2025.06.13 Fri
7月10日(木)より器の企画展、マルポテアカデミーが始まります。 こちらのイベントに合わせて、7周年企画で好評でした、器付...→
2025.06.12 Thu
小学生対象の『マルミツ子ども料理・お菓子教室』は、 ただいま『7月、8月、9月セット申込』受付中です。 7月20日（日）...→
2025.06.10 Tue
現在ミールズでは、正社員で働くキッチンスタッフを募集中です。 旬の食材にひと手間もふた手間もかけて丁寧に作る...→
2025.06.09 Mon
＜ジビエ料理＞ 募集開始しました。 今回は、山菜がいろいろ登場します。初体験も、きっとありそうですね。 お肉は、鹿...→
2025.06.02 Mon
見るからに食欲をそそる色。あまいのか、からいのか、どんなお味なんでしょう？「中国のスペアリブ・糖酢排骨」 個人的にと...→
2025.05.31 Sat
梅雨を迎える6月。 じめじめとしたお天気も吹き飛ばしてくれるような色鮮やかな夏野菜が登場します。 夏の始ま...→
スクールでは、連日「パンレッスン」が続きました！パンの焼ける幸せな匂いは毎日でも飽きません。パン作りは難しいイメージ...→
マルミツポテリ直営店では、 各店限定のオリジナルアイテムをご用意しています。 店舗でしか手に入らない限定アイテムは、 ...→
2025.05.30 Fri
今年は（も）「梅仕事」やってみませんか？ オガワ先生から『なんとか良い梅の手配ができた』とご連絡いただきました。 折...→
2025.05.25 Sun
外の風や自然が気持ちよく感じられる季節になってきましたね。 そんなこの時期にぴったりの生地、「ジャルダン」を紹介いた...→
先月はお休みをいただいた「はじめてのパン」教室ですが、 今月から隔月で午前・午後の2回開催にて再開いたします。 ...→
マルミツポテリのポイントカードがいっぱいになったお客様へ。 6月からのペコリのノベルティケーキをご紹介いたします。 ...→
初めてこの子に会ったのは… 半熟卵を頭にのせたご機嫌な顔で、カメラをみていた、デビュー前。 やがてディッシー...→
2025.05.24 Sat
トロトロオムライス、できました！ 卵の火入れ加減、絶妙です。青菜の炒め物もシャッキリ。 今日の「明日の料理」はフラ...→
おかげさまで、 クーヴェール・ア・ラ・メゾンはこの夏、30周年を迎えます。 ここまで続けてこられたのも、長年ご...→
ミッドランドスクエアにて、 6月17日（火）～6月27日（金）の期間、ボップアップストアをオープンいたします。 今...→
期間中￥13,200以上お買い物またはお食事をされた方に、 オリジナルカラーの「一花カップ」をプレゼントいたします。 ＊...→
6月4日（水）～6月16日（月）の期間、 『マルポテアカデミー vol.5』を開催いたします。 期間中は、器選びがもっと楽しくな...→
ソボカイ食堂は、 皆さまのおかげで今年2周年を迎えることができました。 心より感謝申し上げます。 6月は「マル...→
2025.05.22 Thu
6月4日からの「マルポテアカデミー」では、和食器をテーマに、デポ3店舗でいつもと違う企画をご用意しています。 スクールは...→
2025.05.19 Mon
昨日は毎月開催の「マルミツ子どもお料理教室」5月はホットドッグを作りました！そうです。キッズはソーセージの腸詰めから手...→
2025.05.18 Sun
富ヶ谷食事研究会 男子厨房倶楽部は、 料理初心者の方でも安心して参加していただける、男性限定の料理教室です。 ...→
2025.05.17 Sat
モニカ先生が再び韓国からレッスンへやってきてくださいました！ 日本人も大好きなモチモチ食感トッポギ。よくよく見てみる...→
気づけばもう5月も中旬。 初夏の爽やかな風が心地よく感じられる季節となりました。 そして、来月6月15日（日）には父の日...→
3LIFEのイベントに足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました！ ゴールデンウィークの連休も終わり、 少しづつ日...→
ゴールデンウィークも終わり、 夏の気配が近づいてきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ ソボカイ食堂...→
貯まったポイントカードと交換でお渡ししている、ミールズのノベルティ。 器に季節のケーキを焼き上げてプレゼントしていま...→
皆さんのご家庭では、大皿はどんなときにお使いですか？ 食卓を華やかに彩る大皿は、特別な日にも、いつものごはんにも活躍...→
2025.05.16 Fri
初夏の爽やかな季節。 大切な方への贈りものに、心温まる器を選んでみませんか？ クーヴェールでは、お誕生日や父の日など...→
本日は、シンプルでありながら存在感のある「チェルキオ9寸」をご紹介します。 「テーブルの中央に、ひとつ印象的な...→
2025.05.15 Thu
タイ・ベトナム料理は最近どこでも食べられるようになってきました。 実は、お家でも手軽に作れちゃいますよ。一緒に作って...→
2025.05.14 Wed
明日の料理、本日は「出汁」について学びました。今日の生徒さんは魚料理のレパートリーを増やしたい。とのことでした。基本...→
2025.05.12 Mon
6月の和食は旬の「いさき」を三枚おろしにします！ 魚を捌いてみたい〜！って方は一定数いらっしゃいまして、なかなかない...→
2025.05.11 Sun
第30期「スタジオエムのお料理教室」２回目開催しました。 テーブルコーディネートを皆さんで作るところから、講座開始。爽...→
5月と6月の「やさしいおやつ教室」では、 アメリカンチェリーのチーズケーキをご紹介します。この季節、八百屋さんで見かけ...→
先日まで開催していた本郷3店舗の合同イベント「3LIFE」。 期間限定メニューとして提供していたペコリの『春のア...→
2025.05.10 Sat
今日は明日の料理「トマトパスタ」の回でした。 パスタはお家でも作ります！という生徒さんは何名かいらっしゃいましたが、...→
6月4日（水）～6月16日（月）の期間中、 今回で5回目となる『マルポテアカデミー』を開催いたします！ 今回のテーマは、...→
5月の恒例イベント「東京蚤の市」が今年も開催されます！ もちろん、マルミツポテリも出店いたします。 今回は、例年より少...→
今年も「マルポテアカデミー」を、 6月4日（火）～6月16日（月）の約2週間にわたり開催いたします。 各店舗で、皆さまに楽...→
2025.05.09 Fri
5月のパンレッスンはこちら。パン屋で見たことのあるの馴染みのベーコンエピ。「エピ」って稲穂っていう意味だそうです！なる...→
今月のソノでは、 料理を囲むひとときをより深く味わえる、大皿をご提案しています。 人が集まり、言葉を交わしな...→
クーヴェール、ペコリ、ボビンの3店舗合同イベント「3LIFE」には、 たくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございま...→
2025.05.07 Wed
フィナンシェ、マドレーヌは比較的お家で作りやすい焼き菓子です。シンプルなお菓子こそ美味しく丁寧に作られているかがよく...→
2025.05.05 Mon
小学生対象の「子どもお料理教室」5月は【ホットドッグ】を作ります。 ソーセージを手作りして、野菜と一緒にパンに挟みま...→
ゴールデンウィークもいよいよ明日で終わりですね。 皆さま、どこかお出かけはされましたか？ ソボカイ食堂は、 ...→
2025.05.04 Sun
「ソボカイクッキングスクール」各講座は6月より順次、講座価格の改定をさせていただきます。 ご満足いただける講座になりま...→
自家製のレモンカードとサワークリームを合わせた、 モンブランクリームで仕上げるレモンパフェ。 中には、刻んだローズ...→
5月より、しばらくお休みをいただいていたMealsのお料理教室が再開します。 今回は、4月のMealsメニューから、 以下の3品の...→
2025.05.03 Sat
先日の「マカロン」レッスン。一度は作ってみたい！とたくさんの生徒さんがご参加下さいました。 生地の具合で出来上がりが...→
