『松井レストランへようこそ！』〜映画でも観ながら美味しいご飯を

A:1月25日（日）/ B:1月26日（月）　10:30~13:30 『松井レストランへようこそ！』〜映画でも観ながら美味しいご飯を

プロへのフードアドバイスが本職の松井先生のお料理教室です。

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今年最初のお料理教室！

26年もよろしくお願いいたします

まだまだ冬真っ只中

寒い夜は映画でも観ながら美味しいご飯を作りたいです

＜メニュー＞

・オリーブとチーズのマリネ

どこかのワインバーで出てくるような軽いおつまみ

白ワイン飲みながらささっと前菜作りましょう

・トマトとフェンネルのポタージュ

使い慣れないお野菜を是非トライしてみよう

フェンネルの香りとトマトの酸味がめちゃ美味しい

・牛挽肉とマッシュルームの春巻き

イギリスっぽいビーフパイをちょいと簡単にアレンジしましょう

作り置きして冷凍しとけばめちゃ重宝

・チキンとポルチーニのクリーム煮

フリカッセにポルチーニ茸を加えてちょいと

リッチなディナーにしたらコレ幸せ

・ショコラテリーヌ

美味しいご飯もいいけどココはデザートも用意しましょう

オレンジピールとチョコレートでグラッパ飲んだら天国

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日程	A:1月25日（日）/ B:1月26日（月）　10:30~13:30
定員	各9名
申込締切	1月18日（日）
支払締切	1月19日（月）午前中
持ち物	エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き、お持帰りの場合は容器等

※グループ申込の場合（複数名の申込）は、代表の方の登録内容に加え、代表以外の方のお名前とフリガナを備考欄にご記入ください。

フードコーディネーター松井　幹夫
名古屋市生まれ。1981年よりレストラン勤務をはじめ12年間コック～バーテンダーなど経験。1990年フードコーディネーターとして独立。現在まで80店舗のショップコンセプトと300店舗のメニューコーディネート。その他病院やメーカーなどの商品開発などを手掛ける。