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その他

一汁三菜の社員食堂-2017.01.28 Sat

昨日は月に一度の社員食堂。

テーマは「一汁三菜」。

一汁三菜で、いろんなコーディネートをしてみよう!と、

今回は「お題」を出し、そこから器を選んでいきました。

 

「ビタミンからを取り入れた、元気の出るコーディネート」

「海辺のレストランをイメージしたコーディネート」

などなど。

 

すると、それぞれの遊び心が詰まった、様々な一汁三菜が完成。

5つの器の組み合わせ方次第で、雰囲気のまったく違った食卓が作れました。

一汁三菜の食卓ってとても面白いですね。

(マルミツ社員食堂HPの写真に、少し写っていますよ!)

 

形やサイズ、深さ等。和食の器選びにはいろんなポイントがあります。

「杉盛り」「寄盛り」等、お料理によって盛り付け方にも気を配るなど。

きちんとした和のしつらえは、お料理を凛とした表情に引き立ててくれます。

こうした丁寧さへのこだわりは、日本人の美意識が感じられますね。

 

そんな「和食」が今、少しずつ見直されてきているみたいです。

今一度、毎日の食卓を丁寧に、考えていきたいですね。

商品製作風景-2016.03.07 Mon

企画チームは今月もまたメーカーさんにお邪魔してきました。

陶磁器は今が繁忙期ということで、どこのメーカーさんもとても忙しそうです。 

普段は見れない制作風景を紹介します。

 

こちらはちょうどブロウの丸プレートの裏に判子を押して、型からはずすところです。

一枚一枚手作りして頂いています。 

 

別のメーカーさんの棚には、

スタジオエムの定番人気のガティと、今回の新作でこれまた人気のフィッシャーマンズがたくさん並んでいました。

これから釉薬をかけて1200〜1300度という高い温度で焼成します。 



人気の商品で欠品しがちですが、絶賛製作中です。

もう少しお待ち下さい。

 

企画(お)

2015年もありがとうございました。-2015.12.28 Mon

バタバタしているうちに12月は過ぎ、2015年もあと数日。

マルミツポテリは本日が仕事納めの日です。

 

そしてそして、先週末には年末の恒例行事、

「忘年会 ~ Year-End Party」がマルミツポテリでも開かれました。

お招きしたのは、いつもスタジオ エムの器を作ってくださっている窯屋さん、

器の原型を作る職人さん、器の型を作る型屋さんなどなど。

 

器や料理など色々な話で盛り上がりました。

スタジオ エムが本年も歩みを進めることができたのも、

今回お招きした方々や、全国でお客様に器を届けてくださる方、

そして、器を使っていただいている皆様があってのこと。

本当にありがとうございます。

 

マルミツポテリは年明けは5日から仕事始め。

来年も、皆様に楽しい食事の時間をお届けできるよう、

スタッフ一丸となって頑張って参りますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

 

広報(さ)

食欲の秋-2015.09.29 Tue

だんだんと涼しくなり、過ごしやすい季節になってきましたね。

 

食欲の秋ということで先日栗拾いに行ってきました。

たくさんの栗をどう調理しようか考え中です。

とりあえず栗と言えば栗ごはん。

せっかくなので土鍋で炊いてみたいと思います。

 

また土鍋に蒸し皿をひいて栗を蒸すと甘くなる!

という情報を聞いたのでそちらも気になっています。

土鍋で蒸すだけで栗がより甘くなるなんてすごいですね。

 

みなさんも食欲の秋を楽しんでくださいね。

 

企画(お)

2015AWのデプリアントできあがりました!-2015.08.24 Mon

間近にせまってきた新商品の発売開始。

社内では展示会やweb上での発表に向けて、バタバタと準備しています。

 

今回のデプリアントでは前号に登場したハイジとクララが再登場。

それぞれの食事と器づかいを紹介しています。

器の使い方や、盛りつけ方、レシピ等ちょっとした情報ものっているのでそちらもお楽しみに。

 

 

皆さんのお手元には9月上旬頃までにはお届けできる予定です。

 

また展示会やデプリアントのお届けよりも一足先に、

明日マルミツのHPで新商品の発表がありますのでぜひチェックしてみてください!

秋冬に使いたい器がたくさんありますよ。

カタログの季節-2015.07.27 Mon

企画チームでは9月に発表する新商品のためのカタログ制作が大詰めです。

今日は先日入稿したデータが印刷されてきました。

 

これからお盆前までの期間に写真の差し替え、色味の調整、文章を考えて、

より良いものを目指します。

 

皆さんのお手元には9月のはじめ頃にお届けできそうです。

新商品とこのカタログ、どちらもお楽しみに。

ボーダー揃い。-2015.05.19 Tue

 

 

台風も過ぎ去って、

過ごしやすい日が続いていますね。

今日は夕方せっせと作業をしているとなんだか面白い光景に...

 

 

営業女子3人、仲良くお揃いのボーダーとなりました。

なにせカットソー1枚で過ごせる季節になりましたからね。

だとしても、3人揃うとさすがに怖いです。囚人服みたいです。

 

ところで、木箱をごしごしと洗っている様子ですが、

なんでこんなことをしていたかというと、

7月に行われる自社展示会の準備だったんです。

 

年に1度の展示会。

今年はどうやらこの木箱たちが活躍してくれるみたいです。

みなさまお楽しみに。

 

営業(や)

ピザ窯でパーティー -2015.04.06 Mon

 

 

 

 

同僚(ま)さんの家にはピザ窯があります。

週末はざざぶり雨でしたのでお花見を諦めてピザパーティ!

仲間たちとあーだこーだ言いながら

火をおこし、

生地をつくって、

自分たちの加減で焼いたピザはやはり格別。


ピンクや黄色がきれいなスイスチャードは花形のお皿、エクロールに盛りつけて。

旬の野菜や魚も頂くと体が喜んでいる気がします。

あらためて、食事は楽しいを実感できた週末でした。

(ま)さんありがとう! 

 

企画 は

器の衣替え-2015.04.03 Fri

冬から春へ、春から夏へ、

季節の節目には「衣替え」をしますよね。

 

季節変わりなく使えるものもいいですが、

気候が変わると、身につけるものも変えたい気持ちになりますよね。

 

それは食器も同じこと。

 

温かい土鍋を囲った冬の食卓から

彩り鮮やかな野菜の並ぶ春の食卓へ

 

 

食材や料理が変われば、食器も変わっていくものです。

クローゼットの中身を変えるように、

食器棚の中身も整えてみると良いかもしれません。

 

「食器棚がいっぱいで食器が買えない...」

と困っていらっしゃる方にも、おすすめの方法です

今まで窮屈だった食器棚も整理できて

器を選ぶのが楽しくなりますよ。

 

 

営業(ほ)

お花見と外ごはん-2015.03.30 Mon

だんだんと暖かくなり、日ましに春めいてきましたね。

会社の近くの川沿いにある桜の木も見頃になってきています。

お花見にまだ行けていないので、散ってしまう前に行かなくては、と計画中です。

 

お花見と言えば、桜の木の下で飲んだり、食べたり。

他にもこれからの季節、ピクニック、運動会などお弁当を食べる機会が増えますね。

みんなで集まって外で気持ちよくごはんを楽しみましょう。