マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2015.May

wedding gift -couvert-

2015.05.31 Sun 17:25

新色が綺麗な初夏は、結婚式が増える季節。

この頃、クーヴェールでは

wedding giftを探しにご来店されるお客様が増えてきました。

みなさん、お友達が新しい生活が楽しくなる、

料理を好きになって欲しいなど色々な思いで贈り物選びをされています。

そこで、クーヴェールがお勧めするwedding giftをご紹介!

 

コーヒーが好きなお友達には。

ふたりでゆっくりとコーヒーを飲む時間を作って欲しいと言う思いを込めて。

ハンドドリップが楽しめる、

こちらのコーヒーロースターズのシリーズはいかがでしょうか。

 

 

料理を好きになって欲しい友達には。

キッチンに立つのが楽しくなる、

studio m'のキッチンアイテム「キュイジーヌ」はいかがですか。

真っ白い磁器素材で取り扱いもしやすく、料理を楽しんでくれそうですよね。

 

 

ケーキづくりが好きな友達には。

ケーキを作るのもの食べるのも好きな方には、

ケーキが似合うプランドルのプレートとクミンのマグのセット。

シリーズをまとめて贈るのも素敵ですが、

敢えてシリーズ関係なく明るい黄色のマグを合わせるのもおすすめです。

 

贈り物選びのお手伝いをさせて頂きますので、

ご予算やイメージを元に一緒に贈り物を考えますよ。

ぜひ、ご来店時にはお気軽にお声かけ下さいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

スクール講座情報 5/31

2015.05.31 Sun 14:44

清水先生の「お菓子の時間」は、吟味した材料で丁寧に作ったお菓子がいかに美味しいか実感して頂けます。見かけではわからないことが多く、受講いただいて、ご試食いただくと、『こんなに美味しいんですか?!』とお褒めのお言葉を頂戴することがよくあり、それでは遅いんですけど、しかし、スクールも先生も宣伝が苦手で、どうにもお伝えしきれず。。。

詳しく丁寧なご説明で、無駄なくおいしく作る方法を教えていただけます。

本を見ながらの自己流ではわからなかったことが、きっと解決しますよ。

↑ 5月メニューのサブレナンテ 一杯焼けました。

焼きたてもおいしかったですが、『次の日食べたら、めちゃくちゃ美味しかった!!』とのご感想が届きました。

6月のメニューは

午前「生姜のムースケーキ」

午後「抹茶のケーキ」

素材のお味がしっかり感じられる、印象に残るケーキたちです。一度味わいにいらっしゃいませんか?

 

 

【間もなく募集開始】

7月12日(日)「リストランテイタリアーノ7月」 バーニャカウダ、ペスカトーラ他

HP掲載前のお申込はスクールに直接ご連絡ください。

 

 

【募集開始しました】

7月5日(日)「アジアなカフェごはん」ヤムウンセン、トムヤムカレー、ダッチベイビー他

 

 

 

ソボカイ料理教室

ボートネックブラウスとタックキュロットスカート

2015.05.31 Sun 10:00

ボートネックショートスリーブとタックキュロットスカートの組み合せは、

暑い夏も涼しく着れるおすすめのコーディネート。

明るいミモザチェックのブラウスに、カーキ色のボトムを合わせて

大人っぽい色の組み合わせにしてみました。

 

ボートネックショートスリーブブラウスは、

1枚でサラッと着れる夏の定番ブラウスです。

ボリュームたっぷりのタックキュロットスカートを合わせて、

シンプルで涼しく、おしゃれを楽しんでもらえるコーディネートが出来ますよ。

 

 

ブラウスは、ミモザチェックの他にも

白、チェック、ブルーなど色々な生地でお作りしています。

タックキュロットスカートは、ネイビーや黒など定番の色をただいま製作中。

是非、見に来て下さいね。

 

 

ボビン

昨日に続いて、今日も餅つき!

2015.05.31 Sun 09:00

デポモノマツリを開催中のソラマメ食器店では、

昨日と今日の2日間は外で「みんなで餅つきをしよう!」を開催しています。

餅つきと言えば冬の行事ですが…

初夏の餅つきは少し暑いですが楽しいですよ!

 

studio m'の土鍋「アルバート」と蒸し皿を使って、

2つの土鍋で1升のもち米を蒸します。

 

 

今回の餅つきは、旬の空豆を一緒についてソラマメ餠を作ります!

もち米と一緒に空豆も土鍋で蒸して…

 

 

まずは、空豆をペースト状に潰してから

もち米をいれてみんなで交代して餅つき!

 

 

子供さんもお母さんと一緒に、

重たい杵を持ち上げてぺったんぺったんしましたよ。

 

 

男性に頑張って頂きながら、

女性も子供さんも一緒にみんなで協力してソラマメ餠がつけた後は。

みんなでお餅を丸めて、沢山召し上がって頂きました!

 

 

子供も大人もお腹いっぱい頂きました!

 

 

餅つきは10時から開始いたします!

当日参加もokですので、開始時間前にお越し下さいね。

それでは今日も餅つき日和です。みなさんで楽しみましょう。

 

ソラマメ食器店

豚バラ肉の白ワイン煮といんげんのコロッケ

2015.05.30 Sat 17:27

湿気が多く、とても蒸し暑かった今日。

冷たいドリンクのご注文をたくさんいただきました。

ペコーラや、ジンジャーエールがとても人気。

そして、シュワシュワする炭酸系のドリンクにあう来月のランチ。

Aランチのメインは、コロッケです。

男爵芋をローズマリーとにんにくでローストしたものと、

豚バラ肉を柔らかく煮込んでくずしたものを合わせて作ります。

彩りと食感が楽しめる様に、いんげんも一緒に。

 

週があければ、もう6月です。

お楽しみに。

 

 

食堂ペコリ

スクール講座情報 5/30

2015.05.30 Sat 16:42

身近な材料で、ぱぱっとおいしいおかず。忙しい主婦には授かりたいお料理ですね。

松井ママはそんな主婦の味方です。ママもずっとお仕事してみえて、そんな必要に迫られてみえたのでしょうね。でも、ここは手抜きせず、この準備があるから、ぱぱっとおいしくできる。

この辺りは、大体でも大丈夫。そんなママの智恵を教えていただきましょう。

 

6月7日(日)「松井ママのお総菜」南瓜の鶏ミンチ包み銀あんかけ 他

間もなく締め切りです。 詳しくは、→→☆こちら

↑ 5月講座の様子です。お寿司ごはんを皆さんでぱたぱたして冷ましてます。スクールは団扇がないので、プラスチックまな板で代用。

 

ママの糠床を分けていただいて、お持帰りの皆様。その後いかがですか?

ぬか漬けはおいしくできたでしょうか? お困りのことがありましたら、スクールまでご一報くださいね。

 

 

【間もなく募集開始】

7月12日(日)「リストランテイタリアーノ7月」 バーニャカウダ、ペスカトーラ他

HP掲載前のお申込はスクールに直接ご連絡ください。

 

 

【募集開始しました】

7月5日(日)「アジアなカフェごはん」ヤムウンセン、トムヤムカレー、ダッチベイビー他

 

 

 

ソボカイ料理教室

ピザとサラダとレモネード!

2015.05.30 Sat 10:00

ソラマメの店内では、

「ピザとサラダとレモネード」をテーマに商品を揃えてます。

 

 

ピザが似合うプレートには、

プレートに何㎝のピザがのるのか分かるようにサイズのポップを用意しました。

意外とピザ以外に、

ケーキや食パンをのせるプレートを探している方にも参考にして頂きやすく、

みなさん好きなプレートの上にポップをのせて選ばれてます!

 

 

レモネードにお勧めのグラスやカップには、

スタッフがお勧めする色々なレモネードと一緒にご紹介!

 

 

レモネードシリーズのグラスやロリエフシリーズのカップなど、

色々なグラスとカップが並んでますよ!

これからの季節に出番が多くなるので、

ぜひこの機会に夏に使うグラスやカップを見つけて下さいね。

 

ソラマメ食器店

スクール講座情報 5/29

2015.05.29 Fri 17:56

シンプルで、作りやすく、おいしいイタリアンなら、やっぱり篠田先生です。

イタリアでの『意味がわからな〜い』不測の事態を乗り越える先生のお話も毎度楽しい。お料理と異文化を楽しめる、オリーブオイルも楽しめる講座ですね。

さて、先日の「スタジオエムのお料理教室」第2回は篠田先生のお料理でした。

前菜4種類、パスタとビスコッティ。手早くできて、素材の味がおいしいです。

器選びや盛付けも楽しんでいただきました。

 

篠田先生の講座ですが、

【只今募集中】

6月14日(日)「リストランテイタリアーノ6月」 あさりとアスパラのラヴィオリ風他

【間もなく募集開始】

7月12日(日)「リストランテイタリアーノ7月」 バーニャカウダ、ペスカトーラ他

HP掲載前のお申込はスクールに直接ご連絡ください。

 

 

 

【募集開始しました】

7月5日(日)「アジアなカフェごはん」ヤムウンセン、トムヤムカレー、ダッチベイビー他

 

 

 

ソボカイ料理教室

ソラマメ限定のアイオリグレー色。

2015.05.29 Fri 10:09

27日からはじまったデポモノマツリに合わせて作った、

ソラマメのオリジナル「アイオリのグレー色」。

ひっそりと、お店の店内に定番商品たちと一緒に並んでます!

 

 

アイオリのグレー色は薄いグレー、

studio m'のタシェシリーズのグレーに似ています!

陶器の器ですが、色合いでやわらかいので使いやすく

明るめの洋食器と合わせて使ってもしっくり馴染んでくれます。

テーブルディスプレイで、

マニカレットのミントやカラメルと合わせてますのでご覧下さいね。

 

 

アイオリはアイテム数が多いので、

使いやすいゴブレット、5寸丸皿、7.5寸丸皿の3アイテム作りました。

 

 

こちらのアイオリのグレーは、

限定となりますので、無くなり次第終了となります。

明日は10時から駐車場で石臼と杵を使って、餅つきをしますよ!

6月7日まで開催しているデポモノマツリ、ぜひみなさんで遊びに来て下さいね。

 

スクール講座情報 5/28

2015.05.28 Thu 17:40

7月5日(日)松井先生の「カフェごはん」はアジア料理と話題のスイーツです。

野菜たっぷりでスパイシーな、先生のお得意なアジアごはん。

今回は、ヤムウンセン、トムヤムクンのスープカレー、鶏ささみとマッシュルームのオイスター炒めなど。そして、パンケーキ好きさんには特に見逃せない『ダッチベイビー』!

飲食店さんへのフードアドバイスが本職の松井先生ならではのメニュー構成です。プロの味をご体験くださいね。

↑『ダッチベイビー』はアメリカの老舗パンケーキ店の看板メニューで、ふちが立ってカリッとしているのが特徴。オバ*大統領もお好きみたいですよ。今回はアジアンにマンゴーたっぷりのせちゃいます!

本日、募集開始しました!

詳しくは、→→☆こちら

 

 

ソボカイ料理教室

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