マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2014.August

スクール講座情報 8/31

2014.08.31 Sun 16:27

スクールでは昨日、清水先生の「お菓子の時間」2講座を開催しました。

午前クラスは『ガレットブルトンヌ』。

丸い形の厚焼きバタークッキーです。皆さん、先生のお言葉に忠実に、丁寧に作ってみえました。

バターの香り高くサクサクに焼き上がりました。塩味がほどよく効いたリッチなお味で、1枚で十分満足できます。

出来立てもおいしいですが、翌日はお味がなじんでまたおいしいそうです。皆様のお持帰りクッキー、きっと今日は格別ですね。

添えてあるのは、大きな調理用青りんごのジャムです。先生が講座の合間にささっと作って下さったのですが、りんごの味がしっかりする酸味の効いたおいしいジャムで、ガレットブルトンヌのお伴にぴったりでした。

午後クラスは『グラノーラ』。こちらの様子は、日を改めてご紹介します。

 

グラノーラ好きな方におすすめ!

9月20日「お菓子の時間」ザクザク食べれる!

雑穀入りのドロップクッキー 只今募集中です。

詳しくは →→☆こちら

 

【本日の講座情報】

9月6日(土) 「お刺身と季節の煮物」9月午前 残席3

9月13日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

9月21日(日) 「白神こだま酵母パン」A キャンセル待ち

10月5日(日) 「お魚料理と季節の和食」(穴子)A 残席2

10月11日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

オリジナルのマサラチャイを作ろう。

2014.08.31 Sun 15:36

9月の9日間、

スクールを使って「オリジナルのマサラチャイを作ろう」を開催致します。

マサラチャイは苦手で…と言う方も

自分のオリジナルスパイスで作ったらきっと美味しく頂けるはず。

 

 

6つのスパイスから

好きな物を選んでオリジナルのチャイミックスを作り。

 

 

その後はコトコトと丁寧に煮込んで出来上がり!

 

これから訪れる寒い季節には、

コトコトと丁寧に自分好みのマサラチャイを作って

ゆったりとお茶の時間を過ごして下さいね。

 

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開催日:9月4(水).5(木).8(月).10(水).11(木).12(金)

15(月).24(水).25(木)

時間:10:00〜11:00頃まで

参加費:500円

持ち物:エプロン、手拭きタオル、スリッパ

*詳しくはこちらをご覧下さい。

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ソラマメ食器店

秋冬を楽しむための器

2014.08.31 Sun 11:10

8月も終わりですね。

長い夏休みが終わり、子供たちはさみしく、大人たちは、ほっとしつつ…ですね。

クーヴェールもこの夏は絵付け講座を開催し、

スタッフもたくさんのお子さまたちと楽しい時間がすごせました。

そして、無事に19周年を迎えることができました。

感謝の気持ちを込め開催した、アニバーサリーセールにも

たくさんの方にお越し頂きありがとうございました!

20年目のクーヴェールもどうぞよろしくお願い致します。

と、クーヴェールの夏も終わりに近づいていますが

9月11日(木)からは、スタジオエムの秋冬の新商品が並びます!

 

 

スタジオエムのHPではすでに新商品をご紹介しております。

そちらをチェックしつつ、実際にクーヴェールで手に取りご覧くださいね。

お待ちしております!

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

ノベルティの準備できました!

2014.08.29 Fri 18:07

メンバーズカードのノベルティ、

検品とラッピングが完了し今日から交換が出来るようになりました。

お待たせする事もありませんので、

交換のお客様はスタッフにお声かけ下さいね。

 

そして…今回のラッピングはこんな感じ!

 

 

ラッピングを楽しみにされている方もいらっしゃるので、

スタッフも嬉しいです!

ありがとうの気持ちと言葉を添えて、お渡しさせて頂きます。

 

ソラマメ食器店

秋の気配

2014.08.29 Fri 15:34

曇り空が続いて涼しいですが

太陽が出て夏らしい1日ももっと味わいたいなと思った今日。

近くのスーパーの駐車場で見つけてしまいました。

上の方に見えるでしょうか?

秋の味覚、栗!!

 

今年も大人気の和栗のパフェ、やらなきゃですね。

提供出来るのは、きっと10月くらいから・・・。

 

楽しみにしていて下さいね。

 

食堂ペコリ

グラタン

2014.08.29 Fri 15:16

こんにちは。

マカロニカフェ&ベーカリーです。

朝晩は少しずつ涼しくなり、秋に近づいてきましたね。

そんな秋におすすめのメニューがあります。

『野菜とバーニャカウダソースのグラタン』です。

ゴロゴロ野菜がたっぷりと入っていてアンチョビとガーリック効いたソースにぴったりです!

自家製パンとの相性もバッチリ!!ぜひ一度召し上がって下さいね。

 

隣のソラマメ食器店ではグラタンにも使えるオーブンウェアがたくさん並んでいますのでこちらもぜひご覧になって下さいね。

 

マカロニcafe&bakery

引出物のラッピング

2014.08.29 Fri 11:45

今回のウェディングフェアから、

新たに2種類の引出物のラッピングが加わりました!

 

そのうちのひとつ、水引タイプのラッピングがこちら。

オリジナルの「寿」に、手作りの熨斗。

水引もひとつひとつ、丁寧に結ばせて頂きます。

 

「寿」の書体は下記の6種類から、

熨斗は3種類からお選び頂けます!

組み合わせは全部で18通り。

お二人のイメージや贈る相手に合わせて、

ラッピングも選ばれてみませんか?

 

ソノ

プレート3色。

2014.08.28 Thu 10:00

マルミツ陶器のメンバーズカード、

ソラマメの新しいノベルティ「プレート3色」が揃いました!

 

 

たくさん入荷しましたので、

今日から1つ1つ検品とラッピングしてみなさまへ

お渡しできる準備をしていきます。

本日交換希望の方は少しお待ち頂くかもしれませんが、

交換できますのでスタッフにお声かけ下さいね。

 

ご予約頂いたお客様には準備が整い次第ご連絡させて頂きます。

もう少しお待ち下さいね。

 

ソラマメ食器店

スクール講座情報 8/27

2014.08.27 Wed 18:54

美しい出来上がりにうっとりしてしまう、橋本先生の「おもてなし料理」ですが、

本日より3日間は「サンドイッチでおもてなし」です。今回もうっとりなお料理が並び、皆様幸せなお顔でご試食されていました。

講座の様子は後日またお伝えしますが、次回についての予告です。

次回10月講座は『和テイストな洋食でおもてなし』です。

先日、スクールで試作と撮影をしましたが、今回も皆様のご期待を裏切りませんよ。

橋本先生らしい洋食メニュー、といいますか、まあ、ご覧下さい。↓

秋の素材がたっぷりです。

<御献立>

・牛すね柔らか煮 マッシュポテト添え

・蕎麦サラダ 温泉卵添え 胡麻味噌ドレッシング

・牛蒡ポタージュ

・椎茸パン粉焼き

・抹茶ティラミス

 

どれも先生が試作に試作を重ねられた、至福のお味です。

10月22日(水)、23日(木)、24日(金)3日間の開催を予定しています。

HPでの募集開始は9月上旬となります。

 

 

【募集開始しました】

10月4日(土) 「韓国料理」 『チャプチェ』と『キムパ』(韓国のり巻き)

10月5日(日) 「お魚料理と季節の和食」 『煮穴子の蓮根蒸し』『京風ちりめん山椒』ほか

 

【本日の講座情報】

9月6日(土) 「お刺身と季節の煮物」9月午前 残席3

9月13日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

9月13日(土) 「お料理入門クラス」午後 休講

9月21日(日) 「白神こだま酵母パン」A キャンセル待ち

10月11日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

マカロニのパンたち

2014.08.27 Wed 17:15

こんにちは!

 

マカロニカフェ&ベーカリーです。

このところ、おかしな天気が続いていますね。

夕方は特に急な雷雨があったりと…

みなさんも、ご注意下さいね。

 

さて、もう8月も後少し。

不安定なお天気で、日中は蒸し暑いですが

夜は涼しくなった気がします。

涼しさとともに、食欲もわいてきませんか?

 

マカロニでは、毎朝天然酵母の自家製パンを焼いています。

もちろんテイクアウトOKです。

定休日あけの水曜日は販売がお休みなので

ご注意下さいね。

朝ご飯、おやつにいかがですか?

 

数も少ないのでお早めにどうぞ!!

 

マカロニcafe&bakery

 

 

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