マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2016.November

スクール講座情報 11/30 

2016.11.30 Wed 18:35

スクール講座は、いよいよ来年の足音が。。。

来年のトップバッター講座「マカロニの子どもお料理教室」のお申込を開始しました。

今回は、「ミートソースパスタ」です。みじん切りも沢山あるから、包丁もしっかり使いますよ。

↓ は前回の「ハンバーグ」の時。玉ねぎのみじん切りにチャレンジの様子。お子様たちはこちらが思うより上手に包丁を使えます。頼もしく成長されている姿は、感涙ものですね。可愛い子には、旅ならぬ、お料理を。

詳しくは、→→☆☆☆こちら

 

【募集開始しました】

12月28日(水)「季節の和食」年末スペシャル〜すっぽん(午後クラスを募集)

 1月7日(土)「マカロニの子どもお料理教室」〜ミートソースパスタ

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

12月8日(木)「ママのパンレッスン」 キャンセル待ち

★別日程で開催企画中です。ご案内しますので、ひとまずキャンセル待ちでお申込ください。

12月10日(土)「お料理入門クラス」午前 キャンセル待ち

12月10日(土)「お料理入門クラス」午後 残席4

12月11日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 残席2

12月15日(木)「おせち料理でおもてなし1」 キャンセル待ち

12月16日(金)「おせち料理でおもてなし2」 キャンセル待ち

12月17日(土)「明日の料理」 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午前 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後 残席2

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」A キャンセル待ち

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」B キャンセル待ち

12月24日(土)「マカロニの子どもお菓子教室」C キャンセル待ち

12月25日(日)「手打ちそば」 残席4

12月26日(月)「マカロンB」 残席2

12月28日(水)「すっぽん」午前 キャンセル待ち

 

★キャンセル待ちが多い午前講座は、午後開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

オリーブパン

2016.11.30 Wed 14:11

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

 

「オリーブパン」のご紹介をさせていただきます。

グリーンオリーブとアンチョビを入れて

大人の味に仕上げました。

薄くスライスしてカリッとトーストすれば

お酒のおつまみの完成です!

1個¥180で販売しております。

(水曜日はパンのテイクアウトはおこなっておりませんご注意ください)

 

ご来店お待ちしております!

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 11/28 

2016.11.28 Mon 19:37

このところ、おせち料理講座のお問合せが多いです。ちゃんとお節を作ろう気分の方が多いのでしょうか。和食にスポットが当ってます?

今年のトリを飾るスペシャル講座、「すっぽん」のお申込を開始しました。

和食の高級食材。たとえようのない美味。旨味と滋養のかたまり。

うまくさばくコツは、愛着を持たないこと。

色々表現されてますが、お外で食べたら、結構な額になるこのお料理。ご興味のある方は、

この際思い切ってご参加いかがでしょうか?

 

詳しくは、→→☆☆☆こちら

 

 

【募集開始しました】

12月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回〜土鍋を使ってお正月料理(小川先生です!)

12月25日(日)「手打ちそばに挑戦!」〜年末恒例、手打ちそば。

12月28日(水)「季節の和食」年末スペシャル〜すっぽん(午後クラスを募集)

 

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

12月8日(木)「ママのパンレッスン」 キャンセル待ち

★別日程で開催企画中です。ご案内しますので、ひとまずキャンセル待ちでお申込ください。

12月10日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

12月10日(土)「お料理入門クラス」午後 残席4

12月15日(木)「おせち料理でおもてなし1」 キャンセル待ち

12月16日(金)「おせち料理でおもてなし2」 キャンセル待ち

12月17日(土)「明日の料理」 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午前 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後 残席3

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」A キャンセル待ち

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」B キャンセル待ち

12月24日(土)「マカロニの子どもお菓子教室」C キャンセル待ち

12月26日(月)「マカロンB」 残席1

12月28日(水)「すっぽん」午前 キャンセル待ち

 

★キャンセル待ちが多い午前講座は、午後開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

お正月の準備始めませんか?

2016.11.28 Mon 16:35

師走になり、年末年始に向けてだんだんとあわただしくなってきますね。

ソラマメではお正月の準備を始めています。

おせち用のお重や取り皿、小鉢、お碗をご用意していますよ。

 

 

梅紋角お重は飴と緑の全2色。

深い色の中にさりげなく見える梅紋は趣があり、

お料理を盛り付けるとき、召し上がった後にひとつ、ふたつと顔を出してくれます。

身と蓋、それぞれで販売もできますので、

お正月に集まる人数に合わせて段を増やせますよ。

 

他にも様々なお色やサイズのお重をそろえています。

また、ソラマメ食器店ではお餅つきもします。

みんなでお餅をつき、美味しく召し上がっていただきながら、鏡餅を作ります。

ぜひソラマメでお正月準備を始めてくださいね。

 

ソラマメ

メープルクリームチーズパン

2016.11.28 Mon 13:51

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

「メープルクリームチーズパン」のご紹介です。

メープル風味のカリカリのパンの中に

たっぷりのクリームチーズとメープルフィリングを入れました。

形も可愛く人気の商品です。

1個¥180で販売しております。

(水曜日はパンのテイクアウトはおこなっておりません)

是非食べてみて下さい!

ご来店お待ちしております。

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 11/27 

2016.11.27 Sun 19:11

鈴村先生の「桃花林の中国料理」講座開催しました。

本日のメニューは、

揚げ春巻き、桃花林風酢豚、空心菜のニンニク風味塩炒め、上海蟹味噌と豆腐の煮込み

上海蟹を除き、身近な材料ばかりで、定番中国料理と思えそうですが、やはり違いました。(どう違うかは、食べたらわかります) 

家庭の環境で、おいしくつくるコツを教えていただきました。

春巻きの巻き方、どうするとおいしくなるか、丁寧に教えていただきました。

というか、生徒さんから、「そこ、待って!」「もう一度」「あ、写真撮るので、止まって!」と、もの凄い注文ぶりで、先生の手元にカメラ集中。「僕の手、高いよ」と言いつつ、ゆっくり動作、何度も教えて下さいました。

できあがった春巻きは、ぱりんぱりんのさくさく。もう、おいし〜、と手づかみ。

土鍋でお出しした「豆腐の煮込み」は、蓋を開けた瞬間、上海蟹の香りが立ち上がって、たまりません。『桃の樹液のデザート』もつき(こちらはまだ日本では珍しい高級デザート)、皆様大満足でお帰りいただけました。

次回「桃花林の中国料理」は来年2月26日(日)を予定しております。

メニュー未定ですが、お申込されたい方は、スクールへ直接メールください。

 

 

【間もなく募集開始】

12月28日(水)「すっぽん」〜渡邉先生の年末特別講座。

午前クラスはキャンセル待ちです。午後クラスはお席ございます。

 

【募集開始しました】

12月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回〜土鍋を使ってお正月料理(小川先生です!)

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午後クラス

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後クラス

12月19日(月)「MPクッキング12月」〜マルミツポテリのおせち

12月25日(日)「手打ちそばに挑戦!」〜年末恒例、手打ちそば。

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン午前キャンセル待ち

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン午後 残席4

12月8日(木)「ママのパンレッスン」 キャンセル待ち

★別日程で開催企画中です。ご案内しますので、ひとまずキャンセル待ちでお申込ください。

12月10日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

12月10日(土)「お料理入門クラス」午後 残席4

12月15日(木)「おせち料理でおもてなし1」 キャンセル待ち

12月16日(金)「おせち料理でおもてなし2」 キャンセル待ち

12月17日(土)「明日の料理」 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午前 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後 残席3

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」A キャンセル待ち

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」B キャンセル待ち

12月24日(土)「マカロニの子どもお菓子教室」C キャンセル待ち

12月26日(月)「マカロンB」 残席1

12月28日(水)「すっぽん」午前 キャンセル待ち

 

★キャンセル待ちが多い午前講座は、午後開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 11/26 

2016.11.26 Sat 19:09

渡邉先生から、「すっぽん」の写真が届きました。

う〜〜ん、どう見ても、カメ??

でも、お鍋は絶品らしいです。

間もなくHPで見ていただけるようにしますね。

 

 

 

【お知らせ】

以下の講座は、お申込多数のため、午後講座開催します!

お申込フォームから、または、スクールへ直接メールください。

現在お申込の方で、午後に変更されたい方もご連絡ください。

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午後クラス

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後クラス

 

【間もなく募集開始】

12月28日(水)「すっぽん」〜渡邉先生の年末特別講座。

 

【募集開始しました】

12月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回〜土鍋を使ってお正月料理(小川先生です!)

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午後クラス

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後クラス

12月19日(月)「MPクッキング12月」〜マルミツポテリのおせち

12月25日(日)「手打ちそばに挑戦!」〜年末恒例、手打ちそば。

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午前キャンセル待ち

★午後クラス受付中です!

12月8日(木)「ママのパンレッスン」 キャンセル待ち

★別日程で開催企画中です。ご案内しますので、ひとまずキャンセル待ちでお申込ください。

12月10日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

12月10日(土)「お料理入門クラス」午後 残席4

12月15日(木)「おせち料理でおもてなし1」 キャンセル待ち

12月16日(金)「おせち料理でおもてなし2」 キャンセル待ち

12月17日(土)「明日の料理」 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午前 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後 残席3

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」A キャンセル待ち

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」B キャンセル待ち

12月24日(土)「マカロニの子どもお菓子教室」C キャンセル待ち

12月26日(月)「マカロンB」 残席1

 

★キャンセル待ちが多い午前講座は、午後開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

冬の器との付き合い方 始りました!

2016.11.26 Sat 10:47

こんにちは。

寒い日が続きますが、いいお天気でお出かけ日和ですね。

11/24(木)からクーヴェールでは冬のイベント[冬の器との付き合い方]が始りました!

そろそろ器も冬支度しませんか。

冬に活躍する、土鍋や取り皿、お正月の器に、温かい料理を楽しむどんぶりといった

アイテムをそろえました。

 

 

 

そして、冬の食卓がより楽しくなるように、温かみがある土の器を集めました。

器と永く付き合うためのちょっとした心構えや扱い方、

手間もかかりますが知っているとさらに器使いも楽しめますよ。

 

土の器の取り扱いについて、さらに土鍋の選び方から、お手入れの仕方や

お正月のテーブルコーディネートなど、スタッフがお話しする器講座にもご参加くださいね!

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

スクール講座情報 11/25 

2016.11.25 Fri 17:46

「お魚と季節の和食」11月は『剣先いか』でした。『太刀魚より、気楽です』と先月に続いて参加下さった生徒さんのご感想でした。あの魚は、長かったですからねえ。3枚下しがないと、確かに気楽です。

デザートの柿プリンからスタート。各自で柿をくり抜いて詰め直すのですが、スクールはじめてさんには意外に疲れた作業のようです。でも慣れると、というか、もっと大変な回を経験すると(大変は予告無く起ります)、上記のご感想に変わりますので、懲りずに、頑張ってください。

イカのお刺身に使わない部分は全て朴葉焼きの味噌に混ぜ込んで焼くという、合理的なメニュー。

ごはんは松茸ごはん。人数が多かったので、今日の土鍋はブイヨン(鍋の名前です)2台を使用。炊きあがりの蓋を開けると、松茸のとってもいい香りが。熱々のきのこ汁も添えました。

スタッフの心配の種だった『朴葉焼き』はガスオーブンで焼きました。(やれやれ)お隣のソラマメ食器店から『すごく焦げる臭いがする』と心配されましたが、本当はもう少し味噌を焼きたかったところ。

でも、まあ、豪華じゃございませんか!

来月は、「鰤」(ぶり)です。人気のため、午後クラスを増設しました。

お申込は、→→☆☆☆こちら

 

 

【お知らせ】

以下の講座は、お申込多数のため、午後講座開催します!

お申込フォームから、または、スクールへ直接メールください。

現在お申込の方で、午後に変更されたい方もご連絡ください。

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午後クラス

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後クラス

 

【間もなく募集開始】

12月28日(水)「すっぽん」〜渡邉先生の年末特別講座。

 

【募集開始しました】

12月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回〜土鍋を使ってお正月料理(小川先生です!)

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午後クラス

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 午後クラス

12月19日(月)「MPクッキング12月」〜マルミツポテリのおせち

12月25日(日)「手打ちそばに挑戦!」〜年末恒例、手打ちそば。

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

12月3日(土)「白神こだま酵母パン」シュトーレン 午前キャンセル待ち

★午後クラス受付中です!

12月8日(木)「ママのパンレッスン」 キャンセル待ち

★別日程で開催企画中です。ご案内しますので、ひとまずキャンセル待ちでお申込ください。

12月10日(土)「お料理入門クラス」午前 残席1

12月10日(土)「お料理入門クラス」午後 残席4

12月15日(木)「おせち料理でおもてなし1」 キャンセル待ち

12月16日(金)「おせち料理でおもてなし2」 キャンセル待ち

12月17日(土)「明日の料理」 キャンセル待ち

12月18日(日)「お魚と季節の和食」鰤 キャンセル待ち

★午後クラス受付中です!

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」A キャンセル待ち

12月23日(金祝)「マカロニの子どもお菓子教室」B キャンセル待ち

12月24日(土)「マカロニの子どもお菓子教室」C キャンセル待ち

12月26日(月)「マカロンB」 残席1

 

★キャンセル待ちが多い午前講座は、午後開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

マルミツポテリのポット。

2016.11.24 Thu 10:29

11月21日まで開催していました

アニバーサリーイベント「デポフェス」にたくさんの方にお越し頂きました。

ありがとうございました!

これからもソラマメ食器店を宜しくお願い致します。

 

デポフェスが終わり、

店内のディスプレイもがらりと変わりました!

「冬のおやつ時間」をテーマに、

マルミツポテリのポット・急須・土瓶を集めたお茶の提案をしています。

 

 

マルミツポテリのポットのポットリストを使いながら、

容量や用途、ポットに合わせたカップなどを伺いながら

お客様のお気に入りのポット探しをお手伝い致します。

 

 

また、ポットと一緒にマグやおやつを盛るプレートも一緒にご提案しております。

寒い季節を心地よく過ごすためにも、

お気に入りの器で冬のおやつ時間を過ごされてくださいね。

 

ソラマメ

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