マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 8/14

2019.08.14 Wed 16:51

「桃花林の中国料理」は、ホテルオークラレストラン「桃花林」料理長の鈴村先生が教えてくださる講座です。そうそうたる経歴の料理長ですが、講座はとてもわかりやすく、お家でできる方法を優しく教えて下さいます。中国料理に限らず、豊富な知識で、お話は飽きることがありません。おしゃれでダンディな鈴村先生は、最近お孫ちゃんが増えて、実はますます好々爺な一面も。

講座では、野菜やお肉の切り方から、丁寧に基本も教えていただけます。プロの作り方は、とても勉強になります。

料理長は『1番鍋』と言って、総監督なので、自ら基本的な切り物をするのは、珍しいお姿。

9月の「桃花林の中国料理」は、ご家庭でもおなじみのメニューが並んでいます。

エビのチリソース煮、鶏肉とカシューナッツの炒め物、冷麺(塩冷麺ですが)

これが、鈴村先生の作り方では、どんな具合になるのか、とっても楽しみです! 勿論、お味は極ウマ!!

見ているだけでなく、お家で再現できるように、皆さんにできるだけ実習もしていただきますよ。

レストランのお味、是非確かめに来て下さいね。

詳しくは、>>>こちら


スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】


9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」各回申込

9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 


8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

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