マルミツポテリの直営店ブログ

category: マカロニ カフェ&ベーカリー

newパスタ

2019.01.10 Thu 09:29

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

1月から新作パスタ『ツナと菜花のプッタネスカ ビアンコ』が登場しています。


マカロニの自家製のツナは味がしっかり染み込んでいてとてもやわらかく

お魚が苦手な方でも食べやすいですよ!!

『プッタネスカ』と言えばイタリアでポピュラーなトマトソースパスタですが

マカロニではオリーブオイルの中に低温でローストした

甘味たっぷりのセミドライトマトとブラックオリーブ、ケッパー

にんにく、唐辛子を入れスパイシーで酸味の効いたさっぱりしているけど

食欲をそそるパスタにアレンジしました。

旬の菜花をダイナミックに飾り味だけではなく

それぞれの食材の色を目でも楽しんで頂けると思います。

1月末までのご提供となりますので是非、お早めにお試し下さい。

マカロニcafe&bakery


セロリのカルボナーラ

2019.01.10 Thu 09:02

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

新年も明けましてパスタランチもまた2種類新しいメニューになっています。

本日はそのうちの1つ『セロリのカルボナーラ』のご紹介です。

新鮮なセロリを使ったこのパスタ!!

炒めたセロリのスライスと葉っぱをふんだんに使ったペースト状にしたもの

2つの食感や香りを楽しんでいただける様になっています。

くるみやにんにくのコクの入ったクリームソースと

さわやかなセロリのソースがパスタによく絡みとてもおいしいんですよ!

厚切りの自家製ベーコンとの相性は抜群です。

セロリには風邪の季節に嬉しいビタミンが豊富な他

胃腸を整えてくれる働きもあります。

年末年始で少しだけ負担がかかった胃を整えてくれるので体に優しいですね。

今年もまた旬の食材で心も体も嬉しいお食事を用意して

皆様のご来店をお待ちしております。

マカロニcafe&bakery

カリフラワーのローストときのこソース

2019.01.07 Mon 09:40

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

日々寒さが厳しくなってきましたね。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

今月の新しい前菜『カリフラワーのローストときのこソース』のご紹介です。


じめじ、まいたけ、アンチョビを一緒に炒めてピューレ状にし

生クリームと2種のチーズを加えソースにしました。

ローストしたカリフラワーにアツアツのきのこソースをかけて召し上がっていただきます。

寒い冬に合わせた温かい一品です。

マカロニcafe&bakery

あけましておめでとうございます。

2019.01.04 Fri 11:33

あけましておめでとうございます。

マカロニカフェは本日より通常営業しております。

カフェタイムは10:00〜11:00/14:00〜18:00(ラストオーダー17:30)

パンケーキ、ホットケーキ、マカロニソフト、単品のお食事などをご用意しております。


ランチタイムは11:00〜14:00

ハンバーガー(限定10食)、グラタン、パスタは4種類からお選び頂けます。

月替わりの前菜もお楽しみに!!!

本年もどうぞマカロニcafe&bakeryをよろしくお願い致します。

マカロニcafe&bakery

今年もありがとうございました。

2018.12.30 Sun 09:10

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

本日12月30日(日)営業時間が変更になります。

16:00ラストオーダーの16:30クローズとさせていただきます。

今年もたくさんのお客様にご来店頂き本当にありがとうございました。

新年は1月4日(金)から通常営業です!

来年もお料理を通して感動と喜びを伝えていけるお店作りをしていきますので

よろしくお願い致します。

それではみなさん良いお年をお迎え下さい。

来年もマカロニcafe&bakeryをよろしくお願い致します。

マカロニcafe&bakery

パスタレッスン

2018.12.29 Sat 15:00

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

12月限定の『サーモンと舞茸のディルクリームパスタ』は

召し上がって頂けましたでしょうか??

しっかりとした自家製のサーモンの燻製が人気のこちらのパスタ。

なんと1月24日10:30〜12:00のパスタレッスンにて

実際に作っていたマカロニスタッフが講師になって一緒に作っていくレッスンです!!

ご家庭でのスモークサーモンの燻製の作り方やパスタの仕上げ方まで

スタッフが丁寧にお伝えします。

それに合わせて、前菜でお出ししている『人参のクランベリーマリネ』

『きのこのパンナコッタ』も作っていきます。

一緒に実践しながらコツをお伝えしていきますので

初心者の方でもお気軽にご参加して下さいね。

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ヒュッテ

2018.12.22 Sat 09:41

こんにちは!マカロニカフェ&ベーカリーです。

今日はソボカイデポ駐車場入口に建っているテイクアウトのお店『HUTTE(ヒュッテ)』のご紹介。

ヒュッテでは常時12種類のフルーツやナッツを使ったタルト、しっとり甘さ控えめのパウンドケーキ、

天然酵母を使用しスタジオmの器『プラッカ』で焼き上げた自家製パン、ランチで人気の果実バターの瓶詰め等を

販売しています。(水曜日はパンの販売がありません)

また、日持ちするクッキーやラスクもありますので、手土産にピッタリ!!

ご予算に応じてお好きな焼き菓子をギフト用にラッピングすることもできますので、

お気軽にスタッフにご相談下さい。

大きなクグロフ型で焼いたチョコパウンドやタルトもホールで販売できますので、

クリスマスや大人数で集まる時にいかがですか?!

ヒュッテは定休日の火曜日以外およそ12時から15時の間オープンしています。

開いていない時はお手数ですがマカロニカフェまでお越し下さい。

お待ちしています!!

マカロニcafe&bakery


ハウスワイン

2018.12.20 Thu 09:46

こんにちは。マカロニカフェ&ベーカリーです。

12月に入り、なんだか少しだけ慌ただしい気持ちになってきましたね。

そんな時はマカロニカフェにホッとしにいらっしゃいませんか?

マカロニカフェではアルコールメニューで赤と白のハウスワインを

一杯670円でご用意しています。

ランチでは始めに提供される数種類の前菜と一緒にゆっくりとワインを

楽しむのはいかがですか?

グラタンやオリーブパンとの相性も抜群です。

ランチだけではなくカフェの時間帯にも注文して頂けます。

寒くなってきたのでアルコールを飲んで体を温めても良いですね。

お待ちしております。

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冬休みのお知らせ

2018.12.19 Wed 09:44

こんにちは。マカロニカフェ&ベーカリーです。

今年も残すところ1ヶ月を切り、寒さも日に日に増して来ましたね。

本日は年末年始の営業のお知らせです。

誠に勝手ながら12月31日(月)から1月3日(木)までの4日間冬休みとさせて頂きます。

年末最終日の12月30日(日)は営業時間を10時から16時半までに変更となりますのでご注意を。

年始の1月4日(金)は通常通り営業します。

ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。

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じゃがいものケークサレ

2018.12.16 Sun 11:32

こんにちは!マカロニカフェ&ベーカリーです。

本日は12月から新しくなりました前菜の『じゃがいものケークサレ』のご紹介です。

マッシュしてなめらかにしたじゃがいもの中に、たまご、サワークリーム、薄力粉、メレンゲを

さっくりと混ぜオーブンで焼いています。

千切りにしたじゃがいもを生地の中に混ぜ込んであるので、

2種類の食感をお楽しみして頂けます。

仕上げに白ワイン、ディル、手作りマヨネーズで作ったソースをかけてお召し上がりして頂きます。

じゃがいもの美味しさがぎゅっと詰まったケークサレ、ぜひ一度食べてみて下さいね。

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