2018.10.27
Autumn One Soup & Three
秋の一汁三菜

今が旬の食材を使った一汁三菜。

香りのいい秋刀魚とシャキシャキ食感が

たまらないキノコの組み合わせは、

秋がつまった贅沢な味でした。

COODINATION

一汁三菜など使う器が多いときのポイントは、

テーマを決めて統一感を持たせること。

それぞれ違うテーマの二つのコーディネートをご紹介します。

RECIPE

  • 秋刀魚のコンフィ

  • ポテトサラダ

  • 鶏ひき肉と新牛蒡の炊き込みごはん

  • お味噌汁

スタジオ エムとマルミツ社員食堂の本ができました!

マルミツ社員食堂
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