マルミツポテリの直営店ブログ

category: クーヴェール・ア・ラ・メゾン

秋冬新作のご紹介2ーいつも食卓にある器ー

2018.08.25 Sat 15:29

早いもので8月も残り数日ですね。

ただ今開催中の企画展「いつも食卓にある器」も残り3日となりました!


飯碗に汁碗、家族みんなのおかずを盛り付ける大皿に取皿の他、

これからの寒い季節にも活躍してくれる土鍋やとんすい、オーブンウェアなど

食卓に欠かせない器を普段よりもたくさん集めています。

足りない器やこれからの秋の味覚を楽しむ食卓を思い浮かべながら器を選んでみてくださいね。



そして、8/30(木)からクーヴェールの店頭に並ぶ

スタジオエム秋冬の新商品はもうご覧になりましたか。

新商品をご紹介している最新号の「デプリアント♯34」も、

ご登録頂いている方のお手元に届く頃かと思います。

クーヴェール店頭では新商品を展示し、スタッフが秋冬の新しい器を一足先にご紹介をさせて頂いています。

新しく仲間入りする器のこだわりをたくさんお伝えしていますので、

ご来店の際はぜひ聞いていってくださいね。


クーヴェール・ア・ラ・メゾン

色鮮やかな洋食器ーいつも食卓にある器ー

2018.08.24 Fri 17:40

少し秋を感じる天気になり、このまま心地よい季節になっていくかと思えば

まだまだ日差しの強い日が続いていますね。


そんな季節にブルーやミントといったきれいな色の洋食器は、

見ているだけで気分も軽くなりますね。

今回はそんな洋食器について少しだけお話します。



色のある器はさりげなくお料理やテーブルを引き立てて、

普段の食卓を華やかで楽しい雰囲気にしてくれます。

いつもの定番の洋食メニュー、、、オムライスやナポリタン、ハンバーグといったお料理を

洋食器に盛り付けてみると、どこか安心感があります。

さらに、同じお料理を色のある器やいつもと違う色の器に盛り付けてみると、

お料理の印象がガラリと変わった!なんてこともよくありませんか?


食材の色と器の色を組み合わせて器を選んでみたり、

色鮮やかな器に盛りつけたいお料理を思い浮かべて器を選ぶのも楽しい洋食器、、、

たまに取り入れるといつもと違った雰囲気になりますよ。


クーヴェールでは8/28(火)までの企画展で

普段は並んでいない色鮮やかな器もたくさんご用意しております。


企画展最後の週末、是非お越しください。

お待ちしております!


クーヴェール・ア・ラ・メゾン


スタジオエム秋と冬の新しい器「オルス」

2018.08.24 Fri 13:43

23周年アニバーサリー企画展「いつも食卓にある器」も

この週末が最後の週末となりました!

ノベルティの23のロゴが入ったマグカップもご用意してお待ちしております。


そして、その後8/30(木)からは、いよいよ

スタジオ エムの秋と冬の新作展「秋冬ごはん」を開催いたします!

今回は、毎日よく使う、出番の多い器のひとつになりそうなプレートをご紹介します。


食器棚からつい手にとってしまうような気軽さ、手馴染みもよく、

さらに重さも感じにくいプレート「オルス」が仲間入りしました。



こだわったのは、手作りのような自然なゆらぎのある形です。

シンプルな形状で、丈夫なもの、リムがなく器の端まで盛り付けが楽しめるように

との想いからデザインされました。


まずは、その形。手作りならではの感じを残せないかと

実際に手で成形した形を元に、作られています。

そのため、手作りのような表面の凹凸や縁のゆらぎが表現されています。


そして、色合いもまたこだわりが。

淡いようで存在感のある色合い、マットだけど動きや奥行きも感じられるようにと

何度も釉薬を試して、出来上がったのがオルスの3色です。



3サイズのうち大きな270プレートは盛り付けを楽しめるワンプレートや

家族分のおかずも十分盛り付けられます。

そして、210プレートには、サンドイッチなど、毎日手軽に使えるサイズです。

一番小さい160プレートは、取皿にぴったりです。

おやつの時間に、ケーキやドーナツだけでなく和菓子も似合いそうです。


毎日の食事の時間の中で、気付いたら定番の1枚になりそうなプレート。

ぜひ手に取って、たくさんのこだわりを見ていただきたい器です。


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クーヴェールのオリジナルのリアン

2018.08.23 Thu 12:28

気がつけば8月もあと1週間ほど。

お子様の夏休みもあと少しとなりましたね。

夏休み最後のお出かけの際には、企画展「いつも食卓にある器」を開催中の

クーヴェールでお買い物を楽しまれてください。


以前もご紹介しました、クーヴェールオリジナルの器。

いつくかご用意している器の中でも人気なアイテムをご紹介します。

リアンのオリジナルカラーの紫です。



家紋や模様のひとつである木瓜型をモチーフにしたリアン、

フランス語で「絆」を意味し、ともに食事をすることで絆が深まる…

そんなイメージから企画のされた器です。


さり気なくも華やかさのある器はひとつあると、

丸や四角い器がメインになる食卓の中で変化を与えてくれます。

薄くかけられた紫の釉薬がうっすらグレーやブルーにも見える絶妙な色合いで、

濃淡の出方により表情の違いも楽しめますよ。


落ち着いた雰囲気で、取皿は茶托として、焼物皿は焼き菓子をのせるプレートとして

食事だけでなくお茶の時間にもおすすめです。


普段使いから、お誕生日やお正月などお祝いのシーンにも品よく華を添えてくれる器です。


定番の白・織部・藍との相性もよく合わせて使って頂けます。

組み合わせも楽しみながら選ばれてくださいね。


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スタジオエム秋と冬の新しい器「ビュエ」

2018.08.21 Tue 13:34

現在、開催中の企画展「いつも食卓にある器」にて一足早く展示している

スタジオエム秋と冬の新しい器。 

いろいろなラインナップで新しく仲間入りするのがスタッフも待ち遠しいですが…

中でも、目を惹く気になってしまうのはこちら!


ころんとした、おかまのようなフォルムがかわいらしい、ごはん鍋です。 

数年ぶりに、小ぶりなごはん鍋が仲間入りしました。


 

2合炊きサイズのごはん鍋。

取っ手のないころんとした形としゃもじが置ける蓋のつまみ部分がポイントです。

身の上の、蓋がのせる部分に段差を付けて高くしているので

吹きこぼれしにくいのがうれしいですね。 

小ぶりな2合炊きサイズは、土鍋ごはん初心者さんや

一人暮らしの方、ちょっとだけご飯を炊きたい…なんて時に。 

そして、そのまま食卓にだしたくなるサイズです。

毎日使う道具として、そして食卓に並べるものというところを意識して

企画スタッフがデザインしました。



 

取っ手のないデザインも、おひつとして使ったときにも

よりコンパクトに収まるようにと。

身の縁の部分に段差があるので、鍋つかみでつかんでも滑らず持てそうですよ。

 

土鍋でご飯を炊いている方も、気になりつつ…まだ炊いたことがないという方も

一度ビュエを手に取りご覧ください。

ころんとしたその形と、しゃもじが置ける蓋を見ると

美味しく炊き上がったツヤツヤのごはんを食べたくなるはずです。


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魚がきれいに収まる長角皿ーいつも食卓にある器ー

2018.08.21 Tue 10:11

暑い日がまだ続きそうですが、

朝晩は少し涼しく感じられるようになりましたね。

夏から秋へ、季節や旬の食材の変化とともに食卓に並ぶ器も変化があります。



例えば、秋といえば、食べたくなる秋刀魚。

秋刀魚をまるまる1匹のせるには、やっぱり細長い大きい器が必要ですね。

およそ30cmほどの長さがあり、幅の狭い形状の秋刀魚皿は

それ以外にも、カツオのたたきやお寿司など

並べるだけで簡単に盛り付けができ普段の食事にも使いやすい器です。


切り身には、秋刀魚皿より幅のある長角皿や、煮魚には少し深さのある惰円の器がよく合いますね。

こちらもお魚を盛り付けるだけでなく、お刺身や天ぷらはもちろん、

副菜などのおかずを2,3品盛り合わせにしたりと使い方も様々です。


使い方によって様々な表情をみせてくれる、お魚の器。

企画展「いつも食卓にある器」にて、たくさんの中からお選び頂けます。

いろいろな使い方を考えながら選んでみて下さいね。


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23thのノベルティ「カフェタイプマグ」

2018.08.20 Mon 13:36

お盆休みの終わりなんだか涼しい日が続いていますね。

クーヴェールで8/28(火)まで開催中の企画展「いつも食卓にある器」も

残り1週間ほどとなりました。

お盆休みはたくさんの方にお越し頂き嬉しく思います。

ありがとうございました。


 

ノベルティの「カフェタイプのマグ」も引き続きご用意しておりますよ!

このように、おやつの時間にスコーンとコーヒーを頂いたり、

朝食にスープカップとしてもお使いいただけるシンプルなマグカップ。

クーヴェール23周年目を意味する「23e」と大きく入ったロゴも

可愛らしい印象にしてくれます。

 

まだお越し頂いていない方も、もう既にお越し頂いた方も

是非ご家族やお友達と遊びにいらして下さいね!


また期間中、毎日8/30()より店頭に並ぶ

スタジオエム秋冬の新作をご紹介させていただいております。

一足お先にご覧いただける機会ですのでこちらもどうぞお楽しみに!

 

夜は肌寒くなって来たので

皆さん体調にはお気をつけてお過ごしくださいね。


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スタジオエム秋と冬の新しい器「ブロッサム」

2018.08.19 Sun 17:29

現在、開催中の企画展「いつも食卓にある器」にて一足早く展示している、スタジオエム秋と冬の新しい器。

いろいろなラインナップで新しく仲間入りするのがスタッフも待ち遠しいですが…

中でも人気なのはこちら!

 

和の食卓のアクセントになるような器をと企画されたブロッサム。

丸や四角の器の中に、1つあるだけで華やぐ菊型の器です。

 

花びらの間隔や丸み、中央に向かう筋のシャープさなど、企画のスタッフが何度もスケッチしデザインされたブロッサム。

さらに花びら一枚一枚、職人さんの手彫りで形を作っていただきました。

まさに、職人さんの技が光る器です。

 

そうして形作られたブロッサムのもう一つの特徴は、その色です。

 

柔らかな白の「粉引」

淡いピンク色の「薄紅」

濃淡のある藤色の「紫」

この3色はたくさんの候補から選ばれた色です。

 

形と色が相まって、お互いを引き立て合っています。

 

7寸楕円皿には、焼き魚や天ぷらを

6寸鉢には、煮物や和え物など盛り鉢に。

そして4.5寸鉢は、銘々の副菜を。

写真のぜんざいのように、時には果物やデザートを盛ってもよいですね。 

ぜひ、こだわりの詰まったブロッサムを手にとってご覧ください。


8/30(木)から9/18(火)までは、クーヴェールにて

スタジオ エムの秋と冬の新作展「秋冬ごはん」を開催します!

どうぞお楽しみに。


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クーヴェールのオリジナルのポフィネ

2018.08.18 Sat 17:06

マルミツポテリ直営店それぞれのお店では、そのお店でしかお買い求め頂けない

オリジナルの器があります。

ご来店の際は、そちらもぜひチェックしてみて下さいね!


クーヴェールオリジナルの器もいつくかありますが、、

最近、再入荷したこちらの器をご紹介します。



クーヴェール ポフィネ(グレー、ブルー)です。

オリジナルカラーでお作りしている15cmプレート・オーバルプレート・マグの

全てのアイテムが揃っています!

定番カラーのラベンダー、ブランの刷毛目の表情もいいですが

ぽってりとした厚めで深い色の釉薬が特徴です。

縁の部分の赤土が薄らと透けて見える表情は、

陶器のならではの優しい風合いを感じることが出来ます。

落ち着いた2色の色合いは大人な雰囲気で、男性にもおすすめです。


ポフィネシリーズの他にも、

フェルメのグレーや、フィッシャーマンズ6”プレート、9”プレートの白、

最近新しく入荷したアーリーバードなどオリジナルの器をたくさん揃えています。

828日(火)まで開催している企画展「いつもそぼにある器」にて、

合わせてご覧いただけますので、ぜひご覧くださいね。


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ごはん鍋でご飯をさらに美味しくーいつも食卓にある器ー

2018.08.18 Sat 16:52

毎日の食事に欠かせないご飯。

土鍋で炊き上げるご飯は、ご飯粒1つ1つがツヤツヤとし、ふっくら美味しいですよね。


でも、土鍋でご飯を炊くのは水加減や火加減などが難しいのでは?

と難しそう、手間がかかるとイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。


ですが、コツさえつかんでしまえば、実はとても簡単!

短時間で、そして美味しく炊き上がげることができますよ。

普段は炊飯器などを使われているという方も、

クーヴェールでお気に入りのご飯鍋を見つけて毎日の食事に取り入れてみませんか?



クーヴェールには、1.5合、2合、3合、5合炊きと様々なサイズのご飯鍋を取り揃えています。


例えば、ご飯鍋を初めて使う方には

吹きこぼれにくく、鍋の内側に水位の目安のラインがデザインされたビアンご飯鍋がおすすめ。

ひとり暮らしや、結婚のお祝いとしても人気の高いご飯鍋です。


たっぷり炊きたいという方には、5合サイズのフラムご飯鍋が頼りになります。

具材をたっぷり入れた炊き込みご飯にも安心してお使い頂け、

ご飯以外にも肉じゃがや具だくさんのスープなど、

調理用の鍋としても活躍してくれますよ。


ご飯鍋がたくさん集まり、一度に見比べて選んで頂きやすくなっています。

この秋冬の新しい器として仲間入りする、新しいご飯鍋「ビュエ」も展示しています。

そちらもあわせてご覧くださいね。


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