マルミツポテリの直営店ブログ

category: ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/25

2019.08.25 Sun 19:38

色とりどりの材料、多種の調味料など、『松井レストラン」は作る前から見所がいっぱいです。

松井先生が作られるお料理は、こだわりがいっぱいです。

9月は、『家飲みワインを楽しもうの1』です。

スーパーで見かけるけれど、どうやって美味しく食べるかわからないもの。色々あると思いますが、

今回は、ラム肉、マッシュルーム、エスカルゴバターが登場します。美味しいおつまみ(十分おかずですが)をお家で作りましょう。

詳しくは、>>>こちら。 間も無く締め切りです。



スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月21日(土)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜鶏の唐揚げ〜

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月27日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜さつまいものスフレケーキ〜

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ

9月29日(日)「マカロン」



【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3

9月29日(日)「マカロン」キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/24

2019.08.24 Sat 10:56

夏休み真っ最中のこの日。

子どもお菓子教室には「夏の暑さも何のその!」と元気な子ども達が沢山参加してくれましたよ。

今回は「ラズベリーのチーズケーキ」を作りました。



クリームチーズを混ぜる作業はなかなかの力仕事。
2人一組になって、途中で交代しながら協力し合って一生懸命混ぜ混ぜ…



今回、焼き型として使用したのはスタジオエムの「ベイキングディッシュ」という器。

ここに生地を流して、ラズベリーを混ぜ込みます。

上手なマーブルを目指して、子供たちも真剣です。



キウイの皮むきに挑戦する小学3年の男の子。
親指を上手に運んで、大人顔負けの見事な包丁仕事にスタッフも驚きました!

フルーツや生クリームをトッピングして出来上がった子ども達の作品がこちら。
自由な創造力でのびのびと楽しんでいましたよ。



「ラズベリーのチーズケーキ」は、9/16(月祝)の午前にも追加開催します。

また、午後は「ラズベリーのチーズケーキ」を大人向けに開催いたします。

メニューは同じですが、講座内容は大人向けです。

クッキー生地の上手な敷き詰め方、ラズベリージャムの作り方、クッキー生地の作り方など、より深く丁寧な内容になっています。

お家で気軽にできるお菓子なので、細かなコツを覚えれば家でも簡単に作れますよ!


詳細は>>>こちら

キッズ卒業生もお待ちしております!


スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

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【募集開始しました】

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月21日(土)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜鶏の唐揚げ〜

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月27日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜さつまいものスフレケーキ〜

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ

9月29日(日)「マカロン」



【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3

9月29日(日)「マカロン」残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/22

2019.08.22 Thu 16:36

7月の作り置き常備菜講座は、夏の食材を使った5品をご紹介しました。

こちらの講座はみんなでおかずを作り上げていきますよ。


メインのゴーヤのはさみ焼き。は成形して卵をつけて焼いていきます。

卵をつけると苦味も和らいで食べやすい一品に。


こちらが本日のおかず、並べてみると「いっぱい作ったな〜」と、達成感!


好きなお皿でランチプレートにしていきます。

バランスや色を見て、ここにおく?どこにおく?と言いながら楽しんで盛り付けです。

爽やかな夏のランチプレートです。


次回は10月に、秋の食材を中心に「作り置き常備菜」を開催予定です。

ぜひぜひご参加くださいませ。


スクールからのお知らせです。

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【募集開始しました】

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月21日(土)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜鶏の唐揚げ〜

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月27日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜さつまいものスフレケーキ〜

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ

9月29日(日)「マカロン」



【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

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8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3

9月29日(日)「マカロン」残席2


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スクール講座情報 8/17

2019.08.18 Sun 16:29

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【募集開始しました】

9月12日(木)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜トマトクリームパスタ〜

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月27日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜さつまいものスフレケーキ〜

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ

9月29日(日)「マカロン」



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「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3

9月29日(日)「マカロン」残席4


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 ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/16

2019.08.16 Fri 16:29

林 先生のBBQクッキング、18日日曜日まで延長募集しております!

「アクアパッツァ」と聞くとちょっと難しげなイメージですが、

実はとってもシンプルでおうちでも作りやすい一品。作り方を覚えると何回もリピしてしまいます。

魚料理のレパートリーが増えますよ!


実はスタッフも先日キャンプでつくってみました「アクアパッツァ」。

豪快で見栄えも良し!映えます!オススメです!


BBQ講座の詳細は>>>こちら


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【募集開始しました】

9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月27日(金)「食堂ペコリのスイーツレッスン」〜さつまいものスフレケーキ〜

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ


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下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

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8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3


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スクール講座情報 8/15

2019.08.15 Thu 16:21

台風が心配ですね。デポ近辺も風が強まって来ました。悪天候の中ご来店のお客様、ありがとうございます。被害が出ないように、帰省中の方は無事にお家にたどり着けますように。


9月の「松井レストラン」は、「家飲みワインを楽しもうの1」です。1っていうことは、2以降もあり、ってことですが、それは後日のお楽しみ。メニューを見ただけで、飲みたくなるお料理揃いです。(スタッフ、飲めませんが、飲めそうな気がする)


・エスカルゴバターで、タコとジャガイモのロースト

・骨つき子羊のグリル&カツレツ

・マッシュルームのデュクセルでパスタ

・サラダとバゲットとコーヒー


子羊、最近はスーパーでも手に入りやすくなりました。ピンクで、柔らかそうで、おいしそ〜〜。エスカルゴバターが美味しそう〜 フレンチな解説だと、手の届かないお料理に見えますが、実は手近な材料で手軽に作れる、美味しいもの色々です。(手早く作って、早く飲みたいですよね。いや、飲みながら作っても◎ カッコイイ〜 飲んだら料理が完成しないかもだが、やってみたい〜)

9月1日(日)、2日(月)「松井レストランへようこそ!」

詳しくは、>>>こちら


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9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ

9月28日(土)「お菓子の時間」午前〜洋酒ケーキ

9月28日(土)「お菓子の時間」午後〜ごろごろナッツ


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8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3


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スクール講座情報 8/14

2019.08.14 Wed 16:51

「桃花林の中国料理」は、ホテルオークラレストラン「桃花林」料理長の鈴村先生が教えてくださる講座です。そうそうたる経歴の料理長ですが、講座はとてもわかりやすく、お家でできる方法を優しく教えて下さいます。中国料理に限らず、豊富な知識で、お話は飽きることがありません。おしゃれでダンディな鈴村先生は、最近お孫ちゃんが増えて、実はますます好々爺な一面も。

講座では、野菜やお肉の切り方から、丁寧に基本も教えていただけます。プロの作り方は、とても勉強になります。

料理長は『1番鍋』と言って、総監督なので、自ら基本的な切り物をするのは、珍しいお姿。

9月の「桃花林の中国料理」は、ご家庭でもおなじみのメニューが並んでいます。

エビのチリソース煮、鶏肉とカシューナッツの炒め物、冷麺(塩冷麺ですが)

これが、鈴村先生の作り方では、どんな具合になるのか、とっても楽しみです! 勿論、お味は極ウマ!!

見ているだけでなく、お家で再現できるように、皆さんにできるだけ実習もしていただきますよ。

レストランのお味、是非確かめに来て下さいね。

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9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

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9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー

9月23日(月祝)「マルミツ子どもお料理教室」〜スモークチキンと野菜のトマトソースパスタ


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8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3

9月16日(月祝)「子どもお菓子教室」 残席1

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

9月23日(月祝)「子どもお料理教室」午後 残席3


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スクール講座情報 8/12

2019.08.12 Mon 15:24

先日の「マカロニカフェのパスタレッスン」です。

カフェでも大人気だった「焼きなすのムース」は焼きなすを作るところからたくさんのポイントが。

「ただ焼けばいいんじゃないの〜!」とお思いでしょうが、焼き具合の加減や皮の剥き方など、

とても綺麗な作業とナスの出来上がりにうっとり。でした。

焼くだけ、の中にもポイントやこだわりがあります。

そしてそんなナスを使ったムースは旨味がギュッっとなっていて、

ぜひおうちでもチャレンジしてみたくなりますよ。


メインであるパスタ。先生のデモの後、「皆さんの試食は皆さんで作ります!」

ということで、先生のパスタ作りをよ〜く観察です。


こちらが講師の出来上がりのパスタ。

フレッシュな大葉を生かした夏らしいパスタ。

何より自家製の「サルシッチャ」の柔らかくて肉々しくて

「サルシッチャ・・・美味しい!!!」とつい口に出てしまいました。


具材から全て手作り、のワンランク上のパスタです。

皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね。


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9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」各回申込

9月7日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜ぶりの照り焼き〜

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー


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「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席1

8月25日(日)「初めてのパンB」残席1

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月31日(土)「ペルチカの焼菓子」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

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 ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/11

2019.08.11 Sun 18:14

8月のクリちゃん講座「ナポリピッツア」は満員御礼となりました。皆様、とても楽しそうでした。英語わかってもわからなくても、クリちゃんの指示はよくわかります。ピッツアの生地を、グルティネ(グルテン)がしっかり出るまで、交代で力強くこねました。イタリアから帰国されたばかりのご夫婦がいらしたので、さらに今日は心強い。通訳していただくと、クリちゃんがよく言われる『あお〜ら』というのは、『え〜〜っと』という意味でした。なあんだ。

今日のクリちゃんは、真っ赤なエプロン。これは、ピザ屋さんのエプロンだそうです。トマトソースが飛んでシミができても大丈夫だから。確かに調理中は、いろんなものが飛んできます。

ピッツアのふち、コルニチョーネ(額縁になるところ)を綺麗に膨らませるのが、ローマ風ピッツアです。ピザ生地を伸ばす時にコツがありますが、上手にできています。会心の出来のピッツアに「何これ、何!?」。とっても美味しくて、焼き上がりを次々食べるうちに、お腹一杯。

9月のクリちゃん講座は、「お料理」のレギュラーレッスンと、新しく始まる「パン」の講座があります。

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」① 詳しくは、こちら>>> 3回セット申込は、>>>こちら

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ、フィッシュラグーほか 詳しくは、>>>こちら


いつも気になるクリちゃん講座、ぜひ思い切ってご参加くださいね。





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8月21日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜クリームソースパスタ〜

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」各回申込

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月9日(月)「食堂ペコリの料理教室」〜夏野菜の豚しゃぶ レモンだれと豆腐ソース〜

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 


8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席2

8月25日(日)「初めてのパンB」キャンセル待ち

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月31日(土)「ペルチカの焼菓子」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室

スクール講座情報 8/10

2019.08.10 Sat 17:57

8月の「白神こだま酵母パン」は、『くるみ食パン』と『チーズクッペ』でした。 リピーターさんに混じって、『パン作り初めてさん』がお友達と参加してくださいました。『今までやったことがない事に挑戦したくて』との事。素晴らしい! 色々にチャレンジして、ご自分の可能性を高めていってくださいね。パンも続けると面白いですし、うまく焼けた時は晴れ晴れとした気持ちになれます。

「くるみ食パン」は二つ山の形も揃って、ホワイトライン(理想的な食パンの焼き上がりの目安とされています)が美しい焼き上がりです。ふわっとソフトで、散りばめたくるみが香ばしく、耳まで美味しい!「チーズクッペ」は、生地の中にも上からもチーズがたっぷり。焼きたての熱々時間が長くて、ヤケドしそうです。初めて参加の方達も、とても上手にできています。(どれが初めてさんのパンかわからないでしょ?)

現在募集中の講座は、たまたまパンの講座が多くなっていますが、「白神こだま酵母パン」は、「白神こだま酵母」を使ってパンを作ります。天然酵母ですが、イーストに近い手軽な扱いで、短時間で美味しいパンを焼き上げることができます。お家で作りやすいので、おすすめです。


次回の「白神こだま酵母パン」は、10月12日(土)で、メロンパンともう1種類(検討中です。塩パンかな?)を予定しています。

お席の確保はスクールまでご連絡ください。




スクールからのお知らせです。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

8月21日(水)「基礎から学ぶ明日の料理 単発」〜クリームソースパスタ〜

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」3回セット申込  割引&プレゼントあり

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパンレッスン」各回申込

9月8日(日)「桃花林の中国料理」〜えびのチリソース煮、カシューナッツと鶏肉の炒め物 他

9月9日(月)「食堂ペコリの料理教室」〜夏野菜の豚しゃぶ レモンだれと豆腐ソース〜

9月15日(日)「お魚と季節の和食」〜たこと鶏(親子丼も!)

9月16日(月祝)「マルミツ子どもお菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (小学生対象)

9月16日(月祝)「簡単お菓子教室」〜ラズベリーのチーズケーキ (中学生以上、一般対象)

9月22日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマ風カルボナーラ&フィッシュラグー


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 


8月19日(月)「ペコリスイーツ」グレープフルーツのマフィン キャンセル待ち 

8月24日(土)「初めてのパンA」残席2

8月25日(日)「初めてのパンB」キャンセル待ち

8月27(水)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月31日(土)「ペルチカの焼菓子」キャンセル待ち

9月5日(木)「ロティオラン」堀田先生のパンレッスン キャンセル待ち

9月6日(金)「クリスティアーノ先生のイタリアのパン①」 残席3


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

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