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お正月の器づかい-2015.12.19 Sat

皆さん、お正月には何を食べますか?

おせち料理やお雑煮。すき焼きやかにすきなど鍋料理をする方も多いかもしれません。

きっと、お正月ならではの料理を楽しまれるのではないでしょうか。

では、器はどうでしょう?

お正月だから使う器ってありますか?

ほとんどの方が毎日使っている器に盛りつけていると思います。

ただ、毎日使っている器でも、そう、皆さんの食器棚にあるスタジオエムの器でも、

ちょっとだけ盛りつけを意識すれば、それとなく、なんとなくお正月感が出せるんです。

プラノイエLオクトゴーヌ3寸小付

ゆず粉引鰯皿グラニテボールS(ピンク)

 

例えば、伊達巻きは少し斜めに流し盛り。

例えば、大根と蓮根のなますは頂点を作るように高く盛りつけ、杉盛りに。

それだけでもいつもの器が、凛と料理を盛りつけているようです。

 

さて、年末が近づいてきました。

今年のお正月は、大げさなことや大それたことは出来なくても、

ちょっとだけ盛りつけをかっこ良くして、気分の良いお正月を迎えてみませんか?

 

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