マルミツポテリの直営店ブログ

category: マカロニ カフェ&ベーカリー

アニバーサリーマグ

2018.11.15 Thu 10:15

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

7周年のイベント『Depot Fes7』が7日から始まり

連日たくさんのお客様に足を運んで頂きありがとうございます。

11/19までのデポフェス期間中に、ご飲食やお買い物して頂いて

スタンプ7つ集めると『Depot Fes7』のロゴが入ったオリジナルカラーの

ショッピングマグをプレゼントしています。

マカロニカフェではランチは1食につき1スタンプ。

カフェタイムのご飲食は¥1080ごとに1スタンプ。

ソラマメ食器店、ヒュッテはお買い上げ金額¥1080ごとに1スタンプです。

是非、Depot Fesに遊びに来て下さいね。

お待ちしております。

マカロニcafe&bakery

はちみつレモンのピクルス

2018.11.14 Wed 16:13

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

11月に入って寒さが本格的になってきましたね!

本日はマカロニの11月の前菜の1つ『はちみつレモンのピクルス』

についてご紹介させていただきます。

旬のカブ、にんじん、セロリなどの野菜を刻んだレモンとはちみつを入れた

マリネ液に漬け込んだちょっと変わったピクルスです。

はちみつレモンのおかげで普通の酢漬けのピクルスよりも

マイルドで甘酸っぱいような味に仕上がっているので

お子様でも食べやすくお家でもマネしたくなるような

一工夫されたピクルスになっております。

また、はちみつレモンは疲労回復や風邪予防にも効果があるので

寒くなってきたこの時期にぴったりですね!!

新しくなった11月の前菜を是非、お試し下さい。

マカロニcafe&bakery


バジルのアヒージョ

2018.11.10 Sat 15:53

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

本日は11月の前菜のご紹介をさせて頂きます。

『バジルのアヒージョ』です!!

今ではおなじみとなったアヒージョ。

お好きな方も多いですよね。

こちらのアヒージョはまずじゃがいもとレンコンを下茹でし

しめじと一緒に、にんにく、鷹の爪を入れてオリーブオイルで煮込みます。

仕上げにバジルペーストを加え出来上がりです!!

具材も食べた後もバジル風味たっぷりのオイルでパンを召し上がってみてくださいね。

『バジルのアヒージョ』は11月よりランチの前菜に登場しますので

是非、お楽しみに!!!

マカロニcafe&bakery

長芋のアンチョビバターロースト

2018.11.08 Thu 10:17

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

11月の新しい前菜のご紹介です。

『長芋のアンチョビバターロースト』です。

シャキシャキの長芋に、にんにくを効かせたアンチョビバターをぬり

オーブンでローストしました。

長芋はホクホク感が加わりバターのコクと

アンチョビ、にんにくの香りは食欲をそそりますね!!

車を運転されないお客様でしたらワインと一緒に召し上がるのもオススメです。

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プチ講座

2018.11.05 Mon 16:45

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

DEPOT FES7もいよいよ近づいて来ました。

そこで今日は『手作りバターのプチ講座』のご紹介です!!

1週目はなんとランチでも大人気の『りんごバター』11/7〜11/12

2週目は新作の『レモンバター』11/14〜11/19の講座を開催します。

実際にマカロニスタッフが作る所を見て頂き

レシピとお土産用のバターがついて¥500となっております。

開催はDEPOT FES期間中、毎日10:00〜/15:00

それぞれ10分程度となっています。

お申込はTELや店頭でご予約承っていますが当日ご参加も歓迎です!

是非、ご参加お待ちしております。

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かぼちゃのパンナコッタ

2018.11.03 Sat 09:38

みなさんこんにちは!

マカロニカフェです!


本日は月替わりの11月の前菜のご紹介です。


「かぼちゃのパンナコッタ」


かぼちゃにはβカロテンと呼ばれる風邪予防に効果的な栄養素がたっぷり含まれていて、

日本では昔から当時に食べられたりしている、冬に欠かせない旬野菜ですよね。


そんな冬が旬のかぼちゃを皮ごとオーブンに入れてローストし、そのかぼちゃを潰して、

生クリームやはちみつを加えた濃厚なパンナコッタに仕上げました。

アクセントにピリッと辛いブラックペッパーと、かぼちゃと相性のいいクミンを加えています。


旬のかぼちゃを使ったマカロ二の前菜、ぜひご賞味ください。


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営業時間変更について

2018.11.02 Fri 09:46

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

本日11月2日(金)来月のメニューの試食会のため

営業時間が変更になります。

17:00ラストオーダー17:30クローズとさせていただきます。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。

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Diner en Blanc

2018.11.02 Fri 09:10

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

以前ブログでお伝えした11/17開催の白い衣装を身にまとい

賑やかにテーブルを囲むディナーパーティー『Diner en Blanc』のお料理のご紹介です!


前菜   ●まいたけのケークサレ

     ●人参とクランベリーのマリネ

     ●ローズマリーのアヒージョ

サラダ  ●グリーンサラダ

スープ  ●玉ねぎ丸ごとスープ

パン   ●白パン

メイン  ●ハーブチキンと野菜のグリル

     ●バジルのマカロニグラタン

デザート ●マロンとブランデーのケーキ

食後にコーヒーor紅茶が付きます。

素材の旨味を生かした野菜たっぷりのお料理を

ご用意してお待ちしております。

また、お食事だけでなく器選びやスタイリングのコツをマカロニスタッフがお伝えする

テーブルコーディネート講座も実施しますので楽しみにしていて下さいね。

ご予約受付中です。

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モンブラン

2018.10.31 Wed 11:10

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

朝晩寒くなってきましたが、体調管理に気をつけて過ごしたいですね。


さて、マカロニの秋限定でお出ししている期間限定スイーツ「モンブラン」はもうお試し頂けましたか?

マカロニのモンブランは、クッキー生地にマロンケーキ、生クリーム、ベリーソースを重ねて、

仕上げにマロンソースをたっぷり絞った、くりの美味しさが贅沢に楽しめるモンブランです。


小さなフライパンの様な、陶器製のエッグパンに乗せてお出ししているので、

見た目も可愛く、写真映えも抜群です!


こちらのモンブランがお召し上がり頂けるのは11/5までと、残り少なくなっております。

気になる方は、ぜひお早めに食べにいらして下さいね。


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オイルサーディンとカリフラワーのオイルパスタ

2018.10.28 Sun 09:46

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

本日は11月の新作パスタ

『オイルサーディンとカリフラワーのオイルパスタ』のご紹介です。

自家製のオイルサーディンは低温のオイルでじっくりと火を通しているので

とっても柔らかくなっています。

旬のカリフラワーもたっぷり使用。

蒸し焼きとスライスした生と2種類の食感をお楽しみ頂けます。

スライスしたカリフラワーはレースの様で見た目もかわいらしく仕上がりました。

アクセントにブラックオリーブが入っていて程良い酸味が効いています。

11月の新作パスタ!是非、お試し下さい。

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