マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 3/7

2018.03.07 Wed 18:39

橋本先生の「定番洋食でおもてなし」、3日間盛況に開催されました。

「そこはね、違いますよ。こうして、ちゃんと計って、丁寧に」先生はいくつ目があるのかしら、と思うほど、あっちにも、こっちにも、細かな指示が。綺麗においしくできないトップ10入りしてそうな、カニクリームコロッケ作りを、失敗しないやり方で作ります。

「今日は、人参サラダは細〜〜く、手切りします」ということで、皆様渾身の細切り中。ここでも、どう切ると美しい細切りになるか、先生の細かな指導が続きます。もっと若い時に教わっていたらと、スタッフにとっても耳の痛いことばかり。頑張れ、みなさん。

どの一品も、満足がいくように、妥協せずに頑張る「おもてなし料理」。ここにたどり着くための、頑張りなんですね。

召し上がっている時の、皆様の幸せそうなご様子。スタッフも嬉しくなります。

次回のおもてなし料理は、

5/9(水)、5/10(木)、5/11(金)「基本の中華でおもてなし」(仮タイトル)です。

お申込されたい方は、スクールまでご連絡ください。



スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」午後クラス〜増設しました!

4月15日(日)「ペルチカの焼菓子」〜お菓子店オープン後、初めての建部先生のレッスンです!

4月7日(土)「白神こだま酵母パン」4月〜コーンパン、キャラメルブレッド

3月17日(土)「明日の料理」単発募集 午前クラス/午後クラス


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月18日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 キャンセル待ち

*午後クラス残席あります!

3月25日(日)「松井レストラン」 残席1

3月28日(水)「我が家の料理」 残席3

3月31日(土)「お菓子の時間」午前 残席3

3月31日(土)「お菓子の時間」午後 キャンセル待ち

4月1日(日)「マカロニの子どもお菓子教室」午後クラス 残席1

4月2日(月)「ママのパンレッスン」A キャンセル待ち

4月4日(水)「ママのパンレッスン」B キャンセル待ち

4月5日(木)「フルーツレッスン(いちご)」 残席2

4月7日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

4月9日(月)「フルーツレッスン(いちご)」 残席2

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち

4月14日(土)「我が家の料理」 キャンセル待ち

4月15日(日)「ペルチカの焼菓子」 キャンセル待ち

4月20日(金)「フルーツレッスン(いちご)」 残席2

4月25日(水)「フルーツレッスン(いちご)」 残席2



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


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