マルミツポテリの直営店ブログ

category: ディッシーズ

マルミツポテリの直営店をご利用下さりありがとうございます。

冬休みの日程が決まりましたので、お知らせいたします。


 



今年も12月30日迄、営業いたしますので、

帰省や旅行でお近くにお越しの際は、足を運ばれてくださいね。お待ちしております。

ペコリ、ミールズは、

お節の仕込みの兼ね合いで営業が変則的になっております。

宜しくお願い致します。


マルミツポテリ直営店

小さいけど存在感のある箸置き。

2019.11.19 Tue 19:16

DISHESにあるこちらの箪笥。




お客様がご来店されるたびに気にされている箪笥。

実は先週からいろいろな箸置きを収納してます。


皆さんはご自宅で箸置きを使っていますか。

「お客様がいらっしゃった時、特別な日に使うもの」というイメージも強く、なかなか普段使いでは?と思われる方もいらっしゃいますよね。



実はこの箸置き、毎日の食事の時間に是非使っていただきたいアイテムなんですよ!!

箸置きがあることで、直接テーブルの上に置くことがなくなるのでお箸を清潔に保てますし、テーブルの上を汚してしまうことも防げますよ。


また小さいながらも存在感があるので、テーブルコーディネートのアクセントにもなります。

もしできるなら、季節ごとに、行事ごとに食卓の雰囲気を変えたりしたいもの・・・

でも、実際にたくさんの器をそろえるのはなかなか難しいですよね。

箸置きならいろいろ色や形もあるので、手軽に購入でき、収納場所にも困らないので、簡単にテーブルの雰囲気を変えることができますよ。


DISHESにはいろいろなデザインの箸置きがありますので、是非季節やお料理に合わせて選んでみてくださいね。

お友達へのちょっとした贈り物にもオススメですよ。


DISHES



 


Meals11月メニューのうつわ

2019.11.11 Mon 19:18

立冬を迎え朝晩はひんやりするようになってきましたね。

今月のMealsの器のコーディネートは、

見た目にもあたたかみのあるような蓋ものの器やグラタン皿を使いました。



蓋をあけた時に広がる湯気やあたたかみのある陶器のお茶碗や汁碗で

季節が秋から冬へと移り変わるのを感じられます。

ふろふき大根には、新作のコロールを使用しています。

パープルをいれることで大人の少し落ち着いた雰囲気も感じられるようにまとめました。



お花や貝殻のようなリムのグラタン皿は、底がスプーンですくいやすいような丸みのあるデザインになっています。

陶器で出来ているグラタン皿なので保温性もあり、焼きたての「鱈のかぼちゃクリームグラタン」もあたたかいままで頂けます。

春菊の豆乳スープが入っている器は、釉薬が薄くかけられているので土の質感を手で感じられるようななシックな汁碗です。


器使いもわかりますので、ぜひお店でお食事を召し上がってみてくださいね。


DISHES



 


11月のレッスン情報

2019.10.25 Fri 17:47

いつも富ヶ谷食事研究所をご利用いただきましてありがとうございます。

はじめに、この度の台風19号による被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

また10月12日の臨時休業に伴い、予定しておりました講座が中止となりましたことをお詫びいたします。


10月もあと残すところ数日となりましたが、体調などに気をつけながら毎日を過ごしたいものですね。

富ヶ谷食事研究所では11月も、身近な旬の素材やこれからのシーズンにぴったりの講座をご用意していますので、

ぜひ、ご参加くださいね。



『11月のレッスンスケジュール』

11月11日(月) MPディッシングボヌールパーティー/10:30-13:00

11月22日(金) MEALSのお料理教室/10:30-12:30

11月24日(日) やさしいおやつ/13:30-15:00


お申込は富ヶ谷食事研究所ホームページ、またはお電話、FAXでも承ります。

お気軽にお問い合わせください。


富ヶ谷食事研究所


10月12日(土)臨時休業のお知らせ。

2019.10.11 Fri 16:23

いつもMEALS ARE DELIGHTFUL をご利用いただきましてありがとうございます。


明日10月12日(土)は台風19号の影響に伴い、1F:DISHES、2F:MEALS、3F:富ヶ谷食事研究所、全館で臨時休業させていただきます。10月13日(日)は通常通り、営業いたします。


3連休のご来店を楽しみにされていたお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 


DISHES

いつもマルミツポテリ直営店をご利用下さりありがとうございます。

本日から始まりました、

「キャッシュレス・ポイント還元事業」の加盟店となっております。

ぜひキャッシュレス(クレジットカード)をご利用ください。

尚、愛知店舗の食堂ペコリは対象外です。

よろしくお願い致します。

 

マルミツポテリの直営店

10月のレッスン情報

2019.09.21 Sat 21:37

今日から3連休という方も多いのではないのでしょうか。

本日16時からは男性限定料理教室の「TOMMY MEN’S LABO」が開催されました。

初対面の皆様もお酒を飲みながら、とても楽しそうにお料理を作られていましたよ。

この様子はまた改めてご紹介いたしますね。



富ヶ谷食事研究所では10月以降の消費税増税に伴い、一部受講料の変更をさせていただきます。

10月のレッスンについては9月中のお申込、お支払いをお勧めしておりますので、是非お早めにご検討くださいね。


『10月のレッスンスケジュール』

10月12日(土) MPディッシングボヌールパーティー/10:30-13:30

10月18日(金) やさしいおやつ/10:30-12:00

10月20日(日) MEALSのお料理教室/10:30-12:30・・・残席7


お申込は富ヶ谷食事研究所ホームページ、またはお電話、FAXでも承ります。

お気軽にお問い合わせくださいね。


富ヶ谷食事研究所


メンバーズカードノベルティ - dishes -

2019.09.17 Tue 10:00

CARD:1枚

ITEM:studio m' マーシュ220クープdishes original color ブルーorグレー

*お好きなお色をお選び頂けます。


CARD:1枚

ITEM:studio m' ブテイユdishes original

オリジナルノベルティのご紹介

2019.09.16 Mon 18:09

皆様はマルミツポテリメンバーズカードはもうお持ちですか。

お買い上げ1,000円(税抜)毎に1個スタンプを捺印させていただくスタンプカード。
マルミツポテリの直営店全店共通で有効期限もありませんので、安心してためていただけるスタンプカード。
各店でスタンプがそれぞれ違うので、各店を回ってスタンプを楽しみにしているお客様もいらっしゃいますよ。

このスタンプが30個たまると交換いただいていたオリジナルノベルティに新しい仲間が加わりました!
八角形のフレームは高級感があり、主張しすぎないデザインが人気のマーシュ



陶器の素材ですが、洋食器のような上品さがあり、カレーやパスタ、サラダやスイーツにと・・・
マーシュの中でも特に大活躍してくれる220クープがDISHESオリジナルノベルティとして登場しました。

カラーはブルーとグレーの2色展開。
ふちにデザインされた凹凸は、うっすらと素地の赤土が透けて見えるようにデザインされています。

優しい色あいのグレーはメイン料理もサラダも地味にならず、上手に食材を引き立ててくれます。
一見、使い方が難しそうな深みのあるブルーは黄色や茶色、赤などの暖色系やグリーンとの相性もよく、
食材の色もきれいに見せてくれますよ。

定番の白いマーシュと組み合わせても、食卓が楽しくなりそうですね。



実物はDISHESの店内レジ前でご覧いただけますので、是非ご来店くださいね。

 

DISHES

おすすめレッスン情報9/10

2019.09.10 Tue 19:38

まだまだ残暑厳しい日が続きますね。

今日は今月の21日に開催される男性限定お料理教室「TOMMY MEN'S LABO」のご紹介です。

3ヶ月に1回開催されるこの講座、「お酒を飲みながら料理が楽しめる!」と大好評の講座ですよ。



料理初心者の方でも安心して参加いただけるこのレッスン。

料理に興味があり、料理を習ってみたいけどなかなか踏み出せなかった方、料理のレパートリーを増やしたい方、

女性が一緒だと気が引ける方など、気軽に参加いただけますよ。


とはいっても様子が分からないとなかなか最初の一歩が踏み出せないですよね。そこで今日は前回のレッスン風景を少しだけご紹介します。


前回は豚肉のエチュベとパスタの2品を作りました。

出来上がった料理の写真を真剣に撮る皆様。おいしそうな料理を目の前に写真を撮る姿は男性も女性も変わりませんね。



楽しい写真撮影が終わったら、皆さんで乾杯しながら料理をいただきます!

しっかりとテーブルコーディネートについても学んでいただきましたよ!



講師は料理を作ることが大好きで、手間ひまかけた料理にこだわり、最後にはいつもオリジナリティあふれた料理を仕上げる

マルミツポテリの社長です。


今回のメニューは「土鍋の鶏の煮込み」と「秋のパスタ」。


都内を探しても男性限定でお酒を飲みながら楽しく参加できるレッスンは富ヶ谷食事研究所だからこそ!!!

単純に料理を楽しみ、お酒を楽しみ、会話を楽しむ・・・

そんな大人の楽しい夜の時間を一緒に過ごしてみませんか。


TOMMY MEN’S LABO

9月21日(土)16:00-19:00

受講料:6,000円

お申込締切:9月15日(日)

お支払締切:9月16日(月)午前中

詳しくはホームページにてご確認ください。


『9月のレッスンスケジュール』

9月14日(土) はじめてのパン/10:30-14:30

9月21日(土)TOMMY MEN’S LABO/16:00-19:00

9月29日(土) やさしいおやつ/13:00-15:00・・・満席


 

・・・・スタジオエムのお料理教室・・・・・



申し込み期限を延長しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

現在は4回/1クールの募集をしております。

①10月19日(土)11:00-14:30

②11月16日(土)11:00-14:30  

③12月21日(土)11:00-14:30  

④1月18日(土)11:00-14:30  



富ヶ谷食事研究所


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