マルミツポテリの直営店ブログ

アマトリチャーナ

2019.08.15 Thu 11:37

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

本日ご紹介させて頂くのはマカロニの定番パスタの「アマトリチャーナ」です。

皆様、アマトリチャーナをご存知でしょうか?

イタリアの伝統的なトマトパスタで

シンプルながら、素材の旨味がギュっと凝縮されています。

アマトリチャーナにはたっぷりのペコリーノチーズを使用しております。

ペコリーノチーズとは、塩気が強くほのかに酸味を感じる

羊乳特有の甘味とコクのあるチーズです。

農家さんのトマトとペコリーノチーズの相性は抜群です。

マカロニ カフェオススメのパスタを是非、ご賞味ください。

マカロニcafe &bakery


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