マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2013.March

スクール講座情報 3/11

2013.03.11 Mon 19:43

本日は建部先生の「焼菓子専科連続講座」パウンドケーキでした。

実際の材料を使う前に、粉を入れたボールを使って混ぜ方の練習をしました。暫く練習するうちに、はじめての方も要領をつかんで、綺麗に混ぜられるようになってきます。初めての方は心配になってきますが、教わるままに手を動かしていけば大丈夫ですよ。そして、先生の焼き上がりのケーキを口にした瞬間、とりこになっちゃう人続出。。。極めたくなります。

次回「パウンドケーキ」は5月23日と30日に連続講座で開催予定です。

募集開始は、4月中旬を予定しています。おいしいケーキを食べたい方は是非!

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ)  残席1

4月7日(日) パンの教室4月A(あんぱん2種ほか) キャンセル待ち

4月8日(月) パンの教室4月B(あんぱん2種ほか)  残席 4

4月13日(土) 「お料理入門クラス」午前/午後  キャンセル待ち

4月14日(日) 「イタリアンマンマの味」 残席2 

 

4月18日(木) 「お菓子の時間」A 純生ロールケーキ  キャンセル待ち

4月18日(木) 「お菓子の時間」B フルーツロールケーキ 残席3

☆只今、別日程での開催を企画中です。

 

【まもなく募集開始】

4月21日(日) 第6期スタジオエムのお料理教室 第1回単発募集

募集人数は5名様です。

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

 

ソボカイ料理教室

春のドリンク part2

2013.03.11 Mon 19:11

暖かい日も、多くなり過ごしやすくなってきましたね。

春のドリンクが、もう1つ仲間入りしました♪

爽やかな飲み心地の『ラッシー』です。

自家製のヨーグルトに、牛乳、レモン汁を加えて、

飲みやすく仕上げました。

お食事のあとにも、午後のひとときにも

ぴったりのドリンクですよ。

ぜひ、飲んでみてくださいね。

食堂ペコリ

道具の贈り物

2013.03.11 Mon 10:00

ソラマメでは、

出来た料理を盛りつける食器だけではなく。

作る道具も揃えてます!

料理を楽しむ為には、

自分が好きな道具や使いやすい道具を揃えておくと。

毎日の料理時間が、きっと楽しくなるはず!

 

 

別れと出会いの多い春は。

住み慣れたお家を離れて1人暮らしや2人暮らしをはじめる方に、

しっかりと料理をして、体に優しく暮らしてね!の気持ちを込めて。

お皿ではなく、調理道具を贈ってみませんか?

道具と言っても、

日々の食卓に活躍してくれるアイテムが殆どなので、

きっと喜んで頂けるはず。

 

ソラマメ食器店

ラシックのイベントがはじまりました!

2013.03.11 Mon 10:00

3月9日から、

ラシックの1階ラシックパサージュに出店しています。

10坪のブース内には

クーヴェールで馴染みの什器を使って。

スタジオエムの器を色々と揃えて、

毎日ディスプレイを変えて新鮮な限定ショップがオープン!

 

 

什器をご覧になって、

もしかして本郷の?とお声をかけて頂く事もあり。

クーヴェールやスタジオエムの世界感が伝わっているのかなーと、

少し嬉しい気持ちに。

ラシックさんには25日まで出展してますので、

1度や2度は限定クーヴェールに足を運んでくださいね。

この場所では、

4月に開催するフェアーのご案内もさせて頂いてます!

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

プレートと小付け

2013.03.11 Mon 10:00

ソノから外を眺めていると

町行く人の服装も華やかさが増し、春を感じます。

春と言えば新生活。

春から一人暮らしを始めるという方も

多いのではないでしょうか。

 

そんな方におすすめなのが

大きめのプレートと小付けのセット。

パンケーキとジャム、ハンバーグとソース、

オムレツとピクルスなど、たくさんのシーンで活躍してくれますよ。

 

お店でお気に入りの組み合わせを見つけて

新生活のお食事の時間、是非楽しんでくださいね!

 

ソノ

タックキャミソール

2013.03.11 Mon 10:00

先日ご紹介したタックキャミソール。

ブログをご覧になられた方がお店に来てくれたり、

お電話でお問い合わせ下さったりと

お客様からの反応があるとスタッフも嬉しい気持ちになります。

 

 

このキャミソール、後ろ姿はボタンが3つ並んでいて

前から見た印象とまた違ったかわいさがあります。

 

 

今の季節は、こんな風に紺色のカットソーと合わせて

上からカーディガンを羽織ったり、

パーカーを合わせたカジュアルコーディネートもいいですね。

夏は白いTシャツと合わせるだけでさわやかで素敵に着てもらえますよ!

 

タックキャミソール(ジョーヌチェック) ¥13,650

 

ボビン

スクール講座情報 3/10

2013.03.10 Sun 19:12

昨日もそうでしたが、林先生のちゃちゃっと増えるおかず、毎回いろいろなパターンがあります。

ほら、おにぎりの時も、こんなに一杯。

いつもアンテナを広げて、新しい味を披露してくださいます。料理は知的ゲーム。そんな言葉がぴったりですが、たまに、先生の手と頭の回転について行けない時もあり。「だって、できちゃうんだも〜ん」そこは、みなさんで止めましょう。

3月24日(日) 「常備菜と便利なタレ」講座は、そんな林先生のお得意技ばかりです。

どうやってちゃちゃっとできるのか、確かめにきて下さいね。

お申込は →→☆こちら

 

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ)  残席1

4月7日(日) パンの教室4月A(あんぱん2種ほか) キャンセル待ち

4月8日(月) パンの教室4月B(あんぱん2種ほか)  残席 4

4月13日(土) 「お料理入門クラス」午前/午後  キャンセル待ち

4月14日(日) 「イタリアンマンマの味」 残席4 

4月18日(木) 「お菓子の時間」A 純生ロールケーキ  キャンセル待ち

4月18日(木) 「お菓子の時間」B フルーツロールケーキ  残席4

☆「お菓子の時間」にお申込の方へ スクールからの返信は数日お待ち下さい。

只今、別日程での開催を企画中です。

 

【まもなく募集開始】

4月21日(日) 第6期スタジオエムのお料理教室 第1回単発募集

募集人数は5名様です。

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

 

ソボカイ料理教室

サンテビアカップ

2013.03.10 Sun 17:41

しばらく入荷待ちとなっていた、

新商品のサンテビアカップがやっと入荷してきました!

 

 

名前の通り、ビアカップとはビール用のカップなんですが

釉薬をうすくして素地のざらざらとした質感を残す事で

ビールの泡がきめ細やかに立つように作られているのです。

 

ということで、

さっそく家に持ち帰って、泡立ち実験をしました!

同じ大きさの磁器のカップとビアカップで、ビールを同じ様に注ぎ、

泡立ちを見比べたら、ビアカップに注いだビールの泡の方が

断然にきめ細やく、ふわっとしているのが分かりました。

そして実際に飲んでみると、、

泡の口当たりがなめらかで、一段と美味しく感じられました。

そして、サンテビアカップのサイズ感もちょうど手にすっぽりと

収まる大きさなので、女性にもおすすめですよ。

 

これから暖かくなる季節。

サンテビアカップで美味しいビールを飲みませんか?

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

スクール講座情報 3/9

2013.03.09 Sat 20:00

林先生の「お料理入門クラス」、今月からは ”蒸す” がテーマになりました。

シューマイいろいろ、イシモチの中華風蒸し物、おまけに中華ちまきも登場。

シューマイは、林先生お得意の、ちょちょいと何種類も作っちゃうシリーズ。

いつもはのんびりゆったりの入門クラスですが、今日はちょっと盛り沢山。忙しかったですが、皆さん楽しそうに実習してみえましたよ。

苦労の甲斐あって、それはおいしい中華ランチができました。

「入門クラス」に慣れたら、「お家ごはん」もチャレンジしてみると面白いですよ。

いろいろな献立を作ります。3月のお家ごはんは「おもてなし弁当」です。お弁当の中身はお楽しみ!

詳しくは →→☆こちら

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

3月18日(月) 焼菓子専科連続講座 パウンドケーキ  残席2

☆過去の「パウンド」受講者のみ受付可です。

 

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ)  残席1

4月7日(日) パンの教室4月A(あんぱん2種ほか) キャンセル待ち

4月8日(月) パンの教室4月B(あんぱん2種ほか)  残席 4

4月13日(土) 「お料理入門クラス」午前/午後  キャンセル待ち

 

4月18日(木) 「お菓子の時間」A 純生ロールケーキ  キャンセル待ち

4月18日(木) 「お菓子の時間」B フルーツロールケーキ  残席4

☆「お菓子の時間」にお申込の方へ スクールからの返信は数日お待ち下さい。

 

【まもなく募集開始】

4月21日(日) 第6期スタジオエムのお料理教室 第1回単発募集

募集人数は5名様です。

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

 

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 3/8

2013.03.08 Fri 19:16

4月18日の清水先生「お菓子の時間」、本日募集開始しました。

わかりやすく丁寧に教えていただけて、とっても真面目なお人柄も人気です。

 

今回は2種類の違う生地のロールケーキを午前/午後で開催します。

★卵の黄身と白身を分けて作る、”別立て生地”で「純生ロールケーキ」

★全卵で作る、”共立て生地”で「フルーツロールケーキ」

作り方で、出来上がりの食感などが違ってきます。あなたのお好みはどちらでしょうか?

昨年の「純生ロール」は全卵の”共立て生地”でしたね。両方やってみるのも面白いですよ。

 

そんなマニアックなことはさておき、おいしければそれが一番です!

この断面、おいしそう!! チャレンジしてみませんか?  →→☆こちら

【早耳情報】

4月29日(月祝) 「マルミツ社員食堂の料理教室」

5月1日(水)、5月2日(木) 「マカロニのタルト教室」

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

3月9日(土) 「お料理入門クラス」午前/午後  キャンセル待ち

 

3月18日(月) 焼菓子専科連続講座 パウンドケーキ  残席2

☆過去の「パウンド」受講者のみ受付可です。

 

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

3月16日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ) キャンセル待ち

 

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座A(季節のマフィン) キャンセル待ち

4月6日(土) 焼菓子専科単発講座B(ペカンオショコラ)  残席1

4月7日(日) パンの教室4月A(あんぱん2種ほか) キャンセル待ち

4月8日(月) パンの教室4月B(あんぱん2種ほか)  残席 4

4月13日(土) 「お料理入門クラス」午前/午後  キャンセル待ち

 

【まもなく募集開始】

4月21日(日) 第6期スタジオエムのお料理教室 第1回単発募集

募集人数は5名様です。

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

 

ソボカイ料理教室

archive