マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2015.December

営業時間変更のお知らせ

2015.12.03 Thu 12:06

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

営業時間変更のお知らせを致します。

明日12月4日(金)マカロニナイトのため

ラストオーダー 16:00

クローズ    16:30

となります。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

 

 

☆マカロニナイトのご案内

マカロニでは、夜のお食事会やパーティーのお手伝いをしています。

お一人様3000円×10名様より、ハートフルな夜の予約を賜ります。

ご予算や人数に応じてお食事のご用意を致します。

忘年会、クリスマスパーティー等でのご利用もお待ちしております!

苦手なもの、食べれないものがある場合はお伝えください。

季節によって内容が変わりますので、スタッフにお尋ねください。

ご予算・人数のご相談や詳細はこちら↓↓↓

tel 0561-88-1211 mail e-mail: macaroni@marumitsu.jp

 

 

マカロニcafe&bakery

スクール 講座情報 12/3

2015.12.03 Thu 12:03

先日開催の「手打ちうどん」レッスンでは、粉を練り、寝かせ、のばすという手間ひまかけて生地を作り、麺切り包丁も使って職人さながらのレッスンとなりました。

練るときは手の動きで生地をコントロール。

のばす時はのんびりしていると生地が乾燥してしまうので、時間との勝負!

麺切り包丁で切るときは、リズム良く!

コツをつかむのには時間が必要です・・・

玉ねぎと干し椎茸が効いた出汁で自家製カレールーと、自家製温泉卵も。

つるつるもちもちしたうどんによくからみます。

12月27日(日)「手打ちそば」は、石臼を使って「そばの実」から「そば粉」を作り、風味がしっかり感じられるそばを作ります。そばつゆの作り方も伝授。

http://marumitsu.jp/school/program/lesson/detail/sp463.html

お申込されたい方はスクールまで。

 

スクール講座の残席情報のお知らせです。

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

12月12日(土)「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

12月12日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

12月20日(日)「お魚と季節の和食」おせち重 午前 キャンセル待ち

12月20日(日)「お魚と季節の和食」おせち重 午後 キャンセル待ち

12月23日(水祝)「マカロニの子どもお菓子教室A」午前 キャンセル待ち

12月23日(水祝)「マカロニの子どもお菓子教室B」午後 残席2 ★キャンセルでました!

12月24日(木)「マカロニの子どもお菓子教室C」午前 残席1

12月24日(木)「マカロニの子どもお菓子教室D」午後 キャンセル待ち

12月26日(土)「なるほど!料理教室」 残席2

12月27日(日)「手打ちそば」午前 残席2

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

 

 

 

ソボカイ料理教室

クリスマスに親子講座

2015.12.03 Thu 11:48

12月25日のクリスマスの日。

ソラマメ食器店では、

親子でつくる『五平餅』を開催します。

 

土鍋講座「ごはん鍋でご飯を炊こう!」

冬休みの特別親子講座編。

 

炊き立てのお米と手作りくるみ味噌の五平餅を

皆さんで焼いてお召し上がりいただきます。

 

土鍋でのご飯の炊き方、

器選びの楽しさをお子さんと一緒に楽しみませんか?

―――――――――――――――――――――――――

親子でつくる『五平餅』

開催日時12月25日(金)

A10:00~11:30/B12:30〜14:00

参加費:500円

*店頭でのお支払い

持ち物:エプロン、手拭タオル、スリッパ、筆記用具

申込〆切:12月20日(日)

支払〆切:12月21日(月)

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ソラマメ食器店

冬の食卓

2015.12.03 Thu 11:41

慌ただしく過ぎ去るが早い12月ですが、

食事の時間は楽しみながら残り少ない2015年を過ごしましょう。

日に日に冷え込むと、

温かい料理が食べたくなり、食卓に並ぶ事が多くなります。

クーヴェールのテーブルも、

温かい料理が似合う冬の食卓をイメージしてディスプレイしています!

 

 

久しぶりにキャトルルパのプレートLや耐熱の器「リソレ」を使って、

冬の食卓を提案しています!

モワソンのワインカップはレンジokなので、

赤ワイン、しょうが、レモン、はちみつなどを入れてレンジで温めて

ホットワインを気軽に楽しんで頂けます。

 

 

これからはお友達や家族と小さなパーティを開く機会も多いので、

たのしいおしゃべりをしながら楽しい冬の食事の時間を過ごされてくださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

スクール講座情報 12/2

2015.12.02 Wed 19:27

先日開催の新井先生「韓国料理」は、発酵酵素作りでした。

発酵酵素は果物や野菜などで作るエキスです。

完成までに2ヶ月ほどかかりますが、できあがったエキスは勿論のこと、漬込んだ果物、野菜などもお料理に使う事ができます。これを使った、韓国家庭料理も教えていただきました。

本日は玉ねぎを使って、発酵酵素を仕込みました。いろいろな野菜や果物から作ることができます。

ちょっと魔女気分? 嵌ると、面白くて、家に瓶がずらりと並ぶそうですよ。

発酵酵素を使って作る、いろいろおかず。どれも、さっとできて美味しい!発酵酵素のやさしい甘味が生きています。ご飯が進みすぎて大変。

次回1月23日(土)「韓国料理」は発酵酵素の第2弾。発酵酵素の使い方をさらに教えていただきます。先生おすすめの『納豆チゲ』も。

お申込されたい方はスクールまで

 

 

スクール講座の残席情報のお知らせです。

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

12月6日(日)「白神こだま酵母パン」シュトーレン午前 キャンセル待ち

12月6日(日)「白神こだま酵母パン」シュトーレン午後 キャンセル待ち

12月12日(土)「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

12月12日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

12月20日(日)「お魚と季節の和食」おせち重 午前 キャンセル待ち

12月20日(日)「お魚と季節の和食」おせち重 午後 キャンセル待ち

12月23日(水祝)「マカロニの子どもお菓子教室A」午前 残席1

12月23日(水祝)「マカロニの子どもお菓子教室B」午後 残席1

12月24日(木)「マカロニの子どもお菓子教室C」午前 残席1

12月24日(木)「マカロニの子どもお菓子教室D」午後 キャンセル待ち

12月26日(土)「なるほど!料理教室」 残席2

12月27日(日)「手打ちそば」午前 残席2

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

 

 

 

ソボカイ料理教室

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