マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2018.August

スクール講座情報 8/2

2018.08.02 Thu 11:12

8月の新企画、「切り方レッスン」のご紹介です。

キャベツの綺麗な紫色・・・ではなく、

見ていただきたいのはこの綺麗な千切り!!!


「切り方レッスン」と聞くと、お料理初心者が最初に習う講座かしら?

と思うかもしれませんが、いえいえ。

普段からお料理する方にもぜひ一度受けてみて欲しいレッスンです。


包丁の正しい持ち方、使い方、手入れの仕方。

きちんと習っている方は実はそう多くないのではないでしょうか。

普段はなかなか気づけない自分の包丁の持ち方、切り方の癖を

客観的に先生にみてもらえるので、これからの料理がよりスムーズになりますよ!


包丁の手入れでは、研ぎ石での研ぎ方を習います。

この機会に研ぎ石での基本の研ぎ方を覚えてみませんか?


みなさんが講座で練習していただいた千切り紫キャベツは、

パンに挟んでサンドイッチにしていきますよ。

このボリューム、お口に入るかしら!!!!


8月20日(月)、22日(水)、27日(月)の3日間の開催です。

ご参加お待ちしております。

レッスンの詳細は→こちら


スクールからのお知らせです。

【募集開始しました】

9月2日(日)3日(月)「松井レストランへようこそ!」〜スパイスカレー

9月5日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発〜だし汁の回

9月8日(土)「林先生の35分クッキング」鮭のホイル焼き

9月10日(月)23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ

9月23日(日)27日(木)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ

9月14日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏の薬味胡麻ソース


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


8月11日(土祝)「作り置きランチ」 キャンセル待ち

8月12日(日)「フルーツレッスン 桃」 キャンセル待ち

8月16日(木)「作り置きランチ」 残席4    

8月20日(月)「ママのパンレッスン」キャンセル待ち      

8月22日(水)「ママのパンレッスン」キャンセル待ち

8月25日(土)「お菓子の時間」8月午前塩ガトーショコラ キャンセル待ち

8月25日(土)「お菓子の時間」8月午後あっと驚くタルト キャンセル待ち

8月26日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

8月27日(月)「切り方レッスン」残席1

8月27日(月)「食堂ペコリのスイーツ講座」さつまいものバターケーキ 残席2

9月1日(土)「白神こだま酵母パン」キャンセル待ち

9月10(月)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ 残席1

9月23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ 残席4

9月23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ 残席1

9月27日(木)「フルーツレッスン(無花果)ショコラフィグ 残席1

   

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


ロリエフカップ

2018.08.02 Thu 10:10

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

本日はマカロニで使っている食器のご紹介です。

『ロリエフカップ』

マカロニではこのロリエフカップでお冷をお出ししています。

カラフルな色合いと側面に入った特徴的な装飾が可愛いですよね。

お家で使って頂く際には、お茶やジュースなどはもちろん

ちょっとしたお花やハーブを入れて飾っても

テーブルの上がぱっと華やかになります。


このロリエフカップはマカロニのお隣のソラマメ食器店と

店舗駐車場入口にありますHUTTEでも販売しております。

お色は全7色でサイズもLとSのご用意がございます。

是非、お店で一度手に取ってみて下さい。

マカロニcafe&bakery

bobine fair -ギャザーフェア-

2018.08.02 Thu 10:00

8月のフェアは、

8月13日(月)~26日(金)迄、「ギャザーフェア」を開催致します。





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華やかで、

愛らしい女性らしさが薫るギャザー。

デザインとしてだけではなく、

洋服にふくらみとゆとりを持たせてくれる機能性を活かし、

Bobineオリジナルデザインに取り入れたギャザーアイテムが並びます。

甘すぎず大人の女性にも着て頂けるように、

細かな配慮された、Bobineならではのディティールへの拘りを是非ご覧ください。

 

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フェアにあわせて、

ギャザーを施した洋服が新しく並びます。

出来上がり次第、ブログとインスタグラムでお知らせ致しますので、お楽しみに!


bobine

スクール講座情報 8/1

2018.08.01 Wed 14:57

8月に入りましたね!実は8月は新企画が目白押しなんです。

新企画の一つ、8月30日(木)に開催の

「マカロニカフェ&ベーカリーのパスタレッスン」をご紹介します!


「自家製オイルサーディンとネギのオイルソース」です。

こちらは、4月にランチで出していた一品。

このパスタの美味しさの決め手が「自家製のオイルサーディン」

オイルサーディンって買ってくるんじゃないの???

いえいえ、材料からマカロニでは全て手作りですよ。

イワシをしっとり美味しく仕上げるコツを教えていただけます。


この講座はパスタだけではなく前菜も教えていただけます。

今回はごぼうとプルーンの赤ワイン煮とサツマイモのムース。

どちらもランチで人気のあった前菜です!


教えてくれるのはマカロニの調理スタッフの豊永先生。

毎日お客様のためのパスタをせっせと作っているので、

普段はなかなかゆっくり会話する機会がありませんね。

パスタの話だけではなく、マカロニのこだわりや実際の料理の話、

マカロニカフェの疑問に思っていたあれこれもお話していただけるかも!?


詳細はこちら↓

「マカロニカフェ&ベーカリーのパスタレッスン

ご参加お待ちしております!


スクールからのお知らせです。

【募集開始しました】

9月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バタートップ&栗あんパン

9月5日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発〜だし汁の回

9月8日(土)「林先生の35分クッキング」鮭のホイル焼き

9月10日(月)23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ

9月23日(日)27日(木)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ

9月14日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏の薬味胡麻ソース


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


8月11日(土祝)「作り置きランチ」 キャンセル待ち

8月12日(日)「フルーツレッスン 桃」 キャンセル待ち

8月16日(木)「作り置きランチ」 残席2    

8月20日(月)「ママのパンレッスン」キャンセル待ち      

8月22日(水)「ママのパンレッスン」キャンセル待ち

8月25日(土)「お菓子の時間」8月午前塩ガトーショコラ キャンセル待ち

8月25日(土)「お菓子の時間」8月午後あっと驚くタルト キャンセル待ち

8月26日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

8月27日(月)「切り方レッスン」残席1

8月27日(月)「食堂ペコリのスイーツ講座」さつまいものバターケーキ 残席2

9月1日(土)「白神こだま酵母パン」残席1

9月10(月)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ 残席3

9月23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ 残席3

9月27日(木)「フルーツレッスン(無花果)ショコラフィグ キャンセル待ち

   

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


グリーンを植えました。

2018.08.01 Wed 12:00

本日より、Mealsでは8月メニューがスタートしました。

ホームページにてお料理の紹介をしていますので、どうぞご覧下さい。

また、お料理ひとつひとつのこだわりやポイントをブログで近日中にご紹介致します。

そちらもお楽しみになさってくださいね。


先日、「MEALS are DERIGHTFUL」の入り口に、先日グリーンを植えました。

たくさん太陽を浴びて、これから大きく育っていくのを想像するだけで楽しみが膨らみます。

「綺麗にお花が咲いたときは、少し摘んでMealsの店内にも飾るのも良いな。」

「ドライにして一輪挿しにさすのもいいかも。」

だなんてスタッフも盛り上がっています。

是非、みなさんもグリーンの成長を見守ってくださいね。


MEALS

カフェオレアイス

2018.08.01 Wed 10:15

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

暑い日が続いてますね。

そんな時こそマカロニカフェで涼しく過ごしませんか?

本日ご紹介するのはこちら。

『アイスカフェオレ』です。

後味スッキリのアイスコーヒーにたっぷりの牛乳、、、ではなく

さらに濃い、特濃牛乳を使用したマカロニ自慢のカフェオレなんです!!

まろやかな味わいはコーヒーが苦手な方にも。

ガムシロを入れて甘くするのもおいしい飲み方の1つです!!


いつも普通のアイスコーヒーというあなたも

是非、一度飲んでみては、、、。


マカロニcafe&bakery

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