マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2013.October

秘密のパンケーキ

2013.10.20 Sun 11:26

こんにちは、マカロニcafe&bakery です。

今日はいつもブログを読んでくださっている方だけに、

秘密のパンケーキをご紹介致します。

実は、ソフトクリームと一緒に召し上がっていただけるパンケーキが

あるんです。

焼きたてのパンケーキと、冷たいソフトクリームにお好みで

メープルシロップをかけてどうぞ!

まだメニューには載っていませんので、

こっそりスタッフまでお尋ねくださいね。

 

マカロニcafe&bakery

今日のスタッフコーディネート

2013.10.19 Sat 17:00

フォーマルフェアが始まって3日目。

初めての週末は曇り模様ですが、HPを見てフェアを知って下さった方など

沢山の方に足を運んで頂いていて、ありがとうございます。

お食事会やお子さんの発表会など、

かしこまりすぎず、ちょっとキレイめな洋服を探しに来られる方や、

卒業式用にオーダーされていく方も。

 

スタッフもフォーマルを意識してコーディネートしています。

スタンドカラーワンピースを1枚さらっと着て、髪はアップでまとめて、

華やかなイヤリングをつけて。

シンプルなワンピースは、合わせる小物でフォーマルな印象に変わります。

いつものワンピースもアクセサリーやバッグを変えると、

特別な日にも着て頂けますよ。

 

 

ボビン

スクール講座情報 10/18

2013.10.18 Fri 18:45

今日から募集開始しました清水先生の「お菓子の時間」は

ロールケーキの3回連続講座と単発講座の組合わせです。

別立ロールケーキが上手になりたい方、この連続講座はとってもオススメです。

3回のメニューは、基礎から順番にステップアップできるようによく考えられており、

連続受講で10種類のケーキが自在に作れる様になる、実は、とってもお得な講座です。

2回目からは、独学では分かり辛い、釜出し(生地の焼加減)も勉強できます。

疑問点は、次の講座で解決しながら、集中的に学ぶと確実に身に付きます。

ロールケーキを自信を持って作れるようになりましょう。

清水先生の講座はわかりやすく、道具の扱い方から丁寧に教えていただけます。

これからお菓子作りをはじめてみようと思われる方も、是非どうぞ♪

お菓子上達の近道ですよ。

 

 

【本日募集開始】

11月30日(土) 「お菓子の時間」別立ロールケーキ3回連続講座

ロールケーキ名人への近道です!

11月30日(土) 「お菓子の時間」単発講座「ケーク」

大切な人と分け合って食べたい、クリスマスの重厚なケーキです。

 

【間もなく募集開始】

12月1日(日) パンの教室 シュトレンA

12月2日(月) パンの教室 シュトレンB

12月7日(土)  『お菓子の時間』単発講座12月「フルーツガトーショコラ」

上質のチョコレートの味わいが楽しめるガトーショコラをドライフルーツなどで飾ります。クリスマスの贈り物にもぴったり!

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

10月26日(土) お家ごはん午前 魚をさばいてブイヤベース キャンセル待ち

11月3日(日) 「小嶋ルミのお菓子教室」A  キャンセル待ち

11月4日(月祝) 「小嶋ルミのお菓子教室」B-1 キャンセル待ち

11月4日(月祝) 「小嶋ルミのお菓子教室」B-2 キャンセル待ち

11月6日(水) 洋食メニューでおもてなしA キャンセル待ち

11月7日(木) 洋食メニューでおもてなしB キャンセル待ち

11月9日(土) お料理入門クラス午前 おいしいハヤシライス キャンセル待ち

11月17日(日) パンの教室11月A キャンセル待ち

11月18日(月) パンの教室11月B キャンセル待ち

11月23日(土) お家ごはん午前 牡蠣フライ 残席1

12月11日(水) おせち料理でおもてなしA キャンセル待ち

12月12日(木) おせち料理でおもてなしB キャンセル待ち

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

10月の器講座

2013.10.18 Fri 18:35

今日から3日間、毎月恒例の器講座を開催しています。

今月のテーマは「スタジオエムの土鍋」。

クーヴェールにも土鍋をお探しの方が増えてきました。

そこで、土鍋でおいしく調理が出来るひみつや

土鍋の選び方からおろし方、お手入の仕方まで

土鍋のいろいろをお話しています。

 

そして、今回の講座では

土鍋で調理するとおいしくできるということを

体験していただくためにさつまいもを土鍋で蒸した

ふかし芋を試食していただいています。

 

 

スタッフも講座に向けて、いろいろと蒸す方法を試しました。

おいしいおいもをおなかいっぱいいただきました。

 

土鍋で簡単でとてもおいしいふかし芋ができあがりますよ!

秋の味覚を土鍋で楽しんでみてはいかがですか。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

フォーマルコーディネート

2013.10.18 Fri 18:20

先日ご紹介した新しいデザインのワンピース。

これからの季節には、リネンにウールが混じったリネンウールで作ると

暖かく着れておすすめです。

上品な生地感のリネンウールヘリンボン(ダークブラウン)は、

薄手の生地で軽くて暖かく着れます。

 

 

 

リネンのストールは大判を選んで、たたみ方をアレンジして

肩からかけてショールとして。胸元には同系色のコサージュをつけて。

ふんわりと優しい雰囲気のフォーマルコーディネートに仕上がりました。

 

ストールは巻き方や畳み方、まとめ方を変えると色々な使い方が出来ます。

アレンジ次第でとっても使えるアイテムになりますよ。

アレンジ方法はスタッフにお尋ねくださいね。

 

ボビン

デポフェス vol.2

2013.10.18 Fri 18:15

ソラマメ食器店は、

たくさんの方に足を運んで頂いているおかげで、

今年の冬『2周年』を迎えるこができます。

 

昨年に引き続き、

アリガトウの気持ちを込めてみなさんと一緒に楽しめるイベント

「デポフェスvol.2」を開催致します。

 

 

11月13日(水)〜24(日)の開催期間中、

デポで5000円以上お買い物・ご飲食された方には

オリジナルカリオモンマグをプレゼント致します!

期間中は小さい企画をたくさん考えていますので、

11月は瀬戸に遊びに来てくださいね。

 

ソラマメ食器店

テーブルコーディネートプレミアム講座

2013.10.18 Fri 12:00

毎月ソノで行っているテーブルコーディネート講座。

11/16 (土)にプレミアム講座が瀬戸市のクッキングスクールでも開催されます!

参加費用は¥4,500でコーディネートのお話と実践、

カトラリーレストの実習、楽しいお食事と充実の内容となっております。

 

なかなかこういう講座は探してもなかったとのお声も多く、

1度ご参加されると日々のお食事がきっとより楽しいものになります。

 

まだ空きがございますので、

気になる方はお早めにソノ(☎052-757-5667)までお問い合わせ下さい。

ご参加お待ちしています!

 

ソノ

フォーマルフェア始まりました!

2013.10.18 Fri 10:00

昨日からフォーマルフェアが始まりました。

フェアが始まったボビンは、いつもよりゆったりとした空間で、皆さんをお迎えしています。

初日の昨日は、お店でのフェアのご案内で知っていた方や、HPを見てフェアを知られた方など、沢山の方が来て下さいました。ありがとうございました!

 

ボビンの提案するフォーマルは、普段も着れて特別な日にも着て頂けるお洋服。

自分らしく心地よく着て頂けることを大切にご提案しています。

早速、昨日来て下さった方たちは、

ご友人とのお食事会に着て行くお洋服や、春の卒業式用のお洋服を選ばれていました。

ワンピースに合わせて同じ生地のジャケットをセットアップされたり、

リネンのコサージュやストールを合わせたり。

皆さん自分らしさを表現できるフォーマルスタイルを探されていましたよ。

 

 

フェアは12/1までの約1ヶ月半開催しています。

期間中、色々な形でフォーマルをご提案していきますので、楽しみにお越し下さいね。

 

ボビン

スクール講座情報 10/17

2013.10.17 Thu 19:52

今日スクールでは、橋本先生の12月11日(水)、12日(木)「おせち料理でおもてなし2」の撮影をしました。昨年のおせち料理第1弾とはメニューが違いますが、こちらも素敵!!

そして、おいしいんですよ〜〜。

一品ずつが、とても優しい、上品な味わいです。おせちは買うのもありと思いますが、これが作れたら手作りしてみようと思われる方が確実に増えそうですね。

2パターンの器選びを宿題でいただいておりまして、スタッフ(あ)は楽しく悩みました。

今回はmとsobokaiをミックスしてみました。橋本先生のお料理の、端正でありつつ優しい雰囲気に合わせて、70点(甘い?)というところですかね。白磁使いの方がちょっと思惑はずしました。

(あ)が以前からやってみたかった、『鶴亀お重の蓋をお皿で使う』はどうでしょうか?

思った以上に海老の色が映えて、橋本先生も喜んで下さいました。

海老でロゴが見えないのが想定外でしたが、食べるうちに出てくるのがそれなりに面白いです。

お持ちの方は、是非ためしてみてくださいね。お菓子置いても面白いと思います。

 

講座のHP告知開始は、11月初旬ですが、すでにお申込が多くあり、(どういうこと〜〜?)

12月11日(水) キャンセル待ち

12月12日(木) 残席1

になっております。めげずに、のお申込お待ちしております。

ただ今の期間は、スクールに直接お問合せください。

 

 

【明日募集開始】

11月30日(土) 「お菓子の時間」別立ロールケーキ3回連続講座

ロールケーキ名人への近道です!

11月30日(土) 「お菓子の時間」単発講座「ケーク」

大切な人と分け合って食べたい、クリスマスの重厚なケーキです。

 

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

10月26日(土) お家ごはん午前 魚をさばいてブイヤベース キャンセル待ち

11月3日(日) 「小嶋ルミのお菓子教室」A  キャンセル待ち

11月4日(月祝) 「小嶋ルミのお菓子教室」B-1 キャンセル待ち

11月4日(月祝) 「小嶋ルミのお菓子教室」B-2 キャンセル待ち

11月6日(水) 洋食メニューでおもてなしA キャンセル待ち

11月7日(木) 洋食メニューでおもてなしB キャンセル待ち

11月9日(土) お料理入門クラス午前 おいしいハヤシライス キャンセル待ち

11月17日(日) パンの教室11月A キャンセル待ち

11月18日(月) パンの教室11月B 残席1

11月23日(土) お家ごはん午前 牡蠣フライ 残席1

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

リネンウールのコースター

2013.10.16 Wed 14:00

10月も中旬に入り過ごしやすい日が増えてきましたね。

覚王山の町並みを秋の装いで散策されている人も多くみかけます。

 

お洋服と同じ様にリネンで食卓も少し衣替えしてみませんか?

右からリネンウールコースター(こげ茶)¥360

リネンウールへリボンコースター(黒)¥420

 

生地の厚みと素材のウールの質感がこれからの季節にぴったりです。

ミルクをたっぷり入れた温かいカフェオレと、

リネンウールのコースターで秋の夜長を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

ソノ

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