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先日マカロニカフェ&ベーカリーに、写真撮影に行ってきました。

撮りたい器を持参して、器に入れる料理をスタッフに作って貰うのです。

そのときは新作の器「マカロニグラタン」で何か作ってください〜とお願いしたところ、

フリッタータを焼いてくれることに。

 

ん…? フリッタータってなんだっけ?

「オムレツみたいな卵料理のことだよ。

家庭で作るときは好きな具材を並べて卵液を流し込んで焼くだけ。

粉チーズと塩胡椒で味付けするとおいしいよ。」

おお、それなら不器用な私でもできそう。

ズッキーニとトマトを縦にスライスして

順番に奇麗に並べたら、特性卵液を流し込んでオーブンへ。

 

ん〜、チーズの焦げるいい匂い…。

えッ、もう焼けたの? 随分早いなぁ。

こちらが「マカロニグラタン」で焼いたフリッタータ。

焦げ茶色に野菜の色がとっても映えます。

少しだけ味見させてもらうと、野菜の味がしっかりしていて優しい香りがしました。

色んな野菜で試してみたいですね。

 

 

ちなみに、スタッフ曰く「このグラタン皿の取手、しっかりしてるからすごく安心感がある」とのこと。

これからの季節、色んなオーブン料理で活躍しそうです。

 

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