マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2012.January

あたらしいプレゼント

2012.01.31 Tue 14:16

 

 

クーヴェール・ペコリ・ボビン 3店舗共通のメンバーズカードが

いっぱいになった方へのプレゼントがかわりました。

 

今回のクーヴェールからのプレゼントは…

クルト ボールSのカラメル色 4個セットです。

内側に1・2・3・Cとカップのマークが入っていますよ。

 

 

あたたかみのあるやさしい色のボールは4個セットなので

お好みにあわせていろいろとお使いくださいね!

ボールといっても浅いので、ちょっとしたおやつをいれたり

副菜をのせたり…器としてだけでなく小物をいれたりしてもかわいいですね。

 

こちらのプレゼントは、カード1枚で交換していただけます。

プレゼントは無くなり次第、あたらしいものに変わります。

ご了承下さい。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

来月の準備

2012.01.30 Mon 18:56

1月も、明日で終わりですね。

ペコリでは、来月のランチの準備をはじめています。

来月のランチで使う器を洗ったり、仕込みをはじめたり。

写真は、2月のランチで使う器を、干している風景です。

今月は、ペコリの和ごはんに合わせて、渋い色の器や落ち着いた色合いの

ものが多かったのですが、来月は、ひと味違います。

来月は、洋風のメインに合わせて、鮮やかな色の器も、いくつか

使います。器使いにも、注目してみて下さいね。

黄色や緑色やオレンジ色……などなど

2月のメインは、温かい豚肉の煮込み料理と、サーモンのクリームソースの

メインをご用意しています。

まだまだ、寒い日が続きますね。

ペコリのあったかご飯を、ぜひ食べに来てくださいね。

食堂ペコリ

オーブン料理の器

2012.01.30 Mon 10:48

まだ雪がちらついたりと寒い日が続いていますね。

寒い日が続くと、頻繁に食卓に登場するのがオーブン料理。

オーブンが使える器の中にも、

土鍋と同じ土で作られた直接火にかけられるものや、

食洗機もかけられるようなお手入れの簡単なもの、

ホーローのバッドなど様々なものがあります。

寒い時期にしか使えないかなと思われがちな耐熱の器ですが、

形によっては、オードブルを盛りつけたり、

お料理のバッド代わりに使ったり、

スープを盛りつけたり…と、1年を通して活躍しますよ。

 

 

そうそう、マカロニのメニューにもグラタンが加わったようです!

是非皆さん、オーブン料理とその器を楽しんでくださいね。

 

ソラマメ食器店

ソノの引出物

2012.01.29 Sun 17:58

週末、引出物をお探しのお客様とお話しする事が続きました。

お話を伺ったお客様は春に挙式予定の方で

そろそろ引出物の事もの考えなきゃと思われてお店に足を運んで下さいました。

 

そういえば、昨年もこのくらいの時期にお話を伺ったなーと思いながら。

人生に一度の大切な結婚式と言うイベントをお手伝い出来るのは嬉しいなーと。

そんな事も感じながらお話しさせていただきました。

 

そんな中、お客様からは

引出物をどう選べばいいのか分からない…との声を聞く事がありますが

スタッフが引出物選びのご相談に乗りますので安心してくださいね。

 

お店ではご自宅でゆっくりとご覧いただけるようにギフトカタログもご用意しています。

カタログ掲載商品以外でも、商品や組み合わせは自由にお選びいただけます。

店頭で器を手に取っていただき、贈る相手を思いながらセット内容をお考え下さいね。

 

 

挙式日が迫っている方もお気軽にスタッフまでご相談下さい。

皆様のご来店お待ちしています。

 

ソノ

 

1月もあと少しで終わりですね。

2月に入るとすぐに節分ですが

皆さんは、節分の日は何かされますか。

スタッフと節分の日に何をするかと話をしていたら...

鰯を食べるというスタッフがいました!

今まで聞いたことがなかったのでビックリしました。

そこで、どうして鰯を食べるのかを調べてみると...

鰯を焼いた煙と臭いで、家の中に邪気を入れないとのことでした。

鰯や恵方巻き以外にも、地域によって違うようですよ。

 

鰯といえば...

スタジオエムの器にも、”鰯”という名前のついた器があります。

 

 

ゆず粉引の鰯皿です。

名前の通り、鰯をのせるのにピッタリな大きさです。

白化粧を施しているので、やわらかな色をしています。

焼物皿ですが、他にも副菜を二品のせたり

焼き菓子や和菓子をのせてデザート皿として

使うのもおすすめですよ。

 

ゆず粉引のシリーズは、他にも大きさが三種類のあるので

サイズ違いで組み合わせて使うこともできますよ。

 

 

お隣のペコリのランチでは、一番大きい角皿が使われています。

白身魚の粕漬け焼きと、副菜が盛りつけてありますよ。

こちらのメニューは1月末までなので、気になる方はお早めにどうぞ。

ペコリのランチとあわせて器使いも楽しんでみてくださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

デニムのパンツ

2012.01.28 Sat 18:55

ここ数日は、

名古屋でも雪がぱらぱらと降る日が続いて

積もるのかな?積もらないのかな?とひやひや。

そして、

まだまだ暖かいものに囲まれてたいなーと思う日々ですが。

洋服は次の季節も着れるものをと…

ボビンに探しにいらっしゃる方が増えてきました。

そんな今の時期に

おすすめなのが綿麻のデニム生地で作ったパンツ!

ゆとりがあるデザインなので、

中にウールのタイツやレギンスを履いてもすっきりと着ていただけます。

綿麻デニムの洋服はシーズンレス着回せて、

さらに色の変化や生地の風合いなど変わる感じも楽しんでいただけます。

 

 

ボビン

名前当てクイズ?

2012.01.27 Fri 18:49

まだ詳細が決まっていないのですが、こっそり?お知らせします。

 

京都在住の日本を代表するパティシェの先生が、来る3月21日(水)にソボカイ料理教室で講座開催して下さることになりました!

超有名な先生ですが、全く気取られず、お話が楽しすぎて時間を忘れてしまいます♪

お菓子を語られる先生のとっても幸せそうなお顔も、見ているだけでほのぼの。

お菓子のおいしい事と言ったら、思い出しても、幸せ♡♡♡

経歴が膨大過ぎて、書けません。先生はフランスの三ツ星レストランのシェフパティシェを務められ、その後も有名レストラン、ホテルの総製菓長を歴任され、、、、どうやって原稿をまとめたらいいのか、とっても悩んでいます。

ヒントは、ピラミッド。

 

さあ、どなたでしょうか?正解はスクールまで。正解しても、特典はありませんが。。。悪しからず。

募集開始は2月上旬〜中旬です。どうぞお見逃しなく。

 

 

ソボカイ料理教室

マカロニのニューフェイス

2012.01.27 Fri 17:25

1月26日からランチメニューとカフェタイムのメニューに

新しい顔が登場しました。

これは、白い煮込みハンバーグ。

マッシュポテトを包み込み、ホワイトソースでコトコト煮込みました。

自家製パンと、おいしいフライドポテト、マカロニサラダ、

自家製ピクルス、タルトとドリンクがついて1,470円です。

 

これはカフェタイムのメニュー。

自家製パンのフレンチトースト。ドリンクとセットで900円です。

みかんのシャーベットを添えているので、

最後までさっぱりと召し上がって頂けます。

 

マカロニランチタイムは11:00から14:30までです。

カフェタイムは10:00から11:00、14:30から18:00です。

2月にはバレンタイン限定の商品も、お店にならびます。

楽しみにしていてくださいね。

 

マカロニcafe&bakery

ご飯鍋

2012.01.27 Fri 10:00

先日、友人に“ご飯鍋”を贈りました。

わたしが土鍋でご飯を炊くようになり、

炊飯器で炊く事が全くなくなったほど、自分自身がはまっていることと、

以前から彼女も挑戦したい!と話していたので、

よい機会だと思いご飯鍋を選びました。

 

そして早速、彼女から炊いてみたよ!という報告が。。

初めて土鍋でご飯炊いたようでしたが、とても美味しく炊きあがったのこと。

コツをつかむと、炊飯器よりも早く簡単に炊けますよ。

美味しく炊くコツは、炊く前にしっかり吸水させることと、

火を止めたあとにしっかりと蒸らすこと!

 

 

ソラマメにはこんなご飯鍋やその他のも土鍋があります。

是非皆さん土鍋でおいしいご飯を炊いてみませんか。

 

ソラマメ食器店

お子様も一緒に。

2012.01.27 Fri 10:00

 

もうすぐ2月。
そこで節分をイメージしてメインテーブルのディスプレイを変えました。

今回は様々な形の小鉢を使っていつもより華やかな印象に。
節分などでお子様が集まる時は、
こんな風に花びら型の器やギンガムチェックのコースターなどを
取り入れると可愛らしいテーブルコーディネートが完成!
グラスは脚があるものでも、背の低いものを選ぶとお子様も安心。
いつもと違うグラスで飲むジュースは
ニコニコとおいしそうに飲んでくれそうですね。
sonoのメインテーブルは、
8人がけでとても大きく目立つのでディスプレイを変えるとお店の雰囲気も変わるね!と
ディスプレイを変えた後はスタッフも新鮮な気持ちになります。


これから節分、ひな祭り、端午の節句と
小さい子供さんがうきうきするイベントがたくさん!
ぜひ、日本の年中行事には
小さい子供さんが楽しめるような器で楽しい食事をしてくださいね。

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