マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 4/18

2019.04.18 Thu 09:30

基礎から学ぶ明日の料理。今日は「出汁」の回です。

この回は「出汁ビュッフェ」と密かに呼んでいる回です。

昆布だし、一番だし、二番だし、煮干しだし。

色々な出汁をご紹介しながら、味や風味も一緒に覚えていきますよ。


別の回でご紹介した煮出し方法の「煮干しだし」を家でもやってみました!

手軽だし、すごく美味しい!と生徒様。

明日の料理で覚えたことを少しずつ家に取り入れてくださりとても嬉しいです。

調味料の計量も覚えます。

計量の基本を知ると、レシピをしっかり読むことができますよ。


「お魚の中でも鯖が一番好き!」と今日のメインのサバの味噌煮を楽しみにしていたそう。

お魚料理はどうしても嫌煙しがちですが、覚えると実はとっても簡単。

鯖はもちろん旬がありますが、一年を通して買いやすい魚です。リピート間違いなしですよ。


基礎から学ぶ明日の料理6回コースは>>>こちら

単発の募集もしています!>>>こちら


スクールからのお知らせです。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

「スタジオエムのお料理教室」  各回単発募集 >>>こちら

5月4日(土)「明日の料理」単発 切り方の回 〜鶏の唐揚げ他〜

5月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 単発 きちんと洋食メニュー

5月17日(金)「お魚と季節の和食」〜鯖〜

5月19日(日)、20日(月)「松井レストラン」〜インドカレーC、D  5月もインドカレー!!

5月23日(木)「楽チンぱん教室」〜ミニごま食パン、照り焼きチキンパン 大人だけでも、小さいお子様連れでもOK

5月25日(土)「お菓子の時間」〜一人で作るクッキー缶

5月29日(水)30日(木)「PLATE PARTY!!! 〜プレートパーティ〜」


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月25日(木)「和菓子とお抹茶」キャンセル待ち

4月27日(日)「お魚と季節の和食」4月 キャンセル待ち

5月5日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

5月11日(土)「白神こだま酵母パン」残席2

5月13日(月)「ペコリスイーツ」キャロットケーキ 残席2

5月25日(土)「お菓子の時間」残席4


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

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