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2017年11月

カンパーニュ-2017.11.30 Thu

カンパーニュというと、思い浮かべるのはパンのこと。

そもそもの語源は「カンパニオ」といって、家族や仲間の意味があったそうです。

この器のカンパーニュも、家族や仲間での食事を楽しくしたいという想いが込められています。

その魅力をお伝えしていきます。

 

デザインのこだわり

もともとは「洋風でお洒落なラーメンどんぶりがほしい!」という要望から企画しました。

お洒落な形状の丼として、モチーフに使ったのが

フランスのカフェオレボール。

フランスの田舎等で使われるカフェオレボールのような、素朴でさり気ないデザインには自然と辿り着きました。

それと、スタッキングがしやすく、家族分重ねてもスペースをとらない形状にもこだわりました。

家族5人分積んでも、すっきりと収まってくれます。

そして、色合い。グリーン、グレー、イエロー。どれも柔らかく優しい色味ですよね。

グリーンは料理により深い味わいを持たせ

イエローは温かみを与え

グレーは落ち着きがあり、大人っぽい雰囲気を感じさせます。

どれもさり気ないアクセントとなり、食卓の雰囲気を作り出します。

 

また、ちょっとこだわっているのがこの裏印。

この部分にだけ釉薬を掛けず、撥水加工を施しています。

それによりカンパーニュの文字にスポットライトが当たっているような、ちょっとした遊び心を感じさせます。

 

 


 

〇サイズ別のおすすめの使い方

 

ボールのサイズはそれぞれある料理を意識しています。

 

Lサイズはラーメン丼として安心感のある大きな容量に。

ラーメン丼に求められる容量は、ラーメンにもよりますが、1000cc1500cc程。1

350ccのカンパーニュは、麺とスープ、トッピングをたっぷり楽しんでも十分なサイズ感なんです。

 

Mサイズはアサイーボールなどの流行にあわせた使いやすい大きさに。

カンパーニュの形状で意識したのは、口径を広めにすること。

それによって果物等のトッピングが見栄えがします。

Mサイズは、今流行のパワーサラダ等にもおすすめな、インスタ映えするボールです。

 

Sサイズはヨーグルト用として考えられました。

それだけでなく、胡麻豆腐やミニサラダ等、小鉢として使うと、

器の中に余白を作り、綺麗に盛り付けがしやすく、とても使いやすい形状だと実感します。

小さなお子様用のご飯茶碗としてもおすすめしております。

 

 

〇扱いやすく、初めのうつわ揃えにおすすめ

 

磁器性のカンパーニュは、電子レンジや食洗機に使う事ができ、取り扱いしやすいです。

渋さと可愛さを併せ持った色なので、さり気なく日常に寄り添ってくれます。

一人暮らしの器準備にMサイズは丼料理に使い回ししやすく

新築のお祝いにLサイズのボールを贈り物に選べば、家族分の盛鉢として使ってもらいやすそうですよね。

 

 

カンパーニュの、さり気ない使いやすさへのこだわりは、食卓をより便利に、色んな料理への幅を広げてくれるに違いありません。

毎日の料理を楽してくれる、そんなカンパーニュというボールのご紹介でした。

 

カンパーニュの商品ページはこちら

 

 

関西蚤の市、リクエスト受付中!-2017.11.27 Mon


今週末、12/2・3の土日にビッグイベントが控えているのはみなさんご存じですか?



兵庫県宝塚市の阪神競馬場にて行われる

年に一度の、関西最大級のイベント” 関西蚤の市 ”に今年もスタジオエムが出店いたします!


去年は途中から大雨に降られ、行くのを断念された方もいらしたかもしれませんが、、

今年は2日間ともお天気よさそうです!


関西のみなさまにお会いできる貴重な機会ですので、

みなさまに楽しんでいただけるような器たちをたくさん用意していますよ。


例えば、、

冬の定番!鍋料理に欠かせない、、

「囲み鍋・とんすい」


寒い日に焼き立て熱々のごちそう!といえば、、

「グラタン皿」


気持ちよく新年を迎えるための

「お正月のうつわ」


などなど、この冬すぐに使えるうつわがたくさん並びますよ~


そして、みなさまからリクエストも受付中です!

「この商品、見てみたい、、」

「確実に、狙っている○○が欲しい、、!」

というみなさま、ぜひ下記URLよりご応募ください。

締切は今週水曜日11/29ですので、お早めに。


リクエストはこちらから>>
 

みなさまのご来場、お待ちしておりますー!!

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第4回関西蚤の市

日程:2017年12月2日(土)、3日(日)

時間:9:00~16:00

開催場所:JRA阪神競馬場 兵庫県宝塚市駒の町1-1

入場料:200円(競馬場共通)

主催:手紙社・JRA阪神競馬場

お問い合わせ先 手紙社 042-444-5367

http://tegamisha.com/

おせちの器展、11/30より開催-2017.11.24 Fri

早いもので11月下旬になりました。

寒い日が続き、いよいよ冬本番という感じですね。

年末が近づいてくると何かと忙しくなりますが、

友達や家族が集まり、楽しい時間を過ごす事も大事ですね。

 

来週の30日(木)からクーヴェール冬の企画展が始まります。

今回のイベントのテーマは「おせちの器」です。


 

 

― クーヴェールが提案する、さまざまなお正月!

 

お正月に向けて、ハレの日らしく華やかな器をきちんと用意しなきゃ

と思われる方も多いのではないでしょうか。

 

今回クーヴェールが提案するのは、

暮らしの中にあるいつもの器を使い、 ハレの日を彩る、和やかなお正月です。

 

お雑煮や黒豆や煮しめなど伝統的なおせちだけでなく、

ローストビーフ、スモークサーモンなど、

ご家庭によって食べるおせちもさまざま。

定番の和のおせちだけではなく、洋風なおせちの器の提案もあります。

 

普段のクーヴェールの柔らかく優しい雰囲気に加えて

華やかなハレの日を演出できる器たちも店内に並びますよ。

 

 

― イベント限定コーディネート講座! ― 

 

イベント期間中は毎日、テーブルコーディネート講座を開催します!

今回のレッスンのテーマは「洋食器を使ったシックで大人なお正月」です。

 

日常使いの器を生かして、ハレの日らしさを演出するテクニックをご紹介します。

普段お使いのプレートやスープボウルも使い方を少し変えるだけでおせちの器として楽しめますよ。

 

コーディネートの基本や、おせちのこと、器の組み合わせ方、季節感の出し方など

たくさんのポイントをご紹介しますのでぜひご参加ください。

15分の講座で、10:30~/13:30~/15:30~の時間に毎日行います。

 

― ノヴェルティ交換も! -

 

期間中、¥6,480以上お買い物をして頂いた方に、オリジナルのメテオ4寸小皿をプレゼント致します。

上記の、飴色と緑色の2種類から選べます。

温かい雰囲気のある冬らしいメテオで、お正月にもぴったりの小皿です。

なくなり次第終了となりますのでお早めにお越しください。

 

お正月を彩るおせちの器を、どうぞクーヴェールアラメゾンで選んでみてくださいね。

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

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クーヴェールアラメゾン

1130日(木)から1212日(火)まで

コーディネート講座:毎日(約15分)10:30~/13:30~/15:30~

住所:〒465-0026、愛知県名古屋市名東区藤森2-285-1

電話: 052-777-0556

 営業時間:10:0019:00 (定休日:水)

イベント詳細はこちら

 

ミジョテ ミルクパン-2017.11.24 Fri

ミジョテとはフランス語で、

「コトコト弱火で長時間煮込むこと」を意味する言葉。

 

そんな名前が付けられたミルクパンですが、

名前だけではない、素敵なミルクパンをご紹介します。

 

 

☑陶製ならではの“保温力”

 

  

 

世の中のミルクパンって、

ホーローや、ステンレスやら素材もさまざまにありますよね。

陶製ならではの良いところとは、、

 

なんといっても、保温力。

陶製の場合は、生地の厚みもあり、時間をかけてじんわりとあたたかくなります。

ステンレスに比べ、加熱までに時間がかかる分、温度が下がりにくいのも良いところ。

弱火でじっくり、コトコトと煮込む料理には、最適なんです。

食卓にそのままサーブすれば、お料理を温かいまま楽しめるのも嬉しいですね。

 

 

☑意外と使いやすい小鍋サイズ

 

ミルクパンって、ミルクをあたためる以外にどう使うのがいいの?

と思われるかもしれないですが、これが結構使えます。

 

12人分の毎日のおみそ汁作りや、

野菜や豆を煮たり、チャイを作ったり、

容量800ccでたっぷり入るので、ちょっと一品作りたいときに重宝します。



鍋の口径は約14.5cm、持ち手は約9cmと短く作られているので、

コンロでも場所を取らずに使えるのは嬉しいところ。

ちなみに持ち手は熱々になるので、ミトンは必須です。

 

 

☑キッチンに溶け込む、マットな3色展開


 

陶器素材だからこそ出せるマットな質感に、

クリーミーなブルー・グレー・ブラウンの3色展開。

主張しすぎず、だけれど存在感あるこのミルクパン、

どの色も可愛らしいので、お好みのものを選んでみてくださいね。


ミジョテミルクパン>>

 

伊勢丹浦和店にてスタジオエムのポップアップストア開催!-2017.11.22 Wed


 

本日より伊勢丹浦和店にてスタジオエムのポップアップショップが始まります!

期間は11月22日から12月5日まで。たくさんの食器とともに、スタジオエムの世界観が表現されています。

 


今回はこの寒い時期に食べたい料理に合う器を揃えました。

そろそろ年末なので、クリスマスなど、パーティーシーンで使える器たちや、お正月などハレの日に人が集まる席での器などを紹介しますよ。

 

また、2017AWの新作商品もあります。手おこし豆皿、リアン、エッセンなどなど。

 

是非、この機会に沢山の商品を見に来てくださいね。

皆様とお話しできるのを楽しみにしています。お待ちしておりますね。

PUP UP STORE in 伊勢丹浦和店-2017.11.21 Tue

明日11月22日(水)~12月5日(火)までの2週間、伊勢丹浦和店にて、マルミツポテリのPOU UP STOREをオープンします。

前回開催した3月から約半年ぶりの出店。今回もたくさんの商品を持っていきますよ。

写真は前回の様子

この秋に発表された新商品も多数持って行ってます。

年末年始を迎えるこれからの時期に揃えておきたい商品ばかり!

ぜひ皆様、伊勢丹浦和店にお越しください。

お待ちしております。


フイユボールM-2017.11.20 Mon


私が最近気になっているのがこちら。フイユボール

 

 

 

初めは正直そこまで気にしていなかったアイテムでしたが、

マルミツ社員食堂で使われている頻度が多く、少しづつ気になる存在に!

 

 

ある日の社員食堂の様子↓

フイユボールMはときにご飯茶碗として使われたり、ときには汁椀として使われていたり。


ストレートに立ち上がった形は過度にスタイルに偏りがないので和洋いろんな

食事シーンに合わせやすいんです。丸みがないので400ccと汁ものもたっぷり

とは入りませんが、そこもまた良いところ。毎日の朝ごはんでのお味噌汁はこれ

くらいの量で十分ですよね。また、口径も広すぎず適度な広さから飯碗、汁碗と

用途を選びません。

 

こんな風におかずを盛る器としても使われたり。

具だくさんのスープや、ポトフなど、また煮込み料理などのお鍋のとんすいにも

使えちゃう。


あれ?これ一つあれば十分かも?? 

ハイ、それは言いすぎましたが、一器で何役もこなすフイユボール。

 

フイユの魅力は機能性だけではないんですね。

 

フイユとはフランス語で【葉】という意味。グレー色の陶器土に白化粧が

うっすらとかかった透明感のある色合いがやさしくも味わい深いです。

また大小さまざまに現れる鉄粉も土物らしいですね。

 

底面には「落ち葉の頃」という意味のロゴが。

 

落ち葉には一つとして同じ色がないように

一つ一つ個体によって少しづつ異なる微妙な色合いがフイユの魅力なんですね。

大きく描かれた葉っぱのイラストが何とも可愛らしいですよね。

 

この土物のおおらかな表情を眺めていると、なんだか心がほっと癒されていくよう。

派手なキャラクターではないですが、食卓にやさしく馴染むような存在、それがフイユ

なのかもしれませんね。

 

みなさんもフイユボールMを一度見てみてくださいね。

→フイユボールMのページはこちら

 


来週からスカートフェア始まります!-2017.11.17 Fri

毎月開催しているbobineのフェア。

11月は「スカートフェア」を開催いたします。

開催期間:11/20(月)〜 11/26(日) 10:00 〜 16:00

場所:bobine

   〒465-0026 愛知県名古屋市名東区藤森2-285-1

   (地下鉄東山線「本郷駅」より徒歩8分)

ボビンのスカートは、デザインに凝りすぎていない、

クラシカルで上品な印象を感じて頂けるデザインが揃っています。


秋冬のスカートは、素材をツイルリネンにしたり、ブーツにあわせて着丈をアレンジしたりと。

ボビンだから出来る、その季節にあわせたオーダーで、お気に入りの1着を作られてみませんか。


フェア期間中に、スカートと一緒にご提案するのはリネンウールニット

着心地に拘り、国内のニット工場で丁寧に編み込んだ、リネンの素朴さも感じて頂けます。

スカートとリネンウールのニットで、秋と冬のおしゃれを楽しまれてくださいね。


お待ちしております!

ブリオッシュ-2017.11.16 Thu

名前のとおり、お菓子のブリオッシュ型をイメージして作られた器。
ブリオッシュはフランス発祥といわれ、特徴的な見た目から「だるまのようなパン」とも呼ばれているそう。
そんな愛らしいイメージがそのまま器になっています!

お菓子の型のようですが、使い方はさまざま。

前菜に
ポテトやズッキーニを輪切りにしてトマトの赤を添えて塩、胡椒で味付けし、オーブンでじっくり焼くと
簡単に一品できてしまいます!
お花のような形がシンプルな料理も華やかに見せてくれます。
さらに、器の縁に向かって広がっている形状なので余白がうまれやすく料理がきれいに見えるんです。


ティータイムに
コーヒーや紅茶を飲むときのシュガーを入れて添えてもいいですし、紅茶のティーバックレストとしても使えます。
お茶の時間はついつい食器の数が多くなりがちで組み合わせが難しいと感じる方も多いかと思いますが
優しい雰囲気のブリオッシュはポットやカップソーサー、ケーキ皿などの他の食器とも馴染んでくれます!

朝ごはんに
パンを食べる時、ジャムやバターを入れて家族が好きな物を選べるようにしたり、
ワンプレートでは和洋問わず副菜やデザートを盛りつけて置いてみたり…。
小さいけれど程よく深さがあるため汁気がある料理も盛りつけられて、使い勝手が良いなあと感じます。


こんな風にささっとデザートを作ってみても素敵ですが、
やっぱり私のおすすめの使い方は焼き菓子を焼くこと!
陶器は吸水性があるので、金型で焼くよりもしっとりと焼きあがります。
大きな型で焼くことが多いガトーショコラやチーズケーキをブリオッシュで焼いて
一つひとつ飾り付けができるのも小さい型ならでは。
小さなサイズなのでそのままプレゼントしても喜ばれます。
陶器で作られている型はなかなか使う機会が無いかもしれませんが、このサイズだと挑戦しやすいです。




オーブンに並べると花畑のようで、
そういうちょっとした事も料理を楽しくしてくれるポイントなんだと思います!



優しい雰囲気で、他の器との組み合わせがしやすいのには理由があります。
それは、白化粧。
ブリオッシュは白とベージュの2色展開で、どちらにも白化粧が施されています。
素地(土)の上に白い土がかけられていて、その濃淡によって真っ白だったり土の色が見えたりと
表情豊かな柔らかな雰囲気が作られます。



左は縁が焦げているブリオッシュ。右は真っ白なブリオッシュ。
真っ白なものから茶色く焦げ感がでるものまで、個性豊かなところもブリオッシュの魅力です。
裏を見てみると、その差がよくわかります。



素地(土)の鉄の含有量によって赤茶色っぽくなっていたり、ベージュだったり。
焦げたり焦げなかったり…オーブンで焼いたお菓子みたいです。

底の形がビスケットのようなところもお気に入りです。

クリスマスやバレンタインなどお菓子を作る事が多くなるこれからの時期に、
食器として普段使いも出来てオーブン調理も可能なブリオッシュはいかがでしょうか。

気になった方はこちら▶

トルテュ-2017.11.13 Mon

みなさん縁起のいい器は持ってますか?

お祝いの時や、おもてなしをする時、

お正月などの時にお家に1つはあるといいですよね!


オススメしたいのがトルテュ。

縁起ものの器って、色や装飾のついた派手なものが多いですが

そういうものだと普段使いができず、食器棚に長くこもってしまうことってありますよね。

トルテュは八角形のシンプルなデザインのリシーズなので、

日常的にも使いやすいところが嬉しいです!

(八という数字がそもそも日本、中国、西洋で縁起がいいとされているそうですよ。)


べったりと白く塗られることなく、下の土がうっすら透けて見えたり、

刷毛目が見えることで柔らかさ、優しさが感じられますよね。


トルテュは和食器としてだけでなく、洋としても使えるんですよ!

こんな風にフルーツ入りのサラダを盛り付けたり、

時にはデザートとあわせてみたり・・・


料理によって雰囲気、印象が大きく変わります。

どんな料理とも相性がいいので、とても使いやすいんです!


そして裏を見てみると・・・

亀のかわいいイラストが!

実はトルテュはフランス語で「亀」という意味なんです。

亀の甲羅をイメージしてデザインされているんです。

そういわれると確かに、頭や手を隠している亀のように見えてきますよね。

裏にちょっとした遊び心があるところも、なんともスタジオ エムらしいです。


シリーズも小皿や大鉢などたくさんあるので、

みなさんの食卓に合うアイテムを選んで使ってみて下さいね!

詳しくはこちら▷