7月の「白神こだま酵母パン」は、マラサダドーナツとウォールナッツレーズンでした。『マラサダドーナツ』はハワイのドーナツとして有名なのですが、これが大好きで、楽しみに参加いただいた方もありました。
二つのパンの生地を順に手ごねしていきましたが、ドーナツ生地がデロンデロンの泥コネ状態。ちっともまとまって来ません。相当手を焼きながらも、楽しそうな皆様。何度か参加していると、手つきもすっかり板について、どんな生地でもそのうち上手にまとまっています。パン生地と対話しながら過ごす時間、楽しそう。
ウォールナッツレーズンは、ハード系ではなく、もっちりした生地にくるみとレーズンが入っています。どちらのパンも結構大きいです。
ドーナツをゆっくり揚げていきます。揚げたてにお砂糖をまぶして、出来上がり。このお砂糖は甜菜糖から作られたグラニュー糖で、とても美味しい。ついついなめてしまいます。中ふんわりの美味しいドーナツ。今日食べた方が美味しいけど、こんなに沢山大丈夫?『一人で2個でもペロリ、いけちゃうから、大丈夫!』ひょっとしたら、一瞬でなくなっちゃうか。
『時々パンが作りたくなる時は、スクール講座に参加します』という方も。お家で焼かなくても、ここに来れば、材料も道具も先生もしっかりついてますからね。そんな楽しみ方も、ありですね。
次回の「白神こだま酵母パン」は、
8月10日(土)「くるみ食パン」と「チーズクッペ」です。
詳しくは、>>>こちら
スクールからのお知らせです。
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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、
一度スクールへご連絡くださいませ。
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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!
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【募集開始しました】
7月17日(水) 「スクール体験レッスン」~簡単カップケーキ
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7月26日(金)「明日の料理 単発」〜肉じゃが〜
7月31日(水)【追加開催!】「フルーツレッスンB」〜ブルーベリー
8月3日(土)「明日の料理 単発」〜鶏の唐揚げ〜
8月10日(土)「白神こだま酵母パン」〜くるみ食パン&チーズクッペ
8月11日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナポリピッツア
8月12日(月祝)午前「追加開催!マルミツこどもお菓子教室」〜チョコバナナのロールケーキ〜
8月12日(月祝)午後「簡単お菓子教室」〜チョコバナナのロールケーキ〜
8月18日(日)「お魚と季節の和食」〜『イカ』と『鶏の唐揚げ』
8月23日(金)「林先生のBBQクッキング」
8月24日(土)25日(日)「初めてのパン」〜バナナきのこパンとマンゴーベーグル
【募集ページリニューアルしました】
「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら
単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら
【本日の講座情報】
スクール講座の残席をお知らせします。
下記に記載のない講座は残席が5以上あります。
残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。
7月21日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち、午後 残席2
7月22日(月)「マルミツ常備菜」 残席3
7月27日(土)「お菓子の時間」午前 ガトーバスク 残席4
7月27日(土)「お菓子の時間」午後 ヴェリーヌ 残席1
7月31日(水)「フルーツレッスン」B 残席4
8月4日(日)「マルミツ子どもお菓子教室」午前キャンセル待ち 午後残席3
8月9日(金)「マカロニのパスタレッスン」残席1
8月10日(土)「白神こだま酵母パン」残席3
8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち
8月24日(土)「初めてのパン」キャンセル待ち
8月25日(日)「初めてのパン」残席4
★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。
以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。
気になる講座はお早めに。→→☆こちらから