マルミツポテリの直営店ブログ

category: 富ヶ谷食事研究所

富ヶ谷食事研究所 レポート

2020.07.13 Mon 14:54

先日3階の富ヶ谷食事研究所で開催された「初めてのパン」

今回のメニューはメロンパンでした。

サクサクのクッキー生地や、甘い香りがたまらない人気のパンですよね。


初めてパンを作りました!という生徒の方も、とても上手に焼けていて

ご満足いただけた様子でした・・・。

なかなかパン作りって挑戦しづらいですが、

こうやって先生にポイントを教わりながらみんなで楽しく作れるといいですよね。


【本日の講座情報】

富ヶ谷食事研究所講座の残席をお知らせします。


8/22(土)「夏休み企画 こどもパン教室」残席6

9月12日(土)「富ヶ谷食事研究会 only for men vol.9」残席8


HPよりお申し込みくださいね。

MPディッシング -スイーツパーティ-

2020.06.20 Sat 09:20

コーディネートと盛り付けを学ぶ教室「MPディッシング」が久しぶりに開催されます!

今回のテーマは「スイーツパーティ」。

マルミツウェブストアのコンテンツ「Monday Morning」でご紹介しているシーンです。


MPディッシングは、お菓子を盛り付けたり、器のセッティングをしたりと

一番楽しいところだけを体験していただきます。

マルミツポテリの器を実際に使って、憧れるような食卓のシーンに入ることができますよ!


講師はマルミツポテリの器コンシェルジュ。

テーブルコーディネートのポイントやシーン作りの裏側など、楽しくみなさんにお伝えします!


メニューはスコーン二種、ジャム二種です。

※レシピはお付けしますが、料理を中心にお教えする教室ではありません。


開催日:7/3(金)11:00-13:00/15:00-17:00、7/4(土)11:00-13:00/15:00-17:00

お申し込み締め切り:6/25(木)

気になる!という方は、こちらからお申し込みください。


お一人からでも安心してご参加していただけますよ。

ぜひご参加お待ちしております!

富ヶ谷食事研究所 レポート

2020.06.15 Mon 12:50

しばらく料理教室をお休みしていた富ヶ谷食事研究所。

先日「富ヶ谷食事研究会 only for men」で再開しました。


こちらの講座は男性限定の料理教室。講師はマルミツポテリの社長。

オリジナリティ溢れる料理を作りながら、お酒を一緒に飲んで料理を楽しむ講座です。


今回のメニューはチキンソテー、ズッキーニとリコッタチーズのスパゲッティ、タコとじゃがいものサラダの3品です。

生徒さんのナイスなフライパンの振り様。

その手前では、豚の形をした「ポークグリラー」にチキンを焼いています。


同時に何品も進めていくので終盤とても忙しそうでしたが、

片手にビールを持って飲みながら、とても賑やかで楽しそうな様子。

男性だけの料理教室ってすごい楽しそう・・・とちょっと羨ましい気持ちで私は後ろから見守っていました。


焼き立てのチキンソテー。ジュージューと美味しそうな音が聞こえました。

スパゲッティのリコッタチーズと、サラダのマヨネーズは手作りです。

どちらもとても美味しそうで、綺麗な盛り付けですね。


初めて会った人たちと、料理を通して楽しい時間を過ごすのっていいな。

と、改めて純粋に感じることができました。この雰囲気も男性限定ならでは・・・。

次回は9月の開催を予定しています。

ぜひご参加くださいね!


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【本日の講座情報】

富ヶ谷食事研究所講座の残席をお知らせします。


7月3日(金)「MPディッシング -スイーツパーティ-」11:00- 残席4 / 15:00- 残席4

7月4日(土)「MPディッシング -スイーツパーティ-」11:00- 残席3 / 15:00- 残席3

7月11日(土)「初めてのパン -メロンパン-」 残席3

7月17日(金)「やさしいおやつ」 残席4


8月29日(土)・9月26日(土)・10月24日(土)・11月28日(土)

スタジオ エムのお料理教室」 残席6


お申し込みはWEBのみとなります。気になる講座はお早めに!


営業再開のお知らせ

2020.05.09 Sat 08:51

【営業再開のお知らせ】

4月9日より休業しておりましたが、

5月11日(月)営業再開することとなりました。

以前と営業時間が異なるためお間違えのないようお願いいたします。

また、状況次第で営業時間など変わる場合がございますので、ご了承ください。

 

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DISHES

営業時間:11:00-17:00

定休日:水曜


MEALS

営業時間:11:30-16:00

(カフェタイム 14:00- / L.O 15:30 ※パンケーキのみ15:00)

定休日:水曜

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新型コロナウイルスの感染対策を行った営業体勢となります。

ご無理のないよう、お気をつけてお越しください。

よろしくお願いいたします。

Mealsのレシピ動画公開!

2020.05.01 Fri 11:37

Mealsのレシピ動画が公開致しました!


身近な食材も、このひと手間で美味しくなる。

そんなポイントを、Measlの料理を普段作っているキッチンスタッフがわかりやすくお伝えしています。

お家での食事の時間をより楽しく、豊かになりますように。


こちらは「鰆の幽庵焼き」

スパイスの香りが爽やかな鰆を、パリッと焼いたお料理です。


合わせて作っていただきたいレシピも公開しています。

こちら▶︎をチェックしてみてくださいね。


MEALS ARE DELIGHTFUL

【レシピ動画】Mealsの一汁三菜のつくり方

2020.04.25 Sat 08:27

営業をお休みにしてからしばらくが経ちますが、みなさまお元気でしょうか。

また営業を再開した際に、みなさまとお会いできる日を、

私たちスタッフは楽しみに待ちながら過ごしております。


お家で過ごす時間が増え、料理をする機会が増えましたよね。

その時間をより楽しく豊かなものにしてもらえれば・・・と思い、

今DISHES、MEALSのスタッフでレシピ動画を製作しております!

MEALSの丁寧で優しい味のお料理、

実は少しの手間を加えるだけで本当に簡単に作ることができるんです。

撮影係の私も、なるほど〜これなら家で作れそう!と楽しんでしまっていました・・・。


レシピ動画の雰囲気は、こちらで少しちら見せしちゃいます。


来週頃からどんどん公開していく予定です。

またインスタなどでもお知らせしますので、チェックしてくださいね!

ぜひみなさまの食卓の一品に!

臨時休業のお知らせ

2020.04.07 Tue 20:32

【緊急事態宣言に伴う臨時休業のお知らせ】

新型コロナウイルス感染拡大防止のため

MEALS ARE DELIGHTFULは下記の通り臨時休業させていただきます。


4月9日(木)~ 5月10日(日)


DISHES、MEALSへのお急ぎのお問い合わせは

系列店Couvert a la maisonへお問い合わせください。

Tel:052-777-0556 / mail:couvert@marumitsu.jp(※水曜定休)


状況によって、営業再開日が変わる場合がございます。

お客様には、大変ご不便をおかけいたしますが、

何卒ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

また元気な姿で皆様とお会いできる日をスタッフ一同楽しみにしております。

重要なお知らせ

2020.04.02 Thu 19:50

4月1日より、富ヶ谷食事研究所の講座のお申し込みはWEBのみになります。

また、お支払いも銀行振込のみとなりましたので、よろしくお願いいたします。


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また、5月に開催予定でしたミールズのお料理教室は中止、

5月スタートの「スタジオ エムのお料理教室」は延期となりました。

スタジオ エムのお料理教室に関しましては、日程が決まり次第また告知をいたします。

ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。


【本日の講座情報】

富ヶ谷食事研究所講座の残席をお知らせします。


4月17日(金)「やさしいおやつ」 残席4

4月18日(土)「初めてのパン」 残席2


お申し込みはこちらから▶︎


富ヶ谷食事研究所

富ヶ谷食事研究所 レポート

2020.03.12 Thu 19:55

3/8に富ヶ谷食事研究所では「春休み企画 こどもパン教室」を開催しました。

そちらの様子をご紹介します。

今回のメニューは「ツォップフ」というヨーロッパで親しまれている編み込みパンをアレンジしたもの。

先生の指導のもと、バンッ!バンッ!と力強く叩きつけてこねていきます。

小さな手で一生懸命生地をつくっている姿はなんとも可愛らしいものでした・・・。


生地を発酵させている間に、先生が予め作っておいたパンとミネストローネをいただきます。

好きなマグカップを選んでみんなでクロスを敷き、テーブルを完成させていきますよ。


お腹も膨らんだところで、パンに砂糖やナッツをトッピングしていきます。

それぞれ個性がでてくるのも面白いですし、子供とは思えないほど綺麗にトッピングができています。

とそんな時、トッピング用の砂糖をぱくぱくと食べ出してしまう子達が・・・

「こらこら、食べちゃダメだよー!」と言いながら、やっぱり可愛いので

先生も笑顔で写真を撮ってしまいます・・・。仕方ないですね!


いつも賑やかで楽しいこどもパン教室が、こうして今回も無事終えることができました。

次の企画はまだ未定ですが、また開催する際はHPにて告知しますのでぜひご参加くださいね。



【講座情報】

4/17(金)やさしいおやつ-オレンジとホワイトチョコのマフィン-

4/18(土)はじめてのパン-メロンパン-


5/23(土)・6/20(土)・7/11(土)・9/12(土)全4回開催

スタジオ エムのお料理教室


3月 富ヶ谷食事研究所のご案内

2020.03.01 Sun 09:14

今日から3月に入りました。

まだ少し冷たい風が吹くときもありますが、

日中は暖かく、過ごしやすい日が増えてきましたね。


3月の富ヶ谷食事研究所の講座のご案内です。

富ヶ谷食事研究会 only for men vol.8

3月14日(土) 16:00~19:00

こちらは料理初心者の方でも安心して

ご参加していただける、男性限定のお料理教室です。

集まった人たちで、お酒を飲みながら一緒に料理の時間を楽しむ、

そんな大人の時間を楽しみませんか?

3月8日(日)申し込み締め切りです。ぜひご参加くださいね。


その他にも、

3月13日(金) 「MEALSのお料理教室-3月-」

3月15日(日) 「やさしいおやつ-オレンジトホワイトチョコのマフィン-」

など、お席に空きのある講座がまだあります!

詳しくはこちらをご覧になってくださいね。


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