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トルテュ-2017.11.13 Mon

みなさん縁起のいい器は持ってますか?

お祝いの時や、おもてなしをする時、

お正月などの時にお家に1つはあるといいですよね!


オススメしたいのがトルテュ。

縁起ものの器って、色や装飾のついた派手なものが多いですが

そういうものだと普段使いができず、食器棚に長くこもってしまうことってありますよね。

トルテュは八角形のシンプルなデザインのリシーズなので、

日常的にも使いやすいところが嬉しいです!

(八という数字がそもそも日本、中国、西洋で縁起がいいとされているそうですよ。)


べったりと白く塗られることなく、下の土がうっすら透けて見えたり、

刷毛目が見えることで柔らかさ、優しさが感じられますよね。


トルテュは和食器としてだけでなく、洋としても使えるんですよ!

こんな風にフルーツ入りのサラダを盛り付けたり、

時にはデザートとあわせてみたり・・・


料理によって雰囲気、印象が大きく変わります。

どんな料理とも相性がいいので、とても使いやすいんです!


そして裏を見てみると・・・

亀のかわいいイラストが!

実はトルテュはフランス語で「亀」という意味なんです。

亀の甲羅をイメージしてデザインされているんです。

そういわれると確かに、頭や手を隠している亀のように見えてきますよね。

裏にちょっとした遊び心があるところも、なんともスタジオ エムらしいです。


シリーズも小皿や大鉢などたくさんあるので、

みなさんの食卓に合うアイテムを選んで使ってみて下さいね!

詳しくはこちら▷


マレンゴ-2017.11.10 Fri

マルミツポテリはこの時期を「初鍋の日」と定めています。

家族そろって囲む鍋も良いですが、一人でも楽しめる一人鍋は

ちょっと贅沢な気分を味わえますよね。

今日は一人鍋にとってもおすすめしたい「マレンゴ」をご紹介します。

 

 

もともと名古屋名物〇〇用の鍋として企画

マレンゴは、お客様からの要望から作られた鍋。

名古屋で食べられる「味噌煮込みうどん」用にぴったりな土鍋が欲しい!

というお声から作り出されました。

うどんを食べる時に、一玉と具材が丁度良く盛りつけられる容量、

具材が沈まず、料理映えするような丁度良い深さにこだわりました。

 

一人鍋用としておすすめ

1人鍋に使うなら、野菜もたっぷり食べられて、最後の〆のうどんまでできる土鍋がいい!

という方もいらっしゃいます。

鍋ひとつでお腹いっぱい楽しみたいとき、

この6号サイズは、多すぎず少なすぎない、一人鍋としてぴったりな容量になっています。

                                                                                                                   

デザインのこだわり

マレンゴの特徴は、蓋と身の色が違うツートンカラー。

ベレー帽をかぶってお洒落をしているような可愛いらしさを感じます。

でも違うのは色だけではありません。質感にも違いがあるんです。

「ベージュ」は蓋がマットで身がツヤのある質感

「キャラメル」は蓋にツヤがあり、身がマットな質感になっています。

細かな工夫に、企画者のマレンゴへの愛情を感じます。

 

また、蓋と身の取手は大きく、安定して掴みやすい形状にしています。

卓上コンロがなく、キッチンで調理した後にテーブルに土鍋を運ぶ方も多いと聞きます。

そんな方にも安心感がある土鍋ですね。

蓋が開けやすい♪

持ち運び楽々♪

 

素材から感じられる温かみ

マレンゴには荒土をつかっていて、自然のもつ風合いを生かした土鍋になっています。

たまにゴツゴツしたところもありますが、

それもマレンゴの素朴さを作り出す為、素材を選びぬいているからこそ現れるもの。

食卓に温もりを与えてくれます。

 

 

おすすめな料理

マレンゴを購入頂く方に、「何の料理を作りたいですか?」と聞くと

多くの方が「鍋焼きうどん」と答えられます。美味しそうですね!

雑炊を作ったり、シチューをコトコト作ったり

マレンゴのような可愛い鍋だと調理する時間も楽しくなりそうですね。

 

マレンゴと一緒なら一人鍋も寂しくならないような気がします。

今年もこの土鍋と過ごす時間が多くなりそうです。


マレンゴの商品ページはこちら

DEPOT FES6開催中!!-2017.11.10 Fri

みなさん秋のイベントは楽しんでいますか?

秋冬は楽しい行事が多いので、昔からこの時期が私は大好きです。


そして今ぜひオススメしたいイベントがあります。

DEPOT FES6!!

ソラマメ食器店、マカロニカフェ&ベーカリー、ヒュッテがオープンして6年。

今年もデポフェスの季節がやってきました!

みなさまへの感謝の想いをこめて、様々な楽しい催しをご用意しております。


さっそく DEPOT FES6 に遊びに行ってみると・・・

はみだしている!!

毎年恒例の「はみだしソラマメ」です。

期間中、いつものスペースから倍くらいはみだして外にも器が置かれています。


店内もこのようにたくさんの器が勢ぞろい!

グラタン皿やお正月商品など季節ものも、

たくさん揃えているのでぜひお買い物に来てくださいね。


そして、なんだか盛り上がっていると思ったら

テーブルコーディネート講座が行われていました!

ソラマメのスタッフが、コーディネートのポイントをお伝えしながら

みなさんとご一緒にテーブルセッティングをしていく講座です。

15分程の講座で参加費無料、当日参加OKなのでお気軽にご参加くださいね!

開催日時はこちらからチェックしてください。ご予約受付中です!

ソラマメのテーブルコーディネート講座


紹介しきれない楽しい催しが、まだまだたくさんあります!

他はこちらからチェックしてくださいね。

ソラマメ食器店、マカロニカフェ&ベーカリー、ヒュッテ、ソボカイクッキングスクールと

それぞれがみなさんに楽しんで頂けるよう考えてきました・・・!

デポフェスでしか手に入らない器、マカロニメニューなどもありますので

逃すことなくぜひ遊びにきてくださいね!


11月20日(月)まで開催しています。(※火曜定休)

ご家族、お友達を誘ってみなさんでお越し下さいね。お待ちしております!


キャラメリゼ-2017.11.09 Thu

 「キャラメリゼ」

 

仏語で砂糖をカラメルにすること。

名前通りに、可愛らしい器のこだわりが詰まった部分を今日はご紹介します。

  

☑こだわりの2重構造

 

まずは、柄の部分に撥水をかけます。

その上から深い飴色の化粧土をかけ、素焼き。

さらにキャラメル色の釉薬を重ねて、本焼成。

 

と化粧土に釉薬を重ねることで、

この深みある飴色に仕上がっているんです。

 

☑個性が出るボーダーとドット

 

キャラメリゼの1番の特徴といえば、

やっぱりこの可愛らしいボーダーとドット。

 

これ実は、すべて職人さんによる手描きなんです。

ボーダーは筆で1本ずつ描いているので、

このように並べてみると1点ずつ違うのがわかります。

これも手作りならではの面白いところ。なんだか愛着がわきます。

 

 

 キャラメリゼを手に取って、ほっこりと温かさを感じるのは、

色味だけでなく、こうして人の手が加わって出来上がる器だからこそなんですよね。

 

 

☑デザートだけでなく、普段の食事にも。

名前からしておやつの時間にぴったりで、このようにケーキが似合うのはもちろん。

タルトや旬のモンブランなど、いつもよりおいしそうに見せてくれます。


また、落ち着いた色味なので食事シーンにも合います。

キャラメル色がアクセントになっているので、

どんなお料理も引き立ててくれます。


個人的に好きなのが裏面。

なんと一面にキャラメル色が施されていて、凸文字で可愛らしいロゴが入っています。

器を洗う度に見えるこの裏が、けっこうテンションあがります。

今の季節にぴったりの秋カラーをぜひ取り入れてみてくださいね。

詳細はこちら>>


週末の土日は、東京蚤の市へ!!-2017.11.02 Thu


明日から世間は3連休ですね。

久しぶりに天気のいい日が続きそうで、今からわくわくしています。

そんな今週末の土日はビッグイベントがあります。

そう、東京蚤の市!!!!

おすすめの時間帯は、"初日の朝9時"です!!

人も少なく、じっくりとたくさんの器からお選びいただけますので、

まず会場についたら、スタジオエム目掛けて来ていただけたら嬉しいです!


当日の会場や売り場の様子はインスタグラムで随時更新していきます。

こちらもチェックしてみてくださいね。

マルミツポテリ公式インスタグラム>>

みなさまにお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしてますー!

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第12回東京蚤の市

11/4(土) - 5(日)

東京オーヴァル京王閣
〒182-0025 東京都調布市多摩川4-31-1 
開催時間/9:00-17:00
入場料/500円(小学生までは無料)

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バーニュ-2017.11.02 Thu

 先日福岡の門司港へ出張へ行った際、「焼きカレー」

なるものに出会いました!

焼きカレーとは、ご飯の上にカレーソースとチーズなどをのせ、オーブンで焼いた

もの。具材はカレー同様お肉や野菜をお好みで入れるんですが、、

とっても美味しかった焼きカレー屋さんのカレーを、今回配送にて送っていただきました!

そのとき、盛るのにピッタリだったのがこの器!

 


【バーニュ グラタン】 


バーニュとはフランス語でチーズの種類の名前のこと。寒い山小屋で熱々のチーズ料理を

イメージして作られました。


グラタンはもちろん、スフレなどのデザートにも使える器なんですが、

そして、焼きカレーにもとても使いやすいんです。


オススメ1 ~素材~

バーニュは耐火度の高い伊賀の陶器土を使用することで、陶器の持つざらざらと

した質感や素朴な風合い を残しながら、通常陶器では対応していないオーブンに

十分対応できるという贅沢な魅力をもっているんです。


陶器の豊かな風合い + オーブン可能 なことでオーブン料理をよりいっそう美味しく

みせてくれます。


また耐熱土は磁器素材よりも熱が冷めにくい性質があるので、オーブンで調理後、

料理が熱々の状態を長くキープできるんですね!グラタンも焼きカレーも熱々の状態で

食べられるのが美味しいですよね。

 

オススメ2 ~形状のこだわり~

底の立ち上りが緩やかなカーブになっていますよね。実は内側は外面よりもさらに

カーブが緩やかになるように考えられています。これによってグラタンや焼きカレー

を食べる際にスプーンですくい取りやすいんです。オーブン料理を最後まで美味しく

食べてもらいたい!という企画スタッフの思いが込められています。

またこのコロンとした丸みのあるカタチが単純に可愛らしいですよね!

オーブンウェアとしてつくられる器は耐熱用の荒い土を使用するため、どうしても直線的で

無骨なデザインになりやすいんですが、バーニュはそのカーブを多用したやさしいフォルムから

女性らしい一面も。これによって他の器とのコーディネートの幅も広がりますね。


オススメ3 ~容量のこだわり~

バーニュはグラタン皿としての深さよりさらに少しだけ深めに作ってあります。

バーニュのグラタンは560ccと、定番のカネルグラタンよりも60cc、深さは7mmほど深くなっています。

これによって焼き野菜などたっぷり入れても、余裕をもって調理できますね。写真のような具沢山の焼きカレーも

男性でも十分食べられるサイズですね。

 

 

子どもから大人までみんなの好きなメニュー、カレーとグラタン。そのどちらも味わえるような「焼きカレー」をみなさんも

バーニュと一緒にチャレンジしてみてはいかがですか?

 

バーニュの商品ページはこちら。

ロティ オーバルプレート-2017.10.30 Mon

今まであまり使う機会が無かった仕切り皿。
思えば、家の食器棚にも見当たりません…!
それに気がついて、使ってみたくなったロティプレートを持ち帰り、使ってみる事にしました。



実際に使ってみると、発見がたくさん!
ロティのオーバルはワンプレートとしてはコンパクトなサイズなので、
朝ごはんにぴったりで食卓の上でもすっきり収まります。
仕切りがあるおかげでメリハリができ、豪華にみえるのでカフェのモーニングに来た気分!
写真のようにスープを置いてもいいですし、たくさん食べたいときにはカップは机に置いて、もう1品増やせます。
忙しい朝に洗い物は増やしたくないけれど、かわいい器が使いたい、という欲張りな願いも叶えてくれます。

色は2種類で、どちらも落ち着いたやさしい色。
可愛らしさだけでなく使いやすさも抜群!
仕切りとお皿の縁が同じ高さなので主張しすぎないのですが、しっかり仕切ってくれます。
仕切りなしのプレートでワンプレートをするとドレッシングやソースが他の料理についてしまい困る事ってありませんか?
ロティはスープカップを置いてもソースが付きませんし、他の料理と味が混ざる事も無く最後まで美味しくいただけます。



仕切り皿は子供っぽいイメージがあったのですが、このロティプレートは
子供にも大人にもあわせてくれるプレートなんです!

それは優しい丸みがある中に、縁が少しシャープな印象になるようにデザインされているからなのかな、と思います。
合わせるカトラリーやカップによってがらりと印象が変わります。
お子様用にも良いサイズ感なので家族全員で使えるのは嬉しいですね。
小さなマグも大きなマグも写真のとおり、きちんと収まりますよ!



実はスタジオエムには他にも仕切り皿があります。


四角い形のヴァリエ。

深さがあるエアロポルト。

仕切り皿と一言で言っても色々なサイズ感があり、それぞれに用途も異なります。
そんな中でもロティのオーバルはおやつの時間にも使いやすいサイズ感。
大きすぎず、深すぎないプレートなのでケーキとマグ、そこにお砂糖やミルクを添えても可愛らしいんです。


ちなみに、私が使ってみたロティはこんな感じになりました。
盛りつけるだけでいつもの朝ごはんが美味しそうにみえて驚きました!

プレートの中で様々な組み合わせを楽しめるロティの紹介でした。
気になった方はこちら

sono「和の器」開催中!-2017.10.27 Fri

ただいまマルミツ直営店sonoでは「和の器」という企画展を開催しています。

開催期間:10月25日(水)〜11月6日(月) ※火曜定休


どんな企画展なのか、店内の様子を少しお見せしたいと思います!

日常使いできる器から、これからの季節の行事にむけてのものまで、

いろんな表情をもった和の器がたくさん揃っています。

モダンなものから、素朴な落ち着いたものまで幅広く提案しているので

きっとたくさんの方に楽しんでいただけると思います!


そしてそして・・・

期間中5,400円以上お買い上げ頂いた方には、

こちらのオリジナルのゆず粉引 角豆皿を2枚プレゼント致します。

落ち着いた色合いがとても素敵なのでぜひゲットしてくださいね!


普段の白い食器が揃ったsonoでは見られない、

青や赤などの色物も見れるので、ぜひ遊びに来て下さいね。

週末は台風が少し心配ですが、お気をつけてお越し下さい。

お待ちしております!


【11/4,5】東京蚤の市、いつ行くのがいいの?-2017.10.27 Fri


早いもので10月も残りあとわずか。

ハロウィンを過ぎるとやってくる次のビックイベントは、、、、

そう、”東京蚤の市”


 

秋冬の新作アイテムはもちろんのこと、

この季節には欠かせないグラタン皿やスープカップ

4,5人分にぴったりの大きめ土鍋や、1合~5合までサイズ豊富なごはん鍋など

毎回人気のマグ、ポットも大集合と、

過去最多の商品数を持って、東京に向かう準備をすすめております!



さて、そんな東京蚤の市ですが、

「あの商品欲しかったのに売ってなかった...」

「初日に買おうと思ってたのに、2日目にはなかった...」

なんて悲しいお言葉、よくいただきます。


おすすめの時間帯はずばり、"初日の朝9時"です!!

スタジオエムのブースは、初日からすべての商品を出し切ります。

2日目のためにちょっと残しておこう、、なんて卑怯なことはしません。

オープン直後でしたら、人も少なく、じっくりとたくさんの器からお選びいただけますので、ぜひ!!


また、"商品が確実にほしい"、"これ、見てみたい!"というお客様にはこちら↓

<< 東京蚤の市リクエストフォーム >>

商品1点から、ご用意いたします!

現物を見てみたい、確実に購入したい!というお客様は、

上記のフォームよりご連絡ください。11/1(水)が締切ですのでお早めに。

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第12回東京蚤の市

11/4 - 5

東京オーヴァル京王閣
〒182-0025 東京都調布市多摩川4-31-1 
開催時間/9:00-17:00
入場料/500円(小学生までは無料)

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トランキル-2017.10.26 Thu

今回は私が普段から本当によく使っている

お気に入りのアイテムを紹介します!

トランキル

穏やかな、平凡なという意味をもちますが、

名前の通り釉のムラ感や土の質感からとても落ち着いた印象の器です。

食卓への登場回数がとても多いトランキル。

どんなところが使いやすくて魅力的なのかなーと改めて見直してみました。


◎料理を引き立てる色合いと質感

色はブラン、キャメル、インディゴの3種類。

優しくて自然な色合いなので、どんな料理にもよく合います。

釉ムラがある商品ですが、それがまたよくて・・・

焦げ感もあり、1つの器の中でもたくさんの表情があります。

飽きが来る事なく、ずっと使いたくなる理由だと思います。

色によって印象が違いますが、同じあたたかい雰囲気はあるので

色違いで家族分揃えると食卓はまとまりもあって明るくなりますよ!


◎盛付け上手な形

登場回数が多いのはなんといっても、どんな料理でも盛付けがしやすいからです!

Lサイズはパスタ、カレー、メイン料理、副菜の盛り合わせに、

Sサイズは副菜や取り皿、お子様用のカレー皿など・・・

深さがちょうどいいんです!

ナイフやフォークも使いやすく、魚料理や肉料理にメインとしても使えたり、

立ち上がりがあってリムの切り替えがしっかりとしているので、

カレーや煮込み料理など少し汁気のあるものにもぴったりです。


◎和にも洋にも!

トランキルは和、洋問わず使えます!

ほくほくの炊き込み御飯もこんな風に

副菜と添えて盛ってみると、新鮮で魅力的ですよね。

料理によって器自体の雰囲気もがらっと変わるので、

ぜひいろんなタイプの料理に合わせてみてください!


どうでしたか?

トランキルは使いやすくて、色や質感も魅力的で大活躍してくれている器です。

私は家族にもオススメして、今ではみんな色違いでトランキルを使っているくらいです。

みなさんもぜひ使ってみてくださいね!

詳しくはこちら▶

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