マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2015.January

スクール講座情報 1/9

2015.01.09 Fri 17:56

お家で焼くパンは、ふんわり生地といい香りで、作りながら幸せ気分に。

そして焼きたてのおいしさはたまりません。

でも初めての方には、パン作りはハードルが高いですよね。

工程いろいろでコツがあるし、おいしく焼けるまでに、山もいろいろ。

独学で頑張るのもいいけれど、一度作り方を習ってみませんか?

おいしいパン作りは、作り方を体験するのが早道と思います。

 

「白神こだま酵母パン」は体に優しい天然酵母のパン講座です。

天然酵母ですが、はじめての方にも作りやすく、小麦のうまみが感じられるおいしいパンができます。土屋先生が丁寧に教えて下さいます。

1月は、18日(日)、19日(月) 開催です。

「スイートブール」と「セサミスティック」を作ります。

詳しくは、 →→☆ こちら

 

 

【訂正】

「名古屋飯店」黄金炒飯 ですが、ブログ残席情報で、日程が違っておりました。

2月1日(日)開催です。

申し訳ありませんでした。よろしくお願いします。

 

【募集開始しました】

2月18日(水)、19日(木)、20日(金)「点心でおもてなし」

寒い季節にぴったり。熱々ホカホカのおもてなし。

☆事前お申込いただいている方へ「お申込受諾書」をお送りしました。

届かない場合は、ご連絡ください。

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

1月18日(日) 「白神こだま酵母パン」A 残席3

1月25日(日) 「お刺身と季節の和食」午前 残席3

2月1日(日) 「名古屋飯店」黄金炒飯 午前 残席1

2月8日(日) 「スタジオエムのお料理教室」第4回午後 残席3

2月11日(水祝) 「リストランテイタリアーノ」 残席4

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

2月18日(水) 「点心でおもてなし」A 残席1

2月19日(木) 「点心でおもてなし」B キャンセル待ち

2月20日(金) 「点心でおもてなし」C 残席2

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 残席1

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

みかんドレッシング

2015.01.09 Fri 11:30

こんにちは。

マカロニカフェ&ベーカリーです。

本日ヒュッテオープンしています!

 

毎日とっても寒いですね。

さむーい冬に恋しくなる果物といえば「みかん!」。

マカロニにもおいしそうなみかんがたくさん届きました!

 

ただいまこのみかんを使ったドレッシングの仕込をしています。

 

こんな風にひとつずつみかんの実を取り出していきます。

手間と時間を惜しまずに丁寧に作ったマカロニ自慢の

『みかんドレッシング』です!

テイクアウト用に瓶詰めしました♪

本日はヒュッテで購入できます!

 

そして間もなく前菜でもこのみかんドレッシングを使った

人気のサラダが登場する予定です。

お楽しみに♪♪

 

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 1/8

2015.01.08 Thu 12:52

今年の抱負、皆様いろいろあるかと思いますが、スクールスタッフ的抱負として、

今年は実現したい講座が実はいろいろあります。

勿論、定期に開催いただいている先生方の講座は今年も充実開催していきますけど、地味に地道に進めているミッションから、

本日は、「実現度あるんじゃないか講座」を少しだけ、旅行広告ミステリーツアー風にご紹介(意味わかんない〜)

(そんな妄想聞きたくない方は、すっとばしてください)

 

『**ママのおそうざい』復活〜しばらくぶりになりますが、3月予定。ママお元気ですよ〜♪

『**シェフのマ*ロン』去年予告してますが、5、6月頃。ご著書買って待ってて下さる方々、もうちょっと待ってて

『名古屋中華界の大御所シェフ』初登場。春以降です。めちゃ、おいしいから♡

『コーヒー***』今年も来て頂きたい

『焼菓**科』復帰お待ちしてます。でも実は、来期エム講座にご担当決定◎

あ〜、また オオカミスタッフ、分かんない事言っちゃってるよ〜。

ってことで、本日このくらいでやめときます。

↑ 本文と関係ありませんです。

今年も、皆様に喜んでいただける講座開催ができるように頑張ります。

 

 

【訂正】

「名古屋飯店」黄金炒飯 ですが、ブログ残席情報で、日程が違っておりました。

2月1日(日)開催です。

申し訳ありませんでした。よろしくお願いします。

 

【本日募集開始】

2月18日(水)、19日(木)、20日(金)「点心でおもてなし」

寒い季節にぴったり。熱々ホカホカのおもてなし。

☆本日、事前お申込いただいている方へ「お申込受諾書」をお送りします。

届かない場合は、ご連絡ください。

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

1月18日(日) 「白神こだま酵母パン」A 残席3

1月25日(日) 「お刺身と季節の和食」午前 残席3

2月1日(日) 「名古屋飯店」黄金炒飯 午前 残席1

2月8日(日) 「スタジオエムのお料理教室」第4回午後 残席3

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

2月18日(水)「点心でおもてなし」A 残席2

2月19日(木)「点心でおもてなし」B キャンセル待ち

2月20日(金)「点心でおもてなし」C 残席2

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 残席1

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

1月のヒュッテオープン予定日

2015.01.08 Thu 10:33

みなさんこんにちは。

マカロニカフェ&ベーカリーです。

昨日ブログで紹介したヒュッテの1月のオープン予定日のお知らせです。

1月9日(金)

1月14日(水)

1月16日(金)

1月21日(水)

1月23日(金)

1月28日(水)

 

変更することもありますのでご了承下さい。

 

ヒュッテで販売する新しいお菓子も試作中です!

決まったらまた紹介させて頂きます。

楽しみにしていてくださいね♪

 

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 1/7

2015.01.07 Wed 13:21

日差しだけは暖かな、穏やかな冬日です。

お正月気分も落ち着き、いつもの日常が戻ってきましたね。

 

年末に開催した橋本先生のおせち料理講座は、日程を違えて2種類のお節を教えていただきました。

お節としてベーシックなものと懐石料理のエッセンスも取り込んだ発展系。

どちらも美しくおいしいく、うっとり優雅なご試食タイムでした。

あらためて、お出しのおいしさにも感動。

ここに持ってくるには、どこをどうしたらよいのか、それはそれは勉強になりました。

日常のお料理は作れるけれど、

感動のお料理、おもてなし感はどうやって作るのか、

それが知りたい方へ、橋本先生のおもてなし料理はおすすめです。

次回は、

2月18日(水)、19日(木)、20日(金) の3日間で

「点心でおもてなし」です。

小龍包、担担麺、焼春巻き、デザートは抜絲地瓜(さつま芋の飴煮)

間もなく募集開始します。

各日程、数席ずつ残席あります。

 

 

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

1月10日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

1月10日(土) 「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

1月17日(土) 「お菓子の時間」午前 生チョコ 残席4

1月17日(土) 「お菓子の時間」午後 ココアチョコロールケーキ 残席2

1月18日(日) 「白神こだま酵母パン」A 残席3

1月25日(日) 「お刺身と季節の和食」午前 残席3

2月1日(日) 「名古屋飯店」黄金炒飯 午前 残席2

2月8日(日) 「スタジオエムのお料理教室」第4回午後 残席3

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

2月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

3月14日(土) 「お料理入門クラス」午後 残席1

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

ヒュッテ

2015.01.07 Wed 10:58

こんにちは!!

マカロニカフェ&ベーカリーです。

今日はお天気はいいですが風がとっても冷たいですね。。

 

SOBOKAI DEPOTの入り口にある小さな建物『HUTTE(ヒュッテ)』 をご存知ですか?

タルトやパン、ジャンジャエール、りんごバターやお菓子などの販売をしています。

ヒュッテでしか販売していないオリジナルの食器も必見です!

 

最近クローズしていることが多かったですが...

今年はオープンできる日を増やして行きたいと思っています!

ぜひお立ち寄りくださいね♪

今週は本日7日(水)と9日(金)12時〜15時までオープン予定です!

 

変更になる場合もございます。

ヒュッテ目的でご来店される際は事前にお電話でお問い合わせください。

よろしくお願い致します。

 

マカロニcafe&bakery

今年もよろしくお願いいたします

2015.01.06 Tue 13:45

冬休みを頂いておりましたが、今日から2015年の営業が始まりました。

お休みありがとうございました。

 

皆様、年末年始はゆっくり過ごされましたか?

長い冬休みは、普段できないことが出来たりと、

新しい1年の始まりに、有意義な時間を過ごすことができました。

 

今年もみなさんと楽しい時間を過ごせるように

お洋服やイベント、レッスンを企画していきますね。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

ボビン

今年もよろしくお願いします!

2015.01.06 Tue 10:34

明けましておめでとうございます!

本日より、クーヴェールも2015年の営業が始まりました。

みなさんはお正月はゆっくり過ごされましたか?

 

あいにくの雨模様でしたが、

まだまだ寒いこの季節に必要なうつわを探しに、さっそくお客様がご来店くださいました。

 

 

今年も、みなさんのうつわ選びを楽しくお手伝いできれば嬉しいです。

よろしくお願い致します!

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

2015年もよろしくお願いします

2015.01.05 Mon 16:46

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

冬休みを頂いておりましたが、本日5日より通常通り営業しております。

 

 

お正月は、雪がちらついたりと冬らしいお天気でしたね。

今日の覚王山はとってもいいお天気で日差しが暖かかったです。

ぜひ、お散歩がてらソノに遊びに入らしてくださいね。

 

本年も、みなさまが食事や料理を楽しめるような器をご提案出来ればと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

 

ソノ

本年もよろしくお願い致します。

2015.01.05 Mon 15:54

長い冬休み、ありがとうございました。

今日からソラマメ食器店は営業始まってます。

 

 

2015年もみなさま楽しい時間を過ごせる事を願っております。

本年もよろしくお願い致します!

 

ソラマメ食器店

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