マカロニ カフェ＆ベーカリー
世紀の天体ショーまで後数日。
２１日の午前７時３０分の金環日食が楽しみですね。
その時間にはご利用して頂けませんが、マカロニのテラス席は快適です。
最近ではペットのわんちゃんを同伴でテラスでお食事していただくお客様もいて、のどかな雰囲気で楽しんで頂いています。
是非一度ご利用下さいね。
ちょっと汗ばむくらいの陽気に初夏を感じた５月の半ば。
一昨日はカフェタイムを少し早めにクローズさせて頂き、６月のランチメニューの試作と試食をしました。
本社から社長達にも来てもらい、皆で意見を出し合います。
その中の一つがこれ。
見た目は少し変わりますが、このパスタはなんでしょう？？
その正体は。。。また近いうちにご報告します。
今日は何の日なのか調べたら、お隣の国韓国では「イエローデー」と言って、黄色い服を着てカレーライスを食べないと恋人が出来ないと言う日らしいです。
変わった風習やルールがあって面白いですね。
マカロニにもちょっと変わった風習？ではなくメニューがあります。
カフェタイムでお召し上がり頂ける「ホットケーキ」です。
このカネルのココットで焼き上げるホットケーキは、焼き上げるまでに30分かかります。
外はカリッと中はしっとりふんわりと仕上げる為に少しお時間を頂きますが、是非一度お試し下さい。
もしお時間がないお客様には、ご来店前にお電話頂ければその時間に合わせて作る事も出来ますのでカフェタイムに「ホットケーキ予約」をしてみてくださいね。
ちょっと寒さを感じるくらいの時間に出勤してスクールの準備をします。
今日はスタジオMの主催するクッキングスクールがあり、マカロニから東田が講師として参加しました。
今日はイタリアンと言う事で、ニョッキとカポナータとリコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキを作りました。
野菜を沢山使うので準備のときのスクールはこんな感じに
毎回テーマを設けて器の講座も行っているので、そちらも必見です。
営業時間変更のお知らせです。
日にち：5月14日月曜日
時間：15時30分ラストオーダー
16時クローズとさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
風が元気にふいてくると空気がきれいになったように感じますね。
今日も祖母懐町にあるマカロニcafe&bakeryでは４種類のパンが焼き上がりました。
仕込みや設備の関係上、そんなに沢山作れないので食べたい方は早めにご注文いただけると良いかもしれません。
あらかじめ電話で取り置きの予約をして頂く事も出来ますのでお気軽にスタッフまで御尋ね下さい。
今度の日曜日は母の日ですね。
みなさんもうプレゼントは用意されましたか？
今考えていらっしゃる方に、プレゼントにマカロニでお母様と一緒にランチをしてみてはいかがでしょうか。
ランチメニューの中でもなかなかご好評を頂いているマカロニグレートバーガーですが、食べる時にちょっとコツが必要です。
まず、ふたをします
次に、ためらわずに上からギュッ〜と潰します！
あとはそのまま手にもってかぶりついてみてください。
この豪快な食べ方が一番汚れにくく、M.G.Bの美味しさを体感出来ると思います。
母の日には普段とちょっと違うバーガーランチもお試し下さい。
今日は気持ちよく晴れています！
そんな日には こちらがおすすめ♪
みかんのスムージー。
マカロニのスムージーは、
みかんを特製のシロップに漬けて冷凍し作っています。
氷をいっさい使わずに作っているので
濃厚なみかんの味がお楽しみ頂けます。
夏に向けて新しいメニューの試作も始まっています。
お楽しみに♪
不安定な気候の中、でも確実に夏が近づいてきているな〜と感じる瀬戸市。
今日からお隣のソラマメ食器店ではマグカップを中心とした「My Cup」のイベントが始まりました。
普段は並んでいないアイテムもいろいろあるのでマカロニスタッフも楽しみにしていました。
そして、期間中にカップをご購入頂き、¥1000以上のお買い物をして下さったお客様には、マカロニの新作のクッキーをお召し上がり頂けます。
ちょっと大人の味わいのクッキーが２種類食べて頂けます。
イベントは6月4日までですのでぜひのぞきにきてくださいね。
ゴールデンウィークも終わり、日常の生活が始まるとまた気が引き締まります。
ちょっとずつ暑くなってくる季節には酸味の利いたトマトソースが人気が出てきます。
マカロニで作るトマトソースには野菜が沢山入っているため、専用の濾し機「ムーラン」で裏ごしして野菜の旨味をできるだけ残します。
このムーランに煮込んだトマトソースを入れ
ぐるぐる回すと滑らかなトマトソースが出来上がります
このトマトソースはパスタだけでなく、マカロニグレートバーガーやグラタンの隠し味にも使われています。
今月は「青唐辛子と出始め椎茸のトマトソースパスタ」にたっぷり使用しています。
シンプルだけど深見のあるトマトソースを味わいにきてくださいね。