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チャウダー8号鍋-2018.06.04 Mon

皆さんのお宅には、土鍋はいくつありますか?

私の家には10年ほど前に購入したブレゼごはん鍋と、

6年ほど前にいただいたチャウダー8号鍋の二つがあります。


どちらも程よく味が出てきていますが、まだまだ現役です!


今日はチャウダー8号鍋の話をします。

この土鍋は結婚祝いに会社からプレゼントでもらったものです。

実家暮らしだったので手持ちの土鍋はなく、二人で使うのに9号は大きいし、

色やデザインの気に入ったこちらを選びました。


色はブラウン。

火が直に当たる底の部分も濃い茶色なので、焦げ目も目立ちにくく、

お手入れに自信のなかった私にはぴったりでした。


蓋には蒸気を逃がす穴が空いているのですが、

ここを細長く棒状にしたアルミホイルで塞ぐと、ご飯鍋としても使えます。

(菜箸をさしちゃう!なんてお客様の声を聞いたことがありますが、私はアルミホイル派です)

穴をふさぐことでより吹きこぼれやすくなりますが、

蓋と本体の設置面にぐるっと濡れ布巾を挟んでおくと、軽減するのでおすすめですよ。


現在は家族が増え、大人二人と小さい子ども二人で使っています。

鍋料理にすると野菜にも出汁がよくしみ、くたくたになって食べやすくなるせいか、

苦手な野菜もたくさん食べてくれます。


チャウダー8号鍋は、

新婚さんや小さい子どものいるご家族、子どもが巣立って夫婦2人になったご家族におすすめです!

商品はこちらから

我が家のルミエルモル-2018.06.02 Sat

今から5年ほど前、家を建てる時に真っ先に決まったことがあります。

それは、トイレの電球に使うペンダントはルミエルモルを使うということ。

食卓で使っていますっていう方がなんかいい響きなような気もしますが、

なぜかトイレでって決めていて、今もトイレにちゃんと吊り下っています。


あまり必要ない情報ですが、我が家のトイレは正面の壁面だけ黄色に塗られています。

その為、トイレ全体がほんのりあたたかい空気に包まれているような雰囲気になります。

そこにこのルミエルモルです。白磁のペンダント越しに見える黄色の壁面も可愛いですし、

20Wの電球が白磁のペンダントに反射し、

黄色の壁面と相まって全体を優しく照らしてくれるその光の感じもすごく気に入ってます。


家をデザインしてくれた建築士さんや奥さんは、トイレは裸電球がいいと思っていたみたいですが、

僕のルミエルモル熱があまりにも熱いのと、

みんなそこまでこだわるポイントではなかった為すんなりルミエルモルの採用が決まりました。


実は遡ること7年前、家を建てる2年前。始めてルミエルモルを見た時に、

家を建てたらどこかにこのペンダントを使いたいなあと考えていました。

食卓にしようか、寝室にしよかいろいろ妄想を働かせていたところ、とある飲食店さんのトイレで、

ルミエルモルが吊り下がっているのを見つけて、

その可愛さに、トイレしかないと、思い至ったのでした。

ルミエルモルの傘は少しゆがんでいる箇所もあってそこがまた可愛さを引き立てます。


白磁の清潔感やきちんと感もありながらどこか愛嬌のあるフォルム。

また白磁特有の光を透す特徴が、優しい光を狭い空間全体にほんのり光らせてくれます。


商品はこちら>

ポルクブラン-2018.06.02 Sat

「ブーブー」

「ブヒ」

今にもそんな鳴き声が今にもしてきそうな、この「ポルクブラン」。

スタジオエムの、ギフト限定アイテムとして存在しています。

この豚を初めて見た時あまりにもリアルにできていて、ちょっと怖いくらいでしたが

見れば見るほど、だんだん可愛く見えてくるように。今では味わい深さすら感じます。

現在、お取扱い店舗も少なく、手に取ったことのない方も多いはず!ということで、

この子の魅力をお伝えしていきます!


▲書かれているメッセージが深い!▲

「il faut garder une pomme pour la soif.」

直訳すると、「のどが渇いた時の為に、リンゴを用意しておいた方がよい」

これはフランス語のことわざで、「何か困ったことがあったときの為に、準備をしておいた方が良い」という意味になります。

もしもの時の為に、日ごろから地道に貯金をした方がよいというメッセージです。


もうひとつ書かれている、

「L'argent ne fait pas le bonheur, mais il y contribue.」

これは、「お金はあたなを幸せにしませんが、あると役に立ちます」という意味になります。


どっちも、お金に関する深いメッセージ性があります...。確かにお金はあった方がいい。けどなかなか貯まらない...という方は

このメッセージを教訓にして、お金を貯めてみてはいかがでしょうか。


▲あまりにもリアルにできている、お気に入りの部位▲
 

見ていくと、ほんとに細かい部分が良くできています。

まずは顔。

ちょっとニヤついているような、不細工な表情をしています。

ポルクブランは、この何とも言えない表情にこだわってデザインをしたそうです。

目の形や、口が若干笑っている所等、細部までよく作りこまれているなあと感心します。


そして、三重あご!

この、陰影すら計算された造形が見事です。思わず手でボヨンボヨンと触りたくなってしまいます。


このポルクブランの細かな造形は、瀬戸の技術が結集したもの。

マルミツポテリがあるここ瀬戸市では、こうした人形のような細かい造形を得意としていました。

どうやってこの立体の豚が作られたかというと、

まずマルミツポテリで企画がデザインをします。いくつかの角度から立体的にスケッチを描きます。

スケッチはこちら。

このスケッチが、こちらに。

職人さんに立体の形にしてもらいました。それもすべて手掘り。

スケッチから立体にしてしまうって、凄くないですか?

どの角度から見ても、本当にリアルでなんですよ。

ずっと見ていても見飽きません。


ポルクブランは、きれいな磁器を使い、色を塗らずに透明釉で仕上げています。

真っ白な豚だからこそ、陰影が立体感をつくり、形の美しさが際立っていると思います。


 
 

▲お金ってどうやって出すの?という疑問に対して▲

ポルクブランには中に貯めたお金を取り出す穴を作っていません。

その為、方法は2つです。

残念ながら、壊して開ける方法もございます。

でもそうやって豚の貯金箱は割ってあげた方が良いんですよ。


豚の貯金箱は世界中で作られているのですが、それは豚が縁起の良い動物とされているから。

イギリスで養豚が栄えたころ、同時に豚の貯金箱が作られ始めたそう。

大きく育った美味しい豚のお肉があれば、食べ物に困ることがない為、豚は裕福な象徴とされています。

大きくなるように、子豚のころからエサを与えて大切に育てます。

大きくなったら、その命に尊さを覚えながら、有難くいただきます。


だから貯金箱も、日々お金を貯めて、たくさんたまったら、

「十分貯めた!それではいただきます!」と、豚に感謝しつつ、割ってしまいましょう。


お金を貯めることを学んでもらえるために、

子供さんへのプレゼントにも良いかもしれませんね。

もちろん、インテリアとしても可愛いので、色んなギフトに選んでいただけます。


さあ、見ているうちに、だんだんこの豚さんに愛着が出てきたのではないでしょうか。

幸せを呼ぶ貯金箱、「ポルクブラン」のご紹介でした。


ポルクブランの商品ページはこちら

「ZIP!」ご覧になりましたか?-2018.06.01 Fri

今朝の日本テレビZIP!の「うみナビ」の中で

奥渋谷の器と食事が楽しめる建物として

MEALS ARE DELIGHTFULが紹介されました!


と書いてみましたが、前日のこのブログを書いている現在は、

どのような編集になっているか分かってはいません。


果たしてどのくらい紹介されたのでしょうか。

みなさんご覧になられましたか?

オリーブプラターL


エクロールM


取材はちょっと前に来られて、

写真の器は出演者の方が気に入って手にして頂いた器です。

粉引きで縁やレリーフに焦げ感があり、スタジオエムの中でもずっと人気のアイテムです。

オリーブプラターはカレーやミートボールなどが映える器なので日常使いにおすすめで、

エクロールは下のプリンや、アイスクリーム、かき氷とこれからの季節にぴったりです。


そしてミールズで出演者の皆様に食べて頂いたプリンは、

しっかりと固めに仕上げた懐かしさのあるプリンです。

ミールズでエクロールに盛りつけてお出ししています。

見た目にもかわいくて、食べてもおいしいプリンに仕上がっています。


1Fで食器選び、2Fで食事やカフェ、3Fで器や料理講座が楽しめる

奥渋谷のmeals are deligtful

ぜひ足を運んでくださいね。


PASTA PLATE PLATE開催中!-2018.05.31 Thu

ただいまソボカイデポ3店舗合同で開催している「PASTA PLATE PLATE」。

好評につき、6月11日(月)まで期間延長となりました!


どんな企画展なのかご紹介したいと思います!

●ソラマメ食器店

店内にはパスタを盛り付けるプレートやボウルをはじめ、

パスタがあるテーブルを思い浮かべた時に必要なアイテムを集めました!


パスタ皿って器の中でも登場回数は多めですよね。

パスタの種類によってぴったりな器も変わりますし、気分によって選べると楽しくなります。

ぜひお気に入りのパスタ皿を探しにきてくださいね。


●マカロニカフェ&ベーカリー

企画展に合わせて新しく登場した、ご好評をいただいているグラタン!

下には野菜たっぷりのベシャメルソース、

その上にバジルペーストを加えた特製のグラタン。

いつもと違うフジッリのショートパスタが、

ソースとよく絡んでバジルの風味をしっかり味わえるものとなっています。


他にもパスタや、パフェ等の新しいメニューがたくさんありますので

ぜひお食事にいらしてくださいね!


そして、期間中マカロニカフェ&ベーカリー、ソラマメ食器店、ヒュッテにて、

5400円以上お買い上げまたはご飲食された方に、

オリジナルカラーの「フィッシャーマンズサーディン」を

プレゼント致します。なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。 


では、みなさんのお越しお待ちしております。

エピスマグ-2018.05.31 Thu


突然ですが、みなさんがスタジオエムを知ったきっかけは何ですか?

 

営業職の私はかれこれ何百回とお客様に聞いてきた中で、

 

「知らなかったですけど、そういえばこれ持ってました!」とか、

「雑貨屋さんでこのマグを見つけて、それからファンです」

 

って、よく話題に上がるのがエピスマグ。

 

20年以上前に販売された商品ですが、

発売当初から現在まで形も色もそのままに、

長く愛され続けているスタジオエムを象徴するような商品です。

 

“シンプルだけど飽きのこない、

ちょっとお洒落で、自慢したくなる。“

 

そんなスタジオエムの楽しい食事を表現していると思うんです。

にしても企画されてから約20年。

ここまで長く多くの人に愛され続けている理由はどこだろう?と、考えてみました。

 

〇お洒落だけど気取らないデザイン

個人的ですが私がマグを選ぶときのポイントは、どんな場面でも似合うもの。

派手すぎってのも組み合わせにくく早くに飽きちゃうし、シンプルすぎるのもちょっとつまらない。

そこのいいバランスを取っているのがエピスマグの好きなところです。

 

底面は縁起の良い八角形で、*で囲われたstudio m'の裏印が入っていて、

側面は下から上に向かってそぎの入ったデザインで、くるっと丸まった愛らしい持ち手が付いています。


 

これがもし、華奢な細い持ち手だったら上品な印象になりそうですが、

輪郭がはっきりとした厚みのある持ち手がついているので、

上品な中にもカジュアルな雰囲気があり、

このバランスがどんな場面にも合わせやすいと思うんです。

 

朝食のトーストに合わせる普段のコーヒーはもちろん、

美味しいケーキと合わせていただく丁寧に淹れた紅茶、なんてちょっと上品さが欲しい時にも相性がいい。

気取らないけど、ちょっとお洒落なマグで、

そんな部分が、多くの人の心を掴んできたんじゃないかと思います。

 

〇優しく、食卓に溶け込むカラー展開

色は生活にすっと溶け込む優しい4色。

素材そのもののクリームがかった白色の生地に釉薬をかけることで、

どの色味も柔らかくて優しさがあって、あったかい。

内側は柔らかいクリーム色の塗り分けがされているので、

ハーブティーやフレーバーティーなど色の綺麗な紅茶がよく映えると思ってます。


そんなエピスマグですが、

スタジオエム30周年を記念した新色が、6月1日より発売されます!

今日は一足お先に新色ちら見せ。

透き通った瑞々しさのある"オリーブ"や、

真夏の青い海のような発色の良い"インディゴ"、

こっくりとした深みのある、スタジオエムでも人気の高い"キャラメル"


など、そのほかweb限定カラーも発売されますよ。

詳しくは明日6/1(金)に情報解禁されるので、みなさまお楽しみに!

慌ただしい朝に元気をチャージするためのコーヒーや、

夕方にほっと一息つくためのハーブティーなど、

どの時間、どんな場面でも問わずに使ってほしいマグのひとつです。

ぜひお気に入りのマグをお探しの方は、新色含めてお好きなカラー選んでみてくださいね。

 

詳細はこちら>>

マム10"ボウル-2018.05.30 Wed

みなさんは盛り鉢って何を使っていますか?


私の家にある盛り鉢は丸いシンプルな形状が多いです。

友達と料理を持ち寄って食事をする時もテーブルに料理がたくさん並ぶので

お互いの邪魔をしない、シンプルな器が良いなと思って使っていました。

 

そんな時出会った器が「マム10”ボウル」。

オーバル形状の器は持っていなくて使ったことがなかったけれど、

見た目のかわいさと好奇心で試に使ってみることにしました。

 

実際に使ってみると、オーバル形状だからテーブルでも場所をとらない!という発見が。

狭いテーブルしかない我が家にとってうれしいポイントです。

 

友達にも「かわいいね、どこの器?」と聞かれたので

「ウチのです!!かわいいでしょ!」とドヤ顔でこたえておきました!

サラダが盛ってあったので花弁を模したレリーフはよく見えていませんでしたが、

外側がぽこっとなっているのでそこだけでもかわいさを感じてもらえました!

ついついなでたくなる凸凹間です。

 

 

マルミツではおなじみの粉引の器。

素材の成分や窯の焼成温度によっても色味が異なり、ひとつひとつ表情が違います。

私はちょっと焦げているマムが大好きです。

焦げている部分を見ると、香ばしく焼けたグリル野菜やお肉がイメージできて、

器を見ているだけでおいしそうだなって思います。

(ボリューミーなサラダが食べたくなってきました...)

それに、ひとつだけってなんだか愛着がわいて、ますます手放したくありません。

 

 

あ!あと食器棚もそんなに大きくないので、器の数は抑えたい私。

「マム10”ボウル」は盛り鉢だけじゃなく、パスタ皿として使ってもいいなって思います。

 

 

「ちょっと大きくない?」と思うかもしれませんが、

具材がごろごろ入っているパスタを盛り付けるとき、

花弁(立ち上がり)が受け止めてくれるのでフライパンからお皿に移す時も安心です。

「ザーっ」ってしても大丈夫ですよ!

それに、余白がとれてレリーフもよく見えるので、

盛り鉢として使う時とは違った、少し上品な雰囲気の器にも見えてきませんか?

1つの器で色々な料理を盛れるのってやっぱり魅力的。

料理が変わると器も違った表情を見せてくれて、ずーっと使っていても飽きません。


みなさんも、「こんな使い方が出来るの!?」と

友達を驚かせるような発見をしてみたり、愛着がわく器に出会えるように

たまには好奇心のおもむくまま、器を選んでみてくださいね!

インテリアライフスタイル展、明日から開催です。-2018.05.29 Tue


明日より3日間、東京ビックサイトにて

「インテリアライフスタイル tokyo」 が開催されます!


一足先に現地入りした営業(す)さんより、ブース写真が届きました。

今年の春夏に発売された新作を中心に、

スタジオエムだけでなく、プロユース向けブランドの"ソボカイ"商品もご覧いただけますよ。


またスタジオエムの30周年を記念し、

ブランド発足時から続くエピスやガティなど、新色がどこよりも早くお披露目されます!

可愛らしい出窓と、スタジオエムのロゴが目印ですよ。

多くの小売店様、飲食店様のご来場を営業一同お待ちしております!

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会場:東京ビックサイト

ブース:西2ホール F-18

日程:5/30(水) ~ 6/1(金)

時間:10:00-18:00(最終日は16:30まで)

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また、最終日の6/1(金)は社長がゲストスピーカーとして、講演会に出演いたします!


LIFESTYLE SALON 2018

会場:東京ビッグサイト 西1ホール

15:00-16:00

テーマ:「注目したいのはHORECA(ホレカ)という新ジャンル

      デザインレストランが変えるテーブルウェア事情」

HORECAとはHotel, Restaurant, Caféの3ジャンルをまたぐ言葉。
デザインレストランが増え、量産や耐久性だけではない、新しい
業務用のデザイン食器が求められています。その最新事情を解説。
後半は、出展者より取組み事例についてお聞きします。】

[講師] 本間美紀 氏 / キッチンジャーナリスト

[ゲストスピーカー] 木村祐太郎 氏 / (株)木村硝子店 代表取締役専務

[ゲストスピーカー] 加藤健司 氏 / マルミツ陶器(資) 代表社員


聴講無料・事前予約不要ですので、ぜひお越しくださいませ。

ニューリージェントストライプ-2018.05.27 Sun




父の日のプレゼントを考えていて、手に取ったのがニューリージェントストライプ。

マルミツの1階ショールームの棚の一角には布のスペースがあって、
コースターやランチョンがずらっと並んでいます!

それを見ると小さい頃に祖母お手製の裁縫セットをプレゼントしてもらった事を思い出します。
裁縫箱の中には祖母が集めてきた様々な柄の生地が入っていました。
切れ端ばかりだったけれど見た事の無い色とりどりの布や柄に魅了されました。

入社してマルミツの生地が並んでいるのを見た時、
すっかり忘れていた小さい頃のお裁縫セットのわくわく感を思い出しました!




多彩な色やぱっと目をひく柄が豊富なマルミツの生地。

その中から選んだニューリージェントストライプ、
実は最近生地が新しくなりました!

どう変わったのかと言いますと、、、



紺色が濃い発色になりました!
上が以前のニューリージェントストライプ。
下が現在のニューリージェントストライプ。

糸の状態だと目で見てもわからないくらいの差なのですが
素地になると紺色の深さの違いがはっきりわかります。




男女問わず使ってほしい、男性にもかっこよく使ってもらいたい、
白と紺のコントラストがきれいなストライプにしたい!と企画されたニューリージェントストライプ。
ネイビーが濃くなることでより落ち着いた大人な雰囲気になっています。
白のストライプ線もただの白ではなくて、紺の線が細く斜めに入っているのもかっこ良いです。

糸へのこだわりも。
紡績前の繊維の状態の時に、短い繊維と長い繊維に分ける行程があります。
ニューリージェントストライプはその際に分けられた長い繊維のみを使って紡績されています。
長い繊維を使うとより強く、しなやかになります!

織りは綾織りをしています。
簡単な図で平織りと綾織りの違いについて表すとこんなかんじです。



左が平織りで、一本ごとに交互に糸を通しています。
右が綾織りで、ニ本に一本糸を通しています。



綾織りにする事で打ち込みが多く、目が詰まり生地に厚みが出ます。
すかして見ると、織り方が斜めの模様に見えます。

ニューリージェントはぱっと見ると分厚くて、かたい感じがするのですが、
触ってみるととてもやわらかい触り心地。なめらかで、伸縮性があります。
平織りと比べてシワもなりにくいんですよ!

特にエプロンやギャルソンは身につけるものなので、
触り心地がよく、動きに合わせて伸びてくれるやわらかな生地だと
動きやすくて嬉しいです。

肌に触れる物だから出来る限り心地よく、安心して使ってほしい、
そんな思いがつまっています。



もちろん食器との組み合わせも大事にしています。
素朴でかわいらしい食器が多いスタジオエムの中で、
テーブルクロス、ランチョンやコースターで変化を出すことは食事を楽しむためのポイントのひとつ。




落ち着いたニューリージェントストライプはこれからの暑い季節、
冷たい麦茶を入れたカップの下のコースター、素麺の下のランチョンなどにもぴったりです。
季節を問わず年中使える色合いです。


さて、父の日のプレゼントですが
食べる事や食器が大好きでどんどん横に大きくなってきた父も
洗い物だけは苦手な様子、、、。
なので料理も片付けも楽しんでもらえるようにスタンダードエプロンを贈ろうかな、と思っています。
これなら水をじゃぶじゃぶ飛ばしても大丈夫です。

ちなみに、新仕様のスタンダードエプロンの入荷は5月30日(水)です!

皆さんも、
ご自分用に、父の日のプレゼントに、お気に入りの布アイテムを選んでみてはいかがでしょうか。


気になった方はこちら▶

ブルネラ-2018.05.26 Sat

夏になると使いたくなる器ってありますよね。

今回その中で私がご紹介したいのが「ブルネラ」。


青の小花柄と白のコントラストが夏らしく

とても爽やかで夏の料理をついつい合わせたくなります。

(「冷たいめんの器」でも紹介されていますよ。)

もちろん夏だけでなく、春には食材の色を映えさせてくれるのでぴったりです。

名前の由来にもなったブルネラは、実は春に咲く小さな花ですしね。


こんな可愛らしいブルネラですが、

出きあがるまでには、大変な苦労がある器なんです・・・!

まずはブルネラの一番の魅力ポイント、小花柄。

柄が印刷された和紙を手作業で貼り付けて絵付けをしています。

角や曲線の部分はシワがよってしまったり、柄同士が重なってしまったりと

きれいに一面貼るのは本当に難しいことなんです。

そしてもう1つ、この縁のライン。

スクエアプレートスクエアボールなどの、形が四角のものは

円形のものみたいに筆でひと塗り!というわけにもいかず、

ずれないように、1辺ずつ丁寧に描いていかないといけません。

このラインが、器のアクセントになっていてブルネラの魅力の1つですよね。

というように・・・

窯屋さんの大変な苦労と高い技術のもと作られているブルネラ。

かわいさの影にはやはり、努力があるものですね・・・。

夏の爽やかな器ですが、人の想いとかあたたかみがこめられているんです。


アイテム展開も豊富で1つは持っておきたいシリーズ。

ブルネラをとりいれて、パッと明るく楽しい食卓をつくってみませんか?

詳しくはこちら▶

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