マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2011.December

年末年始お休みのおしらせ

2011.12.30 Fri 19:35

 

 

 

12月31日から1月5日まで

お休みをいただきます。

年始は6日から、通常営業となります。

宜しくお願い致します。

 

今年も、多くの方にお越しいただきありがとうございました。

来年も喜んでいただけるような企画やご提案をして参りたいと思います。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

よい新年をお迎え下さい。

 

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン


 

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ありがとうございました。

2011.12.30 Fri 19:00

きょうは、

「今日までだよね!」と…足を運んでくださる方もいらっしゃり。

忙しい時期にお時間を作って頂きありがとうございました!

 

ことしもお客様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。

ありがとうございました。

来年もボビンらしいお店作りにして参りますのでよろしくお願いします。

そして、

2012春夏からはじまる

新しいブランドGaren(ガーレン)もよろしくお願いします。

 

 

さてさて、

仕事納めをした後は直営店スタッフの忘年会!

みんな勢揃いするので楽しい時間が過ごせそうです。

それでは、

来年は1月6日から営業致しますのでよろしくお願い致します。

 

ボビン

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今年の名場面

2011.12.30 Fri 12:10

今年のスクールでの印象的なできごと。

腕の骨折後間もないのに「キムチ漬け」を頑張る韓国料理の新井先生

和菓子講座の出来上がったわらび餅と、その後の生徒さんの雪崩うつ試食

小嶋ルミ先生の講座なのに、何故か爆笑「キッフェルン」講座

申込が止まらない「コーヒーカジタのコーヒー教室」(来年もお願いしてますからね)

ベシャメルソース指導に、走り回る松井先生

林先生の市場帰りの持ち込み材料いろいろ。。。。

まだまだいろいろあります。どの講座も印象的で、甲乙付け難く、書ききれません。詳しくはレポートなどご覧下さい。お申込、ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。来年も今年以上に楽しい講座になるように、スタッフ一同頑張ります!お申込を心よりお待ちしております。

皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

 

ソボカイ料理教室

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失敗しながら前に進む

2011.12.30 Fri 10:59

今年はスクールの先生におめでたのニュースが続きました。「クリスマスリース」「お正月飾り」講座の河手久美子先生。「焼菓子専科」の建部由布子先生。「スウェーデンのクリスマス」の土井始子先生。皆さん元気な赤ちゃんで、子育てを楽しんでおられます。

昨日ストックホルムの土井始子先生から、メールが届きました。あまりに素敵だったので、先生にご了承いただいて、原文そのままでご紹介します。

 

日本の皆様へ

2011年もあと僅かとなりましたが、お元気でお過ごしでしょうか?今年のストックホルムは暖冬で、昨年のようなホワイトクリスマスとはいきませんでしたが、過ごし易い気候です。

今年は7月に娘の望(のぞみ)が誕生してからは、特にあっという間に時間が過ぎ、気がつけばもう年の瀬を迎えていたという感じです。日々の娘の成長に喜びを感じ、スヤスヤと眠る寝顔に癒されながら、母親業を満喫しています。どの赤ちゃんもそうだと思いますが、毎日前進するために、失敗しながらも諦めずに様々な事をクリアして行きます。これは躊躇いがちな大人の私も見習わなくては!と、ついハッとさせられます。

日本でのイベントを今年はお休みさせて頂いておりましたが、また来年には再開できたらと思っています。2012年が皆様にとって素敵な一年となりますように。良いお年をお迎え下さい。今後共どうぞよろしくお願い致します。

年の瀬のストックホルムより 土井始子

 

赤ちゃんに勇気をもらいました。来年も失敗しながら、少しでも前進していきたいと思います。

ソボカイ料理教室

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今年を振り返って

2011.12.30 Fri 10:04

 

今日は、最後の営業日。
いつもより早く来て朝からスタッフみんなで大掃除!
外でエアコンのフィルターを洗っていたら、
手が氷のように冷たくなってこの時期は厳しいなと思いながらも。
普段なかなか掃除できないところを、ぴかぴかにするのはとても気持ちがいいですね。

そして、掃除をしながら
今年sonoであったことを振り返ってみたら
4月に1周年を迎えると同じ時期に合わせて行った粉引のイベントや、
10月の秋祭りと合わせて行った色の器を集めたイベント彩々sono。
思い返してみると4月のイベントもつい最近に感じ
1年はあっという間だなとしみじみ。
来年も1日1日を大切にしたいねと、sonoの2012年の
抱負も決まりました。

思い返すと本当にたくさんの方に足を運んでいただきました。
これからも皆さまに喜んでいただけるようなお店づくりをしていきますので、
来年もsonoをよろしくお願いいたします。

最後になりましたが、今年1年ありがとうございました。
それでは皆さまよいお年をお迎え下さい。

ソノ

 


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1ヶ月が経ちました。

2011.12.30 Fri 10:00

本日は2011年最後の営業日です。

そしてソラマメ食器店がオープンして、ちょうど1ヶ月でもあります。

まだ1ヶ月という短い間ですが、本当にたくさんの方に来ていただきました。

オープンをすごく楽しみにしていたんです、

という嬉しいお言葉もたくさんいただきました。

ありがとうございます。

 

まだまだお店としてはこれからですがが、皆さんに

お店でのお買い物、そして日々の暮らしを楽しんでいただけるよう、

より一層努力し、様々な事にも挑戦していこうと考えています。

 

年始は、1月6日の10時から通常営業致します。

2012年もソラマメ食器店をどうぞよろしくお願い致します。

よいお年をお迎えください。

 

 

ソラマメ食器店

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今年最後の仕込み

2011.12.29 Thu 18:29

12月にオープンして、まだ間もないですが、マカロニcafe&bakeryも新年を迎える準備をしています。

短い期間に多くのお客様にご来店頂きスタッフ一同とても感謝しています。

来年からはより多くのタルトやパンや笑顔をご提供出来ればと思っています。

そして、年末限定の「マカロニデリカテッセン」にご予約頂きありがとうございました!

明日がお引き渡しの最終日なので、最後の仕込みで限定のイチゴのチーズタルトを焼いています。

尚、誠に勝手ながら今年の営業は30日のランチタイム(14時30分ラストオーダー)で終了とさせて頂きます。

来年は辰年。天に昇る龍のようにマカロニcafe&bakeryも上昇して行きたいね、とスタッフ全員で誓い合いました。

まだまだ未熟な所も多々ありますが、前向きに改善して皆さんの「また来たいお店」リストに入れるように頑張ります!

マカロニcafe&bakery

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フォカッチャいろいろ

2011.12.29 Thu 15:59

今年もスクールはいろんな講座がありました。印象的なところをちょっと振り返ってみます。

イタリアン講座、パスタ講座に毎回おまけメニューでくっついてきた、フォカッチャ。色んな種類のおいしいフォカッチャが大人気でしたね。生徒さんからのリクエストで「フォカッチャ講座」を開催した程です。スクールだけのお楽しみだった、東田さんのパスタを、隣のマカロニで食べる事ができます。来年の講座は、マカロニのメニューも公開してもらえそう。楽しみです!

 

ソボカイ料理教室

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ご参加お待ちしてます!

2011.12.29 Thu 14:41

 

毎月sono店内で行っているテーブルコーディネート講座ですが、
内容を少し変えて年に3回ソボカイクッキングスクールでも行っております。
来年最初の日程は3/16(金)11:00~13:30に決まりました。
皆さまが選んだ器にお料理を盛り付け、テーブルコーディネートを学んだ後
盛り付けたお料理を召し上がって頂く講座です。
実際のお料理と共にテーブルコーディネートが学べるので、sonoでの講座に参加された方はレベルアップの為に。
また初めての方は、毎日のテーブルづくりをもっと楽しいものにする為に。
初めての方でも分かりやすく教えて下さるのでお気軽にご参加下さいね。

3月はお花見シーズンなので、お料理は美味しい和食。
特別にお花をテーブルコーディネートに取り入れる簡単なポイントや、お花で作る可愛いナプキンリングの作り方も学べます。

店頭またはお電話でのお申込受付中です。
この機会に是非ご参加下さい。

ソノ
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ペコリのパイ最終日です

2011.12.29 Thu 08:42

12月限定のスイーツフェア

「ペコリのパイ」

とうとう、本日12月29日で最終日となりました。

(カフェタイム限定となります14時よりお出ししています。)

 

さつまいものパイ

かぼちゃのパイ

にんじんのパイ

 

うれしいことに、ご好評いただいています

 

まだ召し上がっていない方も

もう一度召し上がろうという方も

 

ぜひぜひお待ちしております

 

食堂ペコリ

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