まずは上新粉と砂糖をボールに入れてからお湯を入れまとめていく。

しゃもじを使ってコネコネコネコネ。

意外とすぐまとまった。

2色にしたいから、こちらはヨモギを混ぜた方。

このまとまった上新粉を火が通りやすいように小さくちぎって薄くしてから、

アルバートで蒸していく。

蒸し皿が付いてるからとっても便利。

蒸し上がったらモルティエに入れて、ペッタンペッタン餅つきのようにこねていきます。

すぐお餅みたいになった。

ちぎって平べったく伸ばして、

昨日作っておいたあんこを入れる。

ヨモギの方もこうやって最後に柏を巻いて、

完成！！　蒸す時間を入れても30分ぐらいでできちゃった。

今日は子供の日だけど少しおとなっぽくコーディネート。

普段は買ってくるような柏餅だけど自分で作るのも楽しい。

今度は子供と一緒につくってみようかな。

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