lesson datail

6月6日(水)開催
中国茶講座B「美人デザートと幻の台湾名茶を味わうお茶会 〜お口で味わう台湾の旅〜」

  

名古屋市の中国茶専門店『茶心居』店主 坪内浩文さん に教えていただきます。

今回のテーマは<魅惑の台湾>ということで、台湾茶と現地で食べられているデザートを取り上げます。

午後講座は、
美人デザートと幻の台湾名茶を味わいつつ、台湾の旅情にひたっていただくお茶会です。

美味しい食事とお茶で、近年もっとも行きたい旅先の常連でもある台湾。
現地でも大人気の、美容に良いとされる食材を使った美人デザート、「八宝氷」を作ります。
「八宝氷」を味わいつつ、台湾人も飲んだことのない、珍しいお茶をいただきます。
食文化や旅の情報を交えつつ、台湾茶の奥深さにも触れていただきます。

*中国茶のお土産付きです。


*A講座(10:00~11:30)では、芋圓(オーイン)と台湾茶をお楽しみいただけます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。

  
中国茶専門店『茶心居』店主/オンド・マルトノ奏者

坪内浩文

名古屋市千種区にて中国茶専門店「茶心居」を2003年より営業。茶文化研究・促進団体「豊茗会」理事として長年活動し、様々な講座、講演活動以外にも、中国本土や台湾での現地調査など行う。また、フランス生まれの珍しい電子楽器、オンド・マルトノ奏者としても活躍中。

http://chaxinkyo.blog45.fc2.com

  
  • 開催日時

  • 6月6日(水)13:00~14:30

  • お申し込み締切

  • 5/29(火)

  • お支払い締切

  • 5/30(水)午前中必着

  • 定員

  • 8名(最低開催人数3名)

  • 受講料

  • 4,000円(材料費含む)

  • 持ち物

  • エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き

  
*中国茶のお土産付きです。