マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 2/15

2020.02.15 Sat 19:33

2月の「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」は、ピッツア でした。ブッラータチーズや、レッドペッパー入りクリームチーズなど、今までにない材料も登場。初めて参加の方達は、一つ一つにとても興味を持って下さって、質問もたくさん出ました。

生地作りは、レシピに書いてある通りには進みません。季節や天候を見ながら、水の温度や量や作り方が毎度少しずつ違います。生地こねもピザ焼きも、回を重ねると、色々わかってきますよ。「2〜3回やったら、だんだんわかってきた」とリピーターさんのご感想です。楽しみながら、体感していってください。

ぷっくりと見事に膨らんだ、コルニチョーネ(縁の丸いぐるりの部分)。クリちゃんがすかさず『ブラ〜ボウ。何これ』。これ最高の褒め言葉なんです。

生地を伸ばしながら、焼けたら即、立ったままご試食。そして、次のピッツアを作ります。美味しくて、でも食べきれない。

次回のクリちゃん講座は、

3月8日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜オリーブオイルテイスティングと料理 です。

本日もたっぷり使いましたが、美味しいオリーブオイルを満喫してくださいね。

詳しくは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

3月5日(木)、4月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜人参とクリームチーズのマフィン〜

3月8日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜オリーブオイルテイスティングと料理

3月7日(土)「明日の料理 単発」〜筑前煮〜

3月12日(木)「明日の料理 単発」〜豚カツ〜

3月15日(日)「お魚と季節の和食」〜春の献立〜

3月16日(月)「ペコリのスイーツレッスン」〜いちごとクリームチーズのマフィン〜

3月18日(水)「ペコリの料理教室3月」〜ペコリの牛すじおでん自家製柚子胡椒〜

3月20日(金祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜豆乳のカルボナーラ〜

3月21日(土)「野菜レッスン」〜長葱

3月22日(日)「桃花林の中国料理」〜青菜炒め、油淋鶏、中華おこわ

3月27日(金)「Teahouse Sima 春の紅茶レッスン」


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


2月23日(日)「マルミツ子どもお菓子教室」午前残席1 午後残席1

★午前キャンセル出ました!

2月24日(日)「お魚と季節の和食2月」 残席2

2月29日(土)「親子で野菜レッスン」午前キャンセル待ち 午後残席2

3月1日(土)「フルーツレッスン」キャンセル待ち

★4月11日講座増設しました!

3月14日(土)「白神こだま酵母パン」残席1

★キャンセル出ました!

3月20日(金祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち 

★午後は空きがあります。


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


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