2017.10.14
Chinese Youlinji Lunch
中華ランチ - 油淋鶏

今回は食堂ペコリのスタッフが作る中華ランチ。

メインは鶏の唐揚げにねぎソースをかけた「油淋鶏」です。

油淋鶏は前にペコリのランチで出したことのあるメニュー。

ペコリらしく、優しい味の中華でした。

COODINATION

今回はテイストの違う二つのコーディネート。

同じ料理でも器が違うとがらっと印象が変わります。

RECIPE

優しい味のペコリの中華料理。

油淋鶏の唐揚げは、二度揚げがポイントです。

(40人分)

  • 油淋鶏

  • 卵とトマトの炒めもの/春雨サラダ

  • 青菜ごはん/ごぼうとえのきのスープ

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