SOBOKAI COOKING SCHOOLproduce by marumitsu poterie

食堂ペコリの期間限定スイーツの中で

人気のあった焼き菓子をご紹介します。

旬の野菜や果物を使ってひと工夫されたスイーツは、

美味しくて見た目にも可愛い！プレゼントや手土産にもぴったりです。

「さつまいものバターケーキ」

じっくり加熱してホクホク甘みを引き出したさつまいも。

細切りにカット、ソテーしてカリッとした食感のさつまいも。

２種類の方法で仕上げたさつまいもを使って焼き上げるバターケーキ。

ずっしり重いイメージのさつまいもですが、

しっとりと軽く仕上げますよ。

今回は、「ベイキングディッシュM」を使用します。

＜代替可能商品：ベイクM、ムニュキッシュ型、ラコットクルンプリS　＞

ソボカイ食器店、クーヴェールアラメゾン、マルミツのwebストアでご購入いただけます。

お持ちの方はご自身の器で焼き上げ、そのままお持ち帰りいただきます。お持ちでない場合、スクールより貸し出し、中身のみお持ち帰りいただきます。

ドリンクは「アーモンドミルクコーヒー」をご紹介します。

ご試食のケーキと共にお出しいたします。