マルミツポテリの直営店ブログ

今月のメインのお料理。

2019.04.13 Sat 11:40

月替わりでご用意しているmealsのお食事。
彩り豊かな今月のメインをご紹介しますね。

meal Aのメインは「揚げ鶏のトマト甘酢あんかけ」。

二度揚げしたさくっとジューシーな鶏肉に、お出汁をベースにトマトの酸味がきいた甘酢あんをかけています。

甘酢あんにはシナモン、クローブ、カルダモンといった3種のパウダースパイスをつかっていますので、独特な風味もぜひお楽しみくださいね。

meal Bのメインは「サーモンと春野菜のオーブン焼き」。

じっくりセミドライにしたトマト、ローストして甘みを引き出した旬の春キャベツとサーモンに、酒粕のベシャメルソースをかけて焼き上げています。

酒粕と白みそのまろやかな風味のソースはお野菜とも相性よく仕上がっていますよ。ぜひ全体にからめてお召し上がりください。


どちらのメインも春らしく、目でも楽しんでいただけるお食事になっています。

A、Bそれぞれ食べ逃しのないよう召し上がりにいらしてくださいね。


今月もお待ちしております。

MEALS

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