マルミツポテリの直営店ブログ

10月メニュー。

2020.09.29 Tue 19:00

10月1日より、mealsのお食事が10月の内容へとかわります。

秋が深まる今月は、秋刀魚やきのこなど、旬の食材をふんだんに取り入れたお食事をご用意しました。

秋の味覚をお楽しみください。

【meal A】

mealAのメインは「キノコとごぼうのロールキャベツ」。

秋らしい食材を肉ダネに混ぜ込み、鶏ガラ出汁を染みこませた優しい風味のロールキャベツです。

ほのかにローズマリーの香る「秋刀魚ごはん」、

香ばしく焼いた「長芋とルッコラの味噌汁」と一緒にどうぞ。

【meal B】

mealBのメインは「秋刀魚のコンフィ」。

低温でじっくり火入れし、骨まで柔らかくなった秋刀魚のコンフィ。

香ばしくソテーしたお野菜と合わせてどうぞ。

みずみずしい大根を炊き込んだ「大根のごはん」、

すだちの香る「舞茸のおすまし」と一緒にお楽しみください。

MEALS

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