マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 6/21

2021.06.21 Mon 18:48

『楽しいお菓子作り』〜スポンジケーキ〜の講座を開催しました。

お菓子作り初心者さんや、おうちでも作るけれど改めて学んでみたいと言う方にぴったりの講座です。

今回参加された方も、「スポンジのきめが荒くまってしまう。」「ぽそぽそした感じになってしまう。」など、納得のできない仕上がりに悩まれていました。

そんな悩みも解消できるよう、この講座で楽しく学んでいきましょう。

スポンジケーキは、プレーン生地を焼いた後もう一度ココア生地を焼きますよ。

初めは講師のデモンストレーションを見て、実習していきます。

実習は少人数で3人ずつやるので、その方のくせや苦手としている部分を、それぞれ丁寧に教えてもらうことができます。

プレーンのスポンジケーキを焼いている間にココア生地でもう一度、講師のデモンストレーションを見て実習します。

ココア生地のスポンジケーキもこんなにふっくらと焼けました!

スポンジケーキを味わっていただけるようにフルーツとクリームを添えてご試食していただきました。

2回の実習で、上手に焼けるコツをつかんでいただけましたか?

おうちでも是非復習してくださいね。そうしたらもう完璧かも!

次回は、別立て法でロールケーキを作ります。

お申し込みは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

711日「第22期スタジオエムのお料理教室」

第4回は>>>こちら


7月3日(土)「明日の料理」単発〜ぶりの照り焼き

7月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜バルサミコメニュー

7月7日(水)、14日(水)「楽しいお菓子」〜ロールケーキ

7月15日(木)「明日の料理」〜鶏の唐揚げ

7月16日(金)「ママのスイーツレッスン」〜トマトのレアチーズケーキ

7月17日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチブランチ」〜きのことバナナとクリームチーズのタルト

7月18日(日)「お魚と季節の和食」〜太刀魚、和風ローストビーフ他

7月19日(月)「あこ酵母のパン」〜モンキーパズルブレッド&やわらかマフィン

7月22日(木祝)「ペコリのお料理教室」〜鯖の幽庵焼き  ヨーグルトソースほか(午後クラスもあり!)

7月24日(土)「子どもお料理教室」〜夏野菜のボロネーゼパスタ

7月25日(日)、26日(月)「松井レストラン」〜スパイシーなメニュー「ビリヤニ」、「チキンティカ」

7月28日(水)「発酵食レッスン」〜塩麹、醤油麹、甘酒 (6月講座のアンコール開催!)

7月29日(木)「TeaHouse Sima 紅茶レッスン」〜ダージリンティー

7月31日(土)「イロコパンのパンレッスン」〜ホシノ天然酵母の基本の生地から3種類のパン


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月3日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

7月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

7月7日(水)「楽しいお菓子 ロールケーキ」残席1

7月14日(水)「楽しいお菓子 ロールケーキ」キャンセル待ち

7月17日(土)「親子レッスン野菜でスイーツ」キャンセル待ち

7月22日(木)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち 

★午後クラス増設しました!

7月24日(土)「子ども料理教室」午前 キャンセル待ち

7月24日(土)「子ども料理教室」午後 残席2

7月28日(水)「発酵食レッスン」残席1

7月31日(土)「イロコパンのパンレッスン」キャンセル待ち


キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。


以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから


ソボカイ料理教室

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