2024.05.04 Sat
「明日の料理」トマトソースパスタの回、開催しました。 隠れテーマの玉ねぎみじん切りにみなさん真剣に取り組み。 普段は...→
今年の母の日は、5月12日(日)です。日頃の感謝の気持ちを込めて食器を贈りませんか?母の日におすすめの器ひとつが、 プレ...→
2024.05.03 Fri
5月18日(土)「明日の料理」 は『とろとろ卵のオムライス』です! 家庭料理の人気メニュー♪ マスターしておきたいです...→
2024.05.01 Wed
新緑が美しい5月。今月は少しずつ夏野菜も登場し、色鮮やかなお食事をご用意します。スパイスやレモンなど香りのアクセント...→
2024.04.28 Sun
もうすぐゴールデンウィーク。 家族や仲間内での食事会など計画されていますか? 今日おすすめするのは「アポロニア」11...→
2024.04.27 Sat
「フルーツレッスン」いちごのシュークリームを作りました! シュー生地は作ったことあるけど「うまく膨らまなかったんだよ...→
2024.04.26 Fri
「フロランタン」作ってみませんか? クッキー生地にアーモンドと一緒にアパレイユを流して作るクッキー。 難しいイメージ...→
2024.04.24 Wed
4月の「松井レストラン」もいつもながら「知りた〜い!」レシピ満載でした。 バッファローウィングチキンって知ってますか?...→
2024.04.22 Mon
4月のペコリの料理教室、今月もペコリの美味しい〜!楽し〜い!な講座でした! 今回ご用意したのは「スパイスレモンご飯」ご...→
2024.04.21 Sun
新生活が始まり、 ほっと一息つきたくなった時におすすめなのが「アレーズ マグ」。フランス語で"くつろいで"という意味のア...→
爽やかな5月の休日に、「野点」を楽しみませんか? マルミツの器をコーディネートして、お茶の作法を学んでから、 外の茶...→
2024.04.19 Fri
陽射しのやさしい麗らかな季節になりましたね。今日ご紹介するのは”ヴェルナーレ”、 まさに”春”(イ...→
貯まったポイントカードと交換で、 季節のケーキを器に焼き上げて、器とセットでプレゼントしているミールズのノベルティ。 ...→
「基礎から学ぶ明日の料理」の平日クラスは人数が少なくゆったりレッスンできることも多くておすすめです。 昨日は「肉じゃ...→
2024.04.17 Wed
3月、4月と2回にわたって開催した「発酵食生活 甘酒グラノーラとココアアーモンドクッキー」 甘さに「甘酒」を使っているの...→
2024.04.15 Mon
GWのスクール講座、お申し込みまだ間に合いますよ。 予定が合えばぜひ! 4月26日(金)「フルーツレッスン」〜い...→
2024.04.13 Sat
南仏のヴィンテージ食器をイメージして作られた「フェルメ」は、 フランス語で農家という意味があります。自分たちで育てた...→
2024.04.11 Thu
「韓国料理レッスン」 参鶏湯、キンパ、タッカルビ、どれも韓国料理の定番のレシピ。 どれ食べても「美味しい〜〜〜〜!」...→
2024.04.08 Mon
桜が満開!な本日のレッスンは「12ヶ月のお茶とうつわの学び」レッスンです。 が、あいにくの天気。桜は散ってしまうかな?...→
2024.04.07 Sun
新学年「子どもお菓子教室」開催しました。 今日は、「クランベリーバターサンドクッキー」 まあるいクッキーにクランベリ...→
2024.04.06 Sat
「初めてのパンレッスン」今月は、『いちごクリームパン』と『オリーブ食パン』を作りました。 パンを捏ねるところは機械に...→
2024.04.05 Fri
スタジオエムでは、 食器以外にも料理をする時間・空間も楽しんで欲しい! という想いからキッチンツールやキッチンアイテ...→
2024.04.04 Thu
5月5日(日祝)「お茶と器の学び」 は野点(外でお茶会)を企画しています。 通常のおけいこは、お茶を点てることを中心...→
2024.03.31 Sun
春本番を迎える4月。 柔らかな新芽が芽吹くこの季節は、 みずみずしいお野菜をたっぷり使って、 軽やかなお食事をご用意し...→
お料理の「さしすせそ」 ご存じですか? 調味料を入れる順番、でしたっけ。 その調味料自体を深掘りする、という講座。 ...→
2024.03.30 Sat
お菓子作りが好きな方がいろいろレッスンに来てくださいますが、 お菓子の基礎として、一度はこの講座を受けておいていただ...→
2024.03.28 Thu
4月28日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」は、 カルパッチョ、チャバタ、リゾット、マチェドニア です...→
2024.03.27 Wed
今月の「楽しいお菓子」はフルーツタルトを作りました。 タルトはクッキー生地、アーモンド生地、カスタードクリーム、生ク...→
2024.03.25 Mon
4月24日「明日の料理」 麻婆豆腐、エビマヨ、酸辣湯 という中華の人気メニューです。 『揚げると炒める』がしっかり学べま...→
2024.03.24 Sun
「松井レストラン」3月は、松井先生の新店のメニューです。 大人気で増員しましたが、お席がご用意できなかった方、ごめんな...→
2024.03.23 Sat
もうすぐ新年度。 暮らす環境が変わったり、気持ちをリセットしたりと、おもいが膨らみますね! ご紹介するのは「ペジーブ...→
2024.03.22 Fri
暖かい日も増え、少しずつ春が近づいていますね。ミールズではカフェメニューが春仕様に変わりました!「季節のエクレア -い...→
過去に人気だった、「韓国料理レッスン」募集開始いたしました。 参鶏湯、キンパ、チーズタッカルビ。。。韓国の定番料理、...→
2024.03.21 Thu
「フルーツレッスン」〜いちごのシュークリーム 募集中です! シューの中身は、カスタードクリーム、いちごジャム、生ク...→
2024.03.18 Mon
3月からスタートした「お茶とうつわの学び」の講座。 少人数で丁寧に教えていただけますよ。「昔やってたんだけど・・・」な...→
2024.03.17 Sun
「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」3月はニョッキを作りました。 ニョッキ専用のボードで、柔らかめの生地をく...→
2024.03.15 Fri
艶やかで優しい色合いの磁器素材の「モワソン」のシリーズには、 ワインカップとコンポートのアイテムがあります。 元々、...→
ペコリのスイーツレッスン、3月4月は「いちごとクリームチーズのマフィン」 今年は値段がお高め???ないちごとクリームチ...→
2024.03.14 Thu
「基礎から学ぶ明日の料理」の中でも人気のメニュー、チキンカレー。 ルウを使わずに完成するので、本格派???ではありま...→
2024.03.11 Mon
3月のキッズレッスンは「スモークチキンのカルボナーラ」を作りました。 チキンをスモークするところから、お話ししました。...→
2024.03.09 Sat
明日の料理レッスン「筑前煮」を作りました。 今回のテーマは煮る。茹でる。わざわざ習わなくてもいい?ような簡単なことで...→
2024.03.08 Fri
蕾がふくらんだ木蓮…春がすぐそこまできていますね! 本日ご紹介するのは、 「グラシュ」 ”優雅な(仏語)&rd...→
少しずつ日が長くなり、いよいよ春がやってきますね。 今月はみずみずしい春野菜をふんだんに使って、この時期ならではの柔ら...→
昨日は「知りたい!焼き菓子レシピ」のレッスンでした。 ネットやインスタグラムでたくさんのレシピが溢れている昨今。わざ...→
2024.03.07 Thu
カジュアルなテーブル茶道教室「12か月のお茶とうつわの学び」 3月11日 午後クラス、ただいま延長募集中です。 マルミツ...→
2024.03.06 Wed
久しぶりのファミリーレッスン開催!募集開始いたしました。 この春から学年も変わりますね。ファミリーレッスンは「年少...→
2024.03.03 Sun
4月からの「スタジオエムのお料理教室」 お料理教室を楽しむにはうってつけ。 人気講師の料理講座と器のコーディネート講...→
2024.03.01 Fri
3月3日はひなまつり。 お子様の健やかな成長や幸せを願って、 家族でお祝いをされる方もいらっしゃるのではないでしょうか...→
今日は「初めてのパンレッスン」でロールパン、マンゴーとクリームチーズの食パンを作りました。 「子供が好きだから〜」...→
2024.02.29 Thu
現在開催中の「マルミツポテリ春と夏の新作展」は、 27日(火)が最終日となります。 クロポティもようやく入荷し、色々と...→