マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 8/12

2019.08.12 Mon 15:24

先日の「マカロニカフェのパスタレッスン」です。

カフェでも大人気だった「焼きなすのムース」は焼きなすを作るところからたくさんのポイントが。

「ただ焼けばいいんじゃないの〜!」とお思いでしょうが、焼き具合の加減や皮の剥き方など、

とても綺麗な作業とナスの出来上がりにうっとり。でした。

焼くだけ、の中にもポイントやこだわりがあります。

そしてそんなナスを使ったムースは旨味がギュッっとなっていて、

ぜひおうちでもチャレンジしてみたくなりますよ。


メインであるパスタ。先生のデモの後、「皆さんの試食は皆さんで作ります!」

ということで、先生のパスタ作りをよ〜く観察です。


こちらが講師の出来上がりのパスタ。

フレッシュな大葉を生かした夏らしいパスタ。

何より自家製の「サルシッチャ」の柔らかくて肉々しくて

「サルシッチャ・・・美味しい!!!」とつい口に出てしまいました。


具材から全て手作り、のワンランク上のパスタです。

皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね。


スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】


9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」各回申込

9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 


8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月31日(土)「ペルチカの焼菓子」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

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