マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2013.June

ホーローの鍋

2013.06.08 Sat 11:08

先日、スタッフと長野県までさくらんぼ狩りにいってきました。

今の時期はまだ初めの方らしく、これからがおいしい時期とのことでしたが

おいしいさくらんぼをお腹いっぱいいただきました!

旬のものをいただくのは、やっぱりいいですね。

 

スタジオエムにも旬の時期のくだものを楽しむのにぴったりな

調理道具がありますよ。

 

 

春に新商品として仲間入りした、ホーローの両手鍋です。

くだものをコトコト煮て、おいしいジャムやコンポートに。

この鍋なら、りんごもごろごろっと入りますよ。

これからの時期は、もものコンポートもおいしそうですね。

ホーローの鍋で、旬のくだものをおいしくいただいてみはいかがですか。

 

ホーロー両手鍋

col.グレー,ネイビー

¥6,300

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

サラダランチ解説その③

2013.06.07 Fri 18:22

『グレートサラダ』仕上げは中央にのっけます。

 

そう!ポーチドエッグです!

割ると、こんな風に中からとろーり…

 

なんておいしそうなサラダ!!

パルミジャーノチーズをたっぷり削って、

さあ、グレートサラダをおなかいっぱい召し上がれ。

今週末、マカロニでお待ちしています!

 

macaroni cafe&bakery

サラダランチ解説その②

2013.06.07 Fri 18:06

『マカロニグレートサラダ』その中身をご紹介!

入っているお野菜は仕入れの状況により少し変わる事はありますが、

今週末はサニーレタス、ロメインレタス、トレヴィス、

イタリアンパセリ、クレソン、アスパラガス。

このお野菜達を自家製のシーザーサラダドレッシングであえます。

このドレッシング、マカロニスタッフ絶賛のおいしさ!

チーズのコクがたまりません。

そこにセミドライにしたミニトマト、

フレンチドレッシングでマリネしたじゃがいも、クルトン、

そして鶏ハムを加えます。

これまた自家製の柔らかい鶏ハム!たっぷり入れちゃいます!

十分ボリュームがありますが、これで終わりじゃありません。

マカロニの『グレート』はこんなものでは終わりません。③へ続く…

 

macaroni cafe&bakery

サラダランチ解説その①

2013.06.07 Fri 15:39

今月から始まったマカロニのサラダランチ。

どんなお野菜が入っているの?

ドレッシングは?

量はどのくらい?

おなかはいっぱいになるの?

などなど、お客様からの疑問質問が絶えません。

そこで、今日はサラダランチを徹底解説しようと思います!

サラダランチは、メインのサラダに前菜、野菜のスープ、自家製白パン、

タルト、ドリンクのセットです。

白パンはまるまる1つを贅沢に召し上がっていただきます。

優しい味付けのスープ、前菜を白パンと一緒に食べていると…

どーん!!!ときっと皆様の予想より大きなサラダが現れます!

食いしん坊さんでも大丈夫。大きさに驚いてください!

そんなマカロニグレートサラダの中身、

サラダランチ解説その②でご紹介します!

 

macaroni cafe&bakery

カーテンリングが変わりました

2013.06.07 Fri 13:00

ボビンでお受けしているオーダーカーテンは、

パーツもオリジナルでご用意しています。

写真は、カーテンポールの見本とブラケットとカーテンリング。

今回、このカーテンリングが変更になりました。

大きなリングに小さなリングが付いたタイプに。カラーは塗装のないシルバーです。

 

 

 

↑こんな風に小さな輪っかにカーテンフックを掛けてカーテンを吊します。

カーテンポールは黒い塗装がされていますが、使っているうちにリングと擦れて、

写真のように塗装が剥がれて味わいが増してきます。

この剥がれてきた感じもいい雰囲気だと思いませんか?

 

カーテンの小物は単品でも購入またはオーダーできます。

お見積りもしていますので、カーテンやカーテン小物をお考えの方は

スタッフまでお気軽にご相談下さいね。

 

ボビン

スクール講座情報 6/7

2013.06.07 Fri 11:16

6月20日と27日(木)で開催の「焼菓子専科連続講座ジェノワーズ」クラスですが、

本日より、どちらか1日のみのお申込も受付けます。

募集枠は両日とも3名様です。

 

6月20日(木)の1回目は、どなたでもお申込可能です。

卵の風味がたっぷりで、おいしさに嵌るジェノワーズ。建部先生のお菓子作りの基礎になりますので、初めての方は特にオススメです。

受講料は 6,000円 になります。

 

6月27日(木)の2回目は、過去に「ジェノワーズ」を受講された方のみお申込いただけます。

予め、ご自身で焼いた12cmジェノワーズと試食分をご持参ください。

受講料は 7,000円 になります。

 

お申込はスクールに直接お申込ください。

ご不明点はご遠慮なくお尋ね下さい。

講座詳細は →→ ☆こちら

 

【間もなく募集開始】

7月19日、26日(金) 焼菓子専科連続講座 バタースポンジケーキ

7月20日(土) イタリアンマンマの味 ジェノバペーストのパスタ 他

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

6月16日(日) スタジオエムのお料理教室第3回 キャンセル待ち

6月20日(木) 焼菓子専科ジェノワーズ1回目 残席1

6月27日(木) 焼菓子専科ジェノワーズ2回目 残席3

★1回ずつのお申込を受付中です。

6月23日(日) 「パンの教室6月」A(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月24日(月) 「パンの教室6月」B(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月29日(土) 「おそばやさんに習う」A 午前クラス 残席1

★午後クラスは空席あります。

6月30日(日) 「松井ママのおそうざい」 残席4

7月7日(日) 「パンの教室7月」A ナン、胡桃入り黒糖パン キャンセル待ち

7月8日(月) 「パンの教室7月」B ナン、胡桃入り黒糖パン 残席2

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

ソラマメの夏のフェア「夏はビールとソーセージ」

2013.06.07 Fri 11:00

もうすぐ訪れる夏に合わせて

7月3日(水)〜28日(日)まで夏のフェア、

夏はビールとソーセージ − ソラマメのビアガーデン -』を開催致します。

 

もうすぐ訪れる夏を楽しむために、

ソラマメでビールに合うソーセージ作りをしながら。

お家で使う器を選んでと…夏の準備をしませんか。

 

 

いつもはお父さんだけビアガーデンに出かける方も、

今年は家族でソラマメやお家の中でビアガーデンを楽しんで下さいね!

夏が始まっている7月、

お友達を誘ってソラマメで楽しい時間をお過ごし下さいね。

 

ソラマメ食器店

ノービレ

2013.06.07 Fri 10:00

ソノに最近仲間入りした2つ目のアイテムは、

こちらのノービレ5寸角鉢。

伝統的で華やかな形をイメージして作られました。

1人分の煮物や和え物などの和食を上品に盛り付けたり、

チョコレートムースやフルーツのコンポートなど

デザート用にお使い頂いても素敵です。

 

また上品で華やかなノービレは、結婚祝いなどのギフトにもぴったり!

 

ソノにご来店された際は、

新しい仲間も是非見つけてみて下さいね。

 

ソノ

スクール講座情報 6/6

2013.06.06 Thu 19:11

久しぶりに風邪気味で、今日もティッシュ使用、記録更新しました。

夏風邪は治りにくいと実感の日々で、昨晩どうしても夕飯を作る気力が出ず、「あ〜、今日はもうダメだ。何をどうしたらいいか、考えられない。頭が、ううう」とこれみよがしに呟いて家人の同情?を買い、「いいよ。作ってあげる」と心良いお返事を頂き、いそいそとお布団にもぐり、「できたよ〜」のお声で据え膳にさせていただいたのであるが、???なものが食卓に並んでおった訳です。何の記憶の再現なのか、それ、元気な時に(元気な時も結構無理かも)お願いしたい、とか、いろいろなふつふつも飲み込みつつ、静かに頂きました。

ご家族の幸せのためにも、是非、スクールをご利用ください。。。

 

【本日募集開始】

7月14日(日) パンの教室アンコール シナモンロール、コーンパン

 

【間もなく募集開始】

7月19日、26日(金) 焼菓子専科連続講座 バタースポンジケーキ

7月20日(土) イタリアンマンマの味 ジェノバペーストのパスタ 他

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

6月15日(土) 焼菓子専科6月単発講座A 別立のパウンドケーキ 受講者決定受付終了

6月15日(土) 焼菓子専科6月単発講座B 紅茶サブレほか 受講者決定受付終了

6月16日(日) スタジオエムのお料理教室第3回 キャンセル待ち

6月20、27日(木) 焼菓子専科連続講座ジェノワーズ 残席3

★6月7日(金)に残席ある場合は、1回ずつのお申込を受付けます。

6月23日(日) 「パンの教室6月」A(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月24日(月) 「パンの教室6月」B(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月29日(土) 「おそばやさんに習う」A 午前クラス 残席1

★午後クラスは空席あります。

6月30日(日) 「松井ママのおそうざい」 残席4

7月7日(日) 「パンの教室7月」A ナン、胡桃入り黒糖パン キャンセル待ち

7月8日(月) 「パンの教室7月」B ナン、胡桃入り黒糖パン 残席2

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 6/5

2013.06.05 Wed 18:50

誤解を呼んでいないか、ちょっと心配なのが「おそば屋さんに習う」シリーズ。

6月29日(土)の第1回は、『かき揚げと出しつゆ』の講座です。

おそばの手打ちはしません。 わかってる! って??

さくっと、かりっと、いうか、ですね、いや〜やっぱり、かき揚げはこうでなくっちゃ〜、という、天ぷらに対する思い入れ?っていうか、そういうのに満足していただきたい講座な訳です。で、欠かすことのできない相棒の天つゆ、こちらが、おそばの出しとかぶってるんで、分かり辛いというか、一石二鳥の布石なんですね〜。これを知っときますと、いろんな美味しいものができます。

そして、おまけというには心苦しい、講師の先生の繊細な手打ちそばが登場して、ゆがき方のレクチャー後、嬉しく試食。という講座です。

 

実は昨日、某所で、う〜ん、これもそばの仲間なんだよね。という小麦粉寄りのおそばを食して、渡邉先生のおそばが眩しく目に浮かんだ次第です。

おそばのおいしさにも浸れると思います。

午前クラスは残席1です。

午後もそんなに空いている訳ではありません。

お申込はお早めに。 →→ ☆こちら

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

6月15日(土) 焼菓子専科6月単発講座A 別立のパウンドケーキ キャンセル待ち

6月15日(土) 焼菓子専科6月単発講座B 紅茶サブレほか キャンセル待ち

6月16日(日) スタジオエムのお料理教室第3回 キャンセル待ち

6月20、27日(木) 焼菓子専科連続講座ジェノワーズ 残席2

★6月7日(金)に残席ある場合は、1回ずつのお申込を受付けます。

6月23日(日) 「パンの教室6月」A(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月24日(月) 「パンの教室6月」B(シナモンロールほか) キャンセル待ち

6月29日(土) 「おそばやさんに習う」A 午前クラス 残席1

★午後クラスは空席あります。

6月30日(日) 「松井ママのおそうざい」 残席4

7月7日(日) 「パンの教室7月」A ナン、胡桃入り黒糖パン キャンセル待ち

7月8日(月) 「パンの教室7月」B ナン、胡桃入り黒糖パン 残席2

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

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