マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 4/21

2017.04.21 Fri 19:11

初めて講座はいつもドキドキしますが、今回は特に緊張@@ 初めての試み、お二人の先生のコラボ講座。

2タイプの全く違うパンの講座がドッキングしています。

東京から来てくださったイロ・コパンの中野先生。エムのクグロフ型を使って、ホシノ天然酵母パンを2種類教えて下さいました。

クグロフ効果と仰って下さるのですが、ふんわりホワホワな焼き上がり。具材の取り合わせが美味しく、あっと言う間になくなりそうです。

『僕は今回おまけです』とのたまう、こちらロティオランの堀田誠先生。高加水パンをエムの土鍋で焼いて下さいました。餅菓子かと思えるほどのモッチモチ。小麦がすごく香ばしい! どこが、どうおまけなんですか〜〜。

とにかく作り方が簡単で、出来上がり本格的なパンでした。

なぜそうするか、深い理由もちゃんとあって、質問するとお二人ともすごく丁寧にきっちり答えて下さる。

パン作りの初心者さんからベテランさんまで、目から鱗で納得できます。何より、パン作りがこんなに楽しくて、美味しいものができるんですから、そりゃあ焼いちゃいますね。クグロフも土鍋も買っちゃう気になります??

試食はお二人の先生のパン盛合せと、スープ、サラダ、フレーバーティーもついて、美味しくて満腹。

生徒さんも大満足でお帰りいただけました。

中野先生も堀田先生も、日程合えばまた来てくださるとのこと。次回お楽しみに♬

(受講された皆様。お持ち帰りの生地や、お家で作ってわからないことがありましたら、スクールまでご連絡くださいね)


スクールからのお知らせです。


【お知らせ】


先週末頃より、申込フォームからのお申込がスクールに正常に届かない事象が起きております。原因を調査中です。

お申込後3日過ぎてもスクールからの返信が届かない場合は、受付できていない可能性がございます。

スクールまでお問い合わせください。


【募集開始しました】

5月21日(日)「お魚と季節の和食」5月〜鰆(さわら)

5月28日(日)「松井ママのお惣菜」〜毛ガニのクリームコロッケ、ママのお惣菜色々

5月29日(月)「新緑マカロン」抹茶マカロンとクリームチーズマカロン


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

4月29日(土祝)「手打ちうどん」 残席1

4月30日(日)「マカロニの子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち

4月30日(日)「マカロニの子どもお菓子教室」午後 キャンセル待ち

5月7日(日)「作り置き常備菜」キャンセル待ち 

5月14日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 キャンセル待ち

5月18日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

5月24日(水)「カフェパスタ」 残席3

5月27日(土)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち


 

 ★キャンセル待ちが多い講座は、別日程開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室


coment list