マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2018.October

モンブラン

2018.10.31 Wed 11:10

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

朝晩寒くなってきましたが、体調管理に気をつけて過ごしたいですね。


さて、マカロニの秋限定でお出ししている期間限定スイーツ「モンブラン」はもうお試し頂けましたか?

マカロニのモンブランは、クッキー生地にマロンケーキ、生クリーム、ベリーソースを重ねて、

仕上げにマロンソースをたっぷり絞った、くりの美味しさが贅沢に楽しめるモンブランです。


小さなフライパンの様な、陶器製のエッグパンに乗せてお出ししているので、

見た目も可愛く、写真映えも抜群です!


こちらのモンブランがお召し上がり頂けるのは11/5までと、残り少なくなっております。

気になる方は、ぜひお早めに食べにいらして下さいね。


マカロニcafe&bakery


お席の御予約承ります。

2018.10.30 Tue 12:30

お出かけするのが心地よい、秋晴れの日が続いていますね。

MEALSの水曜日が定休日の為、10月の営業は本日が最終日です。

10月のお食事、食べ納めにいらしてくださいね。


また、定休日明けの11月1日はメニュー替えの日です。

本日も仕込みが始まっていますので、どうぞお楽しみなさってくださいね。

MEALSでは、お席の御予約も承っております。

(※お食事利用されるお客様に限り。)

OPENの11:30〜ラストオーダーの18:00まで、どのお時間帯でも御予約受け付けておりますので、

お気軽にお問い合わせください。

なお、御予約は直接店頭で、もしくはお電話にてお願い致します。


これからの季節、お友達やご家族揃ってお食事に出かける機会も増えてくるのではないでしょうか。

ゆったりとした店内で、是非皆様とのお食事の時間をお楽しみくださいね。


MEALS

舞茸のおすまし。

2018.10.29 Mon 15:50

今月のお食事が召し上がれるのもあと2日となりました。

まだ間に合いますので、是非MEALSに足をお運びくださいね。

今回ご紹介するのは、mealBの「舞茸のおすまし」です。

舞茸はソテーしていますので、しっかり風味があり秋を感じさせる一品となっています。

すだちのすっきりとした後味がくせになるおすましです。


レシピ(2人分)

【汁】

・一番出汁 300cc

・塩 1g

・薄口醤油 3.6cc

【具材】

・舞茸 32g

・すだち 2枚

①一番出汁を温め塩と薄口醤油を加える。

②舞茸は石づきを取って適当な大きさにばらす。サラダ油をひいたフライパンで振り塩して炒める。

③すだちは、1mmに輪切りする。

④スープカップに舞茸とすだちを入れ、そっと汁を注ぐ。

ご家庭で作ってみてくださいね。

MEALS

depot fes vol.7 -デポフェスのノベルティ-

2018.10.29 Mon 10:00

デポフェス期間中、

マカロニカフェ&ベーカリー・ソラマメ食器店・ヒュッテで配布する

デポフェスカードのスタンプを7つ集めて頂くとノベルティをプレゼント致します!


今回のノベルティは、

studio m’のシッピングマグに「depot fes vol.7 」と

「marumitsu poterie」が入ったデポフェス限定のマグ。

カラーは、白、オリーブ、キャラメル、インディゴの

4色からお好きな色をお選び頂けます。

ぜひ、この機会に冬やお正月に使う器を買い揃えて、

studio M’の器とともに寒い冬を楽しく過ごされて下さいね!


ソラマメ食器店

bobine - fair & sewing lesson vol.53-

2018.10.29 Mon 10:00

秋になり、朝夕涼しく感じられる日が多くなってきました。

今月は、気候の移り変わりが大きい季節に活躍するストールのフェア&レッスンを開催致します。

ボビンオリジナルの生地はリネンが中心なのですが、

これからの季節にぴったりのウールが入った、あたたかな冬の生地もご用意しております。

纏うと羽衣のように軽やかな優しい風合いのガーゼのリネンなど、

お好みの着こなしに合わせてお選びください。

フェア開催中、

お好きな生地でお好きなサイズのストールを作るレッスンを開催致します。

お家で過ごすことの多くなるこの季節。

ストールづくりはとても気軽にモノづくりを楽しむことが出来るアイテムですので、

レッスンで作り方をマスターして、

あたたかなお部屋でお友達とおしゃべりしながら、手仕事を楽しまれるのもよいですね。

ボビンのオリジナル生地に触れながら、生地選びも楽しんでいただけたらと思います。

ストールを通して、フェアとレッスン共に楽しまれて下さい。

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開催日:11/25.26.27

時間:10:00-11:30(所要時間 1時間半程)

定員:各回4名

参加費:3240円(材料費別)

材料費:お好みのサイズに合わせて、要尺お伝え致します。

申込〆切:11月19日(月)

入金〆切:11月20日(火)

持ち物:ピンクッション、待ち針、糸切りばさみ、裁断ばさみ

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bobine

スクール講座情報 10/29

2018.10.29 Mon 09:50

隔月開催のママのパンレッスン!今月は「卵パンとアップルロール」


いつものレッスンでは生地が機械で捏ねてくれて、、、からのスタートでしたが。

「今回は久しぶりに、捏ねるところからのスタートです!」

あら、机を見ると粉が置いてあります。

「最初の10分間だけはとにかく頑張ってください!今日の頑張りどころです。」と先生。

子供を抱っこしながらのママも、一生懸命こねこねこね・・・・

美味しいパンのためなら、子供が重くてもなんのその!笑笑笑。

一生懸命こねた生地を伸ばします。やりたがりの2〜3歳児はとにかく手を出してきます。

子供もパン作りに興味津々。とにかく生地に触りたいんですね〜〜〜。

今回のアップルロールでは「秋映」という今が旬の真っ赤なりんご。

りんごにもたくさん種類がありますが、このりんごは酸味がしっかりしていて

甘く煮るととっても美味しい!煮ても色が綺麗ですね。

子供達も一生懸命お手伝い。上手上手!


焼きあがったパンの匂いがたまらない。この「焼きたて」が食べられるのもパン作りのいいところ。

大きなお口で、いただきま〜す!!!!

1個でもボリュームたっぷりのパンですが、

食べ盛りの子供はしっかり2個目をおかわりしておりました。

「お、大人より食べてるね。。。。笑笑笑」


次回のママのパンレッスンは12月10日(月)、23日(日)に開催です。

近日中に詳細、ホームページアップ予定です!

11月30日(金)にはママのスイーツレッスンも開催。「スイートポテトブリュレ」を作ります。

以前マカロニカフェで出していた秋のスイーツ。お子様と一緒に作って仲良く食べましょう!

詳細はこちら


スクールからのお知らせです。

************************************

最近スクールからのメールが届かないという方が多くいらっしゃいます。

携帯メールのセキュリティシステムの問題のようで、ある日を境にブロックされてしまっているようです。

セキュリティレベルの再設定をしていただくか、スクールのアドレスをドメイン指定していただき、

メールが届くように設定していただきますようお願いいたします。

また、申込後数日経ってもメールが届かない方は、一度スクールへご連絡くださいませ。

***************************************


★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。


【募集開始しました】

11月17日(土)「基礎から学ぶ明日の料理」単発 午後(14~16時) 〜煮る・茹でるの回〜

11月21日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発 午前(11〜13時)〜だしの回〜

11月25日(日)、26日(月)「松井レストラン」〜お家でワインと楽しみたい!

11月29日(木)「和菓子とお抹茶」〜お祝いの蒸菓子

11月30日(金)「ママのスイーツレッスン」スイートポテトブリュレ

12月1日(土)「白神こだま酵母パン」12月シュトーレン2本

12月2日(日)、3日(月)、13日(木)「フルーツレッスン」〜林檎 タルトタタン

12月7日(金)「ペコリのスイーツレッスン」プリン・ア・ラ・モード

12月8日(土)林先生の35分クッキング〜北京ダック風チキン


2018年11月〜2019年2月 第17期 スタジオエムのお料理教室 お料理と器を学ぶ講座


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


11月3日(土)「白神こだま酵母パン」〜ツオップ&スイートチョコパン 残席1

11月7日(水)「土鍋でクリスマスパーティー」A キャンセル待ち

11月9日(金)「土鍋でクリスマスパーティー」B 残席4

11月10日(土)「マカロニ子供料理教室」カルボナーラ 午前残席3 午後残席1 

11月12日(水)「マカロニパスタレッスン」自家製ベーコンとキノコのクリームパスタ 残席2

11月15日(木)「初めてのパン」イーストドーナツとトマトバジルパン 残席1

11月19日(月)「基本がわかる我が家の料理」 残席2

11月22日(木)「基本がわかる我が家の料理」 残席4

11月23日(金・祝)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち

11月24日(土)「お菓子の時間」 キャンセル待ち

11月28日(水)「ペコリの料理教室」残席3

11月29日(木)「和菓子とお抹茶」残席2

12月1日(土)「白神こだま酵母パン」キャンセル待ち

12月2日(日)「フルーツレッスン」タルトタタン キャンセル待ち

3日(月)「フルーツレッスン」タルトタタン キャンセル待ち

13日(木)「フルーツレッスン」タルトタタン 残席3


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


11月mealsのお料理教室。

2018.10.28 Sun 11:00

お料理教室のお知らせです。

来月のお料理教室は11月23日(金)に開催です。


10月メニューより、「秋刀魚のコンフィと秋野菜のオーブン焼き」、「大根のビール漬け」、「蓮根のひじき味噌和え」の

3品を作ります。

レシピをお伝えすることが中心で、お料理が苦手な方でもお気軽にご参加いただけます。

器と料理を楽しめるのもmealsの料理教室ならではです。

皆様のご参加をお待ちしてます。

お申し込みは店頭、お電話、e-mailにて受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

申し込み締め切り:11月16日

富ヶ谷食事研究所

TEL:03-5465-1773

email:tommy_labo@marumitsu.jp

MEALS

リネンウールのニット。

2018.10.28 Sun 10:00

10月も残すところ数日。

日に日に、冬の訪れを感じるようになり、

ボビンも冬にむけてスカートやワイドパンツに合わせて頂きやすい、

リネンウールのニットを揃えました。



こちらのリネンウールニットは、

国内のニット工場さんで丁寧に編み上げて頂きました。

ウールに少しリネンを加えることで、優しい雰囲気が出ています。



裾には、「m」の刺繍が施されています。

シルエットは細身なので、

タックがたっぷりはいったボビンのタックスカートやキュロットとも相性が良いです。

ぜひ手にとられて、生地の風合いを確かめて下さいね。


item:リネンウールニット クルーネック

fabric:リネンウール(生成・チャコールグレー)

material : wool70%.linen30%

price : 17820yen

bobine

オイルサーディンとカリフラワーのオイルパスタ

2018.10.28 Sun 09:46

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

本日は11月の新作パスタ

『オイルサーディンとカリフラワーのオイルパスタ』のご紹介です。

自家製のオイルサーディンは低温のオイルでじっくりと火を通しているので

とっても柔らかくなっています。

旬のカリフラワーもたっぷり使用。

蒸し焼きとスライスした生と2種類の食感をお楽しみ頂けます。

スライスしたカリフラワーはレースの様で見た目もかわいらしく仕上がりました。

アクセントにブラックオリーブが入っていて程良い酸味が効いています。

11月の新作パスタ!是非、お試し下さい。

マカロニcafe&bakery

スクール講座情報 10/27

2018.10.27 Sat 13:34

デポフェスのノベルティが出来上がって参りました!

7周年、ということで「7」のロゴがかわいいマグカップ。

オリジナルカラーのシッピングマグです。

こちらのノベルティはスタンプを7つ集めると1つ差し上げます。

ソラマメ食器店、ヒュッテではお買い上げ金額1080円ごとに1つ。

マカロニカフェ&ベーカリーではランチ1食で1つ、カフェタイムは1080円ごとに1つ。

クッキングスクールではデポフェス企画の講座のみ、1500円ごとに1つ。

スタンプを押していただけます。

ちなみに通常のスタンプカードもちゃんと押していただけますよ!


ノベルティは早い者勝ちなので人気のカラーからなくなっていきますのでお早めに!

この機会に欲しかったお皿やマカロニでのランチを楽しんでくださいね!


スクールのデポフェス企画「土鍋でクリスマスパーティ」「マカロニカフェ&ベーカリーのパスタレッスン」

も絶賛募集中です!お申込お待ちしております。


スクールからのお知らせです。

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最近スクールからのメールが届かないという方が多くいらっしゃいます。

携帯メールのセキュリティシステムの問題のようで、ある日を境にブロックされてしまっているようです。

セキュリティレベルの再設定をしていただくか、スクールのアドレスをドメイン指定していただき、

メールが届くように設定していただきますようお願いいたします。

また、申込後数日経ってもメールが届かない方は、一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。


【募集開始しました】

11月17日(土)「基礎から学ぶ明日の料理」単発 午後(14~16時) 〜煮る・茹でるの回〜

11月21日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発 午前(11〜13時)〜だしの回〜

11月25日(日)、26日(月)「松井レストラン」〜お家でワインと楽しみたい!

11月29日(木)「和菓子とお抹茶」〜お祝いの蒸菓子

12月1日(土)「白神こだま酵母パン」12月シュトーレン2本

12月2日(日)、3日(月)、13日(木)「フルーツレッスン」〜林檎 タルトタタン

12月7日(金)「ペコリのスイーツレッスン」プリン・ア・ラ・モード


2018年11月〜2019年2月 第17期 スタジオエムのお料理教室 お料理と器を学ぶ講座


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


11月3日(土)「白神こだま酵母パン」〜ツオップ&スイートチョコパン 残席1

11月7日(水)「土鍋でクリスマスパーティー」A キャンセル待ち

※11月9日は空きがあります!

11月10日(土)「マカロニ子供料理教室」カルボナーラ 午前残席3 午後残席1 

11月12日(水)「マカロニパスタレッスン」自家製ベーコンとキノコのクリームパスタ 残席2

11月15日(木)「初めてのパン」イーストドーナツとトマトバジルパン 残席1

11月19日(月)「基本がわかる我が家の料理」 残席2

11月22日(木)「基本がわかる我が家の料理」 残席4

11月23日(金・祝)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち

11月24日(土)「お菓子の時間」 キャンセル待ち

11月28日(水)「ペコリの料理教室」残席3

11月29日(木)「和菓子とお抹茶」残席2

12月1日(土)「白神こだま酵母パン」キャンセル待ち

12月2日(日)「フルーツレッスン」タルトタタン キャンセル待ち

3日(月)「フルーツレッスン」タルトタタン キャンセル待ち

13日(木)「フルーツレッスン」タルトタタン 残席4


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


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