マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 4/29

2021.04.29 Thu 18:25

生徒さんに「今日のトンカツ用のお肉です」とお見せしたら、えっ?。。。と詰まって、笑い出されました。厚い!!

松井先生が早くから手配されたお肉は、見るからに美味しそうです。良いお肉が品薄で、なかなか手に入らないのだそう。今日の「松井レストラン」はこれでカツカレーにします。奥は、カレーに使う牛肉です。

ふわふわのパン粉は業務用有名店のものです。お肉がふんわり衣をまとって気持ち良さそう。衣付けも、丁寧にポイントを押さえたら、すごくおいしくなる。

カラリと上がったカツを切ると、ザクッ、ザクッ、っといい音です。

今日は揚げ物大会でした。フライドポテトにフライドチキン。カリッカリで、たたくと先端や衣はカツカツと音がします。

いつものように揚げたてを試食していただきましたが、おいしくて笑っちゃいます。これ、冷めてもカリカリです。

実は、今日はカレーがメインでした。ホテルタイプのカレーは仕込みに3日以上かかります。なので、ほとんど先生が仕込んできて下さいました。スパイスタイプとは違う深い味わい。時間はかかりますが、ルーを作っておけば、半分くらいハードルが下がります。

贅沢なご試食タイム。揚げ物多いですが、カラッとしてますので、いけちゃいます。レストランの味、堪能いただけました。


5月の「松井レストラン」募集中です。

アメリカンクッキング やります。 詳しくは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。


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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

411日、59日、613日、711日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

各回の単発申込は>>>こちら 


5月14日(金)「ペコリの料理教室」〜新ごぼうのハンバーグ サワークリーム煮込み

5月15日(土)、20日(木)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜トマトのレアチーズケーキ

5月16日(日)「マルミツの子どもお料理教室」午前、午後〜ドライカレー

5月19日(水)「TeaHouseSima お菓子レッスン」〜レモンドリズルケーキ

5月22日(土)「フルーツレッスン」〜メロンのジュレロールケーキ

5月23日(日)「お魚と季節の和食」〜初夏を彩る金目鯛

5月26日(金)New!「発酵食レッスン!」〜塩麹、醤油麹、甘酒

5月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『ciabatta』と『ピタパン』

5月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜「アメリカンクッキング』チリビーンズ&サーモンアボガド丼

6月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜2種類のグリッシーニほか

6月10日(木)「ママのレッスン!パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月12日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月14日(月)「ペコリのスイーツレッスン」〜アメリカンチェリーのチーズケーキ


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


5月9日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 残席1

5月10日(月)「米粉のシフォンケーキ」残席1

5月14日(金)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

★午後クラスお席ございます。

5月15日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席2

5月16日(日)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

5月16日(日)「子どもお料理教室」午後 残席1

5月19日(水)「TeaHouseSimaお菓子教室」残席2

5月26日(水)「発酵食レッスン!」キャンセル待ち

6月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 残席1

6月14日(月)「ペコリスイーツ」キャンセル待ち


キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。


以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから


ソボカイ料理教室


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