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気あさって17日から「クーヴェールのオーブンウエア」がはじまります。
今日もスタッフは準備でバタバタとしています。
昨日、やっと届いた限定の器。
これでみんな揃いました！
みなさんに無事おひろめできそうです。。。
昨日届いた器のなかから、ひとつご紹介しますね。
リソレグラタンのやまぶき色。
定番のベージュやブラウンともちがった、つや感のあるやまぶき色。
みているだけで、ほっこりあたたかい気分になります。
リムの部分に入っているおうちのポイントもかわいいですよ。
グラタンだけでなく、ハンバーグを盛りつけてオーブンで仕上げたりと
メイン用の器にもいいですよ。
この他にも、いろいろと限定でつくった器たちが17日から店頭に並びます。
どうぞ、お楽しみに！ |
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気温が下がり、やっと11月らしくなってきましたね。
これから寒くなるとあたたかい料理がますますおいしくなります。
そんな季節もたのしめるように
クーヴェールはオーブンウエアをつくりました。
来週17日から冬のイベントを行います。
いろいろなグラタン皿、お菓子が焼ける型などなど。
定番と合わせて、限定のアイテムが店頭に並びます。
ご案内のハガキにも載っているのが、定番でも人気のムニュシリーズ。
グレー色でつくりました。
冬にぴったりの落ち着いた色合いです。
定番の白と合わせてもかわいいですよ。
これから限定のアイテムのことをダイアリーでご紹介もしていきますね。
こちらもどうぞおたのしみに。 |
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スタジオエムでは季節限定の器を作っています。
この冬は、定番商品のたたらストライプのお皿の色違いで、
緑色の太いラインと、赤色の細いラインのものを作りました。
和食器ですが、手書きのストライプ柄が可愛らしい雰囲気を出していて、
クーヴェールでは、洋食器と組み合わせて提案しています。
長角皿にはお魚はもちろん、マグを乗せてトレーのように使ってもいいですね。
正角皿は、取り皿やソーサーとして、小付は小さなお菓子を入れてもかわいいです。
数に限りがありますので、どうぞお早めに。
限定たたらストライプ長角皿(緑、赤)￥1,890-
限定たたらストライプ正角皿(緑、赤)￥1,050-
限定たたらストライプ小付(緑、赤)￥630- |
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のポイントカードがいっぱいになった方への
プレゼントが新しくなりました。
今回は、オリジナルのオリーブ プラターのSサイズを２枚セットでプレゼントです。
定番では白いオリーブシリーズですが、今回はグレー色でご用意しました。
普段は、素地の上にさらに白い土をかけて焼いていますが
今回のものは、白い土をかけずにそのまま焼いて仕上げています。
そうすることで、このようなグレー色の器が出来上がります。
フチの焦げ感もグレー色になると、さらに深さを感じられます。
定番の白とあわせても、楽しんでいただけるアイテムです。
プレゼントは無くなり次第終了となります。
ご了承下さい。
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覚王山にあるsobokaiという業務用の器を扱う、sono。
いつもは、白い器だけをご提案しているsonoですが
26日から「彩々sono」というイベントを開催しています。
先日、１日だけですがお手伝いに行ってきました。
いつもは真っ白な空間ですが、そこにいろいろな色が加わって
いつもある白い器たちもより引き立って見えました。
「いつもは白い器ばかりなのでたまには色を加えてもいいかな」
とお客さまもお話ししてくださいましたが
色を少し加えるだけで、だいぶ雰囲気がかわりますよ。
色の器があるのは、このイベント期間だけです。
ぜひ、いつもと違うsonoへ遊びにいらして下さいね！ |
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そろそろ10月も終わり。11月になると冬の準備も本格的にはじまりそうですね。
お洋服もそうですがキッチンの小物や
ランチョン、コースターも季節にあわせて衣替えしませんか。
あたらしい生地のフーリングリネンウール。
ミトンとポットマットになりました。
ふわふわしたあたたかくてやさしい手ざわりは心まであたたかくなりそうです。
ミトンのフチとマットの裏側に使われているストライプの生地もポイントです。
いつもの小物たちもあったか素材にかえると、
気分も変わってお料理もたのしくなりそうですね。
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かわいらしいサイズのお鍋、ボネ。
ボネとは、帽子という意味で白い取手のついたフタが帽子みたいに
まるくてかわいらしいです。
土鍋ですが、小ぶりなのでちょっとしたひとり分のオーブン料理を焼いたり
そのまま器代わりとしてもどうぞ。
持ち手も小さく、テーブルに出してもジャマになりません。
この他に、大きいサイズもあります。
こちらは、お料理を取り分けできる大きさです。
釉のかかっていない土の素朴さがほっこりとしていて
お料理をさらにあたたかく楽しめそうですね。
オーブン料理といえば、、、
今年の冬のクーヴェールのイベントはオーブンウェアのイベントです！
もう少ししましたら、こちらでもご案内させて頂きますのでお楽しみに。 |
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職人さんがひとつひとつ施したラインがポイントのトゥピ。
素地の荒い土とうっすらと上にかかる白化粧からは
それぞれ違った表情や質感を楽しめます。
和の印象がつよい器ですが、ショートカップはデザートカップとしたり
プレートは、取皿だけでなくソーサー代わりにしたり
焼菓子をのせたりしてもかわしらしく使えますよ。
おすすめは、これからの季節にもあたたかさを感じられるサビ色。
目上の方へのプレゼントにもいいですね。 |
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秋冬の新しい器を、ひとつずつご紹介していますが
スタッフが個人的にお気に入りのシリーズがチェロです。
初めて新しい器を見た際にいいなと思ったのがこの器でした。
刷毛目の感じがひとつひとつ違っていて表情を楽しめます。
生成りの生地の上に黒化粧、さらに白化粧が施されているので
あたたかみがある色合いは深みも感じられて
これから寒くなる季節にもぴったりです。
形もシンプルなデザインで、リムの立ち上がりがきれいです。
わりとスタッキングも出来るので収納の際にもいいですね。
プレートはパスタや、メインを盛り合わせたり
ボールMはスープや、これからはお鍋の取皿にもおすすめです。
ぜひ店頭で、ひとつひとつ違う表情をご覧くださいね。 |
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秋は結婚式の多い季節でもあります。
クーヴェールでも、引出物の御注文をいくつかいただいております。
お祝いに欠かせない贈り物。
大切な日に大切な方へと贈られる引出物。
わたしたちも、お二人がしあわせでありますようにﾉ
贈られた方に喜んでいただけるようにﾉと思いを込めてお包みしています。
そして、引出物だけでなくペコリで作った焼き菓子の引き菓子もご用意しております。
白ごまのクッキーと、ピンクペッパーと塩のクッキーです。
今回は、ナンバーズのボトルにお詰めしました。
最後にクーヴェールでひとつひとつお包みしてお届けします。 |
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新しい布小物が入荷しました。
太めのリネン糸で作られた丈夫なエペ＃８。
クーヴェールでは、ランチョンマット、コースター、
鍋つかみ、エプロンをご用意しています。
ランチョンは端をそのまま利用して作られています。
ラインと端の部分がポイントになってかわいいです。
鍋つかみは、手が入るようにポケットになっていて便利です。
コースターは、生成地に数字と赤いステッチがポイントに。
１から３までありますので、お好きな数字をお選び下さいね。
優しい色合いなので、これからの季節にも季節を問わずお使いいただけます。
生地はボビンにてご用意しておりますので、気になる方はそちらもご利用下さいね。 |
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朝晩は肌寒くなりましたね。そんな季節は、あたたかい飲み物が恋しくなりますね。
クーヴェールでは、最近マグを選ばれる方が多くなってきて
そんな様子からも季節の変化を感じています。
今回の新作の中に、あたたかいお茶を楽しめそうなボールがあります。
社員食堂でお茶碗や汁碗として使っていたスタジオエムのスタッフは
「軽いし、とても使いやすいですよ」といっていました。
食事の時間もいいですが、
お茶の時間にたっぷりのカフェオレを楽しむのもよさそうです。
白とグレーの釉薬の風合いが楽しめるフィユ。
薄手なので、飲み口の口当たりもいいので、ボウルや汁碗にもぴったりです。
こちらも欠品していましたが、先日再入荷しました。
ぜひ手にとって、ひとつひとつ違う風合いを見てみて下さいね。
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お待たせ致しました。
秋冬の新商品で入荷が遅れていた、ふた付きお碗の「ドディ」が入荷しました。
優しいピンク色の うすべに
きれいな青色の そら
柔らかい白色の しらはな の３色です。
ぽってりとした形で２カ所に梅の花があしらわれています。
それぞれ色の釉薬のかかりかたで、お花の見え方がちがいます。
ふた付きのお碗は、香りを楽しんだり、あたたかいまま頂けたり
寒くなる季節にぴったりのアイテムです。
炊き込みごはん、お吸い物、お雑煮、ぜんざい、、、と
これからのお食事を楽しめますよ。
ぜひ、この週末にクーヴェールに見にいらして下さいね。
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台風がさって、めっきり秋らしい日が続いていますね。
そろそろ秋の味覚が楽しめる時期になりました。
土鍋で炊き込みごはんなどはいかがですか。
今回の新作では新しいごはん鍋が仲間入りしました。
「ビアン」というごはん鍋は３色展開。
この色もいいけどこっちの色もいいなと悩んでしまいそうですね。
クーヴェールでは、アメ、山吹と秋らしい色が人気です。
この他にも、ごはん鍋は以前からご用意していますが
今回のビアンには、使いやすいポイントがいくつかあります。
フチの立ち上がりが吹きこぼれを押さえてくれます。
さらに、内側にはラインが２本入っていて
それぞれ１合、1.5合のお米を炊くときに入れるお水の目安となります。
これなら、初めての方も簡単にごはんを炊くことが出来ますね。
ぜひ、土鍋ごはんを楽しんでみて下さい。
お隣のペコリでも今月のランチでは、さつまいもごはんをご用意しています。
こちらもあと数日ですので、食べにいらして下さいね！
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今回も秋冬の新商品からご紹介します。
ドフィネというオーブンウエアです。
秋の紅葉を思い出すような深い色合いの器です。
生地の色も生成りがかっていて素朴なやさしい色合いです。
ドフィネはフランスにある地方の名前です。
ドフィノワというじゃがいものグラタンの郷土料理があります。
裏側も見てみてください。ドフィノワの材料がかいてありますよ。
SサイズとLサイズがありますが、
Sサイズはオーブンウエアとしてだけでなく普段のお料理にも使えますよ。
深さがあるので、サラダだったり、煮込みのものなど水分のあるお料理にも。
うつわも秋色にして秋を楽しんでみてはいかがですか。 |
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15日からクーヴェールにもスタジオエムの新しい器が並びました。
週末は連休ということもあって、遠方からもお越し頂きありがとうございました。
今回は、新商品の中からワインカップをご紹介します。
モワソンというシリーズのワインカップ。
めずらしい陶製のワインカップです。
素材感のたのしめる白と、うっすらとピンクがかったロゼがあります。
グラスとはちがって温かみがあるので普段の食卓でも気軽にお使い頂けます。
お手持ちの器とも合わせやすいと思います。
ご結婚のお祝いや、引出物などの贈り物にもぴったりです。
モワソン ワインカップ（ブラン・ロゼ） 各￥1,470 |
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11.09.16 |
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| スタジオエムの秋冬新商品が入荷しました |
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過ごしやすくなり、少しずつ秋らしい日がふえてきましたね。
クーヴェールにも、秋が訪れました。
おまたせしました。
15日からクーヴェールにスタジオエム秋冬の新商品のおひろめがはじまりました。
あたたかみのある、定番の土鍋やオーブンウエアも並び
秋の訪れをスタッフも感じています。
また、おすすめの新商品のご紹介もこちらのダイアリーでしていきたいと思います。
一部、入荷の遅れているものもありますがサンプルをご覧頂けますので
週末の３連休にぜひ見にいらして下さいね。
新しい器で、おいしい秋の食事を楽しんでみてはいかがですか。 |
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになった方へのプレゼントがあたらしくなりました。
今回のプレゼントは
オリジナル レモネード ボール（S）４個セットです。
ちょうどいいサイズのボールは、ヨーグルトやフルーツをいれたりと
朝食のときにもぴったりです。
４個セットなのでご家族でもお使いいただけますよ。
COUVERTのロゴはスタッフがひとつひとつ手作業で入れたものです。
ガラスも手吹きで作られているので、厚みや形がそれぞれちがいます。
すこしずつちがう表情もいっしょに楽しんで下さいね。 |
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お料理のことだけでなく器のことも一緒に学べる
スタジオエムのお料理教室の受付が始まりました。
去年からはじまり、今回で３回目となりました。
今回も、フードスタイリストの小川さん、
イタリアンの教室でもおなじみの東田さん、
そして、新たにお菓子研究家の本間さんを迎えて全４回の教室です。
11月の第１回目の教室は、これからの季節にぴったりの土鍋を使ったお料理です。
器講座でも、土鍋の使い方、お手入れの仕方についてお話ししますよ。
その他にも、イタリアン、和食、お菓子といろいろなテーマで学べるので
マスターすればきっとお料理が楽しくなりますよ。
器講座の後半では、普段なかなかご紹介できない
スタジオエムの器ができるまでの行程などについてもお話しします。
器の特性や扱い方、作られ方を知るときっとより器使いも楽しくなりますよ。
全４回参加の方には、特典もございます。
くわしくは、こちらをご覧ください。
ご参加お待ちしております！ |
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いつもはcouvertにいますが、今日はsonoに来ています。
あいにくのお天気で、覚王山も静かな時間が流れています。
いつもはスタジオエムの器を見て、触れているので
sonoにある、業務用のソボカイの器を見ているととても新鮮です。
組み合わせだったり、形や大きさだったり、、、
そしてsonoは白い器しかないので、それもまたいつもと違うところでもあります。
いろいろと器を見ていると、使ってみたくなりますね。
お客さまの気持ちが分かります。
オリジナルのソノレスト。
couvertにある、黒いレストノイエとお揃いになります。
色違いで使ってもかわいいですよ。
９月に入り、涼しくなってくると覚王山はお散歩にぴったりです。
ぜひ、遊びにいらして下さいね。 |
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11.09.02 |
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| スタジオエム 秋冬新商品入荷のおしらせ |
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スタジオエムのホームページは、もうご覧になりましたか。
2011秋冬の新商品をご紹介していますよ。
今シーズンのテーマは「スタジオエムのイタリアン」です。
食卓を囲むときに、心がほっこりとあたたかくなるような素朴な風合いの器や
秋の紅葉が思い浮かぶような深い色合いの器たちが新しく仲間入りします。
毎日の食事から、友人など大勢で楽しむちょっとしたおもてなしの食事にも
役立つようなアイテムが揃います。
クーヴェールでは、９月１５日（木）から店頭に並びます。
それまで、もう少しお待ちくださいね。
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先日のダイアリーでもすこしご紹介しましたが
そろそろ、土鍋の季節がやってきますね。
ここ数年は、土鍋を調理器具として使う方も増えてきて
１年を通して店頭に並んでいるものもあります。
この頃は、ごはんを土鍋で炊きたいという方がいらっしゃって
よく質問をうけます。
スタジオエムの土鍋はごはん炊き用に作られたものもありますが
他のお鍋でも炊けますよ。
店頭では、使った土鍋の展示もしています。
使った後の風合いをご覧頂けます。
これからは、秋の旬の食材で炊き込みごはんもいいですね！
日々の食事を土鍋で楽しんでみてはいかがですか。 |
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先日、今年のアニバーサリーセールが終わりました。
たくさんの方にご来店頂きありがとうございました。
１７年目のクーヴェールもどうぞよろしくお願い致します。
毎年セールが終わると、夏の終わりを感じます。
クーヴェールにも、土鍋が並びました。
まだまだ残暑は厳しそうですが、秋はもうすぐそこですね。
ボビンでも昨日から、秋冬の新しいウエアのお披露目が始まりました。
秋の訪れを感じにいらしてくださいね。 |
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11.08.23 |
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| 16th Anniversary Sale |
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おかげさまで、この夏クーヴェールは16周年を迎えることが出来ました。
みなさまのおかげです。ありがとうございます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、恒例のセールを開催中です。
ご来店頂いた際に混み合っているときには、
入場制限を行ったりとご迷惑をお掛けしております。
たくさんの方に、お越し頂き感謝しております。
残すところあと１日となりましたが
年に一度の機会ですので、ぜひお越し下さい。
お待ちしております。 |
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すこし前からクーヴェールに、かわいらしい青い実が生けてあります。
ぱっと見は、分かりにくいのですが、、、実は、ブルーベリーです。
お客様からも「これって、ブルーベリー？」と聞かれたりします。
緑のものがひとつあるだけで、涼しげで気分もさわやかになったりなりますよね。
ちょっとしたことで、気分もかえられますね。
そして最近になって、青い実が少しずつ紫色になりはじめました！
だんだんと、ブルーベリーらしくなってきました。
「食べられるのかな？」とスタッフで成長を見守っています。
また、今週からお盆休みを取られる方も多いと思います。
水曜日以外は営業しておりますので、お出かけの際にぜひお立ち寄り下さいね。
お待ちしております。 |
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夏の料理といえば、、、と聞いて思い浮かぶメニューはいろいろありますね。
そのなかでも、夏はカレーを食べる機会が多くなりませんか。
暑い夏はスパイスたっぷりのカレーで元気に乗り切りたいですね。
クーヴェールでも、「カレー皿がほしいな」とお話しされている方が最近いらっしゃいます。
いろいろあるカレーのうつわで、おすすめなのがフリアンディーズのランチボールです。
３色あるなかでも、ピンクがおすすめです。
今までピンクはちょっと、、、と思われていた方にも、
フリアンディーズのやさしいピンクは取り入れやすい色合いです。
フチ取りとロゴのこげ茶がポイントになっています。
他にも、オムライスやパスタ、２人分くらいのサラダボールとしてもお使い頂けますよ。
おいしい食事を楽しんで、今年の暑い夏も元気に乗り切りましょう！ |
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８月になり、これからが夏本番ですね。
夏休みが終わって、クーヴェールもすこし模様替えです。
以前のダイアリーでいろいろな青色の器をご紹介しましたが
今回は、みどり色の器を集めてご紹介しています。
エムの器のみどり色もたくさんあります。
あざやかなみどり色、うすいやさしいみどり色、深い織部のみどり色。。。
いろいろなみどり色があります。
色味がちがうだけでなく、名前もいろいろありますよ。
グリーン、ライム、ミント、オリーブなどなど、、、
お好きな器の色と一緒にチェックしてみて下さいね。。 |
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クーヴェール、ペコリ、ボビンの３店舗は、
７月25日（月）から29日（金）まで夏休みをいただきました。
ありがとうございました。
スタッフもそれぞれ旅行をしたりと楽しい夏の時間を過ごしました。
お休み中にお問い合わせをいただいたり、お越しいただいた方などには
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
明日より、通常営業致します。
お盆の期間も定休日の水曜日以外は営業致しますので、ぜひご来店ください。
お待ちしております。 |
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夏といえば、グラス。
スタジオエムにもいろいろなグラスがありますが
かわいらしい小さめのグラスもあります。
クーヴェールでも、隠れた人気の子だったりします。
プレイヤータンブラーです。
白、赤、青と３色あります。
それぞれ、乗馬、テニス、クリケットとスポーツのイラストが入っています。
小ぶりなのでお子様にもぴったりですよ。
ちょっとした贈り物にもいいですね。帰省の際のおみやげにいかがですか。
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３連休は、どのように過ごされましたか。
最後の日は台風の影響もありましたが、前半はお天気も良くてよかったですね。
クーヴェールにも暑い中、
関東や関西と遠方から足を運んでくださりありがとうございました。
初めて来て下さった方、お久しぶりにお会い出来たお客様もいてうれしかったです。
３連休もおわり、そろそろ夏休みですね。
夏休みも楽しい予定があるでしょうか。
節電などと言われていますが、少しでも楽しい夏を過ごしたいですね。
夏休みに遠方から、久しぶりにとご来店の予定がある方へお知らせです。
ご覧になりたい商品がございましたら、あらかじめご連絡下さい。
その際は、１週間前にご連絡頂きますようお願いします。
すべての商品を置ききれない為、店頭にない商品もございます。
その場合、ご来店に合わせご用意させていただくことが可能です。
キャンセルもできますので、お気軽にご連絡下さい。
せっかくお越し頂いて、ご覧頂けないのはこちらも残念に思います。
ぜひ、ご連絡くださいね！
また、クーヴェールも夏休みをいただきます。
７月２５日（月）から２９日（金）までお休みをいただきます。
ペコリ、ボビンも同じくお休みをいただきますので、よろしくお願い致します |
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11.07.14 |
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| クーヴェールのウェディングギフト |
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先日もご紹介しましたが、wedding fair を開催中です。
秋に向けて結婚式を控えている方など、ぜひこの連休にご来店下さい。
贈る方やご予算にあわせて、ご提案いたします。
そして、ホームページにも gift ページができました。
こちらでも予算に合わせていくつかのプランをご紹介しております。
引出物だけではなく、様々なギフトに対応した組み合わせとなっているので
一度ご覧ください。
 
このギフトプランを店頭ではカタログにしてご紹介しております。
こちらもぜひ手にとってご覧くださいね。
プランからアレンジした組み合わせも可能です。
大切な方に贈るギフトをクーヴェールで見つけませんか。
ぜひお気軽にご相談下さいね。 |
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先日、クーヴェールとボビンのスタッフ４人でおでかけしてきました。
車で３時間かけて、三重県の尾鷲市まで行ってきました。
途中、きれいな山や海が見えてちょっとした旅行気分でした。
今回の目的は、お客さんがオープンされたパン屋さんです！
おいしいランチをいただいてきました。
もちろん、エムの器もいろいろと使っていただいています。
テーブルの上で、なつかしい子も見つけました。
２年くらい前の、春の新作展のノベルティーでプレゼントしていた
クーヴェールオリジナルのフォンドポSです。
このように、お花を生けたりしてもかわいいですね。
 
帰りには、おみやげのパンもいただいてしまいました。
お店の名前にもなっている、うさぎの焼き印がかわいいです。
こちらもスタッフでおいしくいただきました。
ありがとうございました！
また、みんなで遊びにいきたいと思います。
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今日、７月４日から８月１６日までwedding fairを開催します。
sonoでは、ひと足早く１日から開催しています。
クーヴェールでは、引出物をはじめとした贈り物選びのお手伝いをしております。
おふたりの大切な方々へ感謝の気持ちを込めて贈る、引出物。
これまで見守ってくださったご親族の方や、楽しい時間を過ごしてきたお友達、
そしてお世話になっている方へ、、、
それぞれの方に感謝の気持ちを込めて、贈り物を選びませんか。
カジュアルな洋食器から、上質な和食器、ご家族で使って頂けるアイテムなど、、、
クーヴェールでは、贈る相手の方のイメージや、ライフスタイル、好みに合わせて
引出物を選ぶお手伝いをいたします。
そして最後には、スタッフも心を込めてラッピングをしお届けいたします。
フェアー期間中は、店内にギフト提案をご用意しておりますので
ぜひ、ご覧ください。
また引出物以外の贈り物選びのご相談も、お気軽にお声掛けください。 |
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まだ7月に入ったばかりなのに、暑い日が毎日続きますね。
そろそろ食卓も夏らしくなってたのではないでしょうか。
夏らしい青色の涼しげなうつわを使う方も多いと思います。
そして夏と言えば、、、冷たい麺料理。
今日は麺料理におすすめのアイテムをご紹介します。
キュイールのパニエです。
穴があいていて、水切りになります。
お揃いのボールとかさねてセットでも使えますし、それぞれでも使えます。
麺の水を切ったら、そのまま食卓に出すことができますよ。
麺料理以外にも、サラダなど野菜の水切りとしてはもちろんですが
普段はくだものや野菜をいれてそのまま置いておくのもいいですね。
キュイールのシリーズは黒い土の上から白い土を重ねているので
それぞれの風合いも楽しめます。
いつもとは少しちがううつわで、夏の食卓を楽しんでくださいね。 |
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夏のお茶の時間といえば、グラスを使うことが多くなりますが
グラス以外のカップはいかがですか。
ナンシーのくろいカップは白磁とあわせると
すっきりしてさわやかになりますよ。
カップとソーサーのセットもいいですが
別々のもので組み合わせてもいろいろと楽しめます。
色を変えてみたり、素材を変えてみたり。。。
カップとプレートは、それぞれでも使えるのもうれしいですよね。
ナンシーのカップは浅いので
アイスクリームをいれたりとデザートを盛りつけてもいいですよ。
暑い日にお茶の時間を楽しんでみてはいかがですか。
ナンシー カップ（ノアール） ￥892
染付 取皿（ライン） ￥1,050 |
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朝ごはんは、きちんと食べていますか？
夏になると食欲がわかなくなってしまったりもしますが
やっぱり朝はきちんと食事をしておきたいですよね。
朝ごはんにぴったりのロティのオーバルプレートとマグ。
ポイントカードがいっぱいになった方にプレゼントしています。
仕切りのあるプレートに盛りつけるだけで気分が変わったりしますよね。
お子様にもおすすめです。
まるい仕切りのところは、マグを置いたり、小さいボールを置いたり、
そのままおかずをのせてもいいですね。
アメ色のプレゼントは終わってしまいましたが、白色のご用意はございます。
定番では、ロゴのないものがありますよ。
気になる方はお早めにどうぞ。
そして次のプレゼントは、夏らしいものを準備中です。
こちらはもうしばらくお待ち下さいね！
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雨が降ったり、晴れたり、、、お天気が安定しない日が続きますね。
雨の日でも気温が高くなってきて
そろそろ衣替えをされる方も多いのではないでしょうか。
うつわも衣替えしていますか？
夏らしいブルーや白のさわやかなうつわを、食器棚の奥から手前に
移動させて、、、とよく使ううつわを季節によって変えてみましょう。
その時、一緒にお手入れもしておくといいですよ。
特に陶器は、においがついたり、シミ汚れがついたりとしてしまいがちです。
そんな時は、お水（ぬるま湯）１Lに、重曹を大さじ４杯、お酢を大さじ１杯を溶かして
うつわを浸けておきます。
数時間から一晩くらい置いておき、あとは洗い流して十分に乾かします。
そうすることで、においやシミ汚れが軽減されますよ。
においやシミ汚れがひどい時は、分量を調節してみてください。
気をつけることは、十分に乾かすことです。
水分を含んだまましまうと、カビなどの原因となります。
乾かす時は、うつわの裏側の釉薬などが塗られていない部分を上に向けて乾かしましょう。
日当りのいい場所に並べておくと、さらにいいです。
梅雨の晴れ間に、うつわも一緒に衣替えしてみてはいかがでしょうか。 |
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器のことも一緒に学べるスタジオエムのお料理教室
３回目を12日に開催しました。
今回は、お菓子教室です。
テーマは「初夏のお菓子」。
季節の果物のマフィン
バニラシフォンケーキ
パイナップルとヨーグルトのグラニテ
みなさんに試食の時にワンプレートの盛りつけをしていただきたかったので
講師の建部さんにお願いして３種類と充実したメニューになりました。
建部さんのお菓子の講座は、ポイントがたくさんあるので
みなさんメモをたくさんとっていらっしゃいました。
道具の使い方、混ぜ方、温度、材料の加え方と、、、お菓子はむずかしいですね！
実習では、マフィンを作りました。
みなさんたのしそうに作業されていましたね。
今回は、スタジオエムの器でも焼いてみました。
定番のココット、ムニュのココットで焼きました。
マフィンはふくらむので、シートを敷いてから焼くといいとのことです。
器に入れて、そのままプレゼントしてもかわいいですね！
そして器講座のテーマは「器のお手入れの仕方」。
これまで、器の揃え方、おろし方と講座を行いましたが
今回は使うことによっておこる、器の変化とそのお手入れについてです。
実際にペコリで使っている器をみなさんにもお見せしました。
欠けていたり、シミがついていたり、においがしたり、、、
どのように器が変化するのかをご紹介しました。
陶器はなかなかシミやにおいは取れにくくなってしまいますが
お手入れすることで、少しでも長くきれいに使っていただくことができます。
また、器の風合いの変化も楽しんでいただければいいなと思います。
お手入れの方法については、またダイアリーでご紹介しますね。
来月の教室は、土鍋で夏にぴったりのカレーを作ります。
あわせて土鍋の使い方についてもお話しします。 |
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今週末12日（日）は、スタジオエムのお料理教室3回目です。
今回は、お菓子の回です。
器講座では、器のお手入れの仕方のお話をします。
お菓子の講座は、スクールでもおなじみの建部さんが講師です。
しばらくお休みされるので、今回が最後の教室となります。
今回は３種類のお菓子を教えていただきます。
そして最後に、生徒さんには盛りつけもして頂こうと思います。
また様子をこちらのダイアリーでもご紹介しますね。
参加される方は楽しみにいらして下さいね！
そして、クッキングスクールのあるソボカイデポよりお知らせです。
ソボカイデポ限定の器が出来ました！
すてきなるり色のエピスカップとマグです。
こちらは、ソボカイデポのみの販売となっております。
クーヴェールではサンプルを展示していますので
夏の限定色と合わせてご覧くださいね！ |
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梅雨に入りましたが、夏ももうすぐそこですね。
夏の色と言えば、、、青色。
クーヴェールも夏を前に夏らしい青色の器を壁面に飾っています。
最近のスタジオエムの器は、色のあざやかなものも多くなっていますが
あらためて集めて並べてみると、いろいろな青色があることに気が付きました。
元気が出るようなあざやかな青や、
深みのある青だったり、
薄い透明感のある青、、、などなど。
スタッフだけでなくお客様ともどの青色がすきかお話ししたりしています。
みなさんもすきな青色を探しにいらして下さいね。 |
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東海地方も梅雨入りしました。
例年より早い梅雨入りですが、あけるのは例年通りということで
今年は梅雨の期間が長くなりそうです。
雨の日ばかりでなんだか気分もどんよりしてしまいそうですが
気分転換しつつ、夏の準備をするのもいいかもしれませんね。
クーヴェールも少しずつ夏の準備が始まっています。
夏の定番の染付シリーズが店頭に並びました。
染付シリーズは、そば猪口、麺鉢、取皿、小皿と
夏の麺料理にぴったりなアイテムが揃っています。
麺料理以外にも、そば猪口をカップ代わりに飲み物やデザートを楽しんだり
取皿も涼しげに和菓子などのお菓子をのせるのもおすすめです。
雨ばかりでお出かけするのもおっくうになりがちですが
少しずつ夏らしくなるクーヴェールに遊びにいらして下さいね。 |
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お待たせいたしました。
スタジオエム夏の限定商品のエピスカップが入荷しました。
ミント、パイン、アプリコット、、、
夏にぴったりなトロピカルカラーです。
夏だけではなく、気分がさえない梅雨の時期も
あざやかな色のエピスカップで気分転換して楽しんでくださいね！
ちょっとしたプチギフトにもすすめですよ。
限定商品のため、気になる方はお早めにどうぞ。
限定エピスカップ(ミント・パイン・アプリコット)各￥630 |
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最近、ランチョンとコースターの取り揃えがあたらしくなりました。
これまでは、一部取り扱いのない生地のものもありましたが
すべて店頭にご用意しております。
かわりに、これまで扱いのあった50センチ角のクロスはボビンへ。。。
大きめのクロスをお探しの方はボビンまでお願いします。
最近は、やっぱりさわやかな白、ブルー系のものが気になりますね。
ランチョンマットはなかなか使わない、、、という方もいらっしゃいますが
一度、試してみてはいかがですか。
テーブルに彩りをあたえてくれますよ。
いつもと同じ定番の器たちが並ぶテーブルがいつもと違って見えるはずです。
ランチョンマットとしてだけでなく、家電やカゴの目隠しにしたり、
お皿ふきのクロスにと使い道がたくさんあります。
お気に入りの１枚で夏を迎えてみてはいかがですか。 |
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15日に、スタジオエムのお料理教室の２回目の教室を開催しました。
器のこととお料理のことが一緒に学べる教室。
２回目のテーマは、、、
器講座「器のおろし方」
お料理講座「基本のイタリアン」
器講座は、それぞれの器の素材の特徴についてと
素材ごとの器のお手入れの仕方についてをお話ししました。
器を使っていてシミが出来てしまったりしたことはありませんか？
それは、土の器のもつ吸水性が関係しています。
使う前に５分から10分、きれいなお水に浸して使うだけで
汚れの侵入を防ぐことができますよ。
今回も教室で盛りつけに使った陶器も
お水に浸しておいたものを使いました。
そして、お料理講座はイタリアンでした。
グリグリエの東田さんに教えて頂きました！
今回のメニューは、、、
シンプルな材料で楽しめるピッツア「マルゲリータ」
前菜の盛り合わせ「アンティパスト トスカーノ」
そしてデザートには、おなじみドルチェ「ティラミス」
どれもイタリアンと聞いて思い浮かぶような、基本のメニュー。
ピッツァはみなさんにも生地をこねて、のばして、ソース、チーズ、バジルをのせて、、、
と作業をして頂きました。
生地を丸く延ばすのがむずかしそうでした。
焼き上がりはどれもおいしそうに仕上がっていました！
そして、ティラミスも３層にクリームを重ねる作業をして頂きました。
今回は、ベイキングディッシュを型として使いました。
オーブンウエアの定番のベイキングディッシュは、型としても器としても使えます。
今回のようなお菓子の型に、プリンやケーキを焼いてもいいですし
パスタやカレーを食べたり、サラダを盛りつけたりと、いろいろと使える器です。
このようにスタジオエムのお料理教室では、器の使い方をご紹介したり、
スタジオエムの器を実際に使って頂けます。
器を通してお料理や食事を楽しんでいただければという思いから始まった教室です。
次回の６月は定員となっておりますが、７月の教室の受付がはじまりました！
ご参加お待ちしております。 |
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暖かくなって、草花の緑がきれいな季節がやってきました。
クーヴェールにあるバラもきれいに咲き始めました。
白くてかわいらしいバラです。
冬は葉っぱが無くなって、なんだか心配だったのですが
ツル科のバラとのことで、春になりどんどんツルがのびはじめて
葉っぱがたくさん出てきて、つぼみがふくらんで、、、
やっと咲きました。
まだまだつぼみがついているので、しばらく楽しめそうです。
クーヴェールのウィンドウをさわやかに彩ってくれています。
お立ち寄りの際は、バラも見ていってくださいね。 |
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連休が終わり、もう初夏ですね。
春はあっという間に終わって、あたたかい日がふえてきました。
そろそろ、器も少しずつさわやかにしたい気分になりませんか。
そんな時は、少し差し色を加えるだけで大分雰囲気が変わります。
ココット、ボウルと、春夏の新作のプチプレートのソーダ色は
やさしいブルーがとてもきれいです。
ちょっと差し色を加えてみて下さい。
ブルーやグリーンなどはさわやかでこの時期にもぴったりだと思いますよ。 |
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８日でカレーのうつわ展が終了しました。
期間中は、多くの方にお越し頂きありがとうございました。
クーヴェールのうつわに、ペコリのカレーと、ボビンのワンピース、、、
楽しんでいただけたでしょうか。
今回いろいろなカレーのうつわを作りましたが
こっそりとこのようなアイテムもいます。
R.B.B.C.の10ﾓ深皿。
いつもご用意しているブラウンのラインが入ったクーヴェールオリジナルの
スティックフリットのプレートとお揃いで使えます。
いつもはsonoでの取り扱いになるR.B.B.C.のシリーズから
イベント限定で作ったアイテムです。
10インチの大きめサイズなので、たくさん食べたい方におすすめです。
イベントは終わってしまいましたが、見にいらして下さいね。
ペコリごはんも５月中はカレーをご用意してお待ちしております。 |
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11.05.06 |
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| 第２回 スタジオエムのお料理教室 |
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４月から始まった、第２期スタジオエムのお料理教室。
５月15日（日）に、第２回目の教室があります。
この教室は全４回１クールでの受付ですが、
第２回目の教室の単発での参加を受付中です。
第２回目の器講座のテーマは「器のおろし方」です。
今回の講座では、陶器をはじめとした器の使い始めの方法などについてお話しします。
これまで、陶器を使っていてシミが出来てしまった、磁器ばかり使っていた、、、
などなどこれまでいろいろな器をお使いの方も、これからの方も、
少しコツをつかめば器を長くお使い頂けますよ。
コツをつかんで、より器使いを楽しみましょう。
そして、お料理講座のテーマは「基本のイタリアン」。
講師は、スクールのお隣にあるビストログリグリエの東田さんです。
基本のイタリアンということで、
メニューはどれもイタリアンと聞いて思い浮かぶものばかり。
マスターすればパスタなどと、いろいろと楽しめる「基本のトマトソース」
シンプルな材料で楽しめるピッツア「マルゲリータ」（実習）
前菜の盛り合わせ「アンティパスト トスカーノ」
そしてデザートには、おなじみドルチェ「ティラミス」
基本だからこそ、ぜひマスターしてお家でも楽しみたいメニューですね。
まずはしっかりと教えていただきましょう。
ご参加お待ちしております。
詳しくは、クーヴェール・ア・ラ・メゾンまたはソボカイクッキングスクールまで |
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４月２８日よりカレーのうつわ展がはじまりました。
たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございます。
今回のイベントは、定番シリーズからオリジナルのうつわをいろいろ作りました。
タシェ、ジンジャー、クミン、プアル、、、などなど
ダイアリーではご紹介しきれなかったうつわもたくさん並んでいますよ。
（限定のうつわでは、数が少なくなったものもありますよ！）
限定商品のほかにも、定番のうつわからカレーにぴったりなアイテムを
ピックアップしてご用意しています。
そして、お家に帰ってからもカレーを楽しめるように
カレーのレシピもお配りしています。
おとなりのペコリでも５月のごはんがはじまりました。
今回はイベントにあわせてカレーです。
カレーといっても楽しみ方は様々です。
プレートやボールと、うつわも様々なものをご用意しましたので
お気に入りのうつわを見つけにきて下さいね。 |
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いよいよ今週から連休ですね。
クーヴェールも木曜日からイベントが始まります！
今回もイベントの限定のうつわをご紹介しますね。
去年のイベントでも好評だった
工房ひとつぼしさんに作っていただいたガラスのカップです。
サイズは３サイズあります。
一番小さいサイズは、
ピクルスやソース、薬味を入れたり。
お茶の時間にはおやつを入れたり。
大きいサイズはワインを楽しむのにもぴったりです。
形は去年のものと同じですが、
今年はうっすらと褐色がかった茶色です。
丸い形がしっくりと手になじみますよ。
うらにはひとつぼしさんの星マークが入っています。
これからの季節に欠かせないガラスのカップ。
贈り物にもおすすめですよ。
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28日からはじまるカレーのうつわ展のために作った
限定のうつわを紹介します。
定番商品でもおなじみのナンバーズシリーズのボールをつくりました。
いつものさわやかな青のロゴではなく、
コック帽の柄と、１、２、３と数字が黒で入っています。
１はカレーを入れて、プレートにのせてワンプレートで楽しめますよ。
３はサラダボールとしてもいいですね。
ドレッシングをボールで作って野菜をいれてまぜてそのままテーブルへ。
３サイズの中からお好きなサイズをお選び下さいね。
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13日からsonoでは粉引展がはじまりました。
オリジナルで作った粉引のうつわが並んでいます。
いろいろな表情の粉引のうつわが楽しめます。
エムのラインのブラウニーやジンジャーもあります。
そして、bobineでは21日からワンピース展がはじまります。
先日、新しいワンピースを試着しましたがかわいいものがたくさんありましたよ。
さらっとしたリネンは、これからのお出かけシーズンに着ていきたくなりそうです。
イベントつづきですが、、、
クーヴェールも28日からカレーのうつわ展を催します。
そろそろ、ハガキもお手元に届く頃かとおもいますが
今回は「カレーのうつわ」を作りました。
お家の定番メニューのカレー。
いつものカレーもうつわが変わると、ちょっと盛りつけ方を変えてみたくなったり
味付けにもひと工夫加えたり、、、
いつもより、おいしいカレーを楽しんでいただけたらという思いを込めて
限定のうつわを作りました。
イベントの限定商品も入荷中で、準備を進めています。
今回のノベルティーのポースレーヌも届きました！
白磁にグレビー柄の入ったスプーンです。
かわいらしく仕上がりました。
また、限定のうつわもダイアリーでご紹介したいとおもいます。
こちらもどうぞお楽しみに。
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４月は、なにかと始まるスタートの季節ですが
クッキングスクールでも第２期スタジオエムのお料理教室がはじまりました。
昨年から始まったこの教室は、お料理と器が一緒に学べる全４回の教室です。
第１回目のテーマは
「春の和ごはん」
「基本の食事と器」
はじめに今回の教室に参加していただいた理由を伺いましたが
やはり、みなさん器がお好きということでお料理と器と盛りつけを楽しみたいと
おっしゃっていただき、うれしかったです。
器講座は最初なので基本の食事と言われている、一汁三菜について。
基本の食事に必要な器はどのようなものかについてお話ししました。
どのような器がどれくらいあるといいのかをご紹介させて頂きました。
そして、料理講座も前回の教室や以前からクーヴェールのお料理教室でもおなじみの
小川さんに春の食材を使った和のごはんを教えていただきました。
メニューは
梅鶏そぼろごはん
あさりのお味噌汁
簡単がんもどき
いかの桜バター炒め
ココナッツぜんざい
食材春らしく、あさり、菜の花、桜が登場しました。
彩りもあざやかで、春らしい食卓になりましたよ。
みなさんには、がんもどきを作っていただきました。
お豆腐をつぶして、具材を加えて混ぜて、、、エムのすり鉢モルティエも活躍しました。
あとは、丸めてあげるだけと簡単でおいしいメニューでした。
小川さんのレシピはシンプルなのですが、おいしく作るポイントがたくさんあって
それをいつも教えて下さるので、みなさんも真剣にメモをとられていました。
器も、和ごはんということで和食器を中心に選びました。
今回のそぼろごはんには、シュクルのボール（大）とボルノイエ（L）を選びました。
ごはんをよそって、そぼろやたまごを盛りつけるので大きめのお茶碗にすると楽しめますね。
みなさんも、春の食材を使ったメニューに、器を選んで…と
春のごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。 |
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春休みが終わりましたね。
あたたかい日が続いたので、サクラが見頃です。
毎年、きちんと入学式にあわせて咲いてくれますね。
新しい季節になったからでしょうか。
キッチンの小物も新しくされる方が多いようです。
お塩やお醤油などの調味料を入れる容器のお問い合わせをいただいています。
キッチンまわりの小物はいろいろとありますが
定番のナンバーズに新しくスパイスボトルが仲間入りしました。
コルクの蓋がついているので、さっと開けて取り出すことができます。
形も２つあるので、入れるものによって使い分けできますね。
no.15は口が広いので、角砂糖などの固形のものも入ります。
no.16は高さがあってつかみやすいので、ささっとふりかける胡麻などもいいですね。
毎日使うキッチンまわりの小物をすこしかえると
お料理も楽しくなるかもしれませんね。 |
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４月に入って、月替わりのペコリごはんのメニューも変わりました。
今日も朝からごはんの仕込みのいい香りがただよっています。
クーヴェールでは、ペコリごはんのご紹介のチラシをご用意しています。
実は、数ヶ月前からご用意しているのですがお気づきでしたか？
ペコリでごはんの前に、手にとってご覧ください。
今日はどちらのメニューにしようか考える時間も楽しい時間ですよね。
そして、ごはんの帰りにもお立ち寄り下さい。
ペコリで使っている器もご用意しています。
メニューに合わせて、使う器も毎月変わります。
使っている器には、目印がついているので探してみて下さいね！ |
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４月になりました。
これから新生活が始まる方も多いのではないでしょうか。
みなさん、朝ごはんはしっかり食べていますか？
今回は朝ごはんにおすすめのプレートを紹介します。
パリジャンというプレートです。
名前にバケットの名前がついていますが、
バケットのサンドウィッチを食べるのをイメージしてつくられました。
バケット以外にも、カットしたトーストとスクランプルエッグや
サラダなどをいっしょにのせたりしても。
リムの立ち上がりもあって、スタッキングもできるので収納も楽です。
新生活にもおすすめのプレートです。
しっかりと食事をして、新生活も元気に過ごしてくださいね。 |
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先週は、卒業式だったようですね。
クーヴェールの前の道を、卒業式帰りの子供たちが歩いていて
春が来たなと思いました。
そしてクーヴェールにも、お引っ越しをする予定の方や、
新生活の準備をされている方がいらっしゃって
新しい季節の始まりをいろいろなところから感じる今日この頃です。
クーヴェールの器も春らしい器たちが揃っています。
あらためて、ピンクの器がかわいいなと気になっています。
そのなかでも、春夏の新商品のピーチがとくに気になっています。
今回の新商品は磁器や半磁器が多い中、ピーチシリーズは土の器です。
土のもつあたたかさと、やさしいピンクがかわいらしいです。
形はシンプルでスタッキングもできます。
プレートはしっかりと立ち上がりがあるのがうれしいですね。
そして裏をみると、ピーチのマークが。。。
器といっしょに、春を楽しみたいですね！
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになった方へのプレゼントが新しくなりました。
今回はクーヴェールのロゴが入った
ロティのオーバルプレートとマグのセットです。
白色とアメ色の２色からお選び頂けます。
朝ごはんにぴったりの仕切り皿とマグのセットです。
店頭でご覧頂けますので
気になる方は見にいらして下さいね！
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昨日はお休みだったので、久しぶりにsonoに遊びに行って来ました。
名古屋は少し冬が戻って風が冷たい日でしたが、
日差しは春らしくあたたかくて、のんびり覚王山をお散歩しました。
sonoの器は、クーヴェールで扱うスタジオエムとは違うsobokaiという業務用の器です。
普段から器に囲まれていますが、sonoで見る器たちは新鮮でした。
そんなsonoの器のなかで、見覚えのあるかわいい子を見つけました。
白い五種縁起皿です。
sonoオリジナルのものは、色がそれぞれ違うエムの定番のものと
またひと味違った優しい印象です。
sonoのものと、エムのものと合わせて使ってもかわいいなと思いました。
個人的には梅と千鳥が気になっています。。。
お散歩をしながら過ごす休日も、春の楽しみのひとつですね。
みなさんも春を楽しんでくださいね。
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２月２７日まで開催していた新商品のお披露目イベントが終了しました。
たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました。
この春夏の新商品のお披露目イベントは毎年恒例となっていて
なかなかお会い出来ないお客様にもお会い出来る機会でもあり
スタッフも楽しみにしているイベントでもあります！
今回も久しぶりにお会い出来た方もいらっしゃって、うれしかったです。
イベント最後の週末、先日ご紹介したプチプレートがようやく店頭に並びました。
ホワイトとソーダでさわやかに、、、全色１枚ずつ、、、やっぱりホワイトかな。などなど
たのしそうに選ばれていました。５色あるので迷ってしまいますよね。
イベントは終わりましたが、ひきつづき新商品もご覧頂けます。
ぜひ店頭で手にとってご覧くださいね。
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暖かい春らしい日が増えて、なんだかうれしくなりますね。
クーヴェールにいらっしゃるお客様も春らしい装いの方が増えて、
そんな様子からも春を感じています。
ボビンの新しいウエアも気になるところなのですが、、、
クーヴェールにも新しい生地を使ったクロスなどが並んでいます。
なかでもやっぱり、タータンチェックが気になります。
新緑をイメージさせるようなグリーンがとても鮮やかです。
クロスやランチョン、コースター。
少したすだけで、色や素材感が加わって雰囲気が変わりますね。
季節を楽しめるアイテムのひとつでもあります。
器と合わせて春を楽しんでみてはいかがですか。
いよいよ、イベントが27日までです。
プレゼントもまだご用意しておりますので、ぜひお越し下さい。 |
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11.02.18 |
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| sonoのテーブルコーディネート講座 |
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マルミツ陶器の業務用ライン、
ソボカイの直営店“sono”が、テーブルコーディネート講座を開講します。
昨年8月から、毎月店頭にてテーブルコーディネート講座を行ってきました。
“sono”に揃った色々な表情の白いうつわを組み合わせて、
食卓をもっと華やかでお食事が楽しくなるものにしよう！
というコンセプトの中で教わることやご質問はたくさんで、
あっという間の1時間を過ごされた皆様から
「もっとじっくりやってみたい」とのリクエストを
たくさんいただくようになっていました。
これまでの講座では、架空のメニューを見ながらコーディネートを
していただいていましたが、
今回は"あとは皆さんのアレンジと盛りつけを待つだけ"の
お料理を数種類ご用意します。
場所をソボカイ クッキングスクールに移し、
壁一面の食器棚から楽しく皆さんに食器を選んでいただきます。
テーマは「気取らないおもてなし」。
普段のお食事にも、お客さまを呼ぶときにも応用できて、
きっとその日からのお食事と そのための準備ひとつひとつが
よりわくわくするものになりますよ。
ご興味のある方は、お気軽に“sono”までお問い合わせくださいね。
ご連絡、お待ちしております！
開催：３月４日(金) 11:00～13：00（予定）
開催場所：ソボカイ クッキングスクール
参加費用：￥3,000
定員：16名
お申込先：sono (052-757-5667 sono@marumitsu.jp)
詳しくはこちら→ |
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先週、10日より新商品が店頭に並んでいます。
雪が降るような寒い中、たくさんの方にお越しいただいております。
ありがとうございます。
新しい器をたのしみに来てくださる方も多いですが、
定番の器との組み合わせもご紹介していますよ。
定番商品の中で、あらためて人気があるのが
スタジオエムの定番でもある"ボウル・ココット"。
今回の新作ではおそろいで使える"プチプレート"が新しく仲間入りしました。
（残念ながら、プチプレートは只今入荷待ちでご予約を受付中です。
クーヴェールではサンプルをご覧頂けます。）
お持ちのボウルやココットにあわせて、プチプレートを加えたら
新しい楽しみ方があるかもしれませんね。 |
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お待たせ致しました。
いよいよ明日、2/10（木）から
スタジオエムの春夏新商品がクーヴェールの店頭に並びます。
今日は明日からのイベントに向けて準備をしています。
外はまだまだ寒いですが、店内は色鮮やかな器が並び始めています。
少し前から、新商品についてお問い合わせをいただいています。
先日ご紹介した"クープドゥボル"を新婚さんへの贈り物にいいかも、
春らしくピンクの器が欲しかったので、
"フリアンディーズ"や"ピーチ"が気になる、、、
と店頭でも、いろいろなお話を伺う機会が多かったです。
ぜひ、週末の３連休のお出かけの際に
春の雰囲気のクーヴェールにも遊びにいらして下さいね。
また、27日（日）までのイベント期間中に￥2,000以上お買い上げの方には
スタジオエム春夏新商品カタログまたはオリジナルの小さい器をプレゼント致します！
※プレゼントは無くなり次第終了となります。 |
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昨年９月から12月に、お料理のことと器のことが一緒に学べる
スタジオエムのお料理教室の第１回目を開催しました。
たくさんの方にご参加頂きありがとうございました。
今年は４月から、第２回目の教室を開催することになりました。
この教室は１クール全４回となっており、４月から７月の毎月日曜日に行います。
講師は、前回の教室でも好評だった
クーヴェールのお料理教室でおなじみの小川さん、
グリグリエのスーシェフ東田さん、
焼菓子専科でもおなじみの建部さんです。
４月は、春ごはんというテーマで旬の食材を使った和食を。
５月は基本のイタリアン、今回はトマトソースを作ります。
トマトソースを使ったメニューも一緒に教えていただきましょう。
そして６月は、一足早く初夏のお菓子を。
最後の７月には、夏にぴったりなカレーを土鍋を使って作ります。
毎回行う器講座では、基本となる器おろしやお手入れの仕方、
そして、器使いも楽しんでいただけたらと企画中です。
お料理と器の関係をマスターして、食事をもっと楽しみましょう。
ぜひ、ご参加お待ちしております。
只今、全４回参加申込の受付をしております。
４回参加の方には、すてきな特典がございます。詳しくはをこちらをご覧下さい。
※定員に空きがでた場合には、各回単発の受付も行います。
その際には、HPにてご案内致します。
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ひと足早く、クーヴェールにも春がおとずれます。
恒例となっているスタジオエムの春夏の新商品のおひろめイベントを
今年も開催します。
２月10日から、店頭に春夏の新商品が入荷します。
今期のテーマは、"カフェスタイルを楽しむ"。
お家で過ごす時間が楽しくなりそうなアイテムが仲間入りします。
最近、少しずつ商品が届き始めました。
新しい商品を手に準備をするスタッフも、春を感じています。
カフェオレをいただくのにぴったりなクープドゥボルは
柔らかい優しい色合いで、見ているだけで春が待ち遠しくなります。
他の新商品も、スタジオエムのホームページにてご紹介しております。
ぜひ一度、チェックしてみて下さいね。
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先日、友人にチョコレートをいただきました。
友人おすすめのチョコレートで、
「おいしいから食べてみて！」とプレゼントしてくれたのですが
そういえば、そろそろバレンタインデーだったと気がつきました。
そろそろ、チョコレート売り場がにぎわうころですが準備はいかがですか？
チョコレートをあれこれ選ぶのも楽しいですが、
心をこめて手作りされる方も多いのではないでしょうか。
そんな、手作りをされる方におすすめのアイテムがあります。
お菓子の焼き型シリーズポーズカフェのシリーズです。
焼いて、うつわのままプレゼントできるので喜ばれますよ。
マドレーヌや、フィナンシェの小さい型から
タルト、パウンドといった大きめのものまであります。
今年のバレンタインデーは手作りのお菓子をプレゼントしてみてはいかがですか。
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鏡開きが終わり、やっとお正月も一段落した気がします。
おぜんざいは食べましたか？
我が家は鏡開きの日、朝からことことと小豆がお鍋にかかっていました。
寒い日にあたたかいものを食べると、やっぱりほっとしますね。
寒い日のあたたかいメニューと言えば、お鍋やグラタン、、、とありますが
この冬はどのようなメニューをよく食べていますか？
この頃クーヴェールでは、土鍋の「コトリアド」が人気です。
大きすぎず、小さすぎず程よいサイズのコトリアド。
囲む鍋としてよりも、煮込み料理などの
あたたかいメニューの調理用の土鍋としておすすめです。
贈り物にも選ばれています。
一人暮らしや新婚さんなど２人くらいなら、囲む鍋にも使えますし
そのあとご家族が増えて大きいお鍋にするときは、
サブの調理用のお鍋として使えます。
もうひとつ、、、の土鍋としておすすめな土鍋です。
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あけましておめでとうございます。
2011年もクーヴェールをはじめ、各店舗、スタジオエムをよろしくお願い致します。
年末年始は、どのように過ごされましたか。
ご家族やご友人とたのしいひとときを過ごされた方も多いでしょうね。
クーヴェールもお休みをいただいていましたが、６日から営業しております。
2011年もみなさまに楽しんでいただけるようなイベントも企画していきたいと思います。
まず最初のイベントは、２月のスタジオエム春夏の新作展です。
そちらもどうぞお楽しみに。。。
春も待ち遠しいですが、まだまだ寒い冬は続きますね。
クーヴェールには、冬を楽しめるようなあたたかい器が並んでいます。
あたたかい器で、残りの冬も楽しんでみてはいかがでしょうか。
クーヴェールにあたたかな器を探しにいらしてくださいね。
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2010年も残りわずかとなりました。
クリスマスが終わり、もうすぐお正月ですね。
クーヴェールもお正月モードになっています。
秋冬の新作の五種縁起皿は、まさにこの時期にぴったりのアイテム。
いつもの器にひとつ加えるだけで、お正月気分に。
これから、春に向けてお祝いの場面にもいいですね。
2010年も、たくさんの方とお会い出来てすてきな１年となりました。
ありがとうございました。
2011年も、食事が楽しめるような器選びのお手伝いが出来ればと思います。
よろしくお願いします。
なお年内は、12月30日（木）まで営業しております。
※29日（水）は定休日のため、お休みをいただきます。
年始は、１月６日（木）から営業致します。
どうぞ楽しいお正月をお過ごし下さい。 |
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10.12.24 |
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| merry christmas! |
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クリスマスですね。
イブの夜は、雪が降るかもとのことです。
クリスマスの準備はいかがですか。
クーヴェールでは、「クリスマスにケーキを作ります」と
お客様がおっしゃっていたりして、クリスマスを感じる日々です。
最近は、クリスマス用の贈り物をお探しの方がいらっしゃいます。
プレゼント交換をされるようで、
予算にあわせて選ばれていたり、、、たのしそうです。
マグやボールは気軽にプチギフトとして選ばれる方も多いです。
まだ、贈り物がお決まりでない方はぜひどうぞ。
クリスマスなクーヴェールもあと少し。
クリスマスが終わると今度はお正月が待っています。
みなさまも、たのしいクリスマスをお過ごし下さい。 |
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９月からはじまったスタジオエムのお料理教室も、12月で最後の教室でした。
残暑が厳しい９月からはじまって、いつの間にか寒い冬になりましたねﾉと
参加された生徒さんとお話をしました。
最後の４回目の教室は、お菓子の講座でした。
スフレチーズケーキはお菓子つくりを楽しむためのシリーズ、
ポーズカフェのプディングで作りました。
ケーキを焼いて器ごとクリスマスにプレゼントするのもいいですね。
もうひとつは、キャラメルとナッツのフィナンシェでした。
これは、カネルのココットで焼きました。耐熱の器なのでオーブンにも入れられます。
今回は、普通のフィナンシェとちがって、こんもりとふくれるレシピでつくりました
焼き上がりもふっくらと仕上がりました。
大きく焼いたので、カットして試食していただきましたが、
キャラメルがマーブル状に入っているのが見えておいしそうでした。
大きい器で焼いてそのままテーブルへ持っていって、
切り分けていただくのも楽しいですね。
講師の建部先生もいろいろな器で試作をして頂きましたが
「どの器もわりと上手に焼けますよ」とおっしゃっていました。
みなさんもお家にある器を使ってクリスマスのお菓子を焼いてみてはいかがでしょうか。
初めての全４回の教室は、毎回テーマも講師の方も異なり、
それぞれの回で楽しんでいただけたのではと思います。
生徒さんも顔を合わせるたびに
仲良く楽しそうにお話されていらっしゃるのが印象的でした。
４回目の器講座では、ここだけでしかお話し出来ない
スタジオエムの器のエピソードをお話ししましたが
４回の教室は、これまでお伝え出来なかったことをお伝え出来る、
スタジオエムにとっても貴重な機会でした。
参加して下さいました生徒のみなさん、講師のどうもありがとうございました。
また第２回目の教室も来年の春頃に予定していますので、そちらもお楽しみに！
ご参加お待ちしております。 |
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12/２（木）から、クーヴェール冬のイベント
"スープカップ･ア･ラ･メゾン"を開催中です。
店頭には定番のラインナップからピックアップしたスープにぴったりの器と
イベント用に限定で作った色とりどりのスープカップやボウルが並んでいます。
イベントにちなんで、今回のペコリごはんのスープの器もそれぞれ違います。
どの器があたるかはお楽しみになっているので、
お隣さんと見比べたりするのも楽しいですね。
ぜひ、ペコリでのごはんもあわせてお楽しみ下さい。
限定で作ったオリジナルボールは、３サイズあるのでご家族でお使い頂けますよ。
あざやかな赤と緑のクリスマスカラーで贈り物にもおすすめです。
イベントは12日（日）までです。
ぜひ、冬のクーヴェールに遊びにいらして下さいね。 |
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お待たせ致しました！
スタジオエムの2010年冬の限定マグのラテが入荷しました。
以前、他のドーナツとココアの入荷をお知らせしましたが
残りの１種類も加わりこれで３種類そろいました。
ちょっとした贈り物だけでなく、
ご自分用に選ばれる方も多いですよ。
今回入荷したラテは、きれいな深緑色の柄です。
それぞれかわいいので
柄違いでひとつづつ…という方も多いです。
たっぷりサイズのマグで、
寒い冬のお茶の時間も楽しんで下さいね。
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今年の冬のクーヴェールのイベントは、
スープを楽しむための器を集めた
"スープカップ･ア･ラ･メゾン"を行います。
持ち手がついたカップやボウル、
少し深みのあるプレートなどなど。
形だけでなく素材や色も、いろいろありますよ。
ぜひ手に取って、手にしっくりとなじむようなものを選んでくださいね。
おはがきのご案内もそろそろ届く頃かと思いますが、
イベントは12月２日から12日までですので、もう少しお待ちください。
ただいま、クーヴェールには限定で作った器たちがぞくぞくと届いています。
スタッフも、どれにしようかなと悩みながら準備をしています。
この冬は、おいしいスープとお気に入りの器であたたかな時間をお過ごしください。
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10.11.11 |
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| 第３回 スタジオエムのお料理教室 |
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毎月第１日曜日は、スタジオエムのお料理教室の日です。
９月にはじまり、あっという間に11月で第３回目を迎えました。
今回のテーマは「土鍋」です。
器講座の方も、土鍋の使い方についてお話ししました。
みなさん、お手入れ方法についてなど熱心に聞いて下さりました。
ですが、やっぱりこれからが土鍋シーズン本番なので、
土鍋選びも気になるところですよね。
今回はいろいろなサイズ、デザインの土鍋を一緒にご用意しました。
一人用のものから大きいもの、ご飯炊き用などなど。
みなさん土鍋をあれこれとご覧になっていましたよ。
この時期、クーヴェールにもたくさんの土鍋をご用意しているので、
ぜひ見にいらして下さいね。
そして、今回のお料理講座のメイン「豚肉とりんごの蒸し煮」は
土鍋で調理しました。
みなさんの分を作ったので、ブイヨン鍋を２つ使いました。
大きな豚肉の固まりを少し焼いたらりんごを一緒に入れて、
さらにひたひたのお水を入れて２時間くらい煮込みました。
お肉はとても柔らかくて、りんごもつぶしてソースにしていただきました。
「火にかける時間がかかるけど、その時間をゆったりと楽しむのも幸せな時間ですね」
と講師の小川先生がおっしゃっていました。
土鍋でことことお料理しながら過ごすのも、冬の楽しい時間かもしれないですね。
土鍋ひとつで、いろいろなお料理が作れます。
囲む鍋もいいですが、たまにはメインのお料理も作ってみて下さい。
ぜひ土鍋で冬の時間を楽しんでみてくださいね。 |
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スタジオエムの2010年冬の限定商品のマグが
一足早くクーヴェールに入荷しました。
ほんのりクリームがかったマグに、それぞれフランス語で
ドーナツ（ピンク）、ココア（ブラウン）、ラテ（グリーン）の
３種類のロゴが入っています。
裏のマークもかわいらしいのでぜひ見てみてくださいね。
まず先に、ドーナツとココアが入荷しています。
ラテの入荷は、あともう少し先になりますので
気になる方はもうしばらくお待ち下さいね。
たっぷりサイズのマグで、ゆっくりとお茶の時間を楽しんでみてはいかがですか。
ちょっとした冬のおくりものにもおすすめです。
そして、、、先日のダイアリーでご紹介した、
メンバーズカードのプレゼントのトックも入荷しています。
こちらも、ぜひ交換しにいらしてくださいね。お待ちしております。
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のポイントカードがたまった方への
プレゼントをご用意していますが、
只今、クーヴェールでご用意している１枚で交換できるプレゼントが
入荷待ちとなっています。
たのしみにお待ち頂いてる方もいらっしゃると思いますが、しばらくお待ち下さい。
次回のプレゼントは、クーヴェールオリジナルのトックキャニスター（浅）を
２個セットでご用意します。
蓋にブルーのワンポイントがはいっています。
 
10月末にはご用意できる予定です。
ご用意ができましたら、またこちらでお知らせしますので、
ご迷惑おかけしますが、もうしばらくお待ち下さい。
２枚で交換できるプレゼントも、ボビンにてご用意しています。
気になる方は、ぜひ一度店頭でご覧下さいね。
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10.10.15 |
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| 第2回 スタジオエムのお料理教室 |
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先日、第２回目のスタジオエムのお料理教室を行いました。
前回の和食に続いて、今回はイタリアンです。
グリグリエの東田さんに講師をしていただきました。
今回は、基本のイタリアンということでメニューはわりとなじみのあるメニューですが
基本の大切なところがしっかりと分かる内容でした。
 
バーニャカウダはソースがポイントでみなさんにも作っていただきました。
さらに、器使いも楽しめるようにいろいろな野菜を用意して
盛りつけのご紹介もしました。
 
ボロネーゼのソースは２時間野菜を炒めるそうです！みなさん驚かれていました。
ボロネーゼの器には、取り分け用にも、銘々にも使えるクミンのボールLを使いました。
器講座のテーマの「器のおろし方」でもご紹介したのですが、
陶器は使う前にきれいなお水に
５分から10分浸しておくと、お料理のシミが防げます。
今回も、ボロネーゼでしたがしっかりお水に浸けてから使ったので、
きれいなままでした。
スタジオエムのお料理教室は、お料理と器を楽しめる教室です。
次回の第３回目は、土鍋をテーマに開催します。
土鍋のおろし方、お手入れの仕方についてと、お料理は土鍋を使った蒸し料理です。
今回も講師はフードスタイリストの小川さんにお願いします。
お料理はエスニックのメニューの予定です。
ただいま、単発参加の受付をしております。ぜひ、ご参加お待ちしております。
お申し込みはコチラ＞＞＞ |
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まだまだ暑い日もありますが、ずいぶん夜は涼しくなり過ごしやすくなりましたね。
先日、第１回目のスタジオエムのお料理教室を行いました。
今回のお料理教室は、お料理だけでなく器についても
知って頂けたらという思から始まった
スタジオエムならではの教室です。
お料理も、器もそれぞれ基本からというテーマで行っています。
第１回目は、「秋の旬野菜を使った和食」と「器の揃え方」というテーマで行いました。
一汁三菜を元にした和食と、必要な器についてのお話をしました。
これまでも、クーヴェール主催でお料理教室を行ってきましたが
今までよりもみなさん、器に関しても興味を持ってくださって、うれしく思いました。
こちらの教室は、全４回の教室ですが
それぞれ各回単発でのお申し込みも受け付けています。
ただいま、第２回目の教室を受付中です。→sobokai cooking school
第２回目は「基本のリチェッタで作るイタリア料理」と「器のおろし方」です。
お料理の方は、バーニャカウダやボロネーゼといった基本のイタリア料理を
グリグリエのスーシェフの東田さんがお教えします。
器の方は、おろし方やお手入れの仕方についてお話しします。
ぜひご参加お待ちしております！
そして、すこしお知らせです。
16日（木）からスタジオエムの秋冬の新商品が店頭に並んでいます！
ぜひ、クーヴェールで秋を楽しんで下さいね。お待ちしております。 |
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10.08.09 |
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| プレゼントがあたらしくなりました |
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８月に入りより一層暑い日が続きますが、いかがおすごしですか。
クーヴェールの前の街路樹からは蝉の鳴き声が聞こえて来て
夏を感じる毎日です。
さて、あたらしくなったプレゼントのご紹介です。
クーヴェール・ペコリ・ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになった方へのプレゼント。
今回は、パウンドキャニスターSを２個、白磁のティースプーン１個のセットです。
小ぶりのキャニスターには１と２のカップのマークが入っています。
お砂糖、お塩などのスパイスや、コーヒーなどを入れてみてはいかがですか。
そのまま飾っておいてもかわいらしいですよ。
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雨がたくさん降ったあと、梅雨明けしましたね。
暑い夏の到来です。
我が家の食卓も夏らしいメニューになってきました。
薬味たっぷりの冷たいそうめんや、オクラなど夏野菜をのせたお豆腐など、、、
器も少し涼しげなものになってきました。
みなさんの食卓の様子はいかがですか？
この時期はグラスなどの買い足しをされる方も多く、
お客様のお買い物で夏を感じることがあります。
ペコリでは、トマトのスープをフラットタンブラーでおだししています。
ガラスは、お料理の色がきれいに見えるので飲み物以外の用途にもおすすめです。
暑い日が続いてますが、ぜひクーヴェールにもいらして下さいね。
夏の器を揃えてお待ちしております。
□お知らせ□
７月２６日から３０日まで本郷の３店舗（クーヴェール・ペコリ・ボビン）は
夏休みを頂きますので宜しくお願いいたします。
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あたらしくソボカイデポにてお料理教室を始めることになりました。
お料理のことと器のことが一緒に学べる教室です。
初めての方も、そうでない方も改めてお料理と器についての
基本を学んでみませんか。
１クール全４回となっていて、９月から12月の毎月第一日曜日に開催します。
これまでお仕事でなかなか参加できなかったという方もぜひどうぞ。
講師は、クーヴェールのお料理教室でおなじみの小川さん、
グリグリエのスーシェフ東田さん、
焼菓子専科が好評な建部さんです。
９月は秋の旬の野菜を使った和食、
10月は基本のイタリア料理（ボロネーゼやバーニャカウダなどなど）、
11月は土鍋を使った蒸し料理、
12月はクリスマスの焼菓子（バシュランというメレンゲのお菓子とフィナンシェ）
というメニューの予定です。
器の講座も、器の揃え方からおろし方、手入れの仕方まで、
そして土鍋の使い方を毎回テーマごとにご紹介します。
お料理と器のこと、どちらもマスターして食事をよりたのしいものにしませんか。
ぜひ、ご参加お待ちしております。
只今、全４回参加申込の受付をしております。
４回参加の方には、すてきな特典がありますよ。詳しくはこちらをご覧下さい。
□お知らせ□
７月２６日から３０日まで本郷の３店舗（クーヴェール・ペコリ・ボビン）は
夏休みを頂きますので宜しくお願いいたします。
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梅雨の合間の晴れの日は暑くて、もう夏が近づいてきているのだと気づかされます。
そして、先日スタジオエムの夏の限定商品が発売されました。
毎年恒例となっているこの限定商品も、スタッフにとっては
夏の訪れを知らせてくれるもののひとつです。
今年も夏らしいさわやかなアイテムが揃いました！
旅がテーマの染付シリーズは、気球、飛行機、船、バスとかわいらしい柄が
入っています。
そば猪口は、デザートカップや、お茶を頂いたり。
オーブン、レンジ対応なので、プリンなどを作ってもかわいいですよ。
そして小皿は、薬味入れだけでなく、ちょっとしたおやつをのせたり。
ブルーの色がさわやかで、組み合わせて使うと食卓のポイントになりますね。
ご自宅用だけでなく、ちょっとしたギフトにも喜ばれますよ。
限定商品なので気になる方はお早めにどうぞ。
詳細はコチラ＞＞
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例年より少し遅くなりましたが、梅雨入りしましたね。
毎日しとしとと雨が降っています。
雨ばかりだと気分も晴れなくて、晴れの日が待ち遠しくなりますね。
そんな気分もどんよりしてしまうような天気の日に、夏を感じるものを頂きました。
かわいらしいサイズのパイナップルです。
食べるものではなく飾るものなのですが、もう少ししたら小さいお花も咲くそうです。
さわやかな夏を一足早く感じることができました。。
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになった方へのプレゼントがあたらしくなりました。
今回はデイリーウェアの10"深皿の２枚セットです。
10"と大きめサイズで、深さも十分なプレートはきっと毎日の食事に
たくさん活躍してくれますよ。
太めに入ったグリーンとブルーのラインがさわやかでこの時期にもぴったりの雰囲気です。
こちらの深皿、実はすでに廃番となってしまったアイテムでしたが、
今回限定でご用意致しました。
デイリーウェアのシリーズの他のオートミール、マグなどのアイテムは
販売していますが、深皿は今しかご用意がありませんので、気になる方は是非どうぞ。
デイリーウェアシリーズも店頭に並んでいますので、あわせてご覧くださいね。
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沖縄は梅雨入りしたそうですね。
例年に比べ、まだ気温は高くない日もありますが
天気のよいさわやかな日が増えてきました。
クーヴェールの店内も、少しさわやかな雰囲気になりました。
秋冬の時期はしまってある、涼しげなうつわが店頭に並んでいます。
染付のシリーズもそのひとつ。
ラインと瓢箪の柄で雰囲気がとても違いますので、お好きな方をお選び下さい。
限定で作った、片口付きのボールも涼しげです。
３サイズあり、入れ子になるのでセットで贈り物にもおすすめです。
ぜひ、見にいらして下さいね。
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今年の連休はお天気のいい日ばかりでお出かけ日和でしたね。
みなさんはどのように過ごされましたか？
クーヴェールにも連休中、遠方からたくさんの方にお越し頂きました。
どうもありがとうございました。
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4/29から5/9まで、粉引きとガラスのうつわ展を開催しております。
店頭には限定で作った、粉引きの器とガラスの器が並んでいます。
粉引きの器は、オリジナルの器の他にも定番のテルのシリーズや
スーチョンタンのシリーズを粉引きにして作ったものなどもありますよ。
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ガラスは、工房ひとつぼしさんにお願いして
作っていただきました。
裏にかわいらしいクーヴェールと星の
マークが入っています。
どれも手作りなので、
ひとつひとつ表情がちがいます。
ぜひ手にとってご覧くださいね。
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ささやかですが、￥3000以上お買い上げの方に箸置きをプレゼントしております。
母の日の贈り物がまだという方もぜひいらして下さいね。
お待ちしております。。
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになった方へのプレゼントがあたらしくなりました。
今回は、シュシュのオーレボール２個セットです。
カード１枚で交換できます。
かわいらしいお花模様が人気のシュシュシリーズ。
オーレーボールとしてはもちろんですが、デザートカップとしてもいいですね。
クーヴェールのロゴがひそかに入っています。
ぜひ店頭でご覧くださいね。
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３月もそろそろ終わりに近づき新しい環境で新しい生活を迎える方も
多いのではないでしょうか。
クーヴェールのお客様でもお引っ越しなどされる方が多く、
新生活用の器を揃えたり、
送別の贈り物やご挨拶の品などを探しにきて下さる方も多いです。
すでにご存知の方も多いと思いますが、
私たちもこの春、新しいお店がオープンすることになりました。
白い器を集めたお店「sono」が４月８日覚王山にオープンします。
ソノではクーヴェールで扱っているスタジオエムとは別ラインの
主に飲食店さんなどで使われているソボカイの器をご用意しています。
ビストログリグリエで使用している器もお買い求め頂けますよ。
どちらもまた違った雰囲気なので日々の食事や贈り物などシーンに合わせて
それぞれの好みや気分で器を楽しんで頂けたらと思います。
もちろん組み合わせて楽しむことも出来ますので、お気軽にスタッフにご相談下さい。
ぜひ、クーヴェール、ソノあわせて遊びにいらして下さいね。
ご来店お待ちしております。
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３月に入り、そろそろ春の準備も気になる時期ですね。
新しい生活が始まるこの時期に、器を揃えたり、足したりという方も
多いのではないでしょうか。
クーヴェールにも新商品を含めて、新生活に役立つ色とりどりの器が並んでいます。
ひとつ新しい器を加えるだけでずいぶんと気分も変わりますよ。
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このマティネシリーズのピンクもおすすめのひとつ。
リムに施されたレリーフがポイントになっています。
そしてかわいらしいピンク色。
シンプルな器と合わせるとバランスがいいので、
きっとお持ちの器にプラスして合わせて楽しめますよ。
新しい器で、新しい生活を迎えてみては
いかがでしょうか。
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新生活に合わせて、ご挨拶やお礼等のプチギフトも承ります。
お気軽にご相談下さいね。
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10.03.05 |
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| クーヴェールのお料理教室 vol.12 |
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先日、ソボカイクッキングスクールにて
クーヴェールのお料理教室を開催しました。
今回のテーマは、春を一足早く楽しむ料理をというテーマで
春の旬の食材を使ったメニューを教えて頂きました。
教室では色鮮やかな料理が並び、春を感じました。
グリーンなど少し色を加えるだけでとても鮮やかな食卓になりますね。
今回は、焼きおにぎりのお茶漬けのうつわにベシャメルカップLを使いました。
定番のベシャメル。いろいろな使い方が楽しめます。
スープはもちろん、サラダボールや、お茶碗として使ってもいいですし、
たっぷりサイズなのでオーレボールとしてお茶の時間にも。
洋風な和食器は使い回しができるのがうれしいですね。
今回のような和食メニューにもばっちりです。
みなさんも料理と器使いで春を楽しんでみてはいかがでしょうか。
今後も、みなさんに楽しんで頂けるようなお料理教室を
開催できればと思っています。
また、店頭やホームページにてお知らせしますのでどうぞお楽しみに！
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あたたかい日が続き、春ももうすぐそこですね！
クーヴェール、ボビンでは、先週末まで新作展を開催していました。
その新作のうち、入荷待ちでご予約となっていた
新しい箸のグロスと、棗トレーが入荷しました！
大変お待たせし、申し訳ありません。
グロスはかわいらしいm’の刻印が入っています。
今までのものより太めですが軽く握りやすいかたちです。
木目のはっきりした栗と、木目が無くプレーンな感じのメープルがあります。
３サイズありますので、ご家族でどうぞ。
うるし仕上げの棗トレーは２サイズご用意しました。
Sサイズはちょっとしたお茶セットに。Lサイズは一人分のご飯セットに。
お好みの使い方で楽しんで下さいね。
26日（金）から店頭に並んでいます。
気になっていた方もこの機会にぜひどうぞ。
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11日から始まった、新商品のお披露目イベント「春のくらし 新作展」。
たくさんの方に足を運んでいただきまして、ありがとうございます。
今回の新商品は素材にこだわったもの、色が鮮やかなものなどいろいろなラインナップ。
どれも気になりますが。。。
今日ご紹介するのは、カラフルな色展開のデリカテッセ。
Sサイズは、ソースや薬味をいれたり、離乳食用の器にもすすめです。
ポップな色がお子様にもぴったり。
Lサイズは、名前の通りデリを盛りつけて、ランチを楽しんだり。
深さがあるので、朝ご飯にはシリアルを入れてもいいですね。
４色あるので、色違いで揃えても楽しめます。
ご家族の方にもおすすめです。
それぞれ、お好みの使い方で楽しんで下さいね。
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先日も少しご案内しましたが、２月11日（木）から
スタジオエムの春夏の新商品がクーヴェールの店頭に並びます。
それにあわせて恒例のイベントを行います。
今回のプレゼントは、
COUVERTの焼印をおしたオリジナル栗の木カトラリーです。
スタッフがひとつひとつ焼印を押しました。
手作業なのでこげ具合などひとつひとつ違います。
期間中\2,000以上お買い上げの方に、こちらのオリジナル栗の木カトラリー
（はちみつスプーン、ジャムスプーン、バターナイフのいずれか。
アイテムはおまかせになります。）
または、スタジオエム2010春夏新商品カタログをプレゼント致します。
プレゼントは数に限りがありますのでお早めにどうぞ！
一足早い春を感じにいらして下さいね。
ご来店お待ちしております。
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まだまだ寒い日が続いていますが、
クーヴェールは少し春らしくなってきました。
店頭には、白・ベージュ・ピンクなどのやわらかい色合いの器が並んでいますよ。
４日からはボビンで新作イベントが始まります。
新しい生地のウエアや春におすすめの小物やカーテンも揃います。
クーヴェールでは11日から同じくイベントが始まります。
新しい器のお披露目です。
食卓を彩る春らしいビタミンカラーの器や、
飽きのこないシックな色合いの器などが仲間入りします。
どうぞお楽しみに！
もうひとつ。春といえば、、、
今年もクーヴェールのお料理教室を行います。
今年最初の教室は春を先取りで「お花見」がテーマです。
メニューは旬の春の食材をつかった和食になる予定です。
こちらは、１日から受付スタートです。
みなさまのご参加お待ちしております。
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１月27日（水）から１月31日（日）まで
sobokai depotの45キッチンギャラリーに
スタジオエムとソボカイの器の組み合わせを楽しめるショップが
５日間限定でオープンします。
これまでのクーヴェールとはひと味違う器の組み合わせをご紹介します。
クーヴェールをご存知の方も、そうでない方にも楽しんで頂けたら、、、と
準備を進めています。
この機会にぜひお越し下さい。
お待ちしております。
詳しくはこちら＞＞
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明けましておめでとうございます。
昨年もたくさんの方にクーヴェールに足を運んでいただき、
ありがとうございました。
今年も引き続き、みなさまの器選びのお手伝いができたら、、、
と思っております。
どうぞよろしく願い致します。
そろそろ春夏の新商品のお披露目があります。
さらに、お料理教室やお菓子教室、企画展などなど楽しんでいただけるよう
イベントも計画中です。
今年もたくさんの方とお会いできればと思います。
ご来店お待ちしております。
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先日もご紹介させていただきましたが12/16～20まで
45ギャラリーにてsonoのイベントを行いました。
sonoで扱う業務用ラインのうつわ、ソボカイ。
クーヴェールでも日頃扱っているソボカイのうつわの
コルニーチェというシリーズ。
この年末年始の時期にもおすすめです。
ボール、プレートとサイズ展開があるのでお好きなサイズを
お選びいただけます。
取り分け料理用の大きめサイズ、メインを載せる銘々用のサイズ、
大人数での食事の時に取り皿、ケーキなどのデザート皿に、、、などなど
お好きなものに使ってくださいね。
白磁は強度があり扱いもしやすいです。
すっきりとした印象ですが、他のアイテムで素材感があるものや
色があるものをプラスすれば、それぞれ違う雰囲気が楽しめます。
店頭でもコルニーチェを使った組み合わせをご紹介しております。
どうぞ、見にいらしてくださいね。
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気温が下がり、昼間も冷え込むようになりましたね。
この週末はこちらも雪が降るかもﾉとのことです。
こんな寒い日はあたたかい食事がうれしくなりますね！
気候のせいもあるかもしれませんが、
最近、どんぶりをお探しの方が多く店頭で質問されることがよくあります。
大きさはやっぱり、そばなど麺類をいただくための大きなものが人気です。
これからは、年越しそばなど使う機会もありますね。
おすすめは、スーチョンタンというシリーズ。
３サイズ展開で、一番小さいSサイズはお茶碗やスープボウルになります。
（今月のペコリごはんでも使用中です。）
Mサイズはご飯もの用のどんぶりやお子様用に、Lサイズはやはり麺類用に。
色は灰色と黒色をご用意しています。
荒土の質感も楽しめ、落ち着いた雰囲気なので年代問わず人気です。
お正月には煮物をたっぷりと盛りつけてもきれいです。
このほかにも、いろいろなどんぶりを店頭にご用意しています。
お正月用の器にどんぶりを加えてみるのはいかがですか。
ぜひ、一度見にいらして下さいね。
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12月はあっという間に過ぎますね、、、というお話は前回もしましたが
年末年始ももうすぐですね！
お正月用の大きめな器、取皿はもちろんですが、
年末年始は、お茶碗、お箸などなど日常使いの基本のアイテムを
変えるという方も多いのではないでしょうか。
これから年末に向けておもてなし用、ご自宅用と器の準備もしませんか？
クーヴェール、ペコリ、ボビンともに今年は12月31日（木）まで
営業します！
※毎週水曜日は、定休日です。31日ペコリはランチまでの営業です。
また、年始は１月７日（木）から営業します。
ぜひ、クーヴェールに器を選びにいらしてくださいね。
お待ちしております。
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早いもので、今年もあと残り１ヶ月ですね。
12月は１年のなかでもあっという間に過ぎて行く気がします。
でも、イベントも目白押しの季節。
いろいろと計画して、準備もして、たくさん楽しみたいものですね。
クーヴェールもクリスマスな雰囲気になっています。
ぜひ、クリスマスを楽しみに遊びにいらしてくださいね。
ギフトの相談も、お気軽にどうぞ。お待ちしております。
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09.11.26 |
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| SOBOKAIの限定店舗ふたたびオープン |
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マルミツ陶器の業務用ライン、
ソボカイの期間限定ショップがふたたびオープンします。
ソボカイのうつわには、すっきりとしたデザインの中に
お料理の魅力を充分に引き立てる"業務用"ならではの工夫がこらされています。
9月に開催したときは、普段なかなか皆さんにお見せできなかった
さまざまなソボカイのうつわや、おとなりのビストロ グリグリエで使用している
オリジナルウェアなどを揃え、ご好評をいただきました。
今回は、クリスマスやお正月など
特別な日のためにお使いいただけるような白いうつわを集めました。
つるりとした白磁や、すこしざらざらしてあたたかみのある粉引など、
いろんな質感の白いうつわをじっくり見て楽しんでいただけるお店にしようと、
準備を進めています。
この機会に、ぜひソボカイのうつわに触れてみてくださいね。
ソボカイ直営店"sono" 期間限定ショップ
2009.12.16(wed)～12.20(sun) 10:30-19:00
45キッチンギャラリー (ソボカイデポ内)
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クーヴェール、ペコリ、ボビン３店舗共通のメンバーズカードが
いっぱいになると交換できるプレゼントが新しくなりました。
今回はオリジナル プラ（S）３枚セットです。
カード１枚で交換できます。
クーヴェールのC、ペコリのP、ボビンのBと３店舗の頭文字が入っています。
取皿やお子様用としてもちょうどいいサイズです。
そのまま飾っておくのもかわいいですね！
カード２枚で交換できるプレゼントもボビンにてご用意しています。
お好きな物と交換してくださいね。
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寒くなってきて、お鍋を囲むのもいいですが
あたたかいグラタンなどもおいしい季節ですね。
クーヴェールにもいろいろなオーブンウエアが並んでいます。
なかには、オーブン・電子レンジだけでなく
直火にかけられるものもありますよ。
今月のペコリごはんで使っているカネルもそのひとつです。
そして最近のおすすめは、新商品のハンドルズグラタン。
コンパクトなサイズで、一度に２、３個オーブンに入れられるので
次の焼上がりを待たずに、一緒にあつあつのグラタンをどうぞ。
４色ご用意していますが、おすすめはレモンです。
どうしても重くなりがちなこの季節の食卓を、鮮やかな黄色が明るくしてくれます。
キッズにもぴったりですね。
お好みの器をクーヴェールに探しにいらしてくださいね。
お待ちしております。
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先日、ソボカイデポにてお菓子教室を行いました。
これまで、お料理教室を行っていましたが
今回お菓子教室は初めての開催となりました。
テーマは「クリスマスを楽しみに待つお菓子」ということで
クリスマスならではのメニュー、お家でも簡単に作れるメニューを
教えいただきました。
そして、今回の教室のために選んだメインのプレート。
トルテュのプレートLサイズです。
今回のようにいろいろなお菓子を盛りつけてワンプレーとのようにするのも
おすすめです。
長方形なので今回のメニューのようなロールケーキやパウンドケーキなど
まるまるひとつ盛りつけられます。
大勢で取り分けていただくときにいいですね。
シンプルなケーキもプレートにのせるだけで、
ずいぶん雰囲気が変わりますね。
みなさんもぜひ、ひと工夫して楽しんでみてくださいね。 |
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急に気温が下がり、朝晩冷え込みが厳しくなりましたね。
みなさん、器の冬じたくはお済みですか？
これからがまさに土鍋の季節ですね。
クーヴェールにもさまざまな土鍋が並んでいます。
サイズ、色、デザインそれぞれお好きな物をお選び頂けます。
そして、店頭ではペコリで使用したラグーSの展示もしています。
使った感じを手に取ってご覧頂けます。
ぜひ、土鍋選びの参考にしていただけたらと思います。
土鍋と使うとんすい、レンゲなどなどの小物も一緒にご用意して
お待ちしております。
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スタジオエムのスタッフダイアリーにもご紹介していますが
限定でリネンウールヘリンボンの
赤いポットマットとコースターが登場しました。
この季節、どうしてもうつわの色も濃いものになりがち。
そんな時には、赤い小物がぴったり。
かわいらしい差し色になりますよ。
さらにクーヴェールでは、ボビンお手製の箸置きもあります。
小さい小ビンをのせたりして使ってもかわいいサイズです。
ぜひ店頭に見にいらしてくださいね。
リネンウールヘリンボン（赤）
ポットマット ￥945
コースター ￥420
箸置き（４個セット） ￥840 |
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朝晩と肌寒く感じる日が多くなってきましたね。
あたたかい飲み物が恋しい季節になってきました。
先日行われた、クーヴェールのお料理教室。
【パンと一緒に楽しむ料理】というテーマで、
きのこスープがメニューで登場しました。
そのときに使用したのが、フィグの手付き湯呑み。
これが生徒さんにも好評でした。
飲み口が広いので、スープを入れても大丈夫です。
少しのスープを一緒に添えたいというようなワンプレートの器使いにもおすすめです。
もちろん、湯呑みとしてお茶をいただくのも。
みなさんも、ひとつのうつわでいろいろな使い方を楽しんでみてくださいね。
ちなみに、クーヴェールのお菓子教室の申込みも受付中です。
詳しくはこちらをご覧下さい。→
みなさまのご参加お待ちしております。 |
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本イベントがはじまり、１週間経ちました。
ご来店くださったみなさまありがとうございました。
オリジナルの飯碗でも残り少なくなってきたものもあります。
気になる方も、まだご覧になっていない方もぜひどうぞ。
今日は、イベントで発売された限定の商品から箸置きをご紹介します。
秋冬の新商品テルのシリーズの箸置き。
定番アイテムはボールのみの展開ですが、彩り鮮やかなのできっとかわいいという
スタッフの声から作られました。
形はシンプルですが、鮮やかな色は食卓でも映えますよ。
色違いでそろえてもかわいいですね。
テル 箸置き（オリーブ、ラベンダー、ロゼブラン） 各￥472
※なくなり次第終了の限定商品となります。ご了承下さい。 |
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