マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 9/16

2019.09.16 Mon 17:05

「桃花林の中国料理」9月は、「エビのチリソース煮」「カシューナッツと鶏肉の炒め物」。家庭でもおなじみの料理が並びました。これを鈴村先生がどんな風に作っていかれるか、興味深々。

下準備をして、順に材料、調味料を入れながら、炒め合わせてていきます。そんなに慌てず、家庭の火力と同じコンロで作っていただいていますので、お家で同じように作れます。

本日の1品目「カシューナッツと鶏肉の炒め物」できあがり! 匂いもたまらない。これは、熱々を即試食。おいし〜。

エビチリも、そんなに慌てません。順番に炒め合わせて、最後とろみをつけて仕上げます。お家でも、ちゃんと美味しくできるんですね。この講座、『お家で作りました、すごく美味しかった。家族が喜んでくれた』のご報告が多いです。家でも美味しいし、講座では、ここからさらにグレードアップ。

エビチリ、エビが大きい。初めて目にする緑の飾りは、紫蘇のスプラウト。一緒に食べると、アクセントに。冷麺は塩冷麺で、あっさり上品なお味です。デザートは、タピオカココナッツミルク。華麗なトッピング、優しい甘みで満腹でも入っちゃう。こういう細かな部分に、ホテルレストランを感じます。中国料理は繊細で美味しいもの、と幸せに再認識できます。

次回の「桃花林の中国料理」は、11月3日(日祝)です。

青椒肉絲(チンジャオロース)、上海蟹味噌入肉団子の土鍋煮込、白菜漬物2種(ラーパーツァイ他)、おまけのデザート

を予定しています。

お席の確保は、スクールまで。


スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【お知らせ重要】

*受講料振込先のうち、

 瀬戸信用金庫口座は、2019年9月1日より使用できません。

 三菱UFJ銀行のみとなりますので、ご注意くださいませ。


*10月より受講料が変わります。現在表示の10月講座の受講料は、9月中にお支払いの場合の金額です。

 10月1日より、新しい受講料金額になります。


【募集開始しました】

9月25日(水)「明日の料理 単発」〜サバの味噌煮〜

10月11日(金)「TeahouseSima 秋の紅茶レッスン」

10月12日(土)「白神こだま酵母パン」〜メロンパン&塩パン

10月13日(日)「マルミツ子供お菓子教室」〜さつまいもとりんごのケーキ〜

10月14日(月祝)「マルミツの作り置き常備菜」

10月16日(水)「食堂ペコリの料理教室」10月〜漬けサーモンのフライ〜

10月18日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜ラムレーズンのチョコケーキ〜

10月20日(日)「お魚と季節の和食」〜「カツオ」と「穴子」



【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

9月21日(土)「明日の料理〜鶏の唐揚げ〜」午前キャンセル待ち 

★午後講座開講予定です。

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席1

9月29日(日)「マカロン」キャンセル待ち

10月12日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

10月13日(日)「マルミツ子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち

10月13日(日)「マルミツ子どもお菓子教室」午後 キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

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