マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2015.March

MPクッキング

2015.03.14 Sat 18:33

スクールからの講座情報にもUPされていたMPクッキング。

今回はペコリの担当です。

わたし、『ひ』が担当させて頂きます。

素材の使い方や応用編など、いろんなお話ができればなと思っています。

初めての講座なので、どきどきしていますが楽しみでもあります。

今回は4月ランチの主菜と、副菜1品。

 

ペコリご飯を知りたい!という方、お待ちしております。

こちらからどうぞ。

 

食堂ペコリ

メープルバター

2015.03.14 Sat 17:27

 

こんにちは、マカロニです。
 
ランチで大人気の手作りバターですが、店頭でお買い求めいただけます。
パインバター、りんごバターに続き、メープルバターも仲間に加わり販売しております。
メープルの甘い香りをパンやホットケーキなどにつけてお楽しみ下さい。
マカロニのパンとの相性も抜群ですので、ぜひ合わせてお買い求め下さい♪
 
数に限りがあるため、お早めにどうぞ!
お電話でのお取り置き、ご予約承ります。

オンラインショップ更新しました

2015.03.14 Sat 17:16

ボビンのオンラインショップにワンピース2つ追加しました。

 

sold outになっていたパフスリーブブラウス(ブリーズグリーン)、

Vネックフレンチスリーブタックワンピース(ラスティックボーダー)も作りました。

気になっていた方は是非!

 

 

ボビン

オリーブチェックのワンピース

2015.03.14 Sat 13:00

週末ですね。朝は雨がパラついていましたが、晴れて来ました!

昨日より暖かく過ごしやすそうですね。

 

明るいグリーンが春らしいと評判の新作生地のオリーブチェック。

「ワンピースが欲しい」とのお声にお応えして、

フレンチスリーブのワンピースを作りました。

ノスタルジックで雰囲気があるワンピースに仕上がりました!

 

 

今の季節は、カーディガンを羽織って、紺やグレーのレギンスを合わせて。

暖かくなったら1枚で涼しげに。

ラフィアの帽子にサンダルを履いて、カゴバックを持って、

どこへお出かけに行こうかな…

と着こなしを考えてたら想像が膨らんできました。

 

春の装いを探しにボビンに来て下さいね。

 

ボビン

スクール講座情報 3/13

2015.03.13 Fri 19:31

暖かくなってくると、作りやすくなるのは、パンですね。

ほんわか暖かい春は、私たちも、酵母も活動しやすく、

温度管理にそれほど苦労しなくても大丈夫。

これからパン作りを初めてみようと思っておられる方には、よいタイミングですよ。

3月29日(日)「白神こだま酵母パン」は、はじめての方にもおすすめなパン講座です。

土屋先生が、パン作りの疑問に丁寧に答えてくださいます。

ミルクたっぷりの「ミルクハース」とお総菜パンの基本生地で「ツナパン」を作ります。

詳しくは、→→☆こちら

 

【募集開始しました】

4月18日(土)「お菓子の時間」

午前 ガトーバスク バスク地方の伝統菓子のひとつ。今回はアーモンドクリームを包んで焼きます。

午後 キャラメル 上質な手作りキャラメルは、一粒で幸せ感たっぷり。

 

4月19日(日)「お魚と季節の和食4月」 細魚(さより)の細寿司、たけのこの土佐煮、はまぐりの潮仕立てほか。美味しい和食です。

 

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

 

4月26日(日)〜「第10期スタジオエムのお料理教室」 受付終了しました

 

3月21日(土祝)「お魚と季節の和食』午前 キャンセル待ち

3月28日(土)「なるほど!料理教室」午前 残席3

3月29日(日)「白神こだま酵母パン」午前 キャンセル待ち

4月8日(水)「お花見弁当でおもてなしA」残席1

4月9日(木)「お花見弁当でおもてなしB」残席3

4月11日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

4月11日(土)「お料理入門クラス」午後 残席1

4月12日(日)「おうちでリストランテイタリアーノ4月」キャンセル待ち

4月25日(土)「なるほど!料理教室」午前 残席1

5月 9日(土)「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

5月 9日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

6月13日(土)「お料理入門クラス」午前 残席2

6月13日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

3lifeランチに向けて

2015.03.13 Fri 16:56

3月も半ばです。先日はまた雪が降りましたね。

春の訪れを感じながらもまだまだ寒い日が続きます。

 

さて、ペコリでは来月から始まる3lifeのイベントに向け、

ランチメニューを試作しています。

3lifeのランチは。。。何と!

「スペイン料理」を取り入れたペコリごはん。

いつもとちょっとひと味ちがうペコリを楽しんで頂ける様

現在試行錯誤しながらすすめています。

いつもの和だしベースの料理に加えて、ハーブやスパイスを効かせて

スペイン気分になれるごはんを提供したいと思っています。

 

楽しみにしていて下さいね!!!

 

今月のランチ

A鰆のけんちん白和えの蒸し物 B パセリジェノベーゼのチキンカツ

 

どちらもひと手間かかった美味しい一品。ご好評頂いてます。

まだ食べていない方は是非いらして下さいね。

 

ペコリ

オランジュブルーチェックのスカートコーデ

2015.03.13 Fri 14:08

今日ご紹介するのは鮮やかなチェックが印象的な

オランジュブルーチェックのタックプリーツスカートのコーディネート。

ブラウスはシンプルにリネン白を合わせて、

ぱっと目を引くチェック柄のスカートを主役にしましょう。

春先にちょうどよい綿麻ニットのベレー帽に、

ワンストラップの靴を合わせて、キレイめに着てみては。

 

 

ファッションショーでは足元はコンバースのスニーカーを合わせて

カジュアルスタイルにコーディネートしてもらいました。

ファッションショーでの着こなしは、冊子をお作りしたのでボビンで見てもらえます。

 

春のスタイルを見つけに来て下さいね。

 

 

ボビン

ブルーとグレー。

2015.03.13 Fri 10:43

肌寒い日が続いてましたが寒さもやわらぎ、

今日は過ごしやすい日になりそうです!

お家に差し込む光など、春を感じると嬉しいですよね。

クーヴェールも少しずつ春らしい提案に変えていきますので、

足を運ばれた時はクーヴェールの春を感じてくださいね。

 

2015s/sの商品がお店に並び出して1ヶ月。

studio m'の定番の器とも馴染み、

色んな器と合わせながら「この組み合わせかわいい!」と発見しています。

今日のお気に入りは、こちらの組み合わせ!

 

 

レヴェイユのポットに、

キレイにおさまるコーヒーロースターズのドリッパー。

ポットの蓋があるので、保温性もありたくさん入れた時には嬉しい提案!

ブルーとグレーの落ち着いた雰囲気が、お気に入り。

レヴァイユやマティネとは、

素材が違う陶器製のタプナードのマグを組み合わせた感じがよい!

このまま贈り物にしていただけたら…嬉しいです。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

3月の前菜

2015.03.12 Thu 14:18

こんにちは!!

マカロニカフェ&ベーカリーです。

今日はランチの前菜のご紹介です。

左から

「新じゃがいもとリコッタチーズとレモンのフリッタータ」

「ルッコラとパルミジャーノのりんごドレッシングサラダ」

「自家製パストラミポークの金柑ソース添え」

マカロニの前菜は旬の食材をより美味しく

味だけでなく見た目でも楽しんで頂けるように

バランスを考えて作っています。

パスタだけでなく前菜も季節によって替わりますので

楽しみにしていて下さいね♪

 

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 3/11

2015.03.11 Wed 18:49

3月22日(日)「手打ちうどん」講座を開催します。

うどん打ちは、そば打ちに比べると、難しくなく打ちやすいです。足も使いますので、全身運動になります。連休のイベントとして、お友達やご家族でのご参加はいかがでしょうか?

小学校5年生以上のお子様でしたら、保護者の方とご参加できます。

伸ばして切るところなど、難しいところは、助け合ってお願いします。(料金はお子様も同額になります)

そして今回は手打ちうどんで「うどんすき」を作ります。

とってもおいしいですよ! すき焼とうどんのコラボですからね。

詳しくは、→→☆こちら

 

 

【募集開始しました】

4月18日(土)「お菓子の時間」

午前 ガトーバスク バスク地方の伝統菓子のひとつ。今回はアーモンドクリームを包んで焼きます。

午後 キャラメル 上質な手作りキャラメルは、一粒で幸せ感たっぷり。

 

4月19日(日)「お魚と季節の和食4月」 細魚(さより)の細寿司、たけのこの土佐煮、はまぐりの潮仕立てほか。美味しい和食です。

 

 

【本日の講座情報】

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

 

4月26日(日)〜「第10期スタジオエムのお料理教室」 受付終了しました

 

3月21日(土祝)「お魚と季節の和食』午前 キャンセル待ち

3月28日(土)「なるほど!料理教室」午前 残席3

3月29日(日)「白神こだま酵母パン」午前 キャンセル待ち

4月8日(水)「お花見弁当でおもてなしA」残席2

4月9日(木)「お花見弁当でおもてなしB」残席2

4月11日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

4月11日(土)「お料理入門クラス」午後 残席1

4月12日(日)「おうちでリストランテイタリアーノ4月」キャンセル待ち

4月25日(土)「なるほど!料理教室」午前 残席1

5月 9日(土)「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

5月 9日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

6月13日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

6月13日(土)「お料理入門クラス」午後 キャンセル待ち

 

残席は日々変わります。

キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

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