今週は日差しに少しだけ春を感じるようになりました。受験生をお持ちのご家庭は、まだ気が休まらない日々ですね。3月に入ると、新しい門出や移動に向けて、慌ただしい日々になりますね。いつもに増して、お祝いの機会が多い3月。お家で心を込めたお祝い膳が出てきたら、家族の絆も深まり、旅立つ人の心に響くことでしょう。

ソボカイ料理教室では、3月14日（水）に、「精進料理でおもてなし」講座を開催いたします。

身近な材料を使った「おもてなし料理」シリーズ、橋本文野先生の講座です。精進と聞くと、難しそうなジャンルですが、一つ一つの献立は、普段のおかずにもなる気軽なヘルシーメニューです。おもてなし料理のレパートリーを広げてみませんか？

ちょっとした気遣いで、こんなにおもてなし感たっぷり！

お友達とのお家ランチでも喜ばれそうですね♪

ご参加お待ちしております。

ソボカイ料理教室

とても便利な仕切り皿をご紹介しますね。

器の右側に仕切りが入っているのをお分かり頂けるでしょうか？

お皿を分けて盛り付けるところを、この仕切りがあるおかげで

一枚のプレート上で盛れるというのが最大の特徴。

お刺身とお醤油、ディップソースと野菜スティック

サルサソースとタコスなどなど、幅広い組み合わせで楽しんで頂けます。

長角のスクエアなので、食卓に置いて頂くと

よりスタイリッシュな印象に仕上がるのでは？

器を選びながら、どんなお料理を盛り付けようかって想いめぐらすのは

本当に楽しいですね！

ソノ