冬の訪れを感じるペコリご飯

~ Lunch of this month ~

秋が深まり、少しずつ冬を感じる季節です。

寒い冬に備えて、野菜達もだんだん甘みを増していきます。

カリフラワー、春菊、レンコンなど、旬の野菜がたっぷり。

心と体に、ほっこり染みるご飯です。

A Lunch

メインは、レンコンがたっぷり入ったハンバーグを

トマトでじっくり煮込んだ「レンコンの煮込みハンバーグ」。

ローズマリー香るさんまご飯と、練りごまを使った

香り豊かな春菊の味噌汁と一緒にどうぞ。

¥1,620円(税込)

A Lunch

メインは、アンチョビを使ったかぼちゃベシャメルソースが

美味しい「鱈とキノコのかぼちゃクリームグラタン」。

山椒が効いたペコリ定番の「塩豚ご飯」と、大根の食感と旨みが

楽しめる「京揚げと切り干し大根の味噌汁」と一緒にどうぞ。

¥1,620円(税込)

共通の副菜/デザート

今月の器

今月のうつわは、土の温かみが感じられる落ち着いた色合いのコーディネート。