マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2016.July

グレーと赤。

2016.07.23 Sat 16:15

ソラマメでは、

ディスプレイを通して色と色の組み合わせをご提案しています。

寒い季節に選びたくなる赤ですが、

ライトグレーやガラスと一緒に合わせると暑い季節でもしっくりと馴染んでくれます。

 

 

いまは、キャトルルパの赤色とタシェのグレー色を一緒にディスプレイ。

夏のおやつをイメージして、

カトラリーも爽やかなホワイトカトラリーを一緒にご紹介しています。

 

 

サンデーボトルと合わせて

アイスコーヒーやアイスティーと一緒においしい菓子を添えて...

夏の午後のおやつ時間にいかがですか。

このまま贈り物にしても喜んでいただけそうですね!

 

ソラマメ食器店

いつもマルミツポテリ直営店をご利用下さりありがとうございます。

7月25日(月)~29日(金)まで、夏休みを頂きます。

食堂ペコリのみ24日(日)の営業時間が異なりますので

ご来店される際はお気をつけ下さい。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。

 

 

8月はお盆休みはなく通常通り営業いたしますので、

ご旅行や帰省で名古屋、瀬戸にお越しの際はぜひマルミツポテリ直営店に

足を運ばれてくださいね。みなさまのご来店お待ちしております。

 

マルミツポテリ直営店

summer tea time

2016.07.22 Fri 11:55

こんにちは、今日も暑いですね。少し歩くだけでも汗が出てきます…。

こんな日は、冷たい飲み物が欠かせませんね。

 

 

暑い日でも、お茶の時間を楽しく涼しげに感じて頂けるよう、

ベースをホワイト、差色にトリベットのブルーとポズドラのグリーンを加えました。

グラスにソーサーを敷くのもお皿の色が美しく見えていいのではないでしょうか。

ソーサー以外にも、ちょっとしたお菓子を載せるのにもいいかもしれません。

クグロフの下にのぞいているブルーのトリベットは、

鍋敷きのようにポットなどを置いていただいてもいいですが、

ケーキをのせても、テーブルを素敵に見せてくれます。

 

 

クグロフの型で焼き菓子もいいですが、こんな暑い日には、

夏らしくフルーツをたくさん使ったゼリーなんていかがですか?

暑い日が続きますが、楽しく涼しげに、お茶の時間を楽しんでくださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

7月22日(金) 営業時間変更のお知らせ

2016.07.22 Fri 09:00

7月22日(金)はマルミツポテリ直営店全店舗、

通常と閉店時間が異なります。ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。

 

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7月22日(金)閉店時間のお知らせ

食堂ペコリ15:00(L.O) 15:30(close)

ボビン16:00(close)

ソノ15:30(close)

マカロニカフェ&ベーカリー 15:30(L.O) 16:00(close)

ソラマメ食器店 16:00(close)

*クーヴェール・ア・ラ・メゾンは、通常通り19時までの営業となります。

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なお、上記日程以外は通常営業致します。

 

マルミツポテリの直営店

スクール残席情報 7/21

2016.07.21 Thu 18:23

【本日の講座情報】

スクール講座の残席お知らせです。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

8月4日(木)「明日の料理」煮る・茹でるの基本と土鍋ごはん 残席4

8月11日(木祝)「白神こだま酵母パン」ポテトフランス、パウンド食パン 残席3

8月20日(土)「お料理入門クラス」A午前 キャンセル待ち

8月20日(土)「お料理入門クラス」B午後 キャンセル待ち

8月21日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席2

8月24日(水)「フルーツレッスン」 残席3

8月28日(日)「桃花林の中国料理」 残席1

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 7/20

2016.07.20 Wed 18:35

7月の「白神こだま酵母パン」は、手捏ねで2種類のパンを作りました。

大きく焼く『ブッタークーへン』とくるんとかわいい『ベーグル』。

生地も対照的で、ブッタークーへンはリッチな配合でべたべたする生地。ぐわっと釜伸びして、立派な焼き上がり。ちぎると真綿みたいにふわふわ〜。アーモンド、バターやお砂糖のトッピングがおいしい! ほわっと癒されるやさしい甘味。

もう1種類はベーグル。こちらは、シンプル配合で生地も硬め。小麦の味が楽しめる、むっちりパンになりました。

独特なリングの成形の仕方も丁寧に教わり、半分は具材も巻き込みましたが、とじ目がはじけてしまうものもなく、綺麗に焼き上がりました。

発酵の時間が揃わず、釜入れの前後で先生とスタッフが走り回る場面がありましたが、焼き上がりの生徒さんの笑顔で、めでたしめでたし。

「白神こだま酵母パン」はとってもおいしいパンですよ。はじめてさんでも大丈夫。一度チャレンジしてみませんか?

次回は、8月11日(木祝)「白神こだま酵母パン」ポテトフランス、パウンド食パン です。

詳しくは、→→☆こちら

 

 

 

【募集開始しました】

8月28日(日)「桃花林の中国料理」〜翡翠エビ餃子、叉焼、冷麺、アイギョクチー

8月27日(土)「お菓子の時間」午前〜フルーツクリームロール

8月27日(土)「お菓子の時間」午後〜クランブルチーズケーキ

8月24日(水)new! 「フルーツレッスン」フルーツを使ったお菓子とお料理〜8月は無花果(いちじく)

8月21日(日)、8月22日(月)「マカロニの子どもお料理教室」〜ピザ

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席お知らせです。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

7月30日(土)「明日の料理」出汁の基本と量り方の基本 残席2

8月4日(木)「明日の料理」煮る・茹でるの基本と土鍋ごはん 残席4

8月11日(木祝)「白神こだま酵母パン」ポテトフランス、パウンド食パン 残席3

8月20日(土)「お料理入門クラス」A午前 キャンセル待ち

8月20日(土)「お料理入門クラス」B午後 残席1

8月21日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席2

8月24日(水)「フルーツレッスン」 残席3

8月28日(日)「桃花林の中国料理」 残席1

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 7/18

2016.07.18 Mon 17:01

7月の「お魚と季節の和食」は、”いさき”でした。

今日の魚は手頃な大きさ。頭を落して、3枚に下ろすところです。

渡邉先生が、包丁の入れ方、引き方など丁寧に何度も教えて下さいます。皆さん上手にできました。

3枚下しができたら、アラは粕汁にします。

今回のお刺身は、皮目をバーナーで炙って、焼き霜作りにしました。

激しい炎のバーナーはちょっと怖い気がしましたが思い切ってチャレンジ。

みるみる間にくるんと身が反ってきて、おもしろくなってきた。身が反るのは鮮度がよい証拠ですって。これを切って、それぞれ選んだ器に盛付けます。みんな違う器なので、盛付けもいろいろ。器の違いによる盛付け方のポイントも丁寧に教えていただけます。お造りって、敷居が高い気がしていましたが、やってみると意外にできちゃうものですね。

「今日の講座、アイランドの上の材料が少ないから、忘れ物したかと心配になってきた」

「他の講座の写真とか見ると、すっごい山盛りになってるから、寂しいかも」

なんて、先生がだんだん弱気な発言になってきましたが、試食タイムはこんなに豪華。

魚のうまみがたっぷりの粕汁、フルーツみたいな甘味も感じる水茄子のお漬物、ふっくらつやつやの土鍋ご飯で食べるお刺身は最高!いさきは、ほどよい油気もあって、こくがあります。

この後、新生姜で作ったジンジャーエールで満足満腹でした〜。

次回の「お魚と季節の和食」は8月6日(土)飛び魚の姿造りにチャレンジ。トウモロコシのおこわ蒸し、アボカドとパプリカの白和え他、夏野菜たっぷりのサブメニューもおすすめ。

詳しくは、→→☆★こちら

 

 

 

【募集開始しました】

8月28日(日)「桃花林の中国料理」〜翡翠エビ餃子、叉焼、冷麺、アイギョクチー

8月27日(土)「お菓子の時間」午前〜フルーツクリームロール

8月27日(土)「お菓子の時間」午後〜クランブルチーズケーキ

8月24日(水)new! 「フルーツレッスン」フルーツを使ったお菓子とお料理〜8月は無花果(いちじく)

8月21日(日)、8月22日(月)「マカロニの子どもお料理教室」〜ピザ

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席お知らせです。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

7月30日(土)「明日の料理」出汁の基本と量り方の基本 残席3

8月4日(木)「明日の料理」煮る・茹でるの基本と土鍋ごはん 残席4

8月20日(土)「お料理入門クラス」A午前 キャンセル待ち

8月20日(土)「お料理入門クラス」B午後 残席1

8月21日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席2

8月28日(日)「桃花林の中国料理」 残席1

 

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。 →→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

3LIFE -bobine's sewing class エプロンを作ろう-

2016.07.18 Mon 10:09

3LIFE」期間中に開催する2つのボビンのお裁縫教室。

もう1つの「エプロンを作ろう」のご紹介です!

こちらも、

ボビンにたくさん並ぶ生地の中からお好きな生地を選んで作っていただけます!

 

 

シンプルなデザインのエプロン。

毎日身に着けるものだからこそ、お気に入りの生地で自分好みのエプロンを作られませんか。

エプロンは身幅・着丈のどちらかをお好みでアレンジして頂けます。

もう少し着丈がながいといいのになーーーと、

心の中にあったもやもやをこの機会にクリアにして思い描いていたエプロンを作られてくださいね。

初心者の方にも作っていただけるように、

生地選びの際にボビンスタッフがお客様の好みやお裁縫歴にあわせて

生地のご提案させて頂きますので安心してご参加されてくださいね。

 

開催日  8月26日(金)・27日(土)

開催時間 10:00~ / 13:30~ (各回4名様)

*26日10:00の会のみ、ご予約受付終了致しました。

申込期日 8月15日(月)

*予め準備をさせて頂く為、

ご予約後にボビン店頭にて生地決め、エプロンのサイズを決めて頂きます。

 

bobine

3LIFE -bobine's sewing class クロスを作ろう-

2016.07.17 Sun 18:43

毎年、開催している本郷3店舗のイベント「3LIFE

今年は8月4日(木)から30日(火)までの24日間、

沢山の方に足を運んでいただき楽しい時間を過ごしていただけるように

いつもより期間を長く開催致します!

 

この期間中、

ボビンではボビンスタッフが講師となり店内でお裁縫教室を開催致します。

今回はボビンにたくさんある生地の中から、

好きな生地で「クロスを作ろう」を開催致します。

 

 

食卓をおしゃれに演出してくれるテーブルクロスやテーブルランナー、

ランチョンマットなどをお気に入りの生地で好きなサイズを作りませんか。

少し季節を先取りして次の季節を意識してクロスつくり、

シーズンレスで使えるものをなど。

使いたいシーンをイメージしてお好きな生地をお選びくださいね。

初心者の方にも作っていただけるように、

生地選びの際にボビンスタッフがお客様の好みやお裁縫歴にあわせて

生地のご提案させて頂きますので安心してご参加されてくださいね。

 

開催日  8月21日(日)・22日(月)

開催時間 10:00~ / 13:30~ (各回4名様)

申込期日 8月11日(木)

*予め準備をさせて頂く為、

ご予約後にボビン店頭にて生地決め、クロスのサイズを決めて頂きます。

 

bobine

3LIFEを開催します!

2016.07.17 Sun 10:28

3連休いかがお過ごしですか。

連休という事で、クーヴェールにも遠方からご来店頂きありがとうございます。

 

3連休が終わるといよいよ夏休みですね。今年の夏の予定はもうお決まりですか。

週末ごろからご案内のハガキが届き始めているかと思いますが

クーヴェール、ペコリ、ボビンでは、8/4(木)から30(火)まで

「アラウンド・テーブル」をテーマにしたイベント「3LIFE」を開催します!

 

 

さらに、この夏クーヴェールは21周年を迎えます。

たくさんの方にご愛顧頂き感謝の気持ちです。ありがとうございます。

3LIFE期間中、21周年のアニバーサリーイベント「グラン・クーヴェール」を同時開催します!

スタジオエムの全商品が店頭に並びます。

普段はなかなかすべてをご覧いただけませんが、この期間はたくさんの商品を手に取りご覧いただけます。

8/8(月)、8/19(火)には器講座も行います。

当日参加OKですが、現在ご予約を承っております。

詳しくはこちらをご覧ください。

 

ぜひ、夏休みにクーヴェール、ペコリ、ボビンで楽しい1日をお過ごしください。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

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