2025.11.03 Mon
11月17日（月）「基礎から学ぶ明日の料理」〜魚の煮付け、茶碗蒸し、味ごはん メニューが渋いです。でも好きな方はきっと...→
2025.11.01 Sat
毎年開催しているお正月の企画展。 今年も企画展「おせちを彩る器たち」を、 12月4日（木）～12月30日（火）の期間で開催い...→
sonoでは、2種類のテーブルコーディネートレッスンを開催しています。 今回はその中から、 「step up lesson -基礎...→
朝夕の空気がひんやりと感じられるようになり、 季節の移ろいを肌で感じる頃になりました。 そんな季節に食卓にそっと...→
男性限定のお料理教室、「富ヶ谷食事研究会 男子厨房倶楽部」 マルミツポテリの社長が講師を務める3か月に1度の単発の講座...→
お芋がおいしい季節となりました。 ペコリでは、毎年好評をいただいている安納芋を使ったパフェが今年も登場します！ 『...→
冷え込む日が増え、徐々に冬へと向かう11月。 根菜やきのこの旨みを引き出した、ほっと温まるお料理をご用意します。 Mea...→
急に肌寒くなってきて そろそろお鍋や温かい麺類が恋しくなってきましたね そんな時にお役に立つボールが今回ご紹介する『...→
11月のメニューは、 デポフェスに合わせた特別なメニューをご用意いたしました。 王道イタリアンを意識した味付けと、 旬...→
2025.10.29 Wed
今年もソボカイへ来てくださいました。「コーヒーカジタのコーヒー教室」全員で入れて全員で飲み比べて味を確かめます。「味...→
2025.10.27 Mon
秋が深まり、朝晩の空気にも少しずつ季節の変化を感じる頃になりましたね。 「食欲の秋」「実りの秋」など、秋にはさまざま...→
晴れては曇り、雨が降ったりと、 天気の移り変わりに秋を感じる日々です。 デポのアニバーサリーイベント『デポフ...→
2025.10.25 Sat
＜DEPOの日＞は気軽に３店舗に遊びに来ていただきたい！そんな気持ちで毎月お楽しみ講座をご用意しています。 10月はスクー...→
2025.10.24 Fri
バターの焼けるあま〜い匂いに包まれて、こんがり美味しいパイが焼き上がりました。 昨日のレッスンは「ガレット・デ・ロワ...→
季節が深まり、あたたかいお茶が恋しくなる頃。 お気に入りの茶器にそっと湯を注ぎ、一杯のお茶を淹れる。 その小さな所作...→
先月より予約を開始しましたミールズのおせち。 お重、わっぱともに引き続きご予約受付中です！ 四季折々の旬を詰...→
毎月、DISHES店内で開催している 器とリネンのテーブルコーディネートレッスン -Art de la table-。 11月のテーマは、 「...→
10月から新作の焼き菓子「チャイグラノーラ」を販売しています。 アッサムティーをベースに、 シナモンやカルダモ...→
風が心地よい季節になりました。 旬のさつまいもやきのこ、秋刀魚など秋の食材を今月もたっぷり使いました。 体に染みるペ...→
2025.10.23 Thu
「スタジオ エムのお料理教室」は4回セットのお料理講座です。 毎回ジャンルの違うお料理がとてもおいしく楽しいですが、 ...→
2025.10.19 Sun
今回のやさしいおやつでは、 旬のさつまいもの甘みを活かした「さつまいものスフレケーキ」を作ります。 メレンゲを使った...→
肌寒く感じる日も増え、ぐっと秋めいてきましたね。 ミールズでは、カフェメニューも秋仕様に変わりました。 人気のエクレ...→
柔らかな陽ざしや風の匂いに、秋の訪れを感じるようになりました。 つい慌ただしく過ぎてしまう日々の中で、 ほんのひとと...→
2025.10.18 Sat
ペコリのおせち2026 の中から、 『セミドライプラムの洋風煮しめ』をご紹介します。 鶏ガラからじっくりと取ったスープに...→
気温も落ち着き、 温かいお茶がいっそう美味しく感じられる季節になりました。 急須を傾けて湯呑にお茶を注ぐとき...→
11月1日（土）・2日（日）の2日間、覚王山秋祭が開催されます。 ソノの店舗前には、 系列店の「ソボカイ食堂」と「食堂ペコ...→
ご飯をいただくための基本の器「飯碗」 日本では、一人ひとりが自分専用の飯碗を持つ習慣があり、 素材や色柄の違いによっ...→
秋の食卓にぴったりな、 日々のごはんをより美味しく感じさせてくれる茶碗をご紹介します。 毎日手に取る茶碗だか...→
2025.10.17 Fri
11月10日（月）「ソボカイ食器店のうつわ選び教室」 は、 器の基本的な知識やお手入れ方法、器のコーディネートとお料理の...→
2025.10.14 Tue
風が心地よく、ぐっと秋が深まってきましたね。 今月のペコリランチのテーマは「秋の味覚たっぷりのペコリご飯」。 旬のき...→
11月1日（土）・11月2日（日） に開催される「覚王山秋祭」に、 今年も食堂ペコリが出店いたします。 毎年好評をいただいて...→
2025.10.13 Mon
10月20日（月）まで開催中の秋の企画展「茶器と向付-お茶と食事をつなぐ器-」では、 食卓の時間を豊かにする茶器と向付を中...→
この冬、ソボカイデポはおかげさまで14周年を迎えます。 日頃の感謝の気持ちを込めて、今年も「デポフェス」を開催いたしま...→
本日は、ペコリのおせち2026 の中から、 『合鴨のロースト -アメリカンチェリーとローズマリーのジャム...→
2025.10.11 Sat
11月1日（土）「お父さんといっしょに作ろう！おやこご飯レッスン」 は、お父さんと子どもの料理教室です。 年少さん〜小学...→
毎月、瀬戸市にあるソボカイクッキングスクールにて、 食堂ペコリの料理教室を開催しています。 11月のレッスンで...→
2025.10.10 Fri
ソボカイデポは、この冬で14周年を迎えます。 日ごろの感謝の気持ちを込めて、11月5日（水）～11月17日（月）の期間、 アニ...→
11月のテーマは「オーブンウェア」です。 涼しくなってくると恋しくなる、あつあつのオーブン料理。 マルミツポテ...→
今年もミールズのおせち、早くからたくさんのご予約をありがとうございます。 ご好評いただき、残りの数が少なくなってまい...→
慌ただしい日常、ちょっと手を止めて、お茶の香りに身を委ね、 一服のお茶で心も身体もリセットしてみませんか。 今回は、...→
2025.10.07 Tue
秋風が心地よく、 景色の良いところへお出かけしたくなる季節になりました。 紅葉はもう少し先ですが、ぜひ瀬戸へ遊びにお...→
秋の企画展 「茶器と向付-お茶と食事をつなぐ器-」 2025年10月8日（水）～ 10月20日（月） 急須やポットでお茶を淹れる...→
「マルミツポテリ 秋と冬の新作展」にお越しいただき、 誠にありがとうございました。 引き続き、クーヴェールでは新作をご...→
10月のパスタは、 柚子胡椒や山椒などの香り豊かなスパイスに、 秋刀魚や鰆といった秋の味覚を掛け合わせ、 季節を感じて...→
2025.10.06 Mon
マルミツポテリ直営のMealsは、 季節の食材を使った一汁三菜の料理を、 心地よい空間でお召し上がりいただけるお店です。 ...→
DISHESの企画展「マルミツポテリ秋と冬の新作展」は、 おかげさまで9月30日に無事最終日を迎えることができました。 ご来店...→
いよいよ本格的に秋が始まります。 根菜やきのこの旨みが増す季節、 ほっくりとした温もりあるお食事をぜひお楽しみくださ...→
今年も栗の季節がやってきましたね。 ペコリも10月より、「和栗のパフェ」がスタートしています。 『ペコリの和栗パフェ...→
毎月開催の小学生の講座、今月は「さつまいものタルト（ハロウィーン風）」 ダマンド生地、2種類のクリームを一生懸命に混ぜ...→
2025.10.02 Thu
そろそろこの季節がやってきました。1年、あっという間ですね！ 10月10日 9時〜 お申込開始となります。例年満席での人...→
